主菜
【鯖の竜田揚げ香味だれ】揚げずに簡単！こんがり♪お魚レシピ☆
10分
塩を振って置く時間を除く- エネルギー320kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質21.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【ご飯が進む！こんがりふっくら♪お魚レシピ🐟❣️】 下味を付けた鯖に片栗粉をまぶして こんがり揚げ焼きにします♪ これだけでも美味しいのですが、 ねぎたっぷりの簡単香味だれを かければご飯が進む大満足な おかずが完成(^^)👌 お好みでタレにおろし生姜を 入れても美味しいですよ✨
作り方
- 1
生さばは塩少々(分量外)をふり、10分置いてペーパーで水気を拭き取る。
- 2
1口大に切りポリ袋に入れ、酒、醤油をもみこみ片栗粉をまぶす。
- 3
長ねぎはみじん切りにしてボウルに入れA 醤油､酢各大さじ1、砂糖、ごま油、白ごま各小さじ2と合わせる。
- 4
フライパンに油大さじ3(分量外)を中火で熱し、鯖を入れ片面2~3分ずつ両面こんがり揚げ焼きにする。
- 5
油をきってから器に盛り、②をかける。
作ってみた！
corichucoon2026/03/01 19:35
たれが、脂ののったサバによく合います😊 素敵なレシピありがとうございます🙇
たかろ2026/02/08 15:53
こんがり見た目が良くサクサクで、香味ダレも好みの味でした。 リピート確定です😊
こむぎ2025/05/28 21:59
鯖が半量ほどでしたので、主人のアテに作りました😊オーソドックスな竜田揚げが好きな主人なので香味だれは割愛しました😊 美味しかったよ〜だそうです😊 私は食べて無いですが😅cotoさん、美味しいレシピありがとうございます🥰💖💫✨
- まーみ
2024/09/15 20:04
初めて塩焼き以外で作ってみました！簡単で美味しかったです。サバのレパートリーが増えて嬉しいです。また作りたいと思います。
🍳💪2024/04/17 18:49
1回目は鯖で、2回目はサーモンで作りました✨タレはあんまり甘くない方が好みなので、砂糖を小さじ1にしてみました😊 美味しかったです☺️
