「ヘルシー」のレシピ25851 件

つばめ

爽やかでヘルシーなのに、食べ応えあるおつまみです♪

あやさ

いつもは豚ミンチで作る麻婆豆腐ですが、脂質を抑えたいときに作るのがシーフード麻婆豆腐です！ダイエットしてるけど中華料理を食べたい時におすすめのレシピです🦐

岩井ちさと

豚肉の代わりに新あさひ豆腐（高野豆腐）を使うことで生焼けなどを気にすることなく簡単に時短で作れる酢豚風です。熱湯をかけることでプルンとした食感になりとっても食べやすいです！濃厚な味わいなのに豆腐なので後味はさっぱり！ガッツリ食べれても胃もたれなんか全然しません。ビールのお供にも、ごはんのおかずにもピッタリです。冷めても固くならず、お弁当にもオススメ！

漆舘優美花（うるしだてゆみか）

とろっとジューシーな茄子とタンパク質たっぷりの鶏胸肉！茹でて和えるだけで作れるヘルシーおかず✨胡麻味噌味で満足感もありますよ♪ぜひ作ってみてくださいね😊

低空飛行キッチン（調理師免許）

いつも脇役のこんにゃくも、ステーキにすれば主役級に！✨ダイエット中でも罪悪感おさえめで大満足👏

まこりんとペン子

煮物の定番、高野豆腐、切り干し大根、ひじきのストック乾物セットを、驚きの新食感酢の物に‼️高野豆腐とひじきは5分煮て旨味を吸わせ、切り干し大根は戻すだけでコリコリ食感に✨️高野豆腐を酢の物にする事で、いつもの煮物とは違う少し固めのしっかり食感に☝️切り干し大根のコリコリ感にこの高野豆腐の歯ごたえが絶妙にマッチ！噛むほど美味しい！食べ応えのあるおかずになります😋仕上げにしっかり冷やすことで、味がギュッと引き締まった絶品甘酢漬けに仕上がりますよ✨️

tatsu

納豆を使った特製ドレッシングが、新鮮な野菜によく合う和風サラダ。植物性たんぱく質が豊富な豆腐と納豆に、食物繊維やビタミンEを含むアボカドを合わせ、栄養バランスも◎。食べ応えがありながらヘルシーな一皿です。〔ジャンル〕和食〔適した季節〕全季節〔献立区分〕副菜〔柔らかさ〕普通

杉山かふん

簡単2ステップ！作り置きやお弁当にもおすすめのヘルシーチキンバーグ。お豆腐入りで鶏肉でもやわらか♡【ゆる減塩ポイント】•たねにしっかり味付けすることでたれ不要で食べられる！塩分の摂りすぎ防止に◎•大葉やごまなど風味の強い食材を混ぜることで塩分控えめでも満足感のある味わいに♡

お天気ママ

栄養価の高い新あさひ豆腐(高野豆腐)と余りがちな焼きそばソースを使った、優しい味わいのレンチン煮物『麺なし焼きそば』です。レンジで簡単にできてヘルシーなので、忙しい方やダイエット中の方におすすめです。

やさちいごはん（ちい）

ブロッコリーとこんにゃくで作る、わが家の定番ヘルシー副菜です☺️🌿こんにゃくは塩もみして下ゆでし、さらに乾煎りすることで臭みが抜けてぷりっとおいしく仕上がります✨ぷりっとしたこんにゃくと、コリッとしたブロッコリーの食感が楽しく、お箸が止まらないおいしさです♪みじん切りにしたにんにくと鷹の爪の香りが食欲をそそり、あと一品欲しい日やお弁当のおかずにもぴったりです💚

中村りえ

ジュワッと味がよく染み込んだ新あさひ豆腐(高野豆腐)が主役。油を使わない＆お肉の代わりに高野豆腐で簡単でヘルシーな親子丼風卵とじ。お肉を使わなくても高野豆腐で満足感があります！高野豆腐は手でちぎって煮ることで味の染み込みがよくなります。

管理栄養士こあらぱん

ヘルシーですが、コク旨で満足感のある豆腐ハンバーグです😊豆腐は鉄分、カルシウムが豊富なので、栄養面でもおすすめです！

旦那飯 Nene

からだにもお財布にもやさしい✨️厚揚げ×小松菜で栄養◎とろ〜り和風あんがじゅわっと広がってごはんにかけても最高..!🍚✨️しっかり満足感あるのに重たくなく､なんども食べたくなるお味です☺️✨️

藤本マキ

中華の定番、卵とトマトの中華炒めにツルンとした豆腐をプラスすることで、とろんとした優しい口当たりなのに、中華の味付けで食べすすめたくなる一品です♪パパッと作れるラクちんおかずで、しっかりたんぱく質も摂れるので、夏バテ気味の人にもおすすめです。

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

おやつに大人気のバームクーヘンですが市販品はバターやオイルがたっぷりで脂質が気になりますよね。ノンオイルレシピでつくると、カロリーは1/2脂質は脂質８０％オフになります。お菓子作りで面倒な「オーブン焼き」や「卵の泡立て」はありません。ボウルに材料を入れてぐるぐると混ぜ合わせたら、あとは卵焼き用フライパンで薄く流してくるくると巻いていくだけです。小麦粉の代わりに米粉を使うことで、しっとり＆もちもち、少しクレープに似た味わいが楽しめます。どうぞよろしくお願いします。

るなナース

鶏ひき肉を使用しているため、低脂質高タンパクな仕上がりになります。合挽肉で作ると脂質は上がりますが、よりジューシーな仕上がりになります。

藤本マキ

豆腐が入ってるなんて気がつかない！あっさりジューシーなヘルシー餃子です。隠し味にすりごまをプラスすることで水分の調整を行ってくれると同時にふわっと香りが加わり、良い仕事をしてくれます♪

るなナース

揚げ浸しは脂質があがりやすくダイエット中には食べづらいですがこの作り方なら脂質を抑えてさっぱりと楽しむことができます♡ナスは油を使わなくてもレンジ調理をするとトロトロに仕上がるのでぜひ試してみてください！また、お蕎麦やそうめん、うどんのトッピングとしても活用できます。使用する野菜は、おくら・パプリカ・ししとうもよく合うのでお好みの野菜で作ってみてください。※カロリー・PFCは米油大さじ１として計算しています。

どめさん

材料2つで作れるねっとり濃厚きな粉ボール♪熟したバナナを使うことで自然な甘みが引き立ち、きな粉の香ばしさと相性抜群！砂糖不使用なのにしっかり甘く、ねっとり食感でまるで和菓子のような味わいが楽しめます♡子どものおやつや、小腹が空いたときにもおすすめですよ～！

旦那飯 Nene

腸活これだけ♡小松菜ニラなめこにわかめもマシマシ！おなか大喜びのヘルシー副菜✨️ゆで時間も短く､忙しい日にもおすすめぽん酢とお出汁でさっぱりたべやすかったです🥰

ゆか食堂

暑い時期のさっぱり副菜！醤油麹のグルタミン酸と、黒酢の豊かなアミノ酸が合わさることで、砂糖や塩を使わなくても、深いコクと満足感が出ます◎ダイエット中の方や、ヘルシー志向の方にも刺さる組み合わせです！

腸活のあや

低糖質・低脂質・グルテンフリーで罪悪感なく食べられるフルーツサンドです。ダイエット中でも、我慢するんじゃなくてヘルシーに置き換えることでストレスフリーに！簡単に作れるので、おやつや朝ごはんもおすすめです。

Keiko

クリーミーなのにさっぱり食べられる白和えです🩷😋 キャベツの甘みとアボカド🥑の濃厚さを豆腐入りの滑らかだれでまとめて洋風白和え😍🙌オリーブオイルのコクが加わりデリ風の味わいに仕上がります🫒🤗火を使わず手軽に作れるので あと一品欲しい日にもおすすめです😍キャベツの白和え…ちょっとハマりますよ👏料理初心者さんも「これなら私もできた！」がすぐ叶います✨

しょーはる夫婦

切り干し大根、キムチ、えのきだけといった、腸活やダイエットにピッタリな食材を使ったヘルシー副菜です！

ゆうみ先生

現役保育士直伝!​「真砂揚げ（まさごあげ）」という給食の人気レシピをおうち用にさらに栄養パワーアップ☆​わが家では「たこ焼き器」で焼くのが大正解でした🐙（もちろん揚げても美味しいですよ✨）​このレシピ、子どもから大人まで、全員に嬉しいメリットだらけなんです✨​✅ 手づかみしやすくフワフワ食感。苦手な野菜もペロリと完食！✅丸める手間なしで家事が楽に。これ1つで鉄分・タンパク質・野菜が一気に摂れる。お弁当にも◎✅揚げないからヘルシー

腸活のあや

人参をまるごと使って、ビタミンAと食物繊維が豊富！美肌にも腸にもうれしいサラダです。脂質が気になるドレッシングは、油もバターも使わずにかなりヘルシーに仕上げました。たんぱく質も一緒に摂れるのでダイエット中にもおすすめです！

tomoko

ヘルシーでふんわり♡豆腐ハンバーグに、えのき入りの照り焼きソースをたっぷりとかけました😋🍚豆腐は長時間の水切り不要！お箸で切れるほどのやわらかいハンバーグに仕上がります♪えのきの食感がポイントの照り焼きソースは、フライパンで軽く煮てとろみをつけたらすぐ完成🙌ぜひお試しください🥰

ゆか食堂

マヨネーズなし！豆乳と味噌の力で作る自家製豆乳マヨがヘルシーで身体思いの副菜です♡◎鉄分（ほうれん草）×ビタミンC（蓮根）の相乗効果ほうれん草に豊富な鉄分は、蓮根のビタミンCと一緒に摂ることで吸収率が高まります！◎豆乳×味噌の発酵パワー動物性脂質の多いマヨネーズの代わりに、豆乳のイソフラボンと味噌の発酵パワーを取り入れられるので腸内環境や美容を意識する方にもぴったり！◎リンゴ酢で「脂肪燃焼＆爽やかさ」さっぱりリンゴ酢には血糖値の上昇を抑えたり脂肪燃焼を促進する効果も期待できます！

旦那飯 Nene

お肉と相性抜群すぎる､ねぎニラ中華だれ..!辛すぎず､あまじょっぱくてご飯もすすむすすむ😭蒸してる間にたれも完成♡1品でたんぱく質も野菜もしっかりチャージ✊身体にもお財布にもやさしく､作りおきやダイエット中の方にもおすすめです🌸

管理栄養士ゆきぼむ

メインは納豆でヘルシーなのに満足感ばっちりの混ぜうどんです♡ごま油が絡んだうどんが食欲そそる味わいで、いろんな具材や薬味と混ぜながら食べたら最高！栄養が偏りがちなうどんもこれなら安心です。