「さば」のレシピ1017 件

ゆり子

ごはんが3杯いけちゃう「さばとしめじの甘辛バター炒め」。脂ののったさばに、バター香る甘辛だれが絡んでごはんがもりもりすすみます！フライパンでパパッと作れるので忙しい平日の晩ごはんにおすすめです。さばには体内でほとんど作ることができないDHAやEPAという脂肪酸が含まれています。DHAは主に脳や神経の発達に、EPAは血管や血液の健康維持に効果があるといわれています。

AKIHO

魚が苦手な方やお子さまでも食べやすい♪やみつき間違いなしの鯖レシピ✨お弁当にもおすすめ◎

川端寿美香

だしとトマトはうま味アップで相性抜群！魚料理も「ヤマキ　割烹白だし」を使えば、気軽に出来ます。そして、あっさりとして美味しい♪

築山紀子

緑の色合いが鮮やかなソース、サルサヴェルデ。卵黄のコクとアンチョビの旨味で、パセリの大量消費にもなります。栄養豊富なサバにのせて。

Yukiyo

トルコ・イスタンブールを訪れた人は必ず食べるのでは、というほど名物のさばサンドです。さばの塩気とバゲットが相性抜群で、期待以上の美味しさです。現地のものはもっとシンプルだと思いますが、クミンパウダーと白ワインで生臭みを消しました。現地で食べたけど美味しくなかった、という方にも是非リベンジしていただきたいレシピです。レモンをたっぷり絞ってお召し上がりください。

mikana

しっかり甘辛味をつけた、鯖をご飯に混ぜ込むだけ♪おにぎりにしても美味しいです♪にんにく、しょうが、大葉の香りで、魚が苦手な方も食べやすいと思います。

ちい

毎日忙しいと、つい食事が偏りがちに...でもこれなら作業時間15分で栄養チャージ✨しかも満足感も◎自分の体をいたわるきっかけになるような一品です

まかご飯

冷凍の骨取り塩サバを使っています。鯖はたんぱく質、DHAやEPA、ビタミン、鉄と栄養豊富な食材なので毎日でも家族に食べさせたい食材です。焼き魚だと子どもは飽きてしまいますが、お寿司にしたら大好評でした♪

はる

具材はさばと生姜だけ。調味料もシンプルにすることで相性抜群の組み合わせを最大限活かしました♪いつものごはんを炊き込みごはんにすると、満足感がアップするだけでなく、具材が入る分白米の糖質をカットでき、栄養価もアップするのでおすすめです✨

ゆり子

外はカリッと♪中はジューシー♪今夜の晩ごはんはサバの竜田揚げ。しば漬けタルタルソースがやみつきになるおいしさ！ほどよい酸味のタルタルソースは揚げ物や野菜のディップとしても活躍してくれます☆

Natsu

大根おろしでさっぱり食べやすい鯖のみぞれ煮🐟夏は冷やして、冬はたっぷりのしょうがで温かくどの季節でも食べやすいお魚レシピです✨️

DOKIN

ご飯がすすむ、我が家の鯖の味噌煮。食卓に出すと秒で無くなるほど、子供たちにも大人気！甘めで子供たちが食べやすい味付けにしています。ぜひお試しください♪

ぽっけ夫婦

デパ地下やスーパーで見かける鯖寿司、買うとなかなかお高いけど、おうちで簡単に作れちゃいます♪サバは焼くのでお子様にも安心！我が家の子どもたちも大好きです✨

はる

冷蔵庫に余りがちなたくあんを使った和風タルタルソース。大葉とたくあんの豊かな香りがシンプルに焼いたさばとよく合います♡

かなで

青のりの風味とサバの旨味が絶妙にマッチ！ 揚げずに焼くことでヘルシーで、骨なし無塩鯖を使用しているので、お子様にも安心して食べさせられます。

結美

お祝い事やパーティーシーンで、クラッカーやバゲットを添えて食べても美味しいですが、余ったらマヨネーズを足して、〆のおにぎりにしても美味しいです。香りソルト　メキシカンミックスを加えるだけで、いつもとは一味違うリエットをお楽しみいただけます♪

まかご飯

骨取りサバならではの簡単栄養満点フレークです！サバはDHAが豊富で記憶力や集中力をアップしてくれたり、たんぱく質やビタミンBもたっぷりだから毎日でも食べたい食品。たっぷりご飯に乗せて食べてください。

AKIHO

食材は鯖のみ♪パパッと作れてご飯が進む最強おかず♡子どもから大人まで美味しく召し上がっていただけると思います🙌🏼

みいこ

家庭料理の定番【鯖の味噌煮】。味噌を2回に分けて入れることで、味噌の風味を活かしてよりご飯がすすむ鯖の味噌煮になります。白髪ねぎと大葉でさっぱりと、魚の苦手な方にもおすすめの食べ方です。

ぽっけ夫婦

巻くだけ簡単！栄養価の高いさばを使った、パクパク止まらない一品♡お弁当や、お子さんに魚を食べてほしい時にもオススメです♪

ゆぅゅぅ

卵を使わない米粉のバッター液とパン粉の2ステップで衣つけ簡単！サックサクで軽い冷凍サバフライです。おつまみやお弁当にも。

山本リコピン

煮魚は少々ハードルが高いかなと思ったら、ぜひおすすめしたいです。焼いたさばに、タレをかけるだけなので失敗もしません。焼いている間にたれを混ぜていれば、一瞬で作れてサバの味噌煮味です。

ちぐあさ

これから旬の新じゃがとさばを合わせた餃子の皮サモサです♪調味料1つで決まるから簡単✨香りソルト　メキシカンミックスはさばとの相性抜群！ビールが欲しくなるおつまみおかずに😆🍺もちろん子供もぱくぱく食べれる味です😊

二階堂まなみ

我が家の鯖味噌は焼いて煮る！同じフライパンでできるからお湯をかける霜降りより簡単で洗い物が減ります。香ばしくなるし臭みも劇的に飛ぶので食べやすいです。こちらは「焼き霜」という昔からある和食のテクニックです♪お豆腐を加えてボリュームもアップ！

ちぐあさ

いつもの竜田揚げに飽きたら雰囲気変えてメキシカンはいかがですか？✨両面に「香りソルト　メキシカンミックス」満遍なく振り、片栗粉をつけて揚げ焼きするだけ！生姜の効いた調味料に漬け込む手間もない上に臭みも気にならない仕上がりです☺️

はる

オーブンだとひっくり返す手間もなく、高温でじっくり焼くことができるのでふっくらジューシーな美味しさに。子供が大好きなグラタン風さばレシピです♪

ユミィ

サバは和食になりがちですが、今回はフリッター液に香るソルト　メキシカンスパイスを入れて何もつけずにパクパク食べられる一品にしました🥰ご飯も進みますが、パンとの相性もよく、お酒のおつまみとしても最高です🍻冷めても美味しいのでお弁当の一品にも♪#PR

ここえみ

塩鯖を少ない油で揚げ焼きにして、まろやかなニラだれをかけたひと皿です。先に熱々のごま油をニラにまわしかけるので、クセのないニラだれに。醤油麹を加えたタレは、大人も子どももも食べやすい、とってもまろやかな味に仕上がりますよ✨ニラだれは多めに出来上がるので、お豆腐や卵、豚しゃぶなどにかけてお召し上がりください♡

asuca

我が家で大人気のさばの味噌煮です。ふっくら美味しく仕上がり、失敗知らず♡なかなか味が決まらない方にぜひお試し頂きたいです。○鯖（さば）に期待できる効能。鯖には豊富な栄養素があり、脳を活性化させるDHAや血中のコレステロールを減らすEPAが含まれています。○生姜に期待できる効能。鎮痛作用・血液サラサラ効果・血行促進作用・殺菌作用・健胃・整腸作用などが期待できます。

asuca

酢のものが苦手な夫がおかわりする南蛮漬けです。パリッと焼いたさばと、たれでしんなりした生野菜の相性も抜群♡ご飯のお供にも、お酒のおつまみとしても◎お酢で健康になるレシピです。○鯖（さば）に期待できる効能。鯖には豊富な栄養素があり、脳を活性化させるDHAや血中のコレステロールを減らすEPAが含まれています。○お酢に期待できる効能。老廃物を排泄して疲労回復の効果が期待できます。