主菜
サバのごま照り
20分
- 総費用400円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー320kcal
- 炭水化物14.2g
- 脂質22.3g
- たんぱく質18.5g
- 糖質12.7g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
骨取りサバを使うことで子供も食べやすいよ✨
作り方
- 1
骨取り塩サバを、2〜3cm幅の食べやすい大きさに切る。
- 2
ボウルに入れ、酒をふったらラップをかけて10分置く。
- 3
ポリ袋の中に、水気を拭き取ったサバを入れて、片栗粉を入れたら、袋を振って全体に粉をつける。
- 4
A 油大さじ2をひいたフライパンで、両面に焼き色がつくまで焼く。
- 5
火を弱めて、B みりん、酢、醤油、砂糖、ごま各大さじ1を入れて煮絡める。
作ってみた！
はちみつぱん2026/01/06 21:05
塩サバのレパートリー増やしたかったので作ってみましたがすごーく美味しかったです♪魚苦手な娘も、美味し♪と言って完食!! 塩サバ活用の美味しいレシピをありがとうございます(^ー^)
6954912025/09/02 16:10
何度も作ってます！ 魚嫌いな夫も美味しいと食べてくれました。
チョビの助2025/06/23 20:32
やっとナムディさんの追っかけ出来ました ふっくら柔らか 簡単で美味しい🐟 夜勤の主人のお弁当に🍱 ナムディさん 美味しさ共有ありがとうございます💝 あいママさん レシピありがとうございます😊
ナムディ2025/03/26 09:33
冷凍の骨取り塩サバで作りました😊✨ とても簡単で食べやすくて美味しかったです😋💕 あいママさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
もめむみま2025/03/25 18:12
3歳娘からのリクエストによりリピです！ 片栗粉ではなく大豆粉で作ったので照りは少ないですが今日も美味しくできました！
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管理栄養士｜土生亜衣（あい）
料理家、栄養講師、管理栄養士
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