【魚嫌いが食べる！サバのうま塩竜田揚げ】子供が喜ぶ/黄金比
投稿日2024/02/29
更新日2024/02/29
調理時間20分
魚嫌いで偏食の子供が、 肉の唐揚げより美味しいと言ってパクパクと食べてくれました！ との嬉しいお声が早速届いた、 サバのうま塩竜田揚げ。 竜田揚げは色々と作ってきたけど、 今までで一番私好みのお味に仕上がった レシピになります(*^^*) とにかく美味しくて、 おやつ感覚で食べてしまうほど◎ 冷めても美味しいので、 お弁当おかずにもおすすめですよ♪
材料3人分
- 無塩サバ切り身300g
- A液体塩こうじ大さじ2
- A醤油大さじ1
- A生姜チューブ小さじ1/2
- 片栗粉適量
作り方
ポイント
・無塩骨取り鯖を使用しています。
- 準
・無塩サバ切り身は食べやすい大きさに切る。
- 1
ポリ袋にサバとA 液体塩こうじ大さじ2、醤油大さじ1、生姜チューブ小さじ1/2を入れたら、しっかりと揉み込んで10分おく。
- 2
片栗粉を適量つける。
- 3
フライパンに1cmほどの油をいれたら中火にかけ、揚げ焼きにする。 ときどきひっくり返し、きつね色になれば取り出す。
- 4
レモンを絞っても美味しいですよ。
478398
質問
作ってみた!
かな2024/07/31 07:02
最近好き嫌いが出て来て気に食わないものは食べない1歳半の娘がバクバク食べました！ 前サバ出した時は食べてくれなかったのにビックリです！ これからサバは毎回これにしようと思います。
「竜田揚げ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪
