【鯖の味噌煮の炊き込みご飯】缶詰で簡単☆お魚ごはん！
投稿日2023/04/18
更新日2023/04/18
調理時間10分(炊飯時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存1ヶ月
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さばの味噌煮缶で作る お手軽炊き込みごはんです🐟 味噌煮の甘めの味付けに 醤油と酒を加えて炊飯するだけ◎ ごはん×さばの味噌煮の最高の 組み合わせを炊飯器で一緒に 炊いて仕上げるお魚ごはんです♡
材料2人分
- 米2合
- 鯖の味噌煮缶1缶(160g)
- ごぼう1本
- にんじん1/4本
- しょうが1かけ
- A酒・醤油各大さじ1
- Aほんだし小さじ1/2
作り方
ポイント
●必ずお米→調味料と缶汁→水の順に炊飯ジャーに加えてください。（ニッスイさばの味噌煮缶（内容総量160g）のものを使用しました。） ●鯖の太い中骨の部分は取り除くのがおすすめです。（小骨は食べる時に気になりませんが、中骨の部分はガリッと硬い食感が気になるので） ●冷凍保存する場合は、ご飯用の冷凍保存容器またはラップで小分けしてフリーザーバックに入れ冷凍保存可能です。
- 1
ごぼうとにんじん、しょうがは細切りにする。
- 2
お米を研ぎ炊飯ジャーに加え、A 酒・醤油各大さじ1、ほんだし小さじ1/2と鯖の味噌煮缶の汁を入れ、水を2合の線まで加える。 その上に(1)と鯖を加え普通炊飯する。
- 3
炊き上がったら、全体をしゃもじで混ぜ合わせる。
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質問
作ってみた!
- のりおかか
2023/09/13 01:11
めちゃくちゃ美味しくて箸が止まりません！♡ ダイエット中の旦那もおかわりしてました笑 - １／アラ還の手習い
2023/06/26 23:51
鯖の味噌煮缶がなかったので水煮缶で炊き込みご飯（3合）🤗 鯖の炊き込みご飯大〜好き しっかり味が付いて美味しかった😋 - そうちゃんまま。
2023/05/29 21:22
ネギの代わりにいりごまをかけました😊 しょうがたっぷりで意外にさっぱりいただきました✨ 美味しかったぁ😋 リピします☺️
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。