「ごぼうの唐揚げ」30選｜甘辛味が人気♪
投稿日2024/10/05
更新日2024/10/05
「ごぼうのレシピ」36選｜栄養豊富！夕食にもお弁当にも
目次
1.おつまみに◎ビールに合う！ごぼうのから揚げ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
旬のごぼうを使ってビールに合うおつまみを作りました！『お疲れ様』の一言と冷えたビール、ご一緒にごぼうのから揚げなんかいかがでしょうか？いつものビールが何倍も美味しく感じられそうですよね♩お好みで一味マヨネーズを添えるのがおすすめです◎
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
hururu142021/06/17 19:10
簡単でとっても美味しかったです。おつまみにもなりますし、子どものおやつにもなります。ポテチ感覚です。作りすぎました笑
2.【ごぼうのから揚げ】旬の美味しさ♡カリッと香ばしい♪
調理時間10分(置く時間除く)
このレシピを書いたArtist
ごぼうに調味料を染み込ませて カリッと香ばしく揚げ焼きに した1品です♪♪ 新ごぼうは柔らかくて 上品な香りも美味しく おつまみにもぴったりです♡ スーパーで新ごぼうを見つけたら ぜひお試しください(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
kimi2025/01/24 09:21
スナック感覚でぱくぱく食べれました😊 とっても美味しかったです🧡💛 今回は余りのごぼうの消費のため半量しか作れなかったので次はおつまみ用に大量生産します😋🍺
週一だけは頑張ります💦2026/06/12 21:12
彼が好きなゴボウの唐揚げを作りました☺️💕 お醤油ベースのにんにくと生姜の香りが、しっかりついたゴボウがとっても美味しかったです😋✨️片栗粉がちょっと多く付いてしまいましたが、サクサクお酒が進む一品です🍺
- そら・ゆず
2026/02/25 09:49
『美味し〜い🤗💕スナック感覚でイケる👍ビール🍺のつまみに最高*\(^o^)/*』青のりも入れてみました(o^^o)根菜たっぷり頂けますね☺️素敵な素晴らしい美味しいカンタンレシピありがとうございます😊
3.【無限ごぼう】サクサク〝揚げない〟唐揚げ/油3㎜/食材ひとつ
調理時間10分(下味を漬ける時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
【ビールとこれ！】 衣はサラっとカリっとサックサク♪ 噛んでガリっとごぼうの風味がめいいっぱい広がります。 作り方は難しい工程がなくて簡単。 ごぼう1袋買って、全部これにしてもいいくらいにハマります。 ＃おつまみ ＃居酒屋 ＃やみつき ＃揚げ焼き ＃節約 #ヘルシー
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ヴェル2024/09/12 13:25
眼を離してる隙にまんまと 焦がしちゃいましたっ ̫ •̥˘ 木の枝ぢゃないぞ笑⃝ •••がっ❢❢やっぱり香ばしさ 増し増しで美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" 正に『♾️ゴボウ』 冷蔵庫に眠ってる牛蒡が あるなら起こして( *ˊᵕˋ*)σﾂﾝﾂﾝ♡⸝ おねこさん、𝐓𝐡𝐚𝐧𝐤 𝐲𝐨𝐮 ❥❥
- ヴェル
2024/06/07 16:29
ゆみさん♡ ごぼうが中途半端にあったので ごぼう唐揚げやってみました❢❢ お裾分け用だったので写真は ないのですが香り高くてカリカリ めちゃくちゃ美味しかった😋 また味見(o・・o)/~ 揚げてる側からいい匂い 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎" 
ゆみ2024/06/03 16:55
歩いて１５分くらいの所に診療所勤務時、お世話になった患者さん夫婦が居て…息子さん家族と同居、まぁ色々あるみたいで…時々、連絡が来て お家にお邪魔して話を聞いて、お茶したりするんだけど…手ぶらも どうかと思い これを作って持って行ってみました。 紙コップに入れて、見た目も食べやすさも…「美味しい😋」と喜んで貰えたので良かったです🍀
4.ゴボウのから揚げ、甘辛味
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ゴボウがサクサクして、甘辛味がたまらないおつまみです。食物繊維、ポリフェノール等、体に良い成分が含まれています！
材料
5.カリカリ止まらない！コロコロごぼう唐揚げ
調理時間15分
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ザクザクぽりぽり食感がハマること間違いなし！ ごぼうは輪切りにすることで転がしやすく、くっつきにくくなります。 おやつやおつまみにもおすすめです◎
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
7413132023/12/21 18:52
ごぼうでこのようなレシピはなかなか作ったことがないので面白いと思いました。仕上げにシャンタン(粉末タイプ)と青のり少々かけてみました。ポリポリ食べちゃいますね✨ごぼう消費にもってこいのレシピでした♡
- ゆうママ
2023/02/16 20:46
冷凍できますか？日持ちはどのくらいですか？
6.にんにく醤油味！ごぼうのから揚げ
調理時間15分
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カリッと香ばしくガーリック醤油味がしっかり感じられ、 スナック感覚でポリポリ！癖になる1品です。 お酒のおつまみやお弁当のおかずにもオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
さめおか2023/04/18 17:34
すっっごく美味しかったです！！ 四歳の子でも食べやすいように、5cm幅に切ったあとは縦半分ではなく1/4にしました。 カリカリ。おいしい。また作ります
きゅうり2022/09/21 20:06
簡単で美味しくでき、家族にも好評でした😊また作らせていただきます！
7.大好き♪ごぼうのからあげ
調理時間10分
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家族みんなが大好きなごぼうのからあげは我が家の定番メニュー。フライパンで揚げ焼きして仕上げます。今回は米粉をまぶしましたが、片栗粉でもOKです。
材料
8.【一度食べたらハマる】カリカリごぼうの甘辛唐揚げ☆子供も喜ぶ
調理時間10分(下処理時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
カリカリボリボリ止まらない！おやつやおつまみにぴったりなごぼうの甘辛唐揚げです🍳 食物繊維たっぷりで体も嬉しい健康おやつ！おつまみにもバッチリ合います🤗✨ ポリ袋で下味や衣付けをするので、洗い物が少なく時短にも〇 1人分50円程で作れるので節約にも持ってこいですよ！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
まりちゃん2024/06/23 01:03
味見で半分なくなりました！またごぼう買わないと♪ 節約野菜メニュー嬉しいです😋
9.手が止まらない《甘辛ごぼう唐揚げ》
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
カリッと揚げたごぼうに甘辛タレを絡めます♪♪ やめられない止まらない♪♪ 1人全部で食べちゃいそうです♪♪ お酒にもピッタリの、おつまみおかず
材料
10.ぽりぽりぽりぽり♪やみつきごぼう唐揚げ
調理時間15分
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美味しくて味見で半分無くなります♪ぽりぽりぽりぽりついつい手をのばしてしまうこと間違いなし！ごぼうの食感と唐揚げ味がたまりません♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ゆうママ
2023/04/07 19:18
日持ちはどのくらいですか？ 冷凍可能ですか？
11.ごぼうの唐揚げ《噛むほどに美味しい♪》
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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噛むほどにごぼうの香りと味が出てきてクセになる、ごぼうの唐揚げ♪ いつまでも食べていたくなる、やみつく美味しさです。 おつまみにはもちろん、うどんや蕎麦に入れていただくのもオススメ！！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ゆうママ
2023/02/16 20:45
冷凍できますか？日持ちはどのくらいですか？
13.＼お酒のおつまみ／ごぼうの唐揚げ
調理時間10分(漬け込み時間を除く)
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食物繊維たっぷり♡ お酒のおつまみにピッタリの一品です。 このままでももちろん、サラダのトッピングにしても美味しいです。
材料
14.焼肉のタレで簡単《手が止まらん♡ごぼう唐揚げ》
調理時間5分(漬け込み時間は除く)
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5分おつまみ♪♪ ごぼうを焼肉のタレに浸して、片栗粉で揚げるだけ♪♪ 子供たちも喜ぶ、止まらないおつまみおかず♪♪
材料
15.たことごぼうのカレー唐揚げ
調理時間15分
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今日はおつまみにもぴったりなたこ唐。 ごぼうをプラスして、ちょっとスパイシーにカレー風味でお箸がすすみます♪
材料
16.カリカリで止まらない！子供も喜ぶ「ごぼう唐揚げ」
調理時間20分(下味をつける時間を除く)
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そのままでも十分おいしいのですが、七味マヨor辛子マヨで味変するのもオススメです★
材料
17.ごぼうの唐揚げ風『オーブンでラクうま失敗なし』
調理時間20分(手間は5分)
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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揚げずに作るごぼうの唐揚げ風です♪ごぼうが主役を張れる一品で、甘辛味とサクッとやわらか食感がたまりません(^^)オーブンで作るので、まんべんなく火が通り、失敗しづらい工程になっています♪ぜひ、試してみてくださいね！
材料
19.【やみつき♪鶏むね肉とごぼうの唐揚げ】簡単×大人気メニュー
調理時間15分
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ささっと作れる「鶏むね肉とごぼうの唐揚げ」。食卓に出すとあっという間になくなってしまう我が家の大人気メニューです。漬け置き不要で時間をかけず、油は必要最低限の量を使っているので後片付けも楽チンです♪ ★こんな人におすすめ □唐揚げが好きな人 □手軽に揚げ物料理を楽しみたい人 □パパッとごはんを用意したい人 ごぼうはしっかりとした歯ごたえと独特な香りが特徴的なお野菜。食物繊維が豊富なので腸内環境を整えてくれる効果が期待できます。ごぼうの皮には老化防止に役立つポリフェノールが含まれているので、皮はたわしなどで軽くこそげる程度にしてあげるのがおすすめです。
材料
20.＼かんたん・やみつき!／ ごぼうの甘辛唐揚げ
調理時間10分
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ごぼうが主役のおかず。 片栗粉をまぶして揚げ焼きにすれば、スナック感覚で楽しめます。 ごはんにもおつまみにも！
材料
21.ごぼうの青のり唐揚げ
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
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レンジで下味をつけて加熱してから揚げるので、揚げ時間は少しでOK！ ほんのり香る出汁と青のりの風味が最高です♪ 美味しすぎて揚げたそばから味見が止まらない… おつまみやお弁当のおかずにもぴったりです！
材料
22.さっくさく♪ごぼうの唐揚
調理時間10分
カロリー（1人分）100Kcal
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日
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なぜか家にごぼうが大量にありまして・・・ 安いのを見かける度に買ってたんでしょうねー。 さすがにこのまま溜まっていくのを見過ごすわけにはいかない💦 というわけで食べやすい唐揚にしました。 ピーラーで薄くしてから適当に揚げるだけ。 これは簡単ですね。 カリッカリになってくれるから子供も食べやすいのが嬉しい👍 お酒のおつまみにもおやつにも使える便利な一品でした。
材料
23.おやつにも♩とまらない！ゴボウ唐揚げ
調理時間25分
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おつまみにもおやつにもピッタリなゴボウ唐揚げ！ 煮たり炒めるよりも子ども達が大好きな、やみつきレシピです！
材料
24.箸が止まらない！カリカリ★ごぼう唐揚げ
調理時間15分(ごぼうの下処理及び漬け込む時間を除く)
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カリカリ食感と醤油の下味が、やみつきになる一品です！ つまみ食いが止まらず、すぐになくなる⁈冷めても美味しいですよ！ お弁当にもオススメです★
材料
25.サクサクやみつき【ごぼうのから揚げ】
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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ごぼうがあったら絶対これ。サクサク食感がたまらない。とまらない。ごぼう臭さもないので子どもも食べやすいスナック系おかず。食材一つで簡単調理。 野菜の揚げ物は子どもも喜ぶことが多いのでよく作ります。自称野菜嫌いの娘も家族がサクサク食べているのを見て自ら手を伸ばしてきました！母、勝利！！ 【節約ポイント】 ごぼうの価格次第ですが、国産品を普通の価格のスーパーで買って230円程度。 産地選ばなければ150円以下！
材料
26.食感最高「ごぼうの唐揚げ」
調理時間15分
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最近、妻と二日前に食べた晩ごはんを思い出す ゲーム的なものをしています。 これがなかなか思い出せないのです。 私なんて作っているのに思い出せないことも・・・ さて本日はゴボウに下味をつけて片栗粉まぶして 揚げたものです。
材料
27.食物繊維たっぷり♪ごぼうの甘辛唐揚げだけど揚げないよ♡笑
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
居酒屋とかにありそーな、甘辛ごぼうの唐揚げです♪でも、揚げてません(^-^)
材料
28.ごぼうのナンプラー唐揚げ
調理時間15分
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ナンプラーの下味を付けてごぼうをカリッと揚げます。ナンプラーのうまみとごぼうの食感でお酒が進む！止まらない美味しさです。
材料
29.【ポリポリ新ごぼうの甘辛味噌唐揚げ】ポリ袋でもんで揚げ焼き！
調理時間5分
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味付きでポリポリ止まりませーん！ちょっぱやでできるので、ビールのおつまみにも、副菜にもピッタリ♡ 今は新ごぼうがオススメです！皮ごと使えて簡単だし、めっちゃ美味しい～♡
材料
30.おやつにもおつまみにも♪ピリ辛ごぼうの唐揚げ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
これほんっと美味しい～♡子供達もごぼうを自ら食べようとはしないけどこれは取り合いです♪
