「しょうがの炊き込みご飯」30選｜爽やかな香り広がる♪
投稿日2024/09/29
更新日2025/01/24
「しょうが」レシピ30選｜スープや肉おかず、ドリンクも
しょうがの香りが広がり食欲がそそる、炊き込みご飯レシピをご紹介します。炊き込みご飯にしょうがを加えるだけで、爽やかでさっぱりした風味になります。冷蔵庫に余っているしょうががあれば、ぜひ試してみてくださいね。
目次
1.ホタテと生姜の炊き込みごはん
調理時間40分(米の浸水時間は除く)
このレシピを書いたArtist
ホタテの出汁と生姜の風味が効いた、香ばしい炊き込みごはん。 材料が少なめでシンプル、かつ調味料は全て大さじのみで計量できます♪ ベビーホタテは、手に入りやすくお値打ちなので日常的に作りやすいレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
そらまめ2024/11/12 23:03
生姜と帆立の風味がよくシンプルでとっても美味しくできました😊✨
lico2023/04/28 09:52
レシピどおり→少し濃いめのおかずにも相性抜群。仕上げの青ネギが彩りだけでなく食感のアクセントになって欠かせないですね。 お弁当やおむすびにする時には白だし大さじ1を加えています。炒める際の油をごま油にしたりバターにしてみたり何度も味わっています。みんな大好きで あっという間になくなってしまう炊き込みご飯です。
buffy2022/10/22 13:02
炊飯器で定期的に作っていますが安定の美味しさです✨ たまに白だしを大さじ半分〜1杯程度追加したり。 ハンバーグなどと組み合わせて和定食にして楽しんでいます。ありがとうございます☺️
2.【薬味たっぷり生姜ごはん】見た目以上の美味しさ♡大人ごはん♪
調理時間5分(炊く時間除く)
このレシピを書いたArtist
白だしや生姜の香りを付けた ご飯にたっぷりの薬味を加えた ちょっと大人のやみつきご飯です🤭 さっぱり優しい味付けで おかずと合わせても美味しいですよ🍚♪ 見た目以上の美味しさで 我が家で大人気の炊き込みご飯です✨️ 味変でごま油やじゃこを入れても 美味しいですよ♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
まゆの2024/07/17 13:29
ユーザー友の 1/アラ還さんが『作ってみた！』投稿していて( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ﾎﾟﾁｯらせて貰ったご飯🍚 薬味たっぷりだから、香りがイイ･:*:･(*˘︶˘*).｡*♡･:*:･ほんのり塩気もあって、食欲無い時でも食べやすい- ̗̀💡 ̖́-夏の定番にしたいです(👍¯꒳¯)👍ｲｪｨ✨
１／アラ還の手習い2024/07/15 11:53
アレ？茗荷ご飯とばっかり思ってた…😅 生姜ご飯だったのね😁 生姜の香り茗荷の香り大葉の香りが口中にフワァーと拡がって❝薬味たっぷり生姜ごはん❞とっても美味しいですよ🥰 煎りごまのっけるの忘れてる…🤭 煎りごまのっけるともっと美味しいだろうなぁ…残念🥺 絶対また作りま〜す🥳
さゆりん2023/10/07 03:02
薬味好きには神レシピ✨✨ 生姜ってチューブしか使わなくなったけど、このご飯を食べる為なら買います！って思ったほど美味しかったです😋 ありがとうございました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
3.ピリっと美味しい♡ぽかぽか『生姜の炊き込みご飯』
調理時間3分(炊飯時間除く)
このレシピを書いたArtist
新生姜の炊き込みご飯です♪ 具材はシンプルに新生姜のみで、とっても手軽に作って頂けますし、お好みの具材を足してアレンジも楽しめます(^^)/ ピリリと生姜のアクセントが美味しい炊き込みごはんで、身体もぽかぽかとしてきますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
8991682023/04/28 19:36
自分は調味料や具材この分量で一合にして炊くと、生姜の炊き込みご飯として味が丁度良くとても美味しく頂いてます!
4.【生姜香る☆筍とツナの炊き込みご飯】春に食べたい♪旨みご飯◎
調理時間10分(炊飯器時間は除く)
このレシピを書いたArtist
【春に食べたい🌸筍の旨みとだしの香りが食欲そそる炊き込みご飯🍚.*˚】 たけのこの水煮を使った 簡単炊き込みご飯です🍚✨ いつもはお揚げを入れるのですが 今回はツナをプラスして 旨みたっぷり春を感じる 炊き込みご飯です(^^)🌷 筍の食感とだしの香りが 美味しくてパクパクと箸が 進みます🥢♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 507337
2022/05/25 18:06
3合の場合の分量を教えてほしいです！ - 519146
2022/05/02 15:49
めっちゃ美味しかったです👍
5.白だしで簡単！アサリとしょうがの炊き込みご飯
調理時間15分(お米の浸水時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存6~7日
このレシピを書いたArtist
旨みたっぷりのあさりを使った炊き込みご飯！味付けは白だしにおまかせ！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- まゆの
2024/09/27 14:01
とても美味しかったので、主人のお弁当用にリピです- ̗̀ 💡 ̖́- あさりの旨みと生姜の香りが、食欲を増進させてくれる(ﾉ˶>ᗜ<˵)ﾉ︎💕︎✨ 冷めても美味しいのも炊き込みご飯の魅力だよね( ˶ｰ̀֊ｰ́ )و✧
- まゆの
2024/08/31 22:05
クラムチャウダー用に買った、冷凍あさりで- ̗̀💡 ̖́- あさりの旨みと生姜が美味しい❤❤❤ 今日は、濃い味付けのオカズが無かったので、バランスも😆👍💕 コレはリピ決定です！！！
lapoul2024/11/04 23:12
日本酒多めでしたが とても美味しくまた作りたいと思いました😊🎉✨ボイルドのあさり剥き身を買ってきました🌸本当に美味しいので また作りたいと思います😉👍
6.おかずなしでご飯めっちゃ進む！生姜たっぷり中華風炊き込みご飯
調理時間30分(置き時間を除く)
このレシピを書いたArtist
おかずがなくても、ご飯がめっちゃ進む！ 旨味たっぷりのオイスターソースを使った中華風な炊き込みご飯で、生姜の香りが後ひく美味しいさです。 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめですよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
REI2023/10/30 22:43
中学生の娘は炊き込みご飯は苦手なのですが、こちらを食べたところ「美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)おかわりある？」と。ご飯をおかわりするのも珍しいので嬉しかったです。 生姜がフワッと香り味もしっかりしていて本当美味しかったです！
- きらら
2022/06/06 10:55
濃い味付けで大変美味しいです!
7.生姜香るツナとしめじの炊き込みご飯
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
生姜の香りがとても良く、ツナのコクがとっても旨みを出してます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/11/25 20:58
今日はおかずはあったので、こちらの炊き込みご飯を作ってみました♪ しめじとツナと人参に、生姜も入れていてるので香りがよく、さっぱりして、とても美味しかったです🧡 炊き込みご飯は2合の分量のレシピが多いですが、こちらは3合なので、人数の多い家族の方にいいですよね☺️ また作ります♪
8.生姜香る〜♪新生姜と油揚げの炊き込みご飯
調理時間10分(浸水時間、炊飯時間は除く)
このレシピを書いたArtist
今が旬の新生姜♪夏バテ気味な日でも、生姜の香りで食欲がそそられます＾＾油揚げで食べ応えも抜群！ お弁当にもおすすめ♪ ⭐︎新生姜のジンゲロールって何？ ジンゲロールは生姜の辛み成分です。生の生姜に含まれています。ジンゲロールを加熱すると、ショウガオールに変化します。指先など抹消の体温維持の働きがあるといわれています。＾＾
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1021638
2024/10/13 11:02
優しくて上品な味でした。 退院したばかりの義母への差入れに作りました。お焦げも程よく出来ていて嬉しい。 差入れの他、家族4人分として全て2倍で 作りました。皆から好評です👍
9.三度美味しい！生姜と油揚げの炊き込みご飯
調理時間5分(炊飯時間を除く)
このレシピを書いたArtist
生姜の風味がたまりません！ まずはそのまま温かいご飯で… そして、おにぎりにして… さらに焼きおにぎり… 仕上げは、焼きおにぎりのお茶漬けで… どちらの食べ方も絶品です♬
材料
10.白だしで上品な味わい♡旨味たっぷりあさりと生姜の炊き込みご飯
調理時間3分(炊飯器で炊く時間は除く)
このレシピを書いたArtist
白だしでとってもさっぱり♪上品な味に仕上がります♡ あさりの旨味たっぷり♪ 生姜もきいてめっちゃ美味しい！ おかわり必須♡ 炊き込みご飯だけでも大満足ですが、おかずはお肉料理より、お魚料理の方が合います♡ おにぎりにしてもめっちゃ美味しかった♪ 青ねぎ多めにして、ちょっと揚げ玉いれても👍 一味フリフリしても👍 最高🙌
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 325351
2021/04/20 01:45
水煮でも大丈夫ですか？？
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