「砂糖」のレシピ1093 件

管理栄養士 ちまき

お家で作るかりんとう♪生地作りはポリ袋で出来ちゃいます。素朴ながらも、カリカリ、ポリポリの食感で手が止まらないおいしさです^^油を吸いにくい米粉の特性を生かして、カリッとしながらもあっさりと。黒糖の糖衣でコクのある優しい甘さに仕上げます。最後に絡める糖衣は、黒糖の他にもきび砂糖や上白糖でも代用可能です。出来立ての飴が柔らかい状態で、いりごまやきな粉をまぶしても香ばしくておいしいです♪生地にココアパウダーや野菜パウダーを混ぜれば色付きにも出来ますよ。各ご家庭でお好みの「myかりんとう」を見つけてみてくださいね。

みつき

買うとちょっと高い練乳（コンデンスミルク）。実は、牛乳と砂糖の2つだけで手作りできます🥛✨しかも電子レンジで加熱するだけ！鍋につきっきりにならないので、作業の合間にも作りやすい♪いちごやかき氷にかけたり、お菓子作りに使ったり。牛乳の消費にも◎冷凍保存もできるので、使いたい分だけ取り出せるのもうれしいポイントです😊

濱村　圭

今年は黒糖を加えて、より深く、あと引く味わいに。栗の風味を生かしながら、黒糖ならではのコクを楽しめます✨清潔な保存容器に煮汁ごと入れ、冷蔵で5日程度、冷凍で約1カ月を目安に食べ切ってください。

かなぶん

蒸し暑い日でもつるんと軽く食べることができる豆花のレシピです♪レンチンで簡単に作れて、トッピングも自分の好きなものをのせればOK🥰もちろんそのままでもおいしいですよ！写真のトッピングは、白玉、バナナ、黒ごまアイス、きな粉です。つくれぽで、みなさんのおすすめトッピングも教えてくださいね🤤✨

長田知恵(つき)

かんてんクック顆粒を使えば熱湯を注いで混ぜるだけで手軽に寒天が作れるからわざわざ鍋を出す必要なし！今回は、黒砂糖を混ぜ溶かしてタピオカドリンク風に仕上げてみました😊寒天がホロホロ崩れてほうじ茶ラテとの相性は、もちろん抜群です👍ぜひ、お試しください😊

室崎さゆり(ぺぽ)

米粉でねっとり食感に仕上げたアイスです。香ばしいきな粉と黒糖の和のタッグは、このねっとり食感とも相性抜群！普通のアイスクリームとは違う、米粉ならではの美味しさに出会えます。お好みで黒蜜をかけてめしあがれ♪

あきごはん

砂糖をカラメルにしてから作る本気のタレが決め手の豚丼です。香ばしさと深みのあるカラメルダレに白だしの旨みが加わることで、お店のような味わいに仕上がります。タレだけでご飯が消えるくらい美味しいので、この作り方知ったらずっと使えます！僕の渾身の力作ですので、ぜひ作ってみてください！

二階堂まなみ

超簡単にできる瑞々しいパインシロップ！梅仕事で残った氷砂糖の活用にも。かき氷やソーダ割はもちろん水で２〜３倍に薄めてシャーベットやグラニテも美味しいです。常温ですと発酵が進む事があるので気になる方は冷蔵庫保管がおすすめです。果実を取り除いて冷蔵１ヶ月・冷凍３ヶ月ほど保管できます。

きゃらきゃら

米粉と黒糖を使った、グルテンフリーのシンプルなスコーンです。

ぐっキング

ホットケーキミックスで超簡単！生地に油を少し入れることで外がカリッとし、本格的なサーターアンダギーに♡黒糖も加えてまるで沖縄のお店で食べる味になります♪〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜⭐︎黒糖にはミネラルが豊富？黒糖には、精製された白砂糖よりもミネラルが多く含まれています。体内の塩分バランスを整えるサポートするカリウムや、骨や歯の健康維持に役立つカルシウムなどが多く含まれています。カロリーや糖質は高いので食べ過ぎには注意してください。

濱村　圭

色鮮やかさにうっとりするしそジュース🍹作り方はとっても簡単🙌

くにこキッチン

梅のシーズンが今年もやってきました！毎年作るのは梅シロップ。そのまま作ると２週間程度かかるのですが、一度梅を冷凍してから仕込むと、３日程度で仕上がるので、お勧めです！私の夏の夏バテ解消ドリンクです。

濱村　圭

いちごが手に入りやすい値段になったら必ず作るいちごシロップ🍓かき氷シロップに使うことが多いけど琥珀糖にするととっても可愛い🩷

二宮絵里子

黒糖ときな粉で作る「黒糖きな粉ボール」。渋いけどすごく美味しいです！余ってたきな粉も綺麗に無くなります！黒糖の深い甘みで満足度高いのに、罪悪感ゼロ💕塩少々でコクが増し増し。いくつも食べてしまいそう😆！簡単なので是非お試しください😊

りょーーーこ

とろ〜んと美味しいコーヒーゼリー。作業時間は10分かからないので作り置きのデザートにもぴったりです。

twins cooking

さっくり！口に入れるとしゅわっと溶ける、止まらなくなる美味しさのメレンゲクッキーです✨材料2つで大量生産できるのが嬉しいポイント！卵白の消費にもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね☺️

まや

材料３つで手作りマシュマロができちゃいます！お家で作ればとってもヘルシーです。

はまちゃん

2層ゼリーをより手軽に、短時間で作れるレシピを考案しました！パンナコッタを冷やし固める時間を待つのが…という方に、も別で冷やし固めることによって待つ時間が減らせます。キャラメルゼリーは色が分かりにくいですが泡の細かさとキャラメルの香りが見極めのポイントです。きび砂糖のキャラメルゼリーはくどくなく、まろやかな甘さのキャラメルゼリーとなりましたのでぜひ作ってみてくださいね♪

yuchi🍳

中からとろ〜りと溢れ出す生チョコとブラウニーのナッツの食感が相性抜群♩個包装にしやすくするためにマフィン型のブラウニーです。生地にはきび砂糖を使用し、優しい甘さに。生チョコにはビターチョコを使い甘さ控えめにしていいます。

ぼく

我が家はかぼちゃを煮る際にざらめを使用するのですが「焼くのにもザラメ使ったらい面白いかも？」と、バター+ざらめでソテーしてみたら、まるでお菓子のような一品ができました！じゃりじゃりという食感がすごく良い。楽しい！！味付けには塩とナツメグのみを使用しているのでとってもとシンプルなのですが、それがとっても美味しい。かぼちゃ煮好きな次男が「金平糖みたい」と、目を輝かせて食べていました。煮つけに飽きたら是非、騙されたと思ってお試しあれ。

りょーーーこ

フライパンでキャラメリゼトースト外のキャラメリゼはカリッと中はもちもち。トースターで焼くよりも美味しい。シュガーバタートースト。甘いものが食べたい時の朝ごはんにもおやつにも❁

菅智香

ゆずを切って和えるだけで完成するレシピです。ゆずピールよりも簡単に作ることができますよ。お湯を加えてゆず湯にしたり、ヨーグルトにのせるのもおすすめですよ。

sako（栄養士）

子供達が大好きないちごあめ🍓♡子供達が小さい頃からずっと作っている大人気レシピです♪わかりやすく動画にしてみたので是非お試しください🥰

管理栄養士ゆきぼむ

サクサク♡コクのある甘い香りが楽しめる黒糖クッキーです。卵もバターも不使用。材料を混ぜ合わせるだけなのにとっても美味しいクッキーが焼けちゃいます！お菓子作り初心者の方やお子さまにもおすすめ◎楽しく型抜きして作ってくださいね♡

韓国人夫 セミ

韓国屋台で食べて美味しかったので、お家で再現しました！醤油ベースで辛くないので、子どもにもおすすめです。

まめけん

くず粉を使っていないのにほんとうに葛餅みたいな食感が楽しめる！しかも「お餅」ではないので子どもでも安心して食べられるところが嬉しいポイント♡

管理栄養士ゆきぼむ

コクのある黒糖の甘さにホクホクのさつまいもが美味しい♡せいろを使って大きく作る、ふかふか蒸しパンです。さつまいもがたっぷりでさつまいも好きさんも大満足ですよ！お好きな大きさにカットして贅沢にいただいちゃいましょう♪

夢

さつまいものほっくり感と黒糖の香りと甘みが最高な焼きドーナツです♡黒ごまの香りとプチプチも相性抜群！米粉だけどもっちり感は少なく、ふわふわしっとり食感✨黒糖の粒が溶けてジュワッとなってる部分がこれまた美味しい🤤美味しすぎて一気に2個食べちゃったから、またすぐに作りたい👍

りか

今回は余分なものは入れず、栗と砂糖のみで作ります。 茹で栗をくり抜いたら潰して 砂糖と混ぜて加熱し、茶巾絞りをしたら完成です。 裏漉しするとなめらかな口当たりになるのですが 、あえて裏漉しせずに栗の食感を残してみました。

はまちゃん

10月31日のハロウィンに向けて何作ろうかと思ってた時に可愛すぎる型があったものの、何に使うか予定もなかったので、どうしようか迷ってました。それだったらだいぶ前から作れる琥珀糖にしようと思ってしてみたら子供達にも大好評でした☺️当日よりかなり前から作れるので琥珀糖作ったことがない方がいれば是非作ってみてください☺️