「砂糖」のレシピ1088 件

室崎さゆり(ぺぽ)

米粉でねっとり食感に仕上げたアイスです。香ばしいきな粉と黒糖の和のタッグは、このねっとり食感とも相性抜群！普通のアイスクリームとは違う、米粉ならではの美味しさに出会えます。お好みで黒蜜をかけてめしあがれ♪

あきごはん

砂糖をカラメルにしてから作る本気のタレが決め手の豚丼です。香ばしさと深みのあるカラメルダレに白だしの旨みが加わることで、お店のような味わいに仕上がります。タレだけでご飯が消えるくらい美味しいので、この作り方知ったらずっと使えます！僕の渾身の力作ですので、ぜひ作ってみてください！

二階堂まなみ

超簡単にできる瑞々しいパインシロップ！梅仕事で残った氷砂糖の活用にも。かき氷やソーダ割はもちろん水で２〜３倍に薄めてシャーベットやグラニテも美味しいです。常温ですと発酵が進む事があるので気になる方は冷蔵庫保管がおすすめです。果実を取り除いて冷蔵１ヶ月・冷凍３ヶ月ほど保管できます。

きゃらきゃら

米粉と黒糖を使った、グルテンフリーのシンプルなスコーンです。

ぐっキング

ホットケーキミックスで超簡単！生地に油を少し入れることで外がカリッとし、本格的なサーターアンダギーに♡黒糖も加えてまるで沖縄のお店で食べる味になります♪〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜⭐︎黒糖にはミネラルが豊富？黒糖には、精製された白砂糖よりもミネラルが多く含まれています。体内の塩分バランスを整えるサポートするカリウムや、骨や歯の健康維持に役立つカルシウムなどが多く含まれています。カロリーや糖質は高いので食べ過ぎには注意してください。

濱村　圭

色鮮やかさにうっとりするしそジュース🍹作り方はとっても簡単🙌

くにこキッチン

梅のシーズンが今年もやってきました！毎年作るのは梅シロップ。そのまま作ると２週間程度かかるのですが、一度梅を冷凍してから仕込むと、３日程度で仕上がるので、お勧めです！私の夏の夏バテ解消ドリンクです。

濱村　圭

いちごが手に入りやすい値段になったら必ず作るいちごシロップ🍓かき氷シロップに使うことが多いけど琥珀糖にするととっても可愛い🩷

二宮絵里子

黒糖ときな粉で作る「黒糖きな粉ボール」。渋いけどすごく美味しいです！余ってたきな粉も綺麗に無くなります！黒糖の深い甘みで満足度高いのに、罪悪感ゼロ💕塩少々でコクが増し増し。いくつも食べてしまいそう😆！簡単なので是非お試しください😊

りょーーーこ

とろ〜んと美味しいコーヒーゼリー。作業時間は10分かからないので作り置きのデザートにもぴったりです。

twins cooking

さっくり！口に入れるとしゅわっと溶ける、止まらなくなる美味しさのメレンゲクッキーです✨材料2つで大量生産できるのが嬉しいポイント！卵白の消費にもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね☺️

まや

材料３つで手作りマシュマロができちゃいます！お家で作ればとってもヘルシーです。

はまちゃん

2層ゼリーをより手軽に、短時間で作れるレシピを考案しました！パンナコッタを冷やし固める時間を待つのが…という方に、も別で冷やし固めることによって待つ時間が減らせます。キャラメルゼリーは色が分かりにくいですが泡の細かさとキャラメルの香りが見極めのポイントです。きび砂糖のキャラメルゼリーはくどくなく、まろやかな甘さのキャラメルゼリーとなりましたのでぜひ作ってみてくださいね♪

yuchi🍳

中からとろ〜りと溢れ出す生チョコとブラウニーのナッツの食感が相性抜群♩個包装にしやすくするためにマフィン型のブラウニーです。生地にはきび砂糖を使用し、優しい甘さに。生チョコにはビターチョコを使い甘さ控えめにしていいます。

ぼく

我が家はかぼちゃを煮る際にざらめを使用するのですが「焼くのにもザラメ使ったらい面白いかも？」と、バター+ざらめでソテーしてみたら、まるでお菓子のような一品ができました！じゃりじゃりという食感がすごく良い。楽しい！！味付けには塩とナツメグのみを使用しているのでとってもとシンプルなのですが、それがとっても美味しい。かぼちゃ煮好きな次男が「金平糖みたい」と、目を輝かせて食べていました。煮つけに飽きたら是非、騙されたと思ってお試しあれ。

りょーーーこ

フライパンでキャラメリゼトースト外のキャラメリゼはカリッと中はもちもち。トースターで焼くよりも美味しい。シュガーバタートースト。甘いものが食べたい時の朝ごはんにもおやつにも❁

菅智香

ゆずを切って和えるだけで完成するレシピです。ゆずピールよりも簡単に作ることができますよ。お湯を加えてゆず湯にしたり、ヨーグルトにのせるのもおすすめですよ。

sako（栄養士）

子供達が大好きないちごあめ🍓♡子供達が小さい頃からずっと作っている大人気レシピです♪わかりやすく動画にしてみたので是非お試しください🥰

管理栄養士ゆきぼむ

サクサク♡コクのある甘い香りが楽しめる黒糖クッキーです。卵もバターも不使用。材料を混ぜ合わせるだけなのにとっても美味しいクッキーが焼けちゃいます！お菓子作り初心者の方やお子さまにもおすすめ◎楽しく型抜きして作ってくださいね♡

韓国人夫 セミ

韓国屋台で食べて美味しかったので、お家で再現しました！醤油ベースで辛くないので、子どもにもおすすめです。

まめけん

くず粉を使っていないのにほんとうに葛餅みたいな食感が楽しめる！しかも「お餅」ではないので子どもでも安心して食べられるところが嬉しいポイント♡

管理栄養士ゆきぼむ

コクのある黒糖の甘さにホクホクのさつまいもが美味しい♡せいろを使って大きく作る、ふかふか蒸しパンです。さつまいもがたっぷりでさつまいも好きさんも大満足ですよ！お好きな大きさにカットして贅沢にいただいちゃいましょう♪

夢

さつまいものほっくり感と黒糖の香りと甘みが最高な焼きドーナツです♡黒ごまの香りとプチプチも相性抜群！米粉だけどもっちり感は少なく、ふわふわしっとり食感✨黒糖の粒が溶けてジュワッとなってる部分がこれまた美味しい🤤美味しすぎて一気に2個食べちゃったから、またすぐに作りたい👍

りか

今回は余分なものは入れず、栗と砂糖のみで作ります。 茹で栗をくり抜いたら潰して 砂糖と混ぜて加熱し、茶巾絞りをしたら完成です。 裏漉しするとなめらかな口当たりになるのですが 、あえて裏漉しせずに栗の食感を残してみました。

はまちゃん

10月31日のハロウィンに向けて何作ろうかと思ってた時に可愛すぎる型があったものの、何に使うか予定もなかったので、どうしようか迷ってました。それだったらだいぶ前から作れる琥珀糖にしようと思ってしてみたら子供達にも大好評でした☺️当日よりかなり前から作れるので琥珀糖作ったことがない方がいれば是非作ってみてください☺️

濱村　圭

飲み物の消費が早い夏には、自家製シロップが大活躍🙌✨中でもレモンシロップはお気に入り🍋もちろん他の果物でも🙆‍♀️

夢

米粉でしっとりふんわり♡バター不使用！生地はワンボウルでぐるぐる混ぜるだけ✨あっという間にできちゃいます。とうもろこしにみりんと醤油を合わせてレンチンするという一手間でぐっとおいしくなります❤︎ぜひ作ってみてください♪

平川ちあき/chiaki3

毎日暑い日が続きますね。◉清涼飲料水を飲む機会も増えてきたのでは？清涼飲料水にはどれだけ砂糖が使われているか、実際に作ってみるとわかります。◉気づきがあると次なる、食の行動も変わります。◉お家で簡単に作れるレモンシロップ。お子さんはレモネードやレモンスカッシュ、かき氷のシロップに。大人の方は、焼酎と炭酸で割ってお好みのレモンサワーになります。ぜひお試しください。

おやつラボ

なんか最近めっちゃ暑くない…？そしてなんか疲れててめっちゃ甘いもの食べたいんですけどーーーってなった時に登場したのがこの寒天ゼリー。つるんとした食感で喉越しも良い。そしてさらに黒みつの甘さが身にしみる…！これ美味しすぎる…。もはやこの黒みつの海に溺れたいと思うほど、これは疲れた心と体に沁みる…！疲れていない人も疲れている人も、誰しもにおすすめ。ぜひ作ってみてください。

Paris麹まき

手軽に美味しい和菓子を食べたい。そんな時に私がよく作るのが、この手作りかりんとう。ショートパスタを使って作るのですが、原材料を全粒粉にしたり、お米由来のものに変えたりと、アレンジも自在で楽しめます。甘みには黒糖を使い、まろやかなコクとともに、カルシウムやカリウム、鉄分などのミネラルをたっぷり摂れるのも嬉しいポイント。ミネラルは腸内環境を整えたり、疲労回復にも役立ちます。さらに黒胡麻には、抗酸化作用のあるセサミンやビタミンE、良質な脂質が含まれていて、美容やアンチエイジングにも◎。黒みつの仕上げには、塩麹を加えて。ほんのり塩気が甘さを引き立て、発酵の力で腸活にもおすすめな和スイーツです。