「そら豆ご飯」18選｜春に食べたい♪
投稿日2025/05/11
更新日2025/05/11
1.そら豆と桜えびの炊き込みご飯
調理時間10分(炊飯する時間は除く)
このレシピを書いたArtist
旬のそら豆をたっぷり使った炊き込みご飯です。桜えびを加えてうま味up！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
とのちゃま2025/05/20 22:59
炊いている側から桜えびの良い香り💕 ほんのりピンクのご飯に鮮やかグリーンのそら豆が可愛くてテンション上がる🙌 塩加減も丁度良く、とっても美味しかったです😊💜 素敵レシピ有り難うございます！✨
2.春の旬レシピ♪そら豆としらすの簡単混ぜご飯
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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簡単に春の味を楽しめる混ぜご飯。しらすの塩味とホクホクのそら豆がシンプルに味わえる1品です。 枝豆で作っても美味しくできます♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ゆみ2025/05/13 20:53
姑さんの畑の隅でアブラムシと戦いながら、そら豆を育てていました。やっと、収穫時期を迎えて…手始めにコチラの【そら豆としらすの混ぜご飯】と塩茹でそら豆作りました。塩ゆでそらまめは、🐭メタチューさん（主人）の🍺お酒のアテに☝️ 混ぜご飯は、今日の家族３人のお弁当に、パート出勤前の私のブランチに…生姜の香りもよく、ソレに負けない そら豆の独得の香り…う〜ん、春の薫りと味だぁ😍💕 子供達は、「混ぜごはん、美味しかった🎶黄緑のそら豆の色が綺麗✨」と…ﾖｯｼｬｰ💪😁 作った甲斐がありました✨
にゃ〜むず2025/05/20 22:32
ホクホクそら豆と、シラスの塩味、そしてごま油が食欲をそそる✨️とても美味しい混ぜご飯です💚🤍 「枝豆でも代用🙆♀️」とのことでしたので、今度は枝豆でも作ってみたいです😊
3.そら豆と桜えびのごはん
調理時間60分(浸水時間は除く)
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シンプルな材料で簡単に美味しく作れます。 さや付きのそら豆が出回る時期に何度も作りたい一品です。
材料
4.【ふっくらもちもち！】たけのこの炊き込みごはん
調理時間10分(炊飯時間は除く)
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たけのことごはんが一緒に炊かれることで、たけのこの風味がごはんにしっかり染み込みます😋炊き上がりはふっくらモチモチで、お弁当にもぴったりです✨
材料
5.旬の味♪シンプルにおいしいそら豆ごはん
調理時間30分(吸水時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存1ヶ月
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そら豆というとシンプルに塩ゆでしたり、皮付きのまま蒸し焼きにして食べるのも好きですが、やっぱり外せないのが炊き込みごはん。 しかもそら豆は電子レンジで加熱するだけ。わが家の子どもたちも大好きなメニューです(^^) ごはんを炊いている間にゆっくり皮をむけるのであせらずに作れます。 ほんのり塩気が効いたごはんはほかのおかずの味を邪魔しないのでいろいろなメニューに合わせやすいですよ♪
材料
6.そら豆と油揚げの炊き込みご飯
調理時間5分(ごはんが炊ける時間は除く)
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旬のそら豆でシンプル炊き込みご飯♪ そら豆の美味しさを楽しめる炊き込みご飯です♡ 味付けはシンプルにしているので そら豆の旨味と美味しさが引き立っていて とっても美味しい～♪ ほくほくそら豆を堪能してください♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
キャピタン2025/03/20 19:39
松山揚げを入れました！ そら豆と油揚げの炊き込みご飯、優しいお味でとても美味しくいただきました🍚✨ みやちゃんレシピで作れて嬉しいです💕 四万十みやちゃん、素敵なレシピ、いつもありがとうございます😊
7.おかわり必須♡ごま油香る!たけのことそら豆の炊き込みごはん
調理時間10分(炊飯時間は除く)
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旬のたけのことそら豆を使った炊き込みご飯です🥰たけのこのしゃきしゃき食感とそら豆の甘さがベストまっち🥰ごま油がふんわり香る甘辛な味付けにしました❣️おにぎりやお弁当にしても🍙☺️何杯でもいけるおいしさです🍚💕
材料
8.緑のリゾット
調理時間30分
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春野菜が美味しい季節ですね！ それぞれの旨み、食感が違う3つの緑の野菜を選び、出来たのは"緑のリゾット" ポイントは野菜のゆで汁で炊くこと。 香り高くブイヨンなくても旨み抜群です！ 合わせたワインはアスパラ、そら豆、スナップエンドウに寄せて、ソーヴィニヨンブランのような甲州を合わせましたが、バター、パルミジャーノレッジャーノでしっかり濃厚さもあるので樽の効いたシャルドネ合わせても良いです！ 私、これで永遠ワインのめます♡
材料
9.春の香り♪そら豆と桜えびの炊き込みごはん
調理時間10分(浸水、炊飯時間は除く)
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早春から出回る、そら豆と桜えびの炊き込みご飯です♪ 手軽なカット済みの油揚げを加えて、旨みもたっぷり！ そら豆は後入れなので、鮮やかな緑色に仕上がります♡ よかったら作ってみてくださいね^^
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- キャピタン
2026/04/21 12:59
そら豆と桜えびの炊き込みごはんを作りました🌸✨ 旬のそら豆🌸✨油揚げ、桜えびも入って香ばしく、とても美味しいです⭐️ 美味しい炊き込み🍚は食べ過ぎ注意です💦 また作りたいです✨ ちかさん、美味しいレシピをありがとうございます💖
10.調味料ひとつ♪塩麹で炊くそら豆ごはん
調理時間15分(炊飯時間は含まない。)
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調味料は塩麹だけ！！ 塩麹の旨みで出汁要らず♡ しめじと油揚げの炊き込みごはんを炊いてから そら豆を加えるあと混ぜレシピです♪ そら豆が彩りよく仕上がって見た目も鮮やか⭐︎ 旬の野菜を食卓に取り入れて四季を楽しみましょう♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/04/05 00:17
塩麹で炊くそら豆ごはん💚🍚🫛💫✨ 味付けは塩麹🤍だけなのに、まろやかな深みとほんのり甘味があって、ホクホクそら豆🫛と、しっとり揚げさん🧡だけで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ほっこり癒される〜💖🥰💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💚で、また作る〜💜🥳💫✨✨ ちかさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
11.旬の食材で『筍と海老の空豆ご飯』
調理時間10分(ご飯を炊く時間は除く)
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旬の食材でご馳走の出来上がり！ とっても美味しい空豆ご飯です^ ^
材料
12.そら豆ご飯
調理時間30分
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今年は、そら豆の出回るのが早いですね。シンプルなメニューですが、皮ごと蒸らすことにより、豆の香りが食卓に香ります。贅沢な旬のごはんですね。 早く食べたい息子は、皮ごと食べちゃいました（笑）
材料
13.春に食べたい【そら豆ごはん】ホクホク食感にチーズのアクセント
調理時間40分
カロリー（1人分）-
総費用目安800円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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春に美味しいそら豆を使った一品。 そら豆の「剥き方」「ゆがき方」も、まとめてます！ チーズとの相性がとてもいいので粉チーズをたっぷりかけてどうぞ！
材料
14.ホクホク♡そら豆ごはん
調理時間10分
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こんがり焼いたそら豆を ごはんに混ぜるだけの簡単そら豆ごはん♡ そら豆のホクホクとした甘さに加え、 焼くことで香ばしさもプラスされ 一緒に炊いたときとはまたひと味違う 美味しさが楽しめますよ♪ 残ったごはんのアレンジにもおすすめ◎
材料
15.筍とソラマメの炊き込みご飯
調理時間60分
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父が収穫した筍とお友達からおすそ分けいただいたソラマメで春の炊き込みご飯♪ ソラマメは一緒に炊き込むと色が悪くなるので、色を保つためのコツもあります!
材料
16.そら豆と桜えびの炊き込みご飯
調理時間40分(浸水時間は除く)
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旬のそら豆と桜えびの炊き込みご飯で そらまめの茹で汁で炊き込みます。
材料
17.そら豆と桜えびの春ごはん。
調理時間45分
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4～6月が旬のそら豆。 優しいそら豆の香りと桜えびの塩気がとっても相性良く、食欲をそそります。 忙しい日でも簡単にできる炊き込みご飯です。
材料
18.そら豆と干しえびの炊き込みご飯。
調理時間10分(下処理、炊飯時間除く。)
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優しい彩りの炊き込みご飯です。そら豆のシーズンには、是非！
