「鶏肉のお弁当おかず」30選｜お腹も大満足！
投稿日2024/05/21
更新日2024/05/21
「お弁当おかず」50選｜パパッと10分！
鶏肉を使ったおかずは、食べごたえもあって大人も子どもも大好き！ 今回は、そんな鶏肉おかずの中から、お弁当向きのレシピをご紹介します！ 定番の唐揚げや、照り焼き、ナゲットなど、お弁当が待ち遠しくなる絶品レシピを選びました♪
目次
1.味がしみしみ♪『鶏大根の甘辛照り煮』【作り置き＊お弁当】
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
フライパンで鶏肉と大根を炒めたら あとは煮汁を注いでコトコト煮るだけ。 若干調理時間は長めですが ほとんどが放置でOKなので とーってもお手軽！ しっかりめの甘辛味で ご飯にもお酒にもピッタリですよ♡ また、最後に煮汁を飛ばすので 作り置きやお弁当にも最適♪ ぜひぜひ、週末の作り置きなどに お役立てくださいね！
材料
作ってみた！
レビュー（58件）
とーるじーじ2024/06/14 18:27
またまた作って見ました。 安定の美味しさですね。 味が濃い目なので酒の肴にもピッタリですね。
楓ママ2023/12/23 22:36
本当に味がしみしみで、美味しかったです😋 子どもが大根ばくばく食べてくれました❗
かおちゃん2023/10/27 20:32
大根が柔らかく味が染み込んでいて、白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
2.【鶏もも唐揚げ】冷めてもカリッとジューシー
調理時間30分(漬け込み時間を含む)
カロリー（1人分）647Kcal
総費用目安600円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
【衣はザクッとお肉はジュワッと！肉汁滴る至福の唐揚げ】 お肉は柔らかくてジューシー、味はしっかり染み込んで、衣はカリッとサックリ仕上がるコツをレシピに詰め込みました。 揚げたてがもちろん最高なんですが、このレシピの最大の魅力は冷めても衣はカリッ、お肉は柔らかくジューシーなこと。だからお弁当にもピッタリです。唐揚げの味染み具合や衣がなんだかいまいち。揚げ物の理屈がわからない。そんな方はぜひお試しください。 ◎不明点はポイント欄、コメント一覧をご確認くださいませ。既出でない内容につきましてはご遠慮なくご相談ください。
材料
作ってみた！
レビュー（77件）
えびちゃん2024/07/12 22:38
とても美味しくできました🙌 かりっと中はジューシーでした
のりのり☆2024/05/27 18:33
衣がサクサクでお肉が柔らかくてジューシーでした🍗とても美味しかったです🤤丁寧で分かりやすいレシピをありがとうございます🎵また作ります🍀
あっちゃん2024/06/04 21:32
欲張って鶏もも5枚分作りました。こんなにカリカリの唐揚げがつくれるなんて感激です。人生でいちばんおいしい唐揚げだ！と家族にも大好評でした。もう市販の素なんていらないです。また作ります！美味しいレシピをありがとうございました！
3.油は大さじ2♪むね肉で作る♪『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
お財布にやさしく ヘルシーな"鶏むね肉"を使った 揚げない唐揚げ♪ 作り方は、もちろん簡単で むね肉に下味をつけて フライパンで焼き あとは、ごまたっぷりの 甘酢だれを絡めたらできあがり♪ ちょっぴり甘酸っぱい味付けは 胃腸が疲れやすいこの時にもピッタリ！ もちろん冷めても美味しいので お弁当や作りおきなどに 活用されてくださいね♡
材料
作ってみた！
レビュー（57件）
チョロリス2024/05/17 10:54
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 揚げない唐揚げはヘルシーで 冷めても美味しいので有難いです🐿️😊🍀 又、上手く作りたいです🐿️😊 Yuuさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️😊💕💐
ミルク2024/07/09 15:19
ほどよい酸味で箸が止まらなかったです😆 美味しかったです✨
ウサちゃん2024/06/17 19:35
家族に好評だってのでまた作ります( ｰ̀֊ｰ́ )✧︎
4.【鶏ささ身の梅しそ巻きスティック】夏にさっぱり♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【しっとり柔らか♬︎青じそと梅でさっぱりヘルシー鶏ささ身🐓✨】 下味マヨネーズでささみが しっとり柔らか💫⭐︎ 和風だし風味の鶏ささ身は 青じそと梅肉でさっぱりとした 仕上がりです🌿♬︎ 梅肉はチューブでもOK◎👌✨ 香ばしく焼いたささみに 青じその香りと梅肉の酸味で 暑い日でもパクパクと 食べやすいおかずですよ(^^)🌈 お弁当にもぴったりです😋🍴
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
\(◡̈)/♥︎2024/07/09 21:43
梅チューブだと濃すぎちゃいましたが、とってもおいしかったです！！
rena2023/05/30 19:49
さっぱりして美味しかったです！ 夏にいいですねー❤
10159122024/01/07 21:31
リピ三回目です🫶 夫が気に入りすぎてペロリと平らげてしまうので…今日は鶏胸肉で沢山つくりました！鶏胸肉でもしっとりプリプリにできましたよ〜美味しいレシピに感謝です✨
5.スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
下味冷凍にもオススメのスタミナ塩チキン！ 作り方はとっても簡単で、鶏肉に下味を揉み込み、あとはフライパンで焼くだけ♪ポリ袋を使えば、洗い物も減らせる上短時間で味が染み込むので時短にも！ また、鶏肉を買った時に下味冷凍しておけば、夕飯作りがグンと楽になりますよ♪ とにかくとっても簡単で、ご飯もお酒もすすむ一品！機会がありましたら、ぜひ〜！
材料
作ってみた！
レビュー（29件）
10329502024/06/26 22:35
鶏肉Loveな息子の為、鶏むね肉レシピは本当に沢山お世話に。その息子も近頃モモ肉の美味しさに目覚めまして笑少し漬け込んだ肉がやわらかくて味しみしみで美味しいと言ってます。
corichucoon2024/05/27 13:32
豆板醤の代わりに味噌入れました😀 大きなもも肉のかたまりでも、 しっかりと味がつきました🥹 素敵なレシピありがとうございました😆
8545032023/03/18 15:50
夕ご飯用とお弁当用につくりました。とっても簡単に美味しいおかずができ嬉しかったです。素敵なレシピをありがとうございました♪
6.鶏もも肉の甘辛ねぎ焼き│作り置き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鶏もも肉はやわらかく、ねぎと甘辛いタレでご飯がすすみます。冷めても食べやすいので、お弁当にも♪
材料
作ってみた！
レビュー（19件）
チョビの助2024/06/25 19:07
めちゃくちゃお肉が柔らかく 冷めても美味しい！ 夜中に帰宅し 食事する主人のメインにピッタリでした
きーたん2023/02/20 19:06
良い上州ネギがあったので、1センチ厚の斜め切りで使いました！めちゃウマでした！柚子胡椒も合いますね😊
ちゃむ2022/12/02 06:36
このレシピを参考に、 タレに白だしを大さじ1加え ごまの代わりに揚げ玉をトッピングして作りました🍚 とても美味しくでき、旦那さんからも大好評でした😊 漬け込む時間もなくサッと作れるので時短にもなりました。また作りたいと思います💞
7.むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー【#作り置き #お弁当】
調理時間10分(置く時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
包丁もまな板もタコ糸も不要！むね肉をお鍋にドボンと入れて、あとは8分煮るだけ。 たったこれだけだけど、味はしみしみで、むね肉はしっとり柔らか〜♪ 脂ののった豚のチャーシューもいいけれど、むね肉もめっちゃオススメ！！ 特に、しっかりした味付けにしてあるので、むね肉が苦手〜という男性にも喜んでもらえるはず♪ 作り置きやお弁当にもバッチリなんで、ぜひお役立てくださいね♡
材料
作ってみた！
レビュー（87件）
たろへ2023/04/25 21:14
今回はお肉をくるくる巻いて凧糸で縛りましたが、確かにこのレシピだと、この手間はいりません。とても美味しくて、うちの常備菜に決定です。残った煮汁も他の料理に使います（今回は味たま）。
ミルク2024/07/09 15:22
むね肉がしっとりで美味しかったです😋 丼にしてみました👍
Tenten😺2023/12/28 21:30
初めて作りましたが、調味料はレシピ通り(砂糖は大3)で胸肉2枚(730㌘)で各3分ずつ煮ました。冷めてからジップロックに密封して冷蔵庫で3時間ほど。薄くスライスしてレンジで軽く加熱してレタスといただきました(^^ )柔らかくて美味しかったです！！残りはタレに漬け込み冷凍。サンドイッチにしていただきます♪
8.なすが美味しすぎる！絶品おかず【茄子と鶏肉のみそ照り炒め】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【とにかくご飯に合う🍚！絶品おかず🍆🥢✨️】 とろんとジューシーな茄子と こんがり焼いた鶏肉に 甘めの味噌醤油味を照りっと 絡めました(^^)👌 茄子と鶏肉(もも,むねOK)の 手軽な食材でパパッとできる めちゃ旨おかずです🍚🥢✨️ お味噌のこってり味付けには さっぱり大葉が絶妙なアクセント♡!! お好みで添えてお召し上がりください♪
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
のん2024/05/11 19:10
ご飯にすっごく合います！とってもおいしかったです😆
ありみ2024/06/30 10:43
お肉が、やわらかくて、なすが、トロトロで、すごく、おいしかったです♡。なす、大葉が、お父さんのお野菜です♡。
michu2023/06/10 10:18
むね肉で作りました。材料2つでとっても簡単。 しっかり味でナスはとろとろ、とっても美味しかったです！
9.鶏もも肉のマスタード焼き【作りおき】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ほんのりマスタードの風味♪まろやかな甘さにご飯がススムおかずです。冷めてもおいしいのでお弁当おかずにもオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- りんご
2021/09/26 12:45
こんにちは！ 美味しそうですね(^^) 冷凍保存した際のおすすめの解凍方法について教えていただけますか？ またお弁当に持っていくときは凍ったまま入れる→自然解凍になりますか？ - ♡
2020/05/06 14:47
蜂蜜ではなく砂糖でもいいですか？ 
Artist鈴木美鈴2020/01/19 21:19
ハナコさん、こんばんは(*^^*お試し頂き、とても嬉しいお言葉まで本当にありがとうございます♪
10.タンドリー風マヨチキン【#下味冷凍#お弁当#漬けて焼くだけ】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ヨーグルト不使用！子供が喜ぶ”タンドリーチキン”。 作り方はめちゃめちゃ簡単で、鶏肉に下味を揉み込んだら、あとはフライパンで焼くだけ♪これ下味冷凍も可能だし、焼くときはオイルすら不要なので超楽チン！ しかも、マヨネーズのおかげでお肉が柔らかジューシー♡ マヨ＋ケチャップのオーロラソース効果で、お子様も食べやすい一品です！ こちら、もちろん鶏むね肉で作ってもOK！また、マヨネーズが苦手って方は、過去にヨーグルトバージョンの タンドリーチキンをご紹介しているので、そちらを参考にされてくださいね！
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
のりのり☆2024/04/09 21:01
カレー粉は小さじ2半くらいいれてジプロックでひと晩漬け込みました☺️しっかりとした味でとても美味しく💕レモン🍋をかけて食べても美味しかったです❣️また作ります✨レシピありがとうございました🥹
8912672024/06/26 21:25
びっっっくりしました…！！ 今まで作ってきた数々のNadiaレシピの中でも1番好きかもしれないです😳😳 ヨーグルト使わずに作るなんて初めてでしたが、ちゃんと立派なタンドリーチキン✨ 休日に下味冷凍しておけば 平日仕事から帰宅して焼くだけ。 とっても助かる＆美味しいレシピを ありがとうございます！♡ 今後我が家のタンドリーチキンは このレシピで作ります＾＾
8436932024/05/02 22:13
美味しかったです〜。お肉を食べ終わったあと、フライパンに余ったソースでピーマンを炒めて、無限にお酒を飲みました。 煮詰まったソースが、美味しい！ また作ります。
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