「鯖寿司」のレシピ11 件

あこ

こんがり焼いたサバの上に大葉と酢飯をのせて巻くだけ◎シンプルな工程なのに、特別感たっぷりの食卓に✨サバと大葉の相性も良く、さっぱりとした味付けでぱくぱく箸が止まらないサバ寿司です♪

mayumillion

砂糖を加えないさっぱりとし酢飯が、脂ののった旬のさばとベストマッチ！オリーブオイルでさばを焼くことで、オリーブの香りがさばの臭みを抑え、より香り豊かに焼き上がります。旬のさばと、新米をオリーブオイルがより一層美味しくまとめてくれます。おもてなしにも喜ばれるレシピです。

まかごはん

冷凍の骨取り塩サバを使っています。鯖はたんぱく質、DHAやEPA、ビタミン、鉄と栄養豊富な食材なので毎日でも家族に食べさせたい食材です。焼き魚だと子どもは飽きてしまいますが、お寿司にしたら大好評でした♪

ぽっけ夫婦

デパ地下やスーパーで見かける鯖寿司、買うとなかなかお高いけど、おうちで簡単に作れちゃいます♪サバは焼くのでお子様にも安心！我が家の子どもたちも大好きです✨

みつき

ラップで包んで作るから特別な道具不要。寿司酢はレンチンで1合分から作れます。想像以上に簡単なのに、贅沢感があるのでおもてなしにもおすすめ。※写真は天かすを入れて作りました。ご飯の具をアレンジもできます。

はな

「これ作れるの？」と聞かれるとっておきのレシピのひとつ。さば寿司は買うもの！というイメージがあったのですが、意外と簡単に作れるんです。とっても美味しくて、作る度に家族みんなで大満足です。おもてなしレシピの一品としても喜んでいただけますよ♩

maina (米山真衣)

＼簡単なのに豪華見え／お寿司屋さんで食べる焼き鯖寿司をお家で再現✨✨福井県の名産で、住んでいた時によく食べていた焼き鯖寿司🐟フライパンで簡単に作れちゃいます！ホームパーティーなどのイベントごとに食卓に出しても喜ばれる一品です𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣

ちか

手軽な塩さばを使用した焼き鯖寿司です♪巻き簾を使わず、ラップで簡単♡ジューシーなさばと、大葉としょうがの爽やかな香りが相性抜群！おもてなしにもおすすめです☆

高橋 はるな

塩鯖×明太子の美味しすぎる組み合わせ！作るのは型がなくてもOK。夕食の一品や、晩酌にも。日本酒に合わせても良いですね。お弁当に入れても美味しく、いつもとちょっと変わったお弁当になって喜ばれます！

鈴木美鈴

脂がのった鯖は香ばしく、酸味がやさしい酢飯と良くあい、生姜と大葉がアクセントとなりさっぱりといただけます。いつもの焼き魚が、少しごちそう。

鈴木美鈴

脂ののった焼き鯖と、薬味のきいたさっぱり酢飯が相性抜群！！食欲のない時でも食べやすい1品です。