主食

韓国屋台定番！タッカンジョン

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30分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

韓国屋台で食べて美味しかったので、お家で再現しました！醤油ベースで辛くないので、子どもにもおすすめです。

材料2人分

1
鶏もも肉を一口サイズに切る
2
ボウルに鶏肉、塩、胡椒をいれて下味10分をつける
3
フライパンにA オリゴ糖大さじ4、にんにく大さじ1、醤油大さじ1、水大さじ1、お酒大さじ1/2、オイスターソース大さじ1/2、塩小さじ1/2オイスターソース、お酒、醤油、オリゴ糖、にんにく、水、を入れてにんにくに火が通るまで弱火に煮込む
4
ボウルに鶏肉と片栗粉を入れてよく混ぜる
5
天ぷら粉と水を混ぜてバッター液を作る
6
鶏もも肉にダッパー液をつけて180度の油で5.6分揚げる　
7
チキンとソースを入れてよくからめてお好みでピーナッツをかける。