「さばレシピ」30選｜ふっくら美味しく簡単
投稿日2024/11/11
更新日2024/11/11
目次
1.ご飯に合う♡『鯖の味噌煮』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ごはんによく合う鯖の味噌煮♪たまに食べたくなる日本の味ですよね♡鯖の臭みが気にならない基本の鯖の味噌煮になっています♪ 魚があまり好きじゃない彼もこのレシピならいつも喜んで食べてくれます！ 是非お試しください(๑>◡<๑)
材料
作ってみた！
レビュー（56件）
りんご2026/06/13 22:09
久々に鯖の味噌煮🐟相変わらずりなてぃさんのレシピは簡単でわかりやすく失敗なし🙋♀️とても美味しく出来ました❣️
サクちゃん2024/10/15 16:05
簡単で、とっても美味しく出来ました😋✌️ もうすぐ4歳の子どもも お魚が好きなのでバクバク 食べていました🥰
- りんご
2026/06/17 15:32
ランチにまたもリピート🔁時短優先のため丸ごと🐟&切り込みも入れてません😅いつもたれが余ってしまい捨ててしまうことになるので、調味料は減らした分量で作りました！5分くらいで美味しい鯖の味噌煮が完成しました🫡
2.外はカリッと中はふっくら♡香ばし塩サバのさっぱり焼き
調理時間10分(漬け込み時間除く)
このレシピを書いたArtist
調味料を片栗粉で閉じ込めて、カリッと焼き上げました♡ 外はカリッカリで中はふっくら柔らかい♪ 時間が経って、冷めてしまっても美味しいので作り置きにもオススメ！ お弁当にも入れやすく、喜ばれるおかずですよ♪ 少量の油で揚げ焼きにするので後片付けにも困らない所も魅力的です。
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
michu2026/03/03 22:44
無塩鯖に塩を振ってしばらく置いてから、 調味料に漬け込んで米粉をまぶして、 ノンフライヤーで焼きました♪ カリッと美味しい😋本当に冷めても美味しいです😋 🍚にも🍺🍶のおつまみにもピッタリです❣️ 美味しいレシピをありがとうございます🩵
taco2026/05/30 18:40
何度か作ってます。とても美味しいです！ 片栗粉まぶす前に水気をきるとカリっとできました。
AiHiyoMama＊2025/10/25 08:45
写真なくてすみません！子どもも夫も美味しいと言ってパクパク食べてくれました！素敵なレシピありがとうございました！
3.【さばの味噌煮】とろ〜り煮汁が美味しい♬︎お魚レシピ♡
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
【とろ〜り煮汁が美味しい♬︎ご飯が進むお魚レシピ🐟.*˚】 とろりとした煮汁が美味しい 和食ごはん定番のさばの味噌煮です🐟✨ 弱火でコトコト煮込んでいけば少しずつ とろ〜とした煮汁になっていきます♬︎ 身もふっくらな仕上がりです🤍 煮汁がさばにたっぷり絡むので しっかり味でいただけてご飯が モリモリ進みますよ🍚👌♬︎
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
よっこ2025/12/23 23:39
今までは自己流でしたがcotoさんレシピ最高✨ 煮汁が旨い😋白米🍚が進む【さばの味噌煮】🎶 むちゃくちゃ美味しかったです(*>∀<*)👍 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
オレンジ2025/09/17 21:33
投稿するのは初めてですが何度も作ってます！ さばの味噌煮は必ずこのレシピです✨ cotoさん、ありがとうございました🥰
コスモス2024/06/04 19:21
今までは自己流で作っていましたが、これからはこのレシピに決まりです💕 さばはふっくらで、煮汁はとろ〜りまろやか…✨ とっても美味しかったです😋😋
4.【さばのごまみりん焼き】ご飯が進む！簡単お魚おかず♪
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
塩さばで作るご飯が進む簡単お魚おかず🐟˜˷ 調味料に漬け込まずに、さばをフライパンで 焼き上げ、仕上げに調味料と絡めるだけ‼️ 焦げ付かずに綺麗に焼き上がります✌️💕 さばの脂に、みりんの上品な甘みと ごまの香りがすごく美味しいので、 ぜひ作ってみてください☺️♬.*ﾟ
材料
作ってみた！
レビュー（42件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2024/07/12 00:12
鯖のゴマみりん焼き💖😽💕今日は魚🐟が食べたくて🥳💫✨ユーザー友さんたちと、昨日釣り🎣の話してたせいかな❓😋✨簡単に作れる魚🐟は❣️で、ピン💡いつものコレがあった❣️ってコトで🐶🍴 美味しい💖😻💕💫✨やっぱ安定級❤️ごはん🍚進むね🥳💫✨ いつも美味しいレシピありがとうございます💖
- りんご
2026/01/05 21:58
ささっと完成しました！少し甘辛ダレ増やしました🐟もう少し甘いとさらに美味しいかも？次は少しお砂糖追加してみたいです！ とても簡単に美味しくできたので、ぜひまた作りたいです🙌
ドラちゃん2024/09/04 20:58
リピート♻️2回目🥰👌 これは本当に美味しいし、簡単且つ栄養満点!!!本当に助かってます🙏
5.【こんがり鯖の和風おろしだれ】味付け簡単♬︎竜田揚げ風
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【味付け簡単❣️竜田揚げ風たっぷりおろしのお魚レシピ⠀】 片栗粉をまぶした鯖をカリッと 焼き上げ竜田揚げ風に🐟♬︎ 甘酢だれを照りっと絡めて 大根おろしと一緒にいただきます🙏🥢✨ 生姜の効果と大根おろしで 鯖の臭みも全然なし◎(^^)👌 たれがしっかり絡んだ鯖は ご飯がモリモリ進みますよ⸜ 🍚✨⸝
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- たかろ
2026/01/18 21:32
鯖は骨なしを購入。 簡単なのに、お店でも出せそうな仕上がりでした！リピート確定です。 お酒も進みます🍻
- 睦月
2024/07/17 18:01
魚料理苦手なのですが、分かりやすく簡単に作れました！ 家族も美味しいと言ってくれたので嬉しいです♡
- 890772
2023/05/03 09:49
食べかけでごめんなさいm(._.)m 塩サバしかなくて、塩サバで調理してみました。 塩っからかったです笑 元々薄味派なので、薄味の人は分量より少なくするといいかもしれないです！ 大根おろしと一緒に食べることで少しはマシになります。 でもとっても美味しかったです!! 自分なりの味の濃ゆさで調節しながら リピ確です!!
6.【塩さばのパリパリ焼き】パリッとふっくら♡シンプルが美味しい
調理時間10分(置く時間除く)
このレシピを書いたArtist
塩さばにさっぱりポン酢で 下味をつけてパリッと香ばしく 焼いただけの簡単お魚レシピ✨ シンプルなお料理ですが、 これが美味しいんです🤤♪ ふっくらな身とパリッと香ばしく 焼けた皮が絶妙にマッチして、 何もつけなくてもパクパクと お箸とが進みます🙈🍚🥢
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
まゆの2025/10/06 13:43
骨取りサバが売っていたので、お弁当用に作りました🤗💗 皮がパリパリ、サクサク✨ほんのり生姜で食べやすい😆👍✨ よっこさんも美味しい投稿されてますよね～(●︎´▽︎`●︎)
- よっこ
2024/06/19 19:46
皮がパリパリで美味しく頂きました✨ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
こざかな2023/06/26 07:38
塩さば、こういう食べ方があったのか！と参考になりました。美味しかったです！
7.【さばのカレーマヨ竜田】旦那が喜ぶお魚レシピ♡下味冷凍OK◎
調理時間10分(下準備除く)
このレシピを書いたArtist
ご飯との相性抜群なお魚おかず🐟♡ お魚があまり好きじゃない方にも 食べてもらいたいさばの竜田揚げです♪ カレー風味で食欲をそそります🤤 下味冷凍もできるので ぜひ作ってみてくださいね✨
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
のりのり🐾🎀🤍2025/02/22 20:09
サクサクでカレー風味で美味しかったです🤤レモン🍋をかけて大葉を巻くとサッパリして味変になりました🐟少し冷めてから食べても美味しかったのでお弁当に入れても良さそうだなぁと思いました🍱ユーザー友さんのtanu🌿さんも作られていて美味しそうでした😻美味しい投稿ありがとうございました⭐️りなてぃさん☻素敵なレシピをありがとうございます💐#私の推しレシピ
kimi2025/02/12 22:20
tanu🌿さんの美味しそうな投稿をみて作りました😋 お魚の日はなかなかテンション上がらない子供もカレー味で衣サクッサクッでたくさん食べてくれました😍😍 お魚レシピのバリエーション増えて嬉しい〜🥰
tanu🌿2025/01/31 21:52
鯖が切られてる状態で売られていたので包丁いらずで簡単でした！ 小さい子供たちが食べるのでカレー粉気持ち少なめにしましたが美味しくできました！ 夫も子供達も美味しかったようで完食してくれました🤤❤️ #私の推しレシピ
8.れんこんとサバの香味味噌炒め【#作り置き #お弁当】
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
今回は、サバをれんこんと合わせてごはんにぴったりの味噌炒めに。しょうがやにんにくが効いている上、サバと相性のいい味噌で炒めてるんで、サバ臭さも軽減されて、すっごく食べやすいです！ また、サバの旨味と味噌だれが絡んだ、シャキシャキれんこんもうまーっ！ ちなみにこちら、生サバを使用していますが、鮭とかぶりでも代用可能！魚苦手だなーって方は、鶏肉や豚肉なんかでも代用できるんで、ぜひ♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- cozy
2023/12/18 22:23
鯖が外側はカリッと中はふっくらで、れんこんはサクサク、甘辛い味でご飯が進みました！とっても美味しかったです！
赤タオル2024/04/01 19:48
初めての鯖の味噌炒めでした。 れんこんの代わりにじゃがいもで。 美味しくいただきました。
あれつくろっと☆2020/09/27 07:28
レンコンとの相性が抜群です！サバ好きの夫が絶賛です。味噌入りの香味味噌のお味がサバとレンコンに絡まってとても美味しかったです。これだとみんなサバ好きになりそうです❣️
9.焼きサバと大葉の混ぜごはん
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
焼き塩サバをごま油で風味付けし、甘辛サバフレークを作りごはんに混ぜ込みます。 大葉でさっぱりさせつつ 脂がのった塩サバのこってり感もあり パクパクいけちゃいますよ(^.^) お酢を少々加えて焼くことで サバがまろやかな味になります。 量は小さじ1/2〜味見しながらお好みで♪
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
ケ2026/06/06 21:02
即リピです💖！ 前回は魚の量が少し足りてなかったのですが今回は分量通りつくりました❣️ お母さんからとっても好評で前回より美味しいと言ってもらえました💖🥹 ３合のご飯に混ぜたけどぜんぜん味薄くなかったです🤩 またつくります！ 素敵なレシピありがとうございます🥹💖
- ケ
2026/06/02 20:17
めーーーーっちゃおいしかったです🥹💖！！！家族からも大好評です！ ご飯2.5合くらいに混ぜてつくりました✨ ほんとに無限に食べられます！ ごまは多めがおいしいです🥹💖 素敵なレシピありがとうございます！
- ケ
2026/06/20 20:33
写真を撮り忘れてしまったので前回の写真で😓💦 リピです！！！💖めちゃくちゃおいしい🥹✨ ご飯は3合に混ぜました🙂↕️🎀 本当に大好きなレシピです💖 おにぎりにしてもおいしそう✨ 素敵なレシピありがとうございます！
10.【鯖の竜田揚げ香味だれ】揚げずに簡単！こんがり♪お魚レシピ☆
調理時間10分(塩を振って置く時間を除く)
このレシピを書いたArtist
【ご飯が進む！こんがりふっくら♪お魚レシピ🐟❣️】 下味を付けた鯖に片栗粉をまぶして こんがり揚げ焼きにします♪ これだけでも美味しいのですが、 ねぎたっぷりの簡単香味だれを かければご飯が進む大満足な おかずが完成(^^)👌 お好みでタレにおろし生姜を 入れても美味しいですよ✨
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
こむぎ2025/05/28 21:59
鯖が半量ほどでしたので、主人のアテに作りました😊オーソドックスな竜田揚げが好きな主人なので香味だれは割愛しました😊 美味しかったよ〜だそうです😊 私は食べて無いですが😅cotoさん、美味しいレシピありがとうございます🥰💖💫✨
- たかろ
2026/02/08 15:53
こんがり見た目が良くサクサクで、香味ダレも好みの味でした。 リピート確定です😊
corichucoon2026/03/01 19:35
たれが、脂ののったサバによく合います😊 素敵なレシピありがとうございます🙇
11.失敗しないサバの味噌煮
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
だいぶ前にレシピ公開いたしましたが、2020.6レシピ見直しをいたしました。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- こん
2021/02/15 18:22
前回おいしくかんたんにできたので、今日もレシピを参考に作りました♪ありがとうございます(^ ^) - 299782
2020/06/09 14:37
からまして（笑）作りました。調理段階で調理料の使用量にえ…と思いましたが、予想通りしょっぱいです。からませて、が正解ですね。日本語のお勉強も頑張ってくださいませ
12.塩鯖のみりん焼き【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
やさしい甘みで、ごまが香ばしくとてもご飯が進みます。 お弁当のおかずにもオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（15件）- 571035
2022/03/19 17:25
ご回答ありがとうございます。そうでしたか。。試しに作ってみます！ - 571035
2022/03/19 17:16
こんにちは。参考にさせてもらっています。生サバでも同じレシピで作れますか？ - りんご
2021/06/28 12:25
こんにちは♫ いつも参考にしています。 塩サバ以外（例えば塩鮭）でも同じようにできますでょうか？
13.【鯖の味噌煮の炊き込みご飯】缶詰で簡単☆お魚ごはん！
調理時間10分(炊飯時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
さばの味噌煮缶で作る お手軽炊き込みごはんです🐟 味噌煮の甘めの味付けに 醤油と酒を加えて炊飯するだけ◎ ごはん×さばの味噌煮の最高の 組み合わせを炊飯器で一緒に 炊いて仕上げるお魚ごはんです♡
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
チョロリス2024/05/28 10:03
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 ゴボウがなかったのでしめじと油揚げを 加えました🐿️😊🍀 家族に好評❗️手軽で有難いレシピです🐿️😊 リナティさん！いつもありがとうございます🐿️🤗💕💐
- 1181534
2024/11/07 19:51
ごぼうはなかったので鯖缶、しめじ、人参で炊き込みご飯にしました。 とても美味しかったです(*´ч`*)
- W
2024/10/28 00:12
朝ごはんにピッタリ！
14.【下味冷凍】鯖の味噌煮
調理時間15分(冷凍時間を除く)
このレシピを書いたArtist
魚と調味料を保存袋に入れて「下味冷凍」することで、食べる時は解凍せずに煮るだけという簡単レシピ。週末に冷凍しておけば、平日楽ちん。
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
ひろぽん2023/11/07 23:30
釣ったヒラメが食べきれず、保存方法を探して、こちらのレシピにたどり着きました！ 解凍不要、水を入れて火にかけるだけの簡単調理でしたので、平日の夜仕事から帰ってからでもパパッとメインおかずができました。 冷凍は簡単でも、美味しく解凍しようとすると時間がかかってしまい、レンジ解凍も上手にできませんでしたので、出会えて良かったです^ ^
おもち2020/10/22 21:12
ちょうど下味冷凍をしてみたところです！ これは解凍せずに凍ったまま調理で大丈夫でしょうか？
みゆ2020/01/28 23:53
レシピ通り簡単に美味しくできました♡また作ります。
15.【さばのみぞれ煮】DHAたっぷり！子ども爆食べおかず
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
栄養価の高い青魚「さば」を使った簡単煮物です。 さばと言えば味噌煮が定番ですが、すりおろした大根を入れたみぞれ煮もおすすめ！ 仕上げに片栗粉を入れてとろみをつけるので、味も絡みやすく、ごはんがすすむ味になっています。 子どもからお年寄りまで万人受けする味ですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- りんご
2026/01/19 22:31
鯖のみぞれ煮🐟調味料を作って鯖を煮て、大根おろしを加えてみぞれ煮にするのみ。すごく簡単に美味しく出来ました👀✨すりおろした大根の水気は栄養豊富なので、そのまま入れてしまいました💨最後煮詰めすぎて濃くなってしまったので🙄次は気をつけて作りたいです✊✨
あすこ2025/06/13 10:13
いまレシピを見返して､片栗粉を入れ忘れていたことに気づいてしまった！ ふっくら煮えていました。 夫も「甘くて美味しい」と喜んでくれました☺️
- 1507069
2026/02/16 15:08
味見せずに作って食べましたが、優しい味でめちゃくちゃ美味しかったです。 大根おろしでタレも鯖もふわふわでした。 ご飯との相性も良かったです。
16.【サバの照り焼き】しっかり味付けで美味しい♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
鯖の照り焼きです❣️味がしっかりつくので鯖の苦手な人でも食べやすいです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ナムディ2025/06/20 09:28
ここのところお肉が続いたのでお魚が食べたくて生サバを見つけたのでレシピを探してこちらを作りました😄✨ しっかり味付けでとても美味しいサバの照り焼きでした😋💕 Chikoさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
17.下味冷凍ですぐ完成！簡単お魚おかず♡『さばの味噌煮』
調理時間15分(解凍後)
このレシピを書いたArtist
ごはんとの相性抜群なさばの味噌煮です♪ 定番のさばの味噌煮も下味冷凍しておけば、すぐに作れてとっても便利！ 解凍後、煮るだけなのでお魚料理のハードルも下がります♡ ぜひ、お試しくださいね！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Belle2024/08/21 16:07
コツなしでおいしい革命的レシピ！🥹✨ 安売りしていた鯖を下味冷凍できるレシピを探していて辿り着きました！私自身魚の煮物は火が通り過ぎて硬くなってしまったり味が染み込みすぎてしまって濃くなってしまったり、苦手なお料理にランクインするほど難しいと思っているのですが…このレシピは革命的です！🫢✨りなてぃさんのレシピを忠実に守って調理してみたら、とってもふっくらしっとりした鯖の味噌煮があっという間に完成しちゃいました！ 家族にも｢本当にこれ自分で作ったの？｣と聞かれてしまうくらいおいしくできちゃいます笑とっても簡単で時短も叶えちゃう、革命的レシピをありがとうございました！またお世話になります🙇♀️
18.カレー粉で旨さ格段にアップ・漬け込み不用♡塩鯖の竜田揚げ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
カレーの味は強くでませんが、カレー粉いれることでさっぱりし、鯖の臭みが気にならなくなり、おいしさアップ⤴︎です♡ 漬け込み不用です♪ ポリ袋で揉みこむだけ簡単♡ 揚げ焼きで簡単♪ まわりサクサク、脂ののった柔らかな鯖がめっちゃ美味しいです♡
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- まゆの
2024/11/02 21:32
コレ、魚嫌いの人に食べて欲しい～～"(๑´ㅂ`๑)"ｵｲｼｲ︎💕︎✨ サクサクなのに、身は ふっくら！ フワ～っとカレーの風味で、ご飯がススム😆👍✨ お弁当にもイイと思う- ̗̀ 💡 ̖́- ただねぇ～……鯖の骨抜きが、メチャ大変だった(✘д✘๑;) ³₃ 骨が太いから、アジみたいな訳にいかなくて💦何度 身をむしった事か(｡´-д-)ﾊｧｰ💔 生協とかの『骨抜き鯖』を使えば、簡単に作れるね☝ ́͏̖-
- 953304
2026/02/27 18:00
骨取り鯖で作りました！ とても美味しかったです！
はちわれ2023/12/25 19:10
倍量で作りました！ 普段サバを食べない子供(6歳)がパクパク食べおかわりもしてくれました！ とても美味しかったです(o^∀^o)💕
19.【さばの甘辛生姜煮】ご飯がすすむ♡さばの煮付け
調理時間25分(下準備除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
ご飯がすすむさばの煮付けレシピです🐟˜˷ 生姜のきいた甘辛味がご飯との相性抜群♫ やっぱり和食っておいしい！と改めて感じる お魚おかずです☺️🙏🏻🤍
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- ナムディ
2025/04/02 09:22
真サバを買って来たのでこちらを作りました😊✨ サバは味噌煮は作りますが甘辛生姜煮は初だったので生姜が効いて甘辛でとても美味しかったです😋💕 りなてぃさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
- ナムディ
2026/07/10 07:04
真さばを見つけリピしました😄✨ 甘辛の生姜味がとても美味しくてご飯がすすむくんです😋💕 家族にも好評でした😄👍 また作りたいと思います😊💕
- りんご
2026/01/15 22:17
嬉しい青魚レシピです🐟ナムディさんも作られていました👌生姜を切らしていて生姜チューブで代用。さばをタレに入れて煮込むだけ、想像以上にサバ×甘辛があっていてご飯が進みました🤤青魚は積極的にとりたいので、ぜひまた作りたいです🙌
20.さばの甘辛ごま照り焼き#お魚が好きになるレシピ♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
お魚が好きになるレシピ🐟☺︎ 出来立ても冷めても美味しい鯖の甘辛照り焼きです☺︎✨ 片栗粉をまぶしてさばを焼くので、 身がふっくら美味しく仕上がり、 すりごまたっぷりのタレを絡めるだけで ご飯がどんどん進むお魚メニューに✨ しょうがやにんにくが効いているので 匂いも気にならずお箸も進みます🥢✨ 良かったらぜひお試しいただけると嬉しいです♪
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- りんご
2026/02/22 23:13
さばの甘辛ゴマ照り焼き🐟ごまと、生姜とにんにくが入ることで、いつもの照り焼きとはまた違ったお味に。ささっとすぐ仕上がりました！とても美味しかったです🙌
Makimekko2024/10/07 19:40
おいしい〜♡これはまた作りたいご飯が進む味🐟レシピありがとうございます
ルーキーシェフ🧑🍳2025/12/20 22:46
楽ちんで美味しかったです🙏
21.トマトの酸味に味噌の旨味！！『塩サバのトマト味噌煮』
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
トマトの酸味と味噌の風味・旨味がとってもおいしいサバのトマト味噌煮です！ トマトと味噌の相性はとても良いので、サバ料理のレパートリーにおすすめです♪ ご飯にもよく合いますよ(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- りんご
2026/07/07 17:11
鯖は味噌煮にすることが多くレパートリーなくて、今日は少し違った鯖レシピを🐟トマトに埋もれました😅トマトソースを使うお魚レシピはソースが多い気がして🤔しっかりした味付けなので少し減らしても良いかも？次は半量で調整して作ってみたいです🙌
すみれ2026/04/10 00:45
ソースが美味しい✨️ でも塩サバと合うかと言われると微妙😅 サバは当たり外れあるから🐟仕方ない🐟( ˇωˇ ) じゃがいもはレンチンで完全に火を通さないとダメですね💦それかもっと小さく切ってもいいかな🙃って思いました💦
しーちゃん2023/05/26 21:27
こちらも早速作ってみました！！ しめじがなかったのでしめじは入れてません😅 あと、じゃがいもが子供向けにと思い、皮は剥きました💡しかし… 固かったぁ😭 もうちょっとレンジやらないといけなかったですね😖 ちゃんと作れた物を食べてみたいですね😅 なので、がんばりました！にしました😵💫
22.塩サバのごまぽん絡め【大葉添え】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
酸っぱ甘いタレが食欲をそそります。 鯖の臭みもなく食べやすくお子様でも食べやすい味付けになっていますし、そのままでも美味しいですが大葉を巻いていただくとよりさっぱりいただけます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
そらまめ2024/06/22 08:55
初めて作りました^_^ 生姜とお酒を揉み込むので魚の臭みなく甘めポン酢ダレが絡みとても美味しかったです。
みんみこりんご2024/06/28 20:45
すごく美味しく出来ました！ 普段はお魚を全く食べない次男もパクパク食べてくれました😆。リピ決定です✨ 素適なレシピをありがとうございます💓
23.焼きさばとネギ塩の混ぜごはん
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ネギ塩を混ぜ込んだご飯に、炒めた塩さばを合わせました(^ ^) 塩さばまんまの味だと単調になるけど お酢で味を引き締めればネギ塩と合う合う(^.^) ごま油香る旨みたっぷり混ぜごはん。 とっても簡単なのでお試しいただけたら嬉しいです。 冷凍保存も可能ですよ！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 322016
2022/08/27 15:44
魚の苦手な子供たちが「おいしい」と言ってたくさん食べてくれました！魚の臭みが全くなくてとてもおいしかったです。 
y2021/02/16 15:01
にんにくチューブなしで！！味付け最高すぎる！めっちゃ絶品でした！絶対絶対リピ確定です！ もち麦6割のご飯で作りました！
24.ふっくらジューシー♡『フライパンで作る♪焼き鯖』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
フライパンで手軽に焼き鯖を♪ フライパンでもふっくらとジューシーに鯖を焼けます♡ 和食が食べたい！魚が食べたい！そんな日にどうぞ( ᵕᴗᵕ )☆
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ヴェル2025/11/25 22:14
行きつけの魚屋さんで 肉厚な生鯖を購入🐟.*･ﾟ ✱フライパン用ホイル使用 ふっかふかジューシーに 仕上がりましたよ•͈ᴗ⁃͈⊹
ゆ2026/04/15 20:19
ひさしぶりのリピです。今日も臭みなくふっくら焼けました。大根おろしと一緒に食べるの美味しすぎです。
- ゆ
2025/10/05 20:18
臭みもなくこんがりいい感じに焼けました。大根おろしと美味しく頂きました。
25.カリカリ♡サバれんこんのしょうが香味だれ【#揚げない】
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
下味をつけたサバに片栗粉をまぶし、あとは、れんこんと一緒に揚げ焼きするだけ。たったこれだけだけど、香味だれのおかげで、サバの臭みが抑えられめちゃめちゃ食べやすい！ いや、食べやすいってレベルじゃなく、ご飯がモリモリすすむ系です。 また、サブで一緒に揚げ焼きしたカリカリのれんこんも、めちゃめちゃ美味しくて...！ スナック感覚で食べられるし、なんか適当に盛り付けても可愛い。笑
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
ちーさん2024/02/29 22:08
香味だれがすきなのでたっぷりと💕美味しかったです
ArtistＹｕｕ2019/02/05 13:01
みいさん💕はじめまして〜😊💕コメントありがとうございます😊レシピがお役に立ててて嬉しいです💕 ご質問の件ですが、こちら油鍋で揚げても全然オッケーですよ〜🙋♀️ お持ちでない方も多いので（私も🤣）、レシピではフライパンで作らせて頂きました😊💕
とーるじーじ2022/10/05 06:39
作って見ました。 量があるので明日の分もあるねと言ってた嫁さんが、これ美味しいねと言って結局残らず食べてしまいました。
26.お魚和食おかず♡ご飯に合う『さば竜田のおろし煮』
調理時間10分(下準備除く)
このレシピを書いたArtist
塩さばを竜田揚げにして、大根おろしで煮たご飯によく合うお魚おかずです♪ 脂ののったさばを大根おろしでさっぱりと食べれます！ お魚が食べたい日のメインおかずにどうぞ٩( 'ω' )و
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 517381
2022/10/21 20:26
塩サバに塩胡椒したら塩辛かったです。次は塩胡椒無しでやってみます。 おろし煮は美味しかったです😊 - 707308
2022/10/05 21:25
さばじゃなくてあじのおろし煮になりましたがめちゃくちゃ美味しかったです😋 感動しました✨また作ります💕 - Chiho mama
2022/09/20 12:25
鯖以外に同じ調理法で美味しく作れる魚はありますか？
27.【ご飯がススム！秘密の下味】タレまで美味しい＊さばの味噌煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
★【さばの下味はうま味調味料】 定番のさばの味噌煮ですが、熱湯をかけて臭みを抜きます。 そのあと、うま味調味料の味の素®︎で下味をつけると、身がふっくら、臭みもなくなります。 ★日本料理では昆布出汁で煮ることもありますが、手軽に使えるグルタミン酸の調味料をタレに加えました。 ★一緒に煮たしょうがは食べられます。もうひとつの生姜は細いせん切りにして、針しょうがにして添えました。 ★味噌は薄味にして、うま味調味料でうま味を増し、生姜ピリッと一緒にいただきます。 ★さばのムニエル https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/398923
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ふうか2025/04/30 12:54
さばの味噌煮といったら難しいイメージがあるけど、すごく簡単にできてビックリ！ 下味効果で臭みもなくタレも美味しくて大満足です♥ 生姜のピリッとした感じとタレが合う合う😊 ご飯が進みました👌 あーぴんさん素敵なレシピをありがとうございます☺️
- こざかな
2025/05/24 13:08
簡単でした！
28.【DHAたっぷり】酸味まろやかで食べやすい！さばの南蛮漬け
調理時間15分(さばの下処理時間は除く)
このレシピを書いたArtist
さばを使った南蛮漬けです。 漬け込む野菜は通常生で使用することも多いのですが、レンジで加熱することで、子どもでも食べやすいようアレンジしました。 南蛮だれもレンジで加熱しているので、ツーンとした酸味も飛び、酢が苦手な方にも食べやすい味付けになっています。 保存も効くので、常備菜にしたり、お弁当のおかずにもおすすめ！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
１／アラ還の手習い2023/09/20 22:32
麺つゆの南蛮だれがと〜っても美味しかった😋 皿に残った南蛮だれを白飯に掛けて２度楽しみました😁 また作りま〜す🤗
- ヴェル
2023/10/12 09:30
ちょっと大人に輪切り唐辛子 投入してみました。 簡単に揚げないアジ南蛮レシピ 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
pippi552020/05/28 17:54
お返事ありがとうございます！そうします✨
29.さばの竜田揚げ絶品ねぎソース。簡単！油少なめごはんがススム
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
さばの竜田揚げにねぎたっぷりのたれをかけた、ごはんが最高に進むおかずです。 塩さばを使っていますが、物によっては塩分が強いものがあるので、 生さばに塩胡椒したものでも代用できます。 さばにカレー粉をまぶすことで香りが良く、より食欲をそそりますよ。 ねぎだれが絶品なので、色々とアレンジして使ってくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- コスモス
2024/01/26 19:15
カレー味の鯖はカリッと… ねぎソースがからんで、とっても美味しい😋我が家で取れた水菜を添えました😊
- 1175104
2025/03/31 12:21
カレー粉をまぶすなんて思いつきもしませんがほんのりカレー味で美味しかったです ソースはけっこう味濃ゆめなので半分の分量でも私はいいかなと思いました おいしかったです✨ 魚臭くないので子どもさんもいいかもですね
- ちーさん
2023/08/31 15:05
とっても美味しくできました！！竜田揚げ最高です…。ねぎソースも少しピリッとしてご飯がよくすすみました🤤
30.【DHAたっぷり】10分煮るだけ！さばの味噌煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
さばと言えば、やっぱり味噌煮。 一見、手間暇かかりそうなイメージですが、実はとっても簡単！ 臭み消しにさっと湯通ししたら、調味料を合わせて10分煮るだけ。 実はとっても簡単に出来ます。 残った煮汁は水溶き片栗粉を入れてとろみをつけると、たれが絡みやすくなりますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- ft
2022/01/28 05:27
はじめまして。 こちらのレシピは、冷凍のサバでも同じ工程で大丈夫ですか？ - ぽんち
2020/08/08 19:44
ちょっと甘めの好みの味でしたー！おいしかったです☺️☺️ 
michi2019/09/01 18:43
簡単で 作りやすいです。
