ピリ辛がクセになる！新生姜の佃煮

材料（新生姜250g分）

• 新生姜
  250g
• ごま油
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ6
• A
  醤油
  大さじ2
• B
  白ごま
  大さじ1
• B
  かつお節
  小分け1袋

作り方

• 1

  新生姜を千切りにする。

• 2

  フライパンにごま油・大さじ1と新生姜を入れて、中火でしんなりするまで炒める。

  
• 3

  A みりん大さじ6、醤油大さじ2を加えて、水分がほぼなくなるまで炒めていく。

  
• 4

  B 白ごま大さじ1、かつお節小分け1袋を混ぜ合わせる。

  

ポイント

・卵かけごはんに加えても美味しいです！ ・冷えて大葉の千切りを加えても美味しいです。

作ってみた！

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