「しょうがの佃煮」30選｜おにぎりにも◎
投稿日2024/08/30
更新日2024/08/30
「しょうが」レシピ30選｜スープや肉おかず、ドリンクも
ご飯のお供にも、おにぎりにもぴったりな「しょうがの佃煮」レシピをご紹介します。さまざまな食材と組み合わせても、うま味が凝縮して甘辛い味が食欲ををそそります。ぜひお試しください。
1.ピリ辛がクセになる！新生姜の佃煮
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
大人なピリ辛な新生姜の佃煮はごはんにぴったり！ お酒のおつまみとしてもオススメです！ 大量に作って作り置きにしておくと便利です！
材料
2.しょうがの佃煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ごはんのお供としてもぴったりなしょうがの佃煮。冷蔵庫で一週間ほど保存できるので、沢山作って常備菜にしても◎寒い日はお茶漬けにして食べると身体がポカポカになりますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
7073832024/09/06 13:19
生姜の消費にはいいかも！ 風邪が長引いてて作りました。 個人的には好きですがご飯がパクパク進む感じではないかも？ 良薬口に苦しってくらい生姜感が強いです。 生姜によるのかもしれません。 豆腐とかささみとか、サラダににちょろっと乗せてもおいしいですけどね！- なべこ
2019/09/05 09:41
簡単でご飯がすすみました( *´艸｀) お姑さんも美味しいと言ってくれました。また作ります！
3.常備菜・新生姜の佃煮。
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ご飯が止まりません。 冷蔵庫で日持ちもしますし、冷凍も出来ます。 お弁当や、おにぎりにぴったりです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ねっこ2019/10/04 19:04
新生姜が手に入ったので、レシピを探してたら、ココに辿り着きました。とても美味しいです！ありがとうございます(*^▽^*)
4.辛！生姜の佃煮。
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
生姜好きさんに捧ぐ！ ピリリっ！と辛い、生姜の佃煮です。 切って煮るだけ。 少しずつご飯のお供にどうぞ。
材料
5.あさりと生姜の佃煮【冷凍・作り置き】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
生姜が効いてあさりの旨味がギュッと詰まった佃煮は、 ご飯おかわり～♪お弁当や混ぜご飯にオススメです。 全ての材料を鍋で煮るだけで、手間は生姜を刻むだけ。 あたたか～いご飯にのせて、混ぜご飯やお茶漬けにも。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
5152762024/02/07 18:06
以外に簡単に美味しくできました。 又リピします。
Artist鈴木美鈴2019/03/08 14:26
みぃさんこんにちは(*^^*) いつもお試しいただき、 写真まで届けて下さり本当にありがとうございます。 とても励みになります♪
みぃ2019/03/08 14:13
鈴木さん、こんにちは。冷凍庫にアサリのむき身のストックがあったので作らせていただきました。つまみ食いしたら美味しかったですよ〜
6.たっぷりきのこの生姜佃煮【作り置き】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
生姜が効いて甘辛い味付けの佃煮は、 きのこのうま味がギュギュっと詰まり、 アレンジ料理にも♪
材料
7.【10分】ふっくら仕立てがポイント♪ベビーホタテと生姜の佃煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ご飯のお供やおつまみに。炊き込みご飯や混ぜご飯にもおすすめです。市販の佃煮はせっかくのホタテのふっくら感が残らず不人気な我が家では、ふっくら仕立てが必須。たっぷり生姜に仕上げられるのも手作りならではですよね♪小さなお子様には生姜がほんの少し辛く感じるかも？その場合、仕上げの水あめを倍量にするか生姜を2/3程度に仕上げてもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 172911
2019/11/24 05:57
美味しく出来ました❗単品で食べるとしょっぱい感じですがご飯には丁度いい感じでした🎵
8.たっぷりきのこの生姜佃煮【冷凍・作り置き】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
生姜が効いた佃煮は、それぞれのきのこのうま味が感じられ、コリコリ食感もごちそうです。 アレンジも無限大に楽しめ、 冷凍保存も可能なのできのこがお買い得の時にまとめて作り、冷凍しておくと何かと重宝しますよ～♪ きのこを焼き付け、後は調味料を加え炒るだけ。
材料
9.ご飯が止まらない！絶品♡椎茸軸と生姜の佃煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
椎茸軸の歯応えと椎茸の旨みにピリッと生姜の爽やか風味がたまらない美味しさ♪ 作り方は簡単！ 椎茸軸と椎茸をごま油で炒めて、調味料とせん切り生姜を入れて5分弱火で煮るだけ⤴ あっという間に出来るのに、これが本当にご飯が止まらない！捨てるなんて勿体ない！椎茸軸たっぷり召し上がれ♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 305602
2021/04/05 10:36
遅くなってしまいましたが、返信ありがとうございます🙇♀️ とても美味しく作れました。 また作りたいと思います☺✨ - 305602
2021/03/31 16:37
コメント失礼します。 椎茸メインで作る場合、椎茸は何グラムくらいで作ったらよろしいでしょうか？ また、生姜の量も教えていただきたいです🙇♀️
10.我が家の定番レシピ♡食べたら止まらない♡ごぼうと生姜佃煮♡
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
我が家の定番レシピの1つ佃煮♡ 今回はごぼうと生姜を使って作ってみました♡ ごぼうの歯応えを味わえ 生姜の何ともいえない旨味と 甘辛さがたまらないレシピです♡ ご飯の上に食べても良き！ 納豆や卵に混ぜてご飯にかけた日にゃ〜おかわりが止まりません！（笑） 色んな食材と合わせて食べる事も出来るので常備菜にもおすすめ♡
材料
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