主食
【たけのこと油揚げの炊き込みごはん】白だしで♪春の炊き込み♡
10分
炊飯時間除く- 総費用250円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存3週間
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表示はすべて目安です。
春に食べたいたけのこの炊き込みご飯🎋 毎年この時期の楽しみの一つです♪ 白だしが香る上品な味わいの炊き込みご飯は 素材の味を引き立たせてくれるので おすすめです！ぜひ作ってみてください🥰
作り方
下準備
※たけのこはたっぷりのお湯と米ぬかで煮てアク抜きしたものを使用しています。 水煮でもお作りいただけます。- 1
たけのこと油揚げは短冊切りにする。
- 2
米を研ぎ、炊飯窯に加える。 A 白だし10倍濃縮大さじ３、醤油・酒・本みりん各大さじ１を加え、水を２合の線まで加える。 上から①をのせ、炊き込みモードで炊飯する。
- 3
炊き上がれば、全体をかき混ぜ、茶碗によそう。 お好みで木の芽（分量外）をのせる。
- 4
【たけのこの茹で方】アク抜き&保存 https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/481025
ポイント
白だしはヤマキ割烹白だしを使用しています。希釈率は10倍濃縮、お吸い物・スープの欄（白だし：水＝１：９のもの）お使いの白だしの希釈率をご確認ください。
レシピID：480780
更新日：2026/02/16
投稿日：2024/04/09
作ってみた！
かめちゃん🐢2026/05/20 17:04
🐢リピートです😊簡単に出来てとても美味しかった🩷また作ります🌟
まゆの2026/05/12 10:04
チョロリスさんの、美味しそうな🔁投稿を真似っ子🤗💗 シャキシャキのタケノコに 、白だしがふわっと香って とても美味しかった(๑>ڡ<๑)🍴💕名バイプレーヤーの『油揚げ』ホント良い仕事しよるよね～♪♪ 木の芽があれば、もっと美味しさと上品さを伝えられたのになぁ( ｡í д ì｡)残念.... チョロリスさん❤ 美味しさ共有、ありがとうございます🙏🏻✨ 今日の私の お弁当は、スープジャーではなく🍙にしました😊💕︎ お昼が楽しみです♪♪
- かめちゃん🐢
2026/05/08 10:36
🐢簡単に出来てとても美味しかったです😊この時期に食べたくなるのがたけのこご飯🍚たけのこを頂いたので作りました😁たけのこが甘くて、おこげも出来て最高でした🩷また作りたいです🌟
13223832026/05/04 18:06
筍をいただいたので！ ちょうど良い味付けで美味しかったです！
チョロリス2026/04/17 06:19
ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 近所の方からたけのこを頂きました🐿️☺️💖 昨日の夕飯です🐿️☺️💖 白だし作る炊き込みご飯は、上品で最高に美味しく頂きました🐿️☺️💖 春🌸の食材でご飯を頂くことに感謝です🐿️☺️💞 家族の笑顔がいっぱいになり、嬉しかったです🐿️☺️💞 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞💐🌈👏💫✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💐💖
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