主食
作業時間５分！【さばと舞茸の炊き込みご飯】
5分
炊飯時間除く- 総費用300円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー520kcal
- 炭水化物72.6g
- 脂質15.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質70.2g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
\ 作業時間5分！/ 材料を入れたらあとは炊飯器におまかせ👏🏻 さばの旨みと舞茸の香りがぎゅっと つまった秋のごちそう炊き込みご飯です🍚🍂 ぜひ作ってみてください･ᴗ･
作り方
- 1
骨取りさば(切り身)はキッチンペーパーで水気を拭き取る。 舞茸はほぐしておく。
- 2
内釜に洗った米とA 白だし・酒各大さじ1、醤油・みりん小さじ2、白いりごま大さじ1/2を入れて、 水を1合目のメモリまで加えて混ぜ合わせる。
- 3
舞茸とさばを入れて通常炊飯で炊く。
- 4
炊き上がったらさばをほぐしながら混ぜ合わせて茶碗に盛り、大葉(千切り)をのせる。
ポイント
・骨がある場合は、混ぜる前に取ってください！ ・さばはしっかり水気を拭き取ってください。気になる人は酒をかけて5分おき、拭き取ってから炊いてください♪ ・3合炊きの炊飯器を使用しました。お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。
レシピID：510035
更新日：2025/09/08
投稿日：2025/09/08
作ってみた！
4011522026/09/30 13:54
塩っけが少したりなかったので、出来上がりに塩をふりました🧂とっても美味しかったです🐟✨
- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/10/18 00:41
鯖と舞茸の炊き込みごはん🧡🐟🍄🟫💛🤍🌿💫✨ 今日の朝ごはん🍚も炊き込みごはん🍚〜、秋🍂って、炊き込みごはん🍚めっちゃ気になる〜、秋🍂の炊き込みごはん🍚って、めっちゃ美味しい〜💖😋💕💫✨ 脂ののった鯖🐟の旨味と、舞茸🍄🟫の旨味に、プチプチ入りごま💛と炒りごま💛の食感も良くて、白だし🤍の深みのある炊き込みごはん🍚で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ゴロっと感で、骨🦴取って、切り身を刺身幅に切って、入れてみた〜💖😽💕💫✨ 🐟で、生姜🫚とか入れてへんのに、臭みないし、🐟あんまり得意でないパパん👨🏼も、コレ💛は大好き〜って、好きそうな刺身よりがっついてた〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😆💕💫✨ あいさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
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- Artist
あい
- 食生活アドバイザー
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