1枚ペロリ！簡単【焼きサバ寿司】

材料1人分

• 骨なし無塩サバ
  1枚
• ご飯
  350ｇ
• 大葉
  3枚
• ガリ
  10g
• とろろ昆布
  好きなだけ
• 塩
  少々

作り方

• 下準備
  骨なし無塩サバの両面に塩を軽く振りグリルやフライパンなどで中までしっかり火が通るまで焼く。

  
• 1

  大葉を千切りにしてご飯と大葉とガリを加え全体を混ぜ合わせる

  
• 2

  ラップを広げ焼いたサバの皮目を下にして置く。上にとろろ昆布をまんべんなく載せ、さらにご飯をのせる。

  
• 3

  ラップ全体を包み崩れないように上からギュッと押さえながら棒状に形を整える。形がなじんだラップを外し食べやすい大きさに切る

  

ポイント

形を整えるときに細長いタッパなどがあると便利です！私はiwakiの保存容器、長角型　500mlを使い形を整えました。

作ってみた！

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