お弁当にぴったり「唐揚げ」レシピ30選|冷めても美味しい

お弁当にぴったり「唐揚げ」レシピ30選|冷めても美味しい
  • 投稿日2024/09/22

  • 更新日2024/09/22

平日を乗り切る!簡単10分お弁当おかず
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平日を乗り切る!簡単10分お弁当おかず

子どもも喜ぶ! 冷めても美味しい、お弁当におすすめの唐揚げレシピをご紹介します。鶏もも肉のほか、鶏むね肉やささみ、豚肉で作る唐揚げも。下味冷凍できる便利なレシピもありますよ♪
油は大さじ2♪むね肉で作る♪『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』

1.油は大さじ2♪むね肉で作る♪『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』

調理時間15(下味をつける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

お財布にやさしく ヘルシーな"鶏むね肉"を使った 揚げない唐揚げ♪ 作り方は、もちろん簡単で むね肉に下味をつけて フライパンで焼き あとは、ごまたっぷりの 甘酢だれを絡めたらできあがり♪ ちょっぴり甘酸っぱい味付けは 胃腸が疲れやすいこの時にもピッタリ! もちろん冷めても美味しいので お弁当や作りおきなどに 活用されてくださいね♡

材料

鶏むね肉、しょうゆ、酒、マヨネーズ、しょうゆ、酢、砂糖、いり白ごま、片栗粉、なたね油、ごま油

作ってみた!

レビュー(78件)
  • ぱんだ
    ぱんだ

    2025/03/14 21:26

    また作りました🎶 今回は、タレに刻みネギを加えてからお肉を和えました。ネギも鶏肉の熱でしんなりしてすっごく合うのでちょい足しおすすめです🥰 今回も美味しかったです、ごちそうさまでした🤗
    ぱんだの作ってみた!投稿(油は大さじ2♪むね肉で作る♪『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』)
  • ゆきまる🐬🫧
    ゆきまる🐬🫧

    2026/04/16 19:16

    油は大さじ2♪むね肉で作る♪【揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ】ユーザー友のチョロリスさん🐿️も以前〜美味しそうな投稿されていました〜☺️💕今日、作る予定だったレシピには〜パン粉が必要だって⤴😱パン粉の予備がない事に気づき⤴😱急きょレシピ変更〜検索🔎したら〜Yuuさんのこちらのレシピに👀がとまり〜たくさんのユーザーさんが作られてたんで〜美味しさを実感して作ってみました〜☺️💕今回、鶏むね肉689グラム(2枚)で作りました〜☺️💕チョロリスさん🐿️、美味しさの共有嬉しいです☺️💕Yuuさん、美味しい料理レシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️ 【自分用の📝🐬】 ・鶏むね肉→689g(2枚) 【調味料】※鶏むね肉の下味用 ・醤油→大1.5 ・酒→大1.5 ・マヨネーズ→大1.5 【調味料】※タレ用 ・醤油→大2.5 ・酢→大2.5 ・砂糖→大2.5 ・炒りごま→個別で後振りにしている ※次作る時は〜大さじ1〜2多めに作る! ※片栗粉+コーンスターチ→大6ずつ使用 ※油→大2 ※ごま油→苦手で使用していない
    ゆきまる🐬🫧の作ってみた!投稿(油は大さじ2♪むね肉で作る♪『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/05/17 10:54

    大変美味しく頂きました🐿️😊💕 揚げない唐揚げはヘルシーで 冷めても美味しいので有難いです🐿️😊🍀 又、上手く作りたいです🐿️😊 Yuuさん!素敵なレシピありがとうございます🐿️😊💕💐
    チョロリスの作ってみた!投稿(油は大さじ2♪むね肉で作る♪『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』)
【鶏もも唐揚げ】冷めてもカリッとジューシー

2.【鶏もも唐揚げ】冷めてもカリッとジューシー

調理時間30(漬け込み時間を含む)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安600

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存3週間

このレシピを書いたArtist

【衣はザクッとお肉はジュワッと!肉汁滴る至福の唐揚げ】 お肉は柔らかくてジューシー、味はしっかり染み込んで、衣はカリッとサックリ仕上がるコツをレシピに詰め込みました。 揚げたてがもちろん最高なんですが、このレシピの最大の魅力は冷めても衣はカリッ、お肉は柔らかくジューシーなこと。だからお弁当にもピッタリです。唐揚げの味染み具合や衣がなんだかいまいち。揚げ物の理屈がわからない。そんな方はぜひお試しください。 ◎不明点はポイント欄、コメント一覧をご確認くださいませ。既出でない内容につきましてはご遠慮なくご相談ください。

材料

鶏もも肉、砂糖、酒、醤油、マヨネーズ、おろしにんにく(チューブ)、おろししょうが(チューブ)、味付塩こしょう、片栗粉、揚げ油

作ってみた!

レビュー(111件)
  • るるる♪
    るるる♪

    2026/01/08 10:07

    ユーザー友のグリーンラテさんの素敵な投稿を見て追っかけです🍀 しーちゃんさんも作られていますね🎶 鶏もも肉5枚を使用しました😅 マヨが入った下味を冷蔵庫で30分寝かせる事でしっかり味が入り、皮目を外側に巻いて丸くし片栗粉をまぶして揚げた事でカリッとしていて🎶 中身はとてもジューシーに仕上がりました🌈♥ 2度揚げする事で油切れも良いですね✨ 冷めても美味しいと記載されたので私は冷めた物を食べましが本当に美味しくて感動しました🎶🩷 リピ決定です💞 グリーンラテさん♡しーちゃんさん🧡 ご紹介下さりありがとうございます🫶 美味しさ共有できて嬉しいです🥰 おねこさん 美味しくて素敵なレシピありがとうございます🎀💐
    るるる♪の作ってみた!投稿(【鶏もも唐揚げ】冷めてもカリッとジューシー)
  • しーちゃん
    しーちゃん

    2025/12/10 18:32

    外はサクサク中はジューシーでめっちゃ美味しかった😋💕 あっという間に完食✨✨
    しーちゃんの作ってみた!投稿(【鶏もも唐揚げ】冷めてもカリッとジューシー)
  • くだもの大好き🧡
    くだもの大好き🧡

    2026/01/26 13:18

    せっかく気合い入れて作っていたら旦那さんが一緒に出掛けるというので下味で冷凍保存 前回650gで調味料そのままだと少し薄味だったので今回は少し増やして漬けました🍀 翌日、油の温度は160に設定、おねこサン🌟に教えて頂いた通り菜箸と片栗粉でチェック(今回は揚げてる音がしましたが油はねなし♡) 2度揚げは190度に✨ 今回はカリッとジューシーとカリッとなりかけの両方がありましたが、味しみでとっても美味しかった‼️ 息子ちゃんより先に旦那さんが「美味しい‼️」と♡ ムフフ💕してやったりですぅ🧡 息子ちゃんからは「これ死ぬまでずーっと作ってね❣️」頂きました💕 解凍が甘かったからムラがあったのかな?また作りながら研究します🍀 ユーザーの皆様に少しだけ近づけたかな? おねこサン🌟すっごく美味しかったです💕ごちそうさまでした😋💕🍀🌷
    くだもの大好き🧡の作ってみた!投稿(【鶏もも唐揚げ】冷めてもカリッとジューシー)
たれづけ唐揚げ(タレカラ)【#作り置き#お弁当#むね肉】

3.たれづけ唐揚げ(タレカラ)【#作り置き#お弁当#むね肉】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

作り置きや下味冷凍もできる超万能なお弁当おかずをご紹介♪ 醤油ベースで薄味に仕上げた鶏もも肉に、しっかりめの衣をまぶして揚げ焼きし、特製の甘酢あんを絡めた唐揚げ。 衣をしっかりめにすることでサクサクの衣に仕上がり、これに深みのあるタレが染み込んで思わず唸る美味しさ!!ご飯がモリモリすすみますよー! ちなみにこちら、作り置きや下味冷凍も可能♪ お酢がきいていて、これからの季節にピッタリなんで機会がありましたら、ぜひ〜♡

材料

鶏もも肉、しょうゆ、酒、ごま油、鶏ガラスープの素、しょうが、にんにく、しょうゆ、酢、砂糖、酒、みりん、片栗粉

作ってみた!

レビュー(17件)
  • michu
    michu

    2025/04/07 01:36

    甘めの味付けでご飯も🍺もすすむたれづけ唐揚げ✨ これも作り置きできるのでとても助かります💕 美味しいレシピをありがとうございます🩵
    michuの作ってみた!投稿(たれづけ唐揚げ(タレカラ)【#作り置き#お弁当#むね肉】)
  • 912663
    912663

    2024/07/12 15:09

    下味冷凍で時短レシピで更に美味しい‼︎ いつも素敵なレシピありがとう御座いますハ ♡冷凍時短レシピ大変助かります‼︎
    912663の作ってみた!投稿(たれづけ唐揚げ(タレカラ)【#作り置き#お弁当#むね肉】)
  • 山ちゃん
    山ちゃん

    2025/07/16 07:53

    とっても美味しかったです!何度も作ってます😋
    山ちゃんの作ってみた!投稿(たれづけ唐揚げ(タレカラ)【#作り置き#お弁当#むね肉】)
カリカリチキンバー【#簡単#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】

4.カリカリチキンバー【#簡単#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】

調理時間10(下味をつける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

下味冷凍も可!包丁不要&ポリ袋でできるカリカリチキンバー。 作り方は、とーっても簡単で、鶏手羽中に下味を揉み込み、あとは片栗粉をまぶしてフライパンで焼くだけ♪ 調味料も、コンソメ・酒・塩こしょうのみ。とっても覚えやすくシンプルだけど、旨味がた〜っぷり!!ご飯もお酒もすすみます♪ 下味を揉み込むのも粉をまぶすのもポリ袋でできちゃうんで、洗い物不要でラックラク♡下味冷凍も可能なんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

材料

鶏手羽中、コンソメ顆粒、酒、塩、こしょう、にんにく、片栗粉、オリーブ油

作ってみた!

レビュー(20件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/06/03 07:59

    コンソメ味でカリカリに焼けてとても美味しかったです🤤💞🍗 Yuuさん☻レシピありがとうございました🍀💝😻
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(カリカリチキンバー【#簡単#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/06/22 15:11

    父の晩酌のお供に🍻リピしました🍗 漬け込み時間⏳わずか10分✨ 調理工程も袋の中なので簡単❣️ 少ない油でカリカリになりました😻 とても美味しくいただけました🤤 Yuuさん☻ありがとうございます🍀
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(カリカリチキンバー【#簡単#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】)
  • 257378
    257378

    2025/02/12 13:15

    揚げ油が残っていたので、最後の工程だけ変えて揚げてみました。こどもはおかずに、おとなはつまみに、あっという間にからっぽ。また作りまーす。
    257378の作ってみた!投稿(カリカリチキンバー【#簡単#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】)
むね肉deにんにく醤油唐揚げ【#作り置き #油は大さじ3】

5.むね肉deにんにく醤油唐揚げ【#作り置き #油は大さじ3】

調理時間15(下味をつける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

むね肉に下味をつけたら、あとは衣をまぶしてフライパンで焼くだけ。 油はたったの大さじ3のみだけど、これが、しっかりカリカリになるから、めちゃめちゃ感動!!また、むね肉なのに、しっとりジューシー♪ 味付けは、食欲そそる”にんにく醤油味”。ご飯にもお酒にもぴったりな上、作り置きや冷凍保存も可能です♪

材料

鶏むね肉、しょうゆ、酒、マヨネーズ、砂糖、にんにく、片栗粉、サラダ油

作ってみた!

レビュー(20件)
  • RINA
    RINA

    2026/01/04 19:44

    簡単に作れてとても美味しかったです😆♥️ 倍量作って冷凍分も👍✨✨✨ お弁当にも🙆💕
    RINAの作ってみた!投稿(むね肉deにんにく醤油唐揚げ【#作り置き #油は大さじ3】)
  • ミルク
    ミルク

    2026/02/10 22:11

    にんにく醤油の味付けに食欲そそられました😋🎉 ご飯が進む〜🎶 揚げ焼きでカラッと揚がるのも手軽で嬉しいです👍 家族に好評だったので、リピします💕💕
    ミルクの作ってみた!投稿(むね肉deにんにく醤油唐揚げ【#作り置き #油は大さじ3】)
  • 651522
    651522

    2024/05/02 12:22

    前日の夜に漬けておいて、朝お弁当用に少し揚げ焼きしました😊 冷めても美味しかったです😋 夜は残りを今度は作りたてを食べる予定です✨ ちなみにもも肉で作りました!
    651522の作ってみた!投稿(むね肉deにんにく醤油唐揚げ【#作り置き #油は大さじ3】)
あと引く美味しさ!甘辛黒胡椒チキン

6.あと引く美味しさ!甘辛黒胡椒チキン

調理時間15

このレシピを書いたArtist

柔らか鶏むね肉に、こってり甘醤油をからめた満足おかず。 美味しさの決め手は仕上げにかける粗挽き黒胡椒!ミルでガリガリとひけば香りも最高です♪ マヨネーズ以外の旨味調味料は不使用でも満足できる仕上がりになりました(^ ^)お肉柔らかでスパイシー!あと引くやみつき味をお試しいただけたら嬉しいです。 黒胡椒は後がけなので お子様でも食べられますよ。

材料

鶏むね肉、砂糖、塩、酒、マヨネーズ、小麦粉、片栗粉、サラダ油、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、酢、粗挽き黒胡椒、好みでガーリックパウダー

作ってみた!

レビュー(6件)
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2022/12/29 22:35

    どのくらい日持ちしますか?
  • ネガちん
    ネガちん

    2021/06/04 23:33

    これは間違いない!美味しい!!! 鶏肉といえばこのちおりさんのレシピ!!ですね!!
  • 505212
    505212

    2021/05/20 20:37

    美味しそうで作ってみたいのですが、夫がマヨネーズが全くダメで… 代用できるものはありますか?
【白だし唐揚げ】わが家の定番♡シンプルな味付けが絶品!

7.【白だし唐揚げ】わが家の定番♡シンプルな味付けが絶品!

調理時間10(置く時間除く)

このレシピを書いたArtist

我が家で人気の白だしから揚げは だしの旨みがじゅわっ〜と広がり とっても美味しい1品です! にんにくは加えず、シンプルな 味付けにする事で、鶏肉の旨みや だしの香りが引き立ちます🙈💭 イベントや行事の時に、お弁当に、 普段のお料理にも、家族に喜ばれる から揚げです♪ぜひお試しください♪

材料

鶏もも肉、片栗粉、白だし、みりん、おろし生姜、塩

作ってみた!

レビュー(10件)
  • あられ
    あられ

    2024/11/07 15:45

    娘のリクエストで作りました〜😊 北海道のザンギは結構味が濃いめなので、シンプルに白だしの下味でちょっと薄いかな?と思いきや、しっかり白だしが染み込んでてレモン🍋を絞るならこっちの方がいいかも!と、娘からも好評でした〜!! またリピしま〜す👍😆💕
    あられの作ってみた!投稿(【白だし唐揚げ】わが家の定番♡シンプルな味付けが絶品!)
  • チーズケーキ
    チーズケーキ

    2025/03/03 00:18

    いつも醤油ベースでしたが、初の白だしベース!ジューシーですごく美味しかったです🧡
    チーズケーキの作ってみた!投稿(【白だし唐揚げ】わが家の定番♡シンプルな味付けが絶品!)
  • あーちん
    あーちん

    2023/08/15 19:34

    定食屋さんで出てくるような味付けで美味しかったです!!何回もリピするくらいお気に入りです( *´꒳`* )
ごはんが2倍美味しくなる♪『にんにく醤油の豚こま唐揚げ』

8.ごはんが2倍美味しくなる♪『にんにく醤油の豚こま唐揚げ』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

漬け込み不要で作れるにんにくの効いた濃い味の豚こま唐揚げ!! 豚こまをポリ袋にいれ調味料を加え30回ほど揉めばしっかりと味がつき、長時間漬け込んでおいたようなしっかり味に仕上がります☆ しっかりと味のついた豚こま唐揚げは、白ご飯と一緒に食べるとごはんが2倍美味しく感じますよ♡ 食べ盛りのお子様やガッツリ男子におすすめのパンチ系おかずです(^^)/

材料

豚こま肉、醤油、酒・みりん、砂糖、にんにくのすりおろし、塩胡椒、片栗粉、小麦粉、揚げ油

作ってみた!

レビュー(10件)
  • 651522
    651522

    2025/01/14 19:46

    前日につけておいて作りました! ゴハンが進んでとっても美味しかったです😋✨ 下味冷凍もできるみたいだし、リピート決定です❣️
    651522の作ってみた!投稿(ごはんが2倍美味しくなる♪『にんにく醤油の豚こま唐揚げ』)
  • 651522
    651522

    2026/01/06 19:58

    リピートです! 今回はお弁当に🍱 少し焦げてしまいましたが、冷めてもとっても美味しかったです😋✨💕
    651522の作ってみた!投稿(ごはんが2倍美味しくなる♪『にんにく醤油の豚こま唐揚げ』)
  • 769528
    769528

    2024/12/23 16:35

    美味しかったです♡
    769528の作ってみた!投稿(ごはんが2倍美味しくなる♪『にんにく醤油の豚こま唐揚げ』)
むね肉柔らか♪揚げだし鶏

9.むね肉柔らか♪揚げだし鶏

調理時間15

このレシピを書いたArtist

揚げだし豆腐の鶏肉バージョンです♪ むね肉とは思えないほど柔らかジューシーな揚げ鶏。おろしダレをのせてさっぱりといただきます。 揚げ鶏自体はカリっと香ばしく味もしっかり♪ お弁当おかずにもピッタリですよ!(揚げ鶏のみ) 時短で出来るので慌ただしい朝でも 楽々作れちゃいます(^.^)

材料

鶏むね肉、大根、酒、すりおろし生姜、醤油、鶏ガラスープの素、砂糖、塩、小麦粉、片栗粉、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮)、醤油、すりおろし生姜、刻みネギ

作ってみた!

レビュー(7件)
  • りん
    りん

    2025/10/08 11:55

    鶏肉がカリッじゅわでとっても美味しかったです✨ 大好きな大根おろしは更にトッピングしちゃいました😆 また作ります🩵
    りんの作ってみた!投稿(むね肉柔らか♪揚げだし鶏)
  • Aki
    Aki

    2023/10/30 19:33

    大根の分量がはっきりわからないし(野菜は個体差がおおきい)、めんつゆの濃度もわからないので作ってみたらしょっぱ過ぎで家族に不評でした!
  • さめおか
    さめおか

    2022/09/30 10:47

    めんつゆの濃度を教えていただけませんか?
ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】

10.ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】

調理時間15(漬け込み時間除く)

このレシピを書いたArtist

【柔らかいのはもちろん、ジューシーで衣さっくり‼︎】 噛めば噛むほど、柔らかさと味の良さに嬉しくなります♡ カレー粉と粗挽き黒胡椒でスパイシー。でも辛すぎません。いい感じです。(味のイメージとしては、タンドリーチキンが近いと思います。) 絶妙なバランスの漬け込みダレで鶏の臭みもなく、ひたすらに美味しくてビールが進みます‼︎ 呑兵衛さんの夜には、これとたっぷり葉野菜があればとりあえずok‼︎ そんな満足感高めのおつまみ(おかず)です♡ ※冷めても柔らかさはかわらないので、(ガーリック感はありますが…)お弁当にもおすすめです。

材料

鶏むね肉、酒、醤油、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、カレー粉、顆粒コンソメ、味の素®︎、ガーリックパウダー、粗挽き黒胡椒、片栗粉、揚げ油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹
    ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹

    2024/12/11 00:17

    娘が特に感激してました🥺🌟家族みんなでパクパクです🎉素晴らしいレシピをありがとうございます✨m(__)m
    ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹の作ってみた!投稿(ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】)
  • めん太子
    めん太子

    2024/05/23 07:32

    カレー粉のスパイシーな風味★ これがビールに合わないハズがない! 美味しかった! ガーリックパウダー持ってなかったので、 ニンニクチューブで代用
    めん太子の作ってみた!投稿(ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】)
  • きよ
    きよ

    2020/11/30 09:31

    おはようございます^ - ^ いつもステキなレシピありがとうございます♪ 昨晩いただきましたー! ハイボール、めちゃ進みました 笑 ブライン液で漬け込んだ胸肉で作ったので、見事に柔らかーい唐揚げに‼︎ しっかり味で子供は大丈夫かなと思いながらも、パクパクと4歳児でも食べてました^ ^ カレー味&唐揚げは、特に男性や子供達には最高の組み合わせですね。 次回は違うパターンの唐揚げも挑戦しますね!もちろんおねこさんレシピで❤︎
むね肉deレモンペッパー唐揚げ【#下味冷凍#お弁当】

11.むね肉deレモンペッパー唐揚げ【#下味冷凍#お弁当】

調理時間10(下味をつける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

むね肉を使った、作り置きやお弁当に最適な一品♪ 今回は、下味にレモン汁を揉み込んでさっぱりと、そして衣には粗挽き黒胡椒を加えてパンチをプラス。暑〜〜い夏、キンキンに冷えたビールにぴったり〜♪ 作り方は、と〜っても簡単で、鶏むね肉に下味を揉み込んで衣をまぶし、あとはフライパンで揚げ焼きするだけ♡ たったこれだけだけど、下味の砂糖とレモン汁の効果で、むね肉は驚くほどしっとり柔らか〜!!そして、衣にも味付けしているので、作り置きしても冷めても美味しい。 また、下味にも粉を揉み込むので、衣がはがれちゃった〜なんてこともなしっ♪

材料

鶏むね肉、しょうゆ、酒、レモン汁、薄力粉(または片栗粉)、砂糖、オリーブ油、にんにく、薄力粉、片栗粉、塩、粗挽き黒胡椒

作ってみた!

レビュー(6件)
  • ビート
    ビート

    2025/07/14 13:34

    お弁当に入れましたがしっかりした味付けだったので美味しかったです。
    ビートの作ってみた!投稿(むね肉deレモンペッパー唐揚げ【#下味冷凍#お弁当】)
  • Hamo
    Hamo

    2022/08/06 22:21

    キンキンに冷やしたビールの最高のツマミとなりました🍺柔らかくジューシーでレモンのアクセントと黒胡椒のピリッと感がたまらねぇ〜🍺
    Hamoの作ってみた!投稿(むね肉deレモンペッパー唐揚げ【#下味冷凍#お弁当】)
  • 193626
    193626

    2020/07/20 19:46

    さっぱりで美味しくできました! 揚げかたが良くないのか、衣がべちゃっとなってしまいます。 下味冷凍を解凍した時にざるで水切りをしたのですが、結構しっかり切った方がよいでしょうか?Bの工程で衣をつけた時からべちゃっとしていました。 次は成功させたいです^o^
お弁当屋さんの味☆ザクッとジューシー♪我が家の定番唐揚げ

12.お弁当屋さんの味☆ザクッとジューシー♪我が家の定番唐揚げ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

我が家の定番唐揚げです。 衣はザクザクッお肉ジューシーになるコツはごま油と片栗粉、余熱でじっくり火を通すこと。 冷めて時間がたったものを夫が食べた時『お弁当屋さんの唐揚げみたいだ!』と一言もらったのでこのネーミングに(笑) 調味料は分けて入れていくため工程は多めですが、美味しく出来上がるのでお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)

材料

鶏もも肉、塩、砂糖、にんにくチューブ、すりおろし生姜、酒、鶏ガラスープの素、醤油、オイスターソース、ごま油、小麦粉、片栗粉、揚げ油

作ってみた!

レビュー(7件)
  • みー助
    みー助

    2024/12/08 19:47

    すごく美味しかったです☆ 最近定着していた唐揚げレシピが2つあったのですが今日はこちらのレシピで浮気♪笑 本命になりそうかも〜おいしかったぁ(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠`⁠)⁠。⁠*゚⁠+
    みー助の作ってみた!投稿(お弁当屋さんの味☆ザクッとジューシー♪我が家の定番唐揚げ)
  • 728316
    728316

    2025/02/18 13:24

    唐揚げのレパートリー増やしたくて、作ってみたらめっちゃ美味しくてご飯に凄く合いました! リピ確ですー!
    728316の作ってみた!投稿(お弁当屋さんの味☆ザクッとジューシー♪我が家の定番唐揚げ)
  • さやか
    さやか

    2025/01/30 21:34

    最高です👍家族も美味しいと食べてくれました
    さやかの作ってみた!投稿(お弁当屋さんの味☆ザクッとジューシー♪我が家の定番唐揚げ)
我が家の鉄板レシピ【サクサクささみ唐揚げ】

13.我が家の鉄板レシピ【サクサクささみ唐揚げ】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

娘達に大人気で 作って出すとあっという間に無くなる うちの鉄板レシピです。 最近、唐揚げ作るってなると 『ささ身のやつー!』ってリクエストもらうからお弁当にもよく入れてます🍱 豆板醤を入れることで、香りがでて コクがありめっちゃ美味しい! そしてやわらか♪ 辛さはあまり感じないので、パクパクいけちゃうし漬け込み不要ですぐに出来上がりますよ✨ 良かったら作ってみてください^ ^

材料

鶏ささ身、砂糖、酒、豆板醤、鶏ガラスープの素、マヨネーズ、にんにくチューブ、ごま油、片栗粉、サラダ油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • さめおか
    さめおか

    2025/01/07 17:32

    豆板醤は入れなかったのでお手本のような綺麗な色にはならず。 子供の歯が抜けかけているため小さめに切って焼いた。
    さめおかの作ってみた!投稿(我が家の鉄板レシピ【サクサクささみ唐揚げ】)
  • 656211
    656211

    2022/09/28 19:47

    味がすぐつくのがいいですね! 美味しく出来ました。リピします!
  • みゆちゃん
    みゆちゃん

    2022/08/30 13:12

    Aを漬けてる時点で あ、美味しいわ と思いましたw 旦那もめっちゃ食べてくれました 美味しいレシピありがとうございます😊
【鶏もも肉のおろしネギポンだれ】さっぱりジューシー♬︎♡

14.【鶏もも肉のおろしネギポンだれ】さっぱりジューシー♬︎♡

調理時間10(下味をつける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

【甘酢風のおろしネギポンだれがやみつき🤍】 味付けはポン酢で簡単に🥢 少量のお砂糖をプラスする事で 甘酢のような雰囲気になり 小さい子も食べやすいお味です👦♡ 甘酢風チキンに大根おろしで さっぱりといただける1品です(^^)🌷 お弁当のおかずにも◎🍱

材料

鶏もも肉、大根、小ねぎ、酒、醤油、生姜、片栗粉、ポン酢、砂糖

作ってみた!

レビュー(4件)
  • コスモス
    コスモス

    2025/01/10 20:23

    お肉はふっくらジューシー、大根おろしでさっぱりと…😊 ご飯🍚のおかずにgood、good〜 ヴェルさんも投稿されていました😻 美味しいレシピの投稿をありがとうございました🥰💐🤗 
    コスモスの作ってみた!投稿(【鶏もも肉のおろしネギポンだれ】さっぱりジューシー♬︎♡)
  • ヴェル
    ヴェル

    2023/10/12 09:10

    鶏もも肉揚げ焼きレシピを 探していて発見‼️ おろしポン酢ダレでさっぱり リピしてます
    ヴェルの作ってみた!投稿(【鶏もも肉のおろしネギポンだれ】さっぱりジューシー♬︎♡)
  • ママと娘
    ママと娘

    2023/04/30 19:01

    おろしネギポンダレがさっぱりしていて美味しいです😋
    ママと娘の作ってみた!投稿(【鶏もも肉のおろしネギポンだれ】さっぱりジューシー♬︎♡)
ノンフライ♡のり塩から揚げ【#作り置き #油は大さじ4】

15.ノンフライ♡のり塩から揚げ【#作り置き #油は大さじ4】

調理時間10(下味をつける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

鶏肉に、しょうゆ・酒・ にんにく・しょうがで下味をつけ 片栗粉をまぶして揚げ焼きに。 あとは、青のりと塩を まぶしたら出来上がり♪ たったこれだけだけど 青のりの風味が生きていて ついついパクパク食べてしまいます♡ また、唐揚げといえば たくさんの油&後片付けが大変なイメージですが これなら、使う油はたったの大さじ4! 普通のフライパンでできますし 後片付けもラクラク!

材料

鶏もも肉、酒、しょうゆ、しょうが、にんにく、青のり、塩、片栗粉、サラダ油

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 867752
    867752

    2024/10/15 15:00

    すっごく簡単ですっごく美味しかったです!また作ります!ありがとうございます。
    867752の作ってみた!投稿(ノンフライ♡のり塩から揚げ【#作り置き #油は大さじ4】)
  • 217066
    217066

    2020/01/22 08:38

    ありがとうございます!やってみます
  • 217066
    217066

    2020/01/21 21:21

    はじめまして。こちらはむね肉でやっても大丈夫でしょうか?
豚こまで!揚げない旨塩しそ豚唐揚げ

16.豚こまで!揚げない旨塩しそ豚唐揚げ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚こまで出来ちゃう豚唐揚げです^^大さじ2の油で出来るのでとってもお手軽。お弁当にもおすすめです♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善

材料

豚こま切れ肉、マヨネーズ、砂糖、鶏がらスープの素・酒、塩、しそ、片栗粉、油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • marine55
    marine55

    2026/01/18 19:57

    しその風味がとても良くて、美味しかったです。家族にも好評でした。
    marine55の作ってみた!投稿(豚こまで!揚げない旨塩しそ豚唐揚げ)
  • 348210
    348210

    2022/01/24 22:24

    何度かリピしてます♪ 簡単でジューシー、大葉がいいアクセントでついつい食べすぎてしまいます笑 他のレシピも楽しみにしています!
タレから決定版‼︎【キングオブチキン】

17.タレから決定版‼︎【キングオブチキン】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

柔らかくてジューシーな鶏もも肉に 甘辛ダレをじゅわっと染み込ませて。 このパンチ、胃袋にやる気がある人にはたまらないはず⁉︎ レタス、マヨネーズ、ビールがとっても合うので、 忘れず多めにご用意ください‼︎ ━━━━━━━━━━━━━━━ 簡単 ★★★☆☆ 時短 ★★★☆☆ 節約 ★★★☆☆ 旨さ ★★★★★ ビールがすすむ度 ★★★★★ ごはんがすすむ度 ★★★★★ ハンバーガーになる度 ★★★★★ 冷めてもおいしい度 ★★★★★ カロリー ★★★★★‼︎ ━━━━━━━━━━━━━━━

材料

鶏もも肉、砂糖、鶏がらスープの素、酢、濃口醤油、しょうがチューブ、にんにくチューブ、酒、みりん、濃口醤油、砂糖、ごま油、薄力粉、片栗粉、揚げ油、白いりごま、粗挽き黒胡椒、レタス、マヨネーズ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • はなうざー
    はなうざー

    2023/06/11 17:20

    やすうま!
    はなうざーの作ってみた!投稿(タレから決定版‼︎【キングオブチキン】)
  • おねこArtist
    おねこ

    2021/03/31 18:50

    みかんさん お作りいただけた上、嬉しいお声を届けてくださって本当にありがとうございます。 コメントを頂くたび感謝の気持ちで胸が熱くなり、次もまた…と私の原動力にさせて頂いています。 はい。お弁当に入れる際は温め直しをおすすめします。 理由は、冷蔵保存をしていたとしても時間と共に雑菌は増えるようです。その増殖を加熱により一旦抑えるため、しっかり加熱しそれからお弁当に入れていただけると安心です。 その際気をつけなくてはいけないことが、なんとなくあったかい(ぬるい)状態は雑菌の繁殖が増える温度帯で最も不安です。 あっつあつにしっかり加熱してください。トースターでも電子レンジでも良いです。 またご不明点がありましたら、ご遠慮なくお問い合わせください。ご質問に関しましては必ず回答させていただきます。 みかんさんの料理仕事が、食卓が、ラクで楽しく美味しいものでありますように。 ほんの少しでもそのきっかけになれるよう、また次のレシピを考えていきます。いつもありがとうございます♡
  • みかん
    みかん

    2021/03/31 18:16

    おねこさん、美味しいレシピいつもありがとうございます☺️✨ 今日このレシピ作ったのですが めっちゃ美味しかったです🥰✨ 今度は、ハンバーガーにしてみたいです😊✨ あと質問なのですが、これはお弁当に入れるには朝トースターで温め直したほうが良いですよね?😳
驚くほどしっとり柔らか♡鶏むね肉の唐揚げ【下味冷凍OK】

18.驚くほどしっとり柔らか♡鶏むね肉の唐揚げ【下味冷凍OK】

調理時間30(漬けこみ時間は除く)

このレシピを書いたArtist

むね肉なのに冷めても柔らか~い唐揚げ♪ お弁当にピッタリ! 下味冷凍もOK♡

材料

鶏むね肉、片栗粉、揚げ油、醤油、マヨネーズ、酒、砂糖、にんにくチューブ、生姜チューブ

作ってみた!

レビュー(9件)
  • 912663
    912663

    2024/07/18 21:14

    胸肉でもしっかり味がついて もも肉以外の唐揚げ、久しぶりでしたが美味しかったです♪
    912663の作ってみた!投稿(驚くほどしっとり柔らか♡鶏むね肉の唐揚げ【下味冷凍OK】)
  • me
    me

    2024/08/23 15:05

    片栗粉100%で作ってみました!下味冷凍で準備がとても楽ちんでした!
    meの作ってみた!投稿(驚くほどしっとり柔らか♡鶏むね肉の唐揚げ【下味冷凍OK】)
  • 559007
    559007

    2023/03/07 12:17

    早速作ってみます! 出来上がりがたのしみです✨
《速攻うまい》漬け込み不要!!人気の唐揚げ

19.《速攻うまい》漬け込み不要!!人気の唐揚げ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

漬け込まないのに、しっかり味がついた美味しい唐揚げです。しかも油はたったの大さじ3でOK! 我が家では人が集まると決まってこれを作ります。いつも取り合いになるくらい大人気!作るたびに必ずレシピを聞かれるイチオシの唐揚げです。

材料

鶏もも肉、しょうゆ、酒、チューブにんにく、チューブ生姜、片栗粉、片栗粉(まぶす用)、サラダ油

作ってみた!

レビュー(26件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/09/30 07:26

    晩酌のおつまみに🍹 しっかり味がついてジューシーで衣がサクサク😻🍗💕 少ない油で出来ていつもの唐揚げを作る時よりも 工程も洗い物も少なくて楽でした❣️ スギヤマさん☻素敵なレシピ✨いつも献立の活用に 大変助かります🍀ありがとうございます🐈💐
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(《速攻うまい》漬け込み不要!!人気の唐揚げ)
  • zeeamo
    zeeamo

    2024/02/29 18:07

    しっかり味のざくざく衣が美味しくて子どもたちにも好評でした!!我が家の唐揚げはこれに決定ですー
    zeeamoの作ってみた!投稿(《速攻うまい》漬け込み不要!!人気の唐揚げ)
  • 485825
    485825

    2025/03/03 18:16

    唐揚げが下手くそな私でも見た目も味も美味しく出来ました(*´▽︎`*)
    485825の作ってみた!投稿(《速攻うまい》漬け込み不要!!人気の唐揚げ)
【柔らか♡︎むね肉ステック唐揚げ】お弁当/作り置き/簡単

20.【柔らか♡︎むね肉ステック唐揚げ】お弁当/作り置き/簡単

調理時間10(置く時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

\パサつかない♡︎インスタ大人気レシピ/ 取り合いになる! フォロワーさんから、大人気のステック唐揚げ。 何回もリピしています! との声が届いた、大人気レシピです。 冷めても美味しいから、 お弁当にもオススメ◎

材料

鶏むね肉、酒、砂糖、マヨネーズ、醤油、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、しょうがチューブ、塩、薄力粉、片栗粉

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 466246
    466246

    2023/12/17 17:59

    子供2人がめちゃくちゃ美味しいと バクバク食べてくれました!
  • 633100
    633100

    2023/03/07 06:19

    作り置きで何日保存可能ですか?冷凍も出来ますか🥺
  • 703156
    703156

    2022/12/22 07:22

    普通に油で揚げてもいいですか?
ひと手間で喜び倍増♡ごはんに合う『甘酢から揚げ』

21.ひと手間で喜び倍増♡ごはんに合う『甘酢から揚げ』

調理時間20

このレシピを書いたArtist

唐揚げを甘酢タレにくぐらせるだけで、喜び倍増♡から揚げの作り方は出来るだけ簡単にし、味付けもシンプルにしていますが、甘酢タレでしっかり美味しい1品に仕上がってます♩お弁当にもおススメです◎

材料

鶏もも肉、酒、醤油、にんにくチューブ、生姜チューブ、塩胡椒、小麦粉・片栗粉、揚げ油、醤油、酢、砂糖、白ごま

作ってみた!

レビュー(6件)
  • みぃ
    みぃ

    2019/12/17 15:53

    はじめまして、下味つけるのは何分くらいが宜しいですか?
  • みぃ
    みぃ

    2019/12/27 07:25

    こんにちは。作らせていただきました。大変美味しかったです。また、作らせていただきます。
    みぃの作ってみた!投稿(ひと手間で喜び倍増♡ごはんに合う『甘酢から揚げ』)
  • 256181
    256181

    2019/12/22 11:28

    昨日彼氏に作ったら美味しいと言ってくれました😍💕上手く作れました♪また他のレシピも参考にさせていただくのでまたわからない事があれば質問しますので教えてください💗💗
ごはんビールレタスが最高!絶品ネギだくじゅわじゅわ油淋鶏

22.ごはんビールレタスが最高!絶品ネギだくじゅわじゅわ油淋鶏

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ごはんに! ビールに! レタスに! 最高の甘め油淋鶏を‼︎ ※下味をつけるための漬け時間不要なので、 段取りがつかめたら簡単ですぐできます! ※お好みで揚げた鶏肉をタレに浸さず、かけるだけでもokです♡

材料

鶏モモ肉、砂糖、味付き塩コショウ、しょうがチューブ、にんにくチューブ、砂糖、穀物酢、醤油、ごま油、長ねぎ、薄力粉、片栗粉、揚げ油、レタス

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 直希
    直希

    2023/09/04 19:23

    タレには漬けずにかける派です😋
    直希の作ってみた!投稿(ごはんビールレタスが最高!絶品ネギだくじゅわじゅわ油淋鶏)
  • さら
    さら

    2021/10/19 22:06

    夫が美味しい美味しいと絶賛で、気づいたら私の分まで全て食べてました😂♡笑 素敵なレシピありがとうございます! また作らせていただきます!
  • 325432
    325432

    2020/05/12 19:08

    酸っぱくなくて旦那も子供にも大好評でした✨
我が家の定番!ひとくちから揚げ

23.我が家の定番!ひとくちから揚げ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

一口サイズに小さく切った鶏むね肉を、生姜の効いた醤油ダレに漬け込んで揚げた、定番&シンプルなから揚げです。一口サイズなので小さな子どもでも食べやすく、お弁当にもぴったりです。

材料

鶏むね肉、酒、醤油、生姜のすりおろし、塩、ブラックペッパー、片栗粉、薄力粉、揚げ油、ミニトマト
サクッとジューシー♩我が家の塩麹鶏から

24.サクッとジューシー♩我が家の塩麹鶏から

調理時間15(漬け込み時間は除く)

このレシピを書いたArtist

我が家の定番、塩から揚げです。 漬け込む調味料は少なめですが、塩麹のおかげでふっくらジューシー、まろやかな味のから揚げに仕上がります。 冷めても美味しいので、作り置きやお弁当のおかずにもオススメです。

材料

鶏もも肉、塩麹、酒、おろし生姜・おろしにんにく、片栗粉、サラダ油、レモン

作ってみた!

レビュー(11件)
  • とびうお
    とびうお

    2025/09/27 21:47

    塩麹の味付けが簡単なのにとっても美味しくて大好評でした✨ 涼しくなってきて久しぶりに揚げ物を作ったのですが、美味しくできて良かったです🎶
    とびうおの作ってみた!投稿(サクッとジューシー♩我が家の塩麹鶏から)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2025/09/10 23:42

    以前から作ってみたかった塩麹から揚げ、作ってみました♪ 鶏むね肉で作りました🎶 今日は朝出勤前に下味に漬けておいたので、味がばっちり染みていました👍🏻 調味料は塩麹とお酒だけ、あとはおろし生姜とにんにくだけなのに、旨みたっぷり、塩麹の味付けが、とても美味しかったです✨ 旦那さんと息子からも好評でした😊 また作ります♪ ここえみさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(サクッとジューシー♩我が家の塩麹鶏から)
  • まゆの
    まゆの

    2026/05/21 06:58

    無性に唐揚げが食べたくなって、yumi🍓さんも美味しそうな投稿されているコチラ❤ 塩麹効果で「ササミだったっけ?...🤔」と思うくらいの柔らか食感✨ 生姜とニンニクの風味も良く、少ない調味料なのに とても美味しかったです(๑>ڡ<๑)🍴💕 衣のサクサクも😆👍✨ yumi🍓さん、美味しさ共有嬉しいです(˶ᐢωᐢ˶)ありがとうございます🙏🏻‎✨
    まゆのの作ってみた!投稿(サクッとジューシー♩我が家の塩麹鶏から)
【SNSで爆発的大ヒット!】わが家の”究極のからあげ”

25.【SNSで爆発的大ヒット!】わが家の”究極のからあげ”

調理時間30(漬け込み時間30分は除く。)

このレシピを書いたArtist

私のレシピの中でも抜群の大人気! 1400万人の方に届いた、わが家の”からあげ”レシピです。 シンプルな調味料でにんにくもしょうがも使わない! サクッとカラッと揚がる絶品のからあげです。 家族に「からあげ屋さんになれるよ!」と言われました!「明日もこれが食べたい!」と子供たちに大人気だった!など、たくさんの嬉しいお声をいただけた自慢のレシピです。 ぜひ、一度作ってみていただけると嬉しいです。 おもてなしごはんやお誕生日ごはんにもおすすめです♩

材料

鶏もも肉、白だし、塩、ブラックペッパー、酒、片栗粉、油

作ってみた!

レビュー(6件)
  • Dog Mom
    Dog Mom

    2024/06/27 16:54

    この味を求めてました🥰作って良かった〜😂カラッと揚がってお肉はジューシー、鶏もも肉の美味しさを引き出す最高のお味です😋😋😋
    Dog Momの作ってみた!投稿(【SNSで爆発的大ヒット!】わが家の”究極のからあげ”)
  • oto
    oto

    2023/08/21 19:13

    うちは甘めの唐揚げが好みですが、塩唐揚げとしてめっちゃイケます!うまいです!
    otoの作ってみた!投稿(【SNSで爆発的大ヒット!】わが家の”究極のからあげ”)
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/04/07 20:44

    日持ちはどのくらいですか? 冷凍、冷蔵での日持ちを教えてください
パクパク味見が止まらない!コロコロコンソメチキン☆

26.パクパク味見が止まらない!コロコロコンソメチキン☆

調理時間10(下味時間除く。)

このレシピを書いたArtist

1年前にインスタグラムに投稿してから今でも保存や作ってくれる人がいる人気レシピです! 本当に一度味見しちゃうと手が止まりません!笑 ✿︎しっかり味なのでおつまみとしてもお弁当のおかずにもオススメです!お子さまのおやつにしてくれていたフォロワーさんもいました♪

材料

鶏むね肉、酒、マヨネーズ、醤油、顆粒コンソメ、片栗粉、油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • kai&sou
    kai&sou

    2024/10/02 13:08

    お弁当のおかずに作りました。 前日に漬け込み、朝焼きました。 味もしっかりついていて、お肉も柔らかくて、とっても美味しかったです! 本当に味見が止まりませんでした(笑)
    kai&souの作ってみた!投稿(パクパク味見が止まらない!コロコロコンソメチキン☆)
  • 1543726
    1543726

    2026/04/07 19:41

    早速作りました!うっかり分量を読み間違えて、醤油とコンソメを小さじ1ずつで作ってしまいましたが、3歳の息子にはちょうど良い味加減だったようです。モリモリ食べてくれ、ニコニコ大満足でした✨
  • 1271394
    1271394

    2025/08/26 22:14

    焼いてる時からいい香りで旦那さんも「美味しそう」と駆け寄ってきてくれました☺️ 味もとても美味しかったです! 少しだけしょっぱく感じたので次回作る時は調節して作ります!リピありです☺️ありがとうございます!
我が家の唐揚げ(塩味)。

27.我が家の唐揚げ(塩味)。

調理時間30

このレシピを書いたArtist

定番中の定番の唐揚げ。カリッとジューシーに仕上げるポイントは、衣の付け方にもありました。

材料

鶏もも肉、ニンニク、塩、砂糖、酒、卵(S)、片栗粉

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ごとう  ひろ
    ごとう ひろ

    2019/05/10 20:17

    いつもレシピ使わせていただいております。塩唐揚げ作ってみました。 88歳の義母も、お肉が柔らかくて 味もいい加減と言ってました。 主人もバッチリ👌今後はこのレシピで とのことでした。 ありがとうございます。
  • 七夕
    七夕

    2017/12/30 01:20

    いつも拝見してレシピお世話になっています。 今まで作った唐揚げの中でも一番気に入りました!旦那さんにもとても好評でした! 白く粉を吹いたような部分の衣が非常に美味しかったですし、なんと言っても噛み締めたときの味が最高でした❗ ありがとうございました🎵
    七夕の作ってみた!投稿(我が家の唐揚げ(塩味)。)
【ささみをしっとり美味しく】スティック甘辛チキンねぎまみれ

28.【ささみをしっとり美味しく】スティック甘辛チキンねぎまみれ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

★【スティック甘辛チキンねぎまみれ】スティック状なので食べやすく、すぐに火が通ります。 筋を取って斜めに切ると繊維も切れてしっとり仕上がります。 ★作り置き…お弁当に最適です。 汁漏れの心配なく、お弁当にも最適です。 ★鶏肉に片栗粉をまぶしておくことにより、お肉の旨味を逃さず、調味料がよく絡み、味がしみしみになりますょ〜♪ ★ささみの他、むね肉、鶏手羽先や手羽元でも美味しくできます^_^

材料

鶏ささみ、しょうゆ、酒、片栗粉、サラダ油、めんつゆ〈3倍濃縮〉、みりん、砂糖、青ねぎ、粗挽き黒こしょう

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 夢夢
    夢夢

    2021/03/12 09:44

    美味しそうなので早速今夜チャレンジしてみようと思います。一つ質問ですが、ポイント欄に書かれている照りを出すためのハチミツとはみりんの事でしょうか?
  • 442770
    442770

    2021/03/11 21:27

    美味しそうなレシピで早速チャレンジしてみたいです。はちみつも使ってみたいのですが、どのタイミングでどのくらい入れれば良いですか。
  • 市川頼子
    市川頼子

    2021/03/11 21:19

    質問です。めんつゆ2倍濃縮の場合の分量教えて下さい。
揚げ鶏のサクフワ♡ガーリックマヨソース【#むね肉#揚げない】

29.揚げ鶏のサクフワ♡ガーリックマヨソース【#むね肉#揚げない】

調理時間15(下味をつける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

下味をつけたむね肉を衣にくぐらせ、あとは揚げ焼きするだけ。今回、ソースを絡めていますが、そのまま食べても美味しい! 鶏天のようなナゲットのような...。とにかく、あったかいうちが、超おいしいっ!!! そして、衣はサクフワで、ボリューム満点♪見た目も豪華なので、お給料前にもオススメです! むね肉も超柔らかくて感動するんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

材料

鶏むね肉、しょうゆ、酒、ごま油、砂糖、薄力粉、片栗粉、酒、水、マヨネーズ、粗挽き黒胡椒、マヨネーズ、はちみつ、塩、こしょう、にんにく

作ってみた!

レビュー(3件)
  • valtan
    valtan

    2024/10/24 20:45

    何度も作っていて、我が家では「おいしいやつ」と呼ばれています。5人分なので3倍の量で作っています。 いつもおいしいです。ごちそうさまでした。
    valtanの作ってみた!投稿(揚げ鶏のサクフワ♡ガーリックマヨソース【#むね肉#揚げない】)
  • あゆみ
    あゆみ

    2019/02/28 20:43

    Yuu様こんにちは♡Yuu様のレシピ大好きで、今まで作るだけでしたが、こちらはあまりにも好みで感動したので、写真に撮りコメントさせて頂きました!サクフワだし、最後のタレがとってもお気に入りです♡絶対またリピしますね♡これからも簡単で美味しいレシピ待ってます♡
    あゆみの作ってみた!投稿(揚げ鶏のサクフワ♡ガーリックマヨソース【#むね肉#揚げない】)
  • みぃ
    みぃ

    2019/02/18 19:44

    yuuさん、今作り終えました。家族に提供する前にCの合わせだれを味見してみたら、マヨネーズと蜂蜜とにんにくが最高でした!そして、仰る様に、お肉、サクフワ食感!!間違いなく家族、喜びます!ありがとうございます
    みぃの作ってみた!投稿(揚げ鶏のサクフワ♡ガーリックマヨソース【#むね肉#揚げない】)
カリッとジュワッと【和風唐揚げ生姜醤油味】

30.カリッとジュワッと【和風唐揚げ生姜醤油味】

調理時間45(漬け込み時間(30分)含みます)

このレシピを書いたArtist

【はずさない王道の味!失敗なし大成功レシピです‼︎】 鶏唐揚げの作り方は無限にあると思います。 私は唐揚げが大好きなので色々なパターンのレシピをあげてきましたが今回のテーマはずばり、 《省けるものは省く!でも絶対大事なコツはやっぱりはずせなかった‼︎》です。 今回の味は、しっかり生姜をきかせた和風しょうゆ味でビールは勿論、ごはんにもよく合う王道の味。 揚げたて、噛んだ瞬間カリッとして肉汁がジュワジュワに滴ります‼︎ 溢れるうま味と爽やかな生姜の香りが広がって、「あー!作ってよかったー!」って、額の汗拭いながらビールをグイッと! 今日もきっと、いい夜になります

材料

鶏モモ肉、酒、濃口醤油、和風顆粒だし(ほんだし)、おろししょうが、砂糖、薄力粉、片栗粉、揚げ油

作ってみた!

レビュー(4件)
  • oto
    oto

    2026/06/05 19:39

    大人組が、ニンニク有りの唐揚げが重くなってきたのでニンニクなしのレシピを検索! レシピ紹介のコメントを読んで、これは作らねばと早速クッキング♪ うまかったです!!!こってりとあっさりの間というか…香ばしさや旨味もあって…とにかく絶妙な一品でした♪
    otoの作ってみた!投稿(カリッとジュワッと【和風唐揚げ生姜醤油味】)
  • 703313
    703313

    2024/12/14 19:17

    ご飯が進む和風の味で美味しかったです(^^)
  • 318163
    318163

    2021/07/08 11:43

    晩御飯の下ごしらえだと朝に調味料を揉みこんで冷蔵庫に夕方まで放置しても大丈夫ですか?

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