「砂糖」のレシピ298 件

濱村　圭

今日野菜少ないな、、、って思っても、漬け物さえあれば大丈夫！調味料を混ぜるだけで浅漬けの素ができちゃう✌️これさえあれば野菜不足も解消⁉️

＊実月＊

カラメル作りの極意。ただ作るだけじゃもったいない。①カラメルの作り方②保存方法③活用方法がわかります。※参考価格：製菓材料店でも販売している「カラメルタブレット」200g600円。

Aika

家に賞味期限ギリギリの牛乳が会ったのでファッジを作りました。英国ではポピュラーなお菓子です。凄く甘いですが癖になってあればついつい摘んでしまいます。沢山作って瓶に入れてテーブルの上に置いておけば幸せになれますよ！今回は液体塩こうじを加えてあまじょっぱくより病みつき度を上げています！#ハナマルキタイアップ

福原ゆり

マルメロはかりんに似た、香りの良い果実です♪生で食べることは出来ないので、ジャムや果実酒に加工して食べます。マルメロシロップは、お湯や炭酸で割ってジュースにしたり、ヨーグルトに入れて食べるととても美味しいです◎

ちおり

甘さとほろ苦さ、カリッと食感でつい手がのびるおいしさのキャラメルナッツ。娘たちにも大人気の簡単おやつです。「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」を使い、うま味のある飴の風味が特徴です。よかったらつくってみてください^ ^

Ryuto

結晶化した砂糖のザクザクじゃりじゃり感がたまらない🤤　お好みで塩をかけて食べるのも最高なんです、、、。これは大学芋じゃないっていう人もいるかもしれませんが美味しいのでOK😉　この秋、ぜひお試しください！

Nadia Artist

せっかく買った食用のバラ🌹トッピングではなく出来れば食べたい。そうなるともはや一択と言っても過言では無い。そうジャムです。薔薇ジャムです。なんてエレガントな響きでしょう✨例えるならイングリッシュガーデンで優雅にアフタヌーンティーを楽しむ淑女のようなそんな雰囲気を感じますね。それを自分で作れるなんて嬉しいことです。当然ながら作るのは初めてだったので何かちょいちょいやらかしてますが最終的には美味しく出来て大満足です🌸炭酸で割ればオシャレな薔薇ソーダなんかも出来ますね。

Keiko

今が旬の生あんずのジャムです😊🧡生あんずの酸味が本当に美味しいですよ！！ 是非 生あんずを見つけたら作って下さいね💕︎ ジップ付きのポリ袋に入れて冷凍しておくと長く楽しめます(^^)ヨーグルトやバニラアイスなどにもかけて召し上がって下さい👍🏻🤍

ベジヘルシー

以前ご紹介した黒ごまきな粉ケーキの【豆腐・アーモンド不使用】バージョン🌱同じく【卵・乳製品・小麦・砂糖・オイル・ベーキングパウダー不使用】で仕上げ、黒ごまの風味を強くしました。ギルトフリー＆シンプルを突き詰めて至ったこのレシピ😌低GI・高タンパク・良質な油摂取を叶えつつ、ケーキをほっこり味わいたい方は、ぜひ材料を揃えてお試しを😊

エプロン

胸肉のパサパサ感が苦手な方は是非お試しください♪いつもの胸肉レシピがジューシーにプリプリに仕上がりますよ♪

エプロン

手軽に電子レンジで作れるのでとっても便利です♪量も使い切りなので手軽に作れます☺️ほんのり苦くてプリンにもパンケーキにもぴったりです♪

栁川かおり

レモンが爽やかなシュガーバタートーストです。三菱電機のブレッドオーブンで焼くと、表面はカリッと、中はふっくらとした焼き上がりに。

Ryuto

大学芋はいろんな調味料、工程で作っていますが今のところこの作り方が1番簡単に作れます！カリカリにするのも難しいし、とろり系も調味料増えて面倒なのに対し、これは砂糖だけで作れて失敗しにくいところがポイント高いです◎ 簡単で美味しいは正義！笑普通の大学芋がお好きな方も一度お試しください！食感が面白くて美味しいですよ！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

レンジですぐできる「ブルーベリージャム」を紹介します！食べたい時に、食べたい分だけすぐに作れるレンジジャム。鍋で、コトコト煮込まなくても とっても簡単に できちゃうんですよ♪思いついたら直ぐに作れる レンジジャムはいかが？出来上がったジャムはヨーグルトにのせて召し上がれ～♡もちろんパンにぬっても美味しいよ♪

川端寿美香

沖縄の伝統菓子のゴーヤのきっぱん。砂糖で煮詰めて、苦みがかなり無くなり、ポリポリ食べられます。1本作るのには、抵抗あれば、半分作ってみるのもいいかもです。

Yukiyo

ビタミンやカリウム、葉酸などの栄養豊富なルバーブは、酸味が強く、ジャムにするのが最適です。加熱すると溶けるので、短時間で簡単にとても美味しく出来上がります。パンやヨーグルトなどに添えるのはもちろん、焼き菓子の生地に混ぜ込んだり、また肉料理のソースにも、酸味が効いてよく合います。ポークソテールバーブソース（レシピID:440432）

依田 瑠美

屋台で売っていそうなポップなさくらんぼ飴です♡フローズン状態なので、暑い日に嬉しいデザート！！

依田 瑠美

初夏の香りがギュッとつまったさくらんぼジュースです！上品な甘さの中にほんのり酸味もあり、子供にも好評です♪傷ものなど加工用のさくらんぼでも美味しく作れます。

こばやしまりこ

毎年梅の季節に作る梅ジャム。甘さの中に酸味があって、とても美味しく、季節を感じられます。そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトのトッピング、お料理に使うのも美味しいです。

おねこ

【たまに食べたい甘いたまご焼き】冷めてもしっとり。冷凍保存してもしっとり。お弁当におすすめのレシピです。甘いたまご焼きはほんの少しのお醤油を入れるのがポイント。甘みが引き立ち、全体の味がしまります。

syun cooking

今回は1番お手軽に作れるクイニーアマンをご紹介します。たった材料２つだけオーブンを使用せずに綺麗なカラメルが仕上がります。カリカリのカラメルにパイシートのバターの香り。お店のような焼き立てクイニーアマンを食べられます！

みゆぽむ

ゆずを余すことなく使い切れる！ゆずと砂糖を同じ分量で煮込むだけで簡単にゆず茶が作れる♪ゆずが沢山あるときにいかがですか？お湯割りはもちろん、お菓子作りやパン、料理を作る時にも使えて、あると便利なジャムです◎

ラッコママ

市販のレモネードシロップは甘味料なども多いので、シンプルな材料で作ってみました！夏はレモンスカッシュ、ゼリーにしたり、冬はホットレモネードに。カクテルやお菓子の材料も使えます。

鈴木美鈴

甘さ控えめでやさしい味の粒あんは、あんトースト、即席ぜんざい、おはぎにも！冷凍保存も可能なので小分け冷凍しておくと大活躍しますよ～。手作りならではの味わいなのでぜひ！お試し下さいね。

冷凍王子❄︎西川剛史

卵焼きは冷凍が苦手と言われていますが、解決方法があります！冷凍してもふわっと感がキープできる卵焼きレシピをご紹介します。保水力のある片栗粉と砂糖を加えることで、解凍したときの水分流出を防いでくれ、マヨネーズを加えることで、ふんわり食感がキープできます！お弁当や朝食に便利な卵焼きは、一気に作って冷凍しておきましょう！

さっちん　

食材２品でできる、甘酢風味の炒め物です。ご飯にぴったりなおかずです。水溶き片栗粉を使うのでナスに、味も絡まります。いつも見ていただき、ありがとうございます。

maina (米山真衣)

とっても簡単に本格杏仁豆腐をつくります！サントリー『ラグート カシス』を使ったカシスゼリーを乗せて、夏らしいスイーツです♡ノンアルコールのカシスリキュールなのでお子様も安心して飲んでいただけます♪杏仁霜(きょうにんそう)は成城石井などで購入できますよー♪いつものおうちスイーツに飽きたらぜひ、チャレンジしてみてください♡

栄養士：木内由紀

サーモン×「味の素®」レモン×「味の素®」暑いときはさっぱりした味のおかずが食べたくなります。レモンに含まれるクエン酸は食欲増進だけでなく、疲労回復、消化吸収も助けてくれます。そんなクエン酸たっぷりのマリネ液に、たんぱく質や緑黄色野菜、食べる美容液ともいわれるアボカドも一緒にマリネ。栄養面、美容面でも優れている、欲張り！副菜いらずの一品をご紹介します。サーモンのうま味をひきたて、玉ねぎの辛味や酸味をまろやかに一体に繋ぐ役者はうま味調味料「味の素®」！辛味や酸味がうま味と変化する「うま味マリネ液」ぜひお試しください。火を使わずパパっと作って、夏バテ知らずの夏を！おいしく召上れ！

さっちん　

ご飯がすすむブリの照り焼き、しっかりと甘辛味に！新ショウガを加えて、ショウガ香る照り焼きになります。スライスした新ショウガは、つくだ煮のようになり美味しいです。

桃咲マルク

シンプルな卵プリンが食べたくって、最近プリン作りりに没頭しています（笑）まずはカラメルソース作り！前にレンジで作っていたのですが、今回実験を繰り返し、さらに時短で作れました♪2分＋1分＋30秒と3回に分け入れるので失敗しないです。