副菜
新ショウガの簡単佃煮
投稿日2020/05/11
更新日2020/05/11
調理時間10分
新ショウガを調味料で５分煮るだけで、簡単佃煮に！ そのままでも、ごはんにのせても、炒め物にも！
材料3人分
- 新ショウガ１８０ｇ
- Aしょうゆ大さじ３
- Aみりん大さじ１
- A砂糖小さじ４
作り方
ポイント
出来上がりの煮汁は、大さじ３杯程でした。 タッパーに入れて、冷蔵庫に保存すれば作り置きにも！
- 1
新ショウガは、皮をよく洗い、薄くスライスする。
- 2
鍋に、①、A しょうゆ大さじ３、みりん大さじ１、砂糖小さじ４を入れ、中火で５分煮る。 冷まし、器に盛りつける。
レシピID
391453
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。