新ショウガを調味料で5分煮るだけで、簡単佃煮に! そのままでも、ごはんにのせても、炒め物にも!
出来上がりの煮汁は、大さじ3杯程でした。 タッパーに入れて、冷蔵庫に保存すれば作り置きにも!
新ショウガは、皮をよく洗い、薄くスライスする。
鍋に、①、A しょうゆ大さじ3、みりん大さじ1、砂糖小さじ4を入れ、中火で5分煮る。 冷まし、器に盛りつける。
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さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。