抜群に美味しい《具沢山♡筍の炊き込みご飯》
投稿日2024/04/12
更新日2024/04/18
調理時間5分(炊飯時間を除く)
人参や枝豆を加えた、具だくさんのたけのこごはん♪♪ お弁当やおにぎりにもピッタリです♪♪
材料（3合分）
- 米3合分
- 茹でたけのこ300ｇ
- 人参1/2本
- 油揚げ2枚
- むき枝豆80ｇ
- A薄口醤油、白だし、みりん各大さじ2
- A酒大さじ1
- A和風だしの素大さじ1/2
作り方
ポイント
■枝豆は、炊きあがりに、加えて、色鮮やかに仕上げます。 ■ このレシピは、TIGERの土鍋圧力IH炊飯ジャー(炊きたて)の5.5合炊きを使用しました。他の炊飯器を使う場合は説明書をご確認のうえ、分量の調節をお願いいたします。
- 準
・茹でたけのこは、薄切りにする。 ・人参は、千切りにする。 ・油揚げは、細切りにする。
- 1
洗った米を炊飯器の釜に入れ、A 薄口醤油、白だし、みりん各大さじ2、酒大さじ1、和風だしの素大さじ1/2と水をあわせて、3合分の線の所まで入れる。 軽く混ぜ合わせたら、枝豆以外の具材をのせ、炊飯する。
- 2
炊き上がったら、むき枝豆を加え、混ぜ合わせたら、3分程蒸らす。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー