Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

筍とソラマメの炊き込みご飯

-

2014.04.25

分類

調理時間:

ID115017

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

父が収穫した筍とお友達からおすそ分けいただいたソラマメで春の炊き込みご飯♪
ソラマメは一緒に炊き込むと色が悪くなるので、
色を保つためのコツもあります!

おもてなし 記念日 そら豆 たけのこ 炊きこみご飯・混ぜご飯 ヘルシー おふくろの味

このレシピをブログで紹介する

材料(8人分)
タケノコ 200g
そら豆 10本
ニンジン 1/2本
3合
白だし 大さじ4
料理酒 大さじ2
3合目の印まで
作り方
Point!
蒸らしの時間を利用する事でそら豆が黒ずまず色が綺麗に仕上がります
  1. そら豆は房からだし 塩をいれて沸騰した湯で30秒程湯がき、薄皮から実を取り出しておく
  2. ニンジンは2センチの千切りに、タケノコは2センチ×8ミリくらいの短冊切りにする
  3. 米をとぎ白だし、料理酒をいれ、炊飯器に3合目までの水をいれ、
    タケノコニンジンを加え炊飯器で炊く
  4. 炊き上がったらすぐそら豆を炊飯器に入れる
    蒸らしの時間を利用する事でそら豆が黒ずまず色が綺麗に仕上がります
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×リコッタチーズ (10) ヘルシー×もも肉 (10) おふくろの味×黒砂糖 (3) そら豆×見た目 (3) たけのこ×鷹の爪 (3) 炊きこみご飯・混ぜご飯×黒豆 (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「そら豆 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents