白だしで本格的な味わい！のせて炊くだけ「たけのこご飯」

たけのこは食べやすい大きさに切る。生姜は皮を剥いて細切りにする。油揚げはキッチンペーパーでおさえて油抜きし、半分に切って5mm幅に切る。

お米とA 白だし大さじ6、みりん大さじ3、酒大さじ1をお釜の中に入れ、水（分量外）を2合のメモリまで注ぎ、更に大さじ5杯の水を追加して混ぜ合わせる。

お米の上に、たけのこ、生姜、油揚げを順にのせ、具材全体が浸るよう軽く押し、通常炊飯で炊く。

炊き上がったら上下を返すように具材を混ぜ合わせる。器に盛り、白いりごまと刻みネギをのせたら出来上がり。