抜群に美味しい《具沢山♡筍の炊き込みご飯》

材料（3合分）

• 米
  3合分
• 茹でたけのこ
  300ｇ
• 人参
  1/2本
• 油揚げ
  2枚
• むき枝豆
  80ｇ
• A
  薄口醤油、白だし、みりん
  各大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  和風だしの素
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  ・茹でたけのこは、薄切りにする。 ・人参は、千切りにする。 ・油揚げは、細切りにする。

  
• 1

  洗った米を炊飯器の釜に入れ、A 薄口醤油、白だし、みりん各大さじ2、酒大さじ1、和風だしの素大さじ1/2と水をあわせて、3合分の線の所まで入れる。 軽く混ぜ合わせたら、枝豆以外の具材をのせ、炊飯する。

  
• 2

  炊き上がったら、むき枝豆を加え、混ぜ合わせたら、3分程蒸らす。

  

ポイント

■枝豆は、炊きあがりに、加えて、色鮮やかに仕上げます。 ■ このレシピは、TIGERの土鍋圧力IH炊飯ジャー(炊きたて)の5.5合炊きを使用しました。他の炊飯器を使う場合は説明書をご確認のうえ、分量の調節をお願いいたします。

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