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    「鶏肉のお弁当おかず」30選|お腹も大満足!

    「鶏肉のお弁当おかず」30選|お腹も大満足!
    • 投稿日2024/05/21

    • 更新日2024/05/21

    「お弁当おかず」50選|パパッと10分!
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    鶏肉を使ったおかずは、食べごたえもあって大人も子どもも大好き! 今回は、そんな鶏肉おかずの中から、お弁当向きのレシピをご紹介します! 定番の唐揚げや、照り焼き、ナゲットなど、お弁当が待ち遠しくなる絶品レシピを選びました♪

    味がしみしみ♪『鶏大根の甘辛照り煮』【作り置き*お弁当】

    1.味がしみしみ♪『鶏大根の甘辛照り煮』【作り置き*お弁当】

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    フライパンで鶏肉と大根を炒めたら あとは煮汁を注いでコトコト煮るだけ。 若干調理時間は長めですが ほとんどが放置でOKなので とーってもお手軽! しっかりめの甘辛味で ご飯にもお酒にもピッタリですよ♡ また、最後に煮汁を飛ばすので 作り置きやお弁当にも最適♪ ぜひぜひ、週末の作り置きなどに お役立てくださいね!

    材料

    鶏もも肉、大根、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、和風だしの素、しょうが、塩・こしょう、ごま油
    【鶏もも唐揚げ】冷めてもカリッとジューシー

    2.【鶏もも唐揚げ】冷めてもカリッとジューシー

    調理時間30(漬け込み時間を含む)

    • カロリー(1人分)647Kcal

    • 総費用目安600

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存1ヶ月

    このレシピを書いたArtist

    【衣はザクッとお肉はジュワッと!肉汁滴る至福の唐揚げ】 お肉は柔らかくてジューシー、味はしっかり染み込んで、衣はカリッとサックリ仕上がるコツをレシピに詰め込みました。 揚げたてがもちろん最高なんですが、このレシピの最大の魅力は冷めても衣はカリッ、お肉は柔らかくジューシーなこと。だからお弁当にもピッタリです。唐揚げの味染み具合や衣がなんだかいまいち。揚げ物の理屈がわからない。そんな方はぜひお試しください。 ◎不明点はポイント欄、コメント一覧をご確認くださいませ。既出でない内容につきましてはご遠慮なくご相談ください。

    材料

    鶏もも肉、砂糖、酒、醤油、マヨネーズ、味付け塩こしょう、おろしにんにく、おろししょうが、片栗粉、揚げ油
    油は大さじ2♪むね肉で作る♪『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』

    3.油は大さじ2♪むね肉で作る♪『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』

    調理時間15(下味をつける時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    お財布にやさしく ヘルシーな"鶏むね肉"を使った 揚げない唐揚げ♪ 作り方は、もちろん簡単で むね肉に下味をつけて フライパンで焼き あとは、ごまたっぷりの 甘酢だれを絡めたらできあがり♪ ちょっぴり甘酸っぱい味付けは 胃腸が疲れやすいこの時にもピッタリ! もちろん冷めても美味しいので お弁当や作りおきなどに 活用されてくださいね♡

    材料

    鶏むね肉、しょうゆ、酒、マヨネーズ、しょうゆ、酢、砂糖、いり白ごま、片栗粉、なたね油、ごま油
    【鶏ささ身の梅しそ巻きスティック】夏にさっぱり♬︎

    4.【鶏ささ身の梅しそ巻きスティック】夏にさっぱり♬︎

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【しっとり柔らか♬︎青じそと梅でさっぱりヘルシー鶏ささ身🐓✨】 下味マヨネーズでささみが しっとり柔らか💫⭐︎ 和風だし風味の鶏ささ身は 青じそと梅肉でさっぱりとした 仕上がりです🌿♬︎ 梅肉はチューブでもOK◎👌✨ 香ばしく焼いたささみに 青じその香りと梅肉の酸味で 暑い日でもパクパクと 食べやすいおかずですよ(^^)🌈 お弁当にもぴったりです😋🍴

    材料

    鶏ささ身、梅干し、青じそ、マヨネーズ、酒、醤油、砂糖、和風顆粒だし、にんにくチューブ、片栗粉
    スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】

    5.スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】

    調理時間10(下味をつける時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    下味冷凍にもオススメのスタミナ塩チキン! 作り方はとっても簡単で、鶏肉に下味を揉み込み、あとはフライパンで焼くだけ♪ポリ袋を使えば、洗い物も減らせる上短時間で味が染み込むので時短にも! また、鶏肉を買った時に下味冷凍しておけば、夕飯作りがグンと楽になりますよ♪ とにかくとっても簡単で、ご飯もお酒もすすむ一品!機会がありましたら、ぜひ〜!

    材料

    鶏もも肉、酒、片栗粉、鶏ガラスープの素、みりん、しょうゆ、豆板醤、塩、粗挽き黒胡椒、にんにく、ごま油
    鶏もも肉の甘辛ねぎ焼き│作り置き

    6.鶏もも肉の甘辛ねぎ焼き│作り置き

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    鶏もも肉はやわらかく、ねぎと甘辛いタレでご飯がすすみます。冷めても食べやすいので、お弁当にも♪

    材料

    鶏もも肉、料理酒、塩、薄力粉、片栗粉、水、砂糖、みりん、醤油、片栗粉、青ネギ(小口切り)、白いりごま
    むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー【#作り置き #お弁当】

    7.むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー【#作り置き #お弁当】

    調理時間10(置く時間を除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存3週間

    このレシピを書いたArtist

    包丁もまな板もタコ糸も不要!むね肉をお鍋にドボンと入れて、あとは8分煮るだけ。 たったこれだけだけど、味はしみしみで、むね肉はしっとり柔らか〜♪ 脂ののった豚のチャーシューもいいけれど、むね肉もめっちゃオススメ!! 特に、しっかりした味付けにしてあるので、むね肉が苦手〜という男性にも喜んでもらえるはず♪ 作り置きやお弁当にもバッチリなんで、ぜひお役立てくださいね♡

    材料

    鶏むね肉、水、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、酢、しょうが
    なすが美味しすぎる!絶品おかず【茄子と鶏肉のみそ照り炒め】

    8.なすが美味しすぎる!絶品おかず【茄子と鶏肉のみそ照り炒め】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【とにかくご飯に合う🍚!絶品おかず🍆🥢✨️】 とろんとジューシーな茄子と こんがり焼いた鶏肉に 甘めの味噌醤油味を照りっと 絡めました(^^)👌 茄子と鶏肉(もも,むねOK)の 手軽な食材でパパッとできる めちゃ旨おかずです🍚🥢✨️ お味噌のこってり味付けには さっぱり大葉が絶妙なアクセント♡!! お好みで添えてお召し上がりください♪

    材料

    鶏もも肉、茄子、酒、醤油、生姜チューブ、片栗粉、合わせ味噌、酒、みりん、砂糖、醤油
    鶏もも肉のマスタード焼き【作りおき】

    9.鶏もも肉のマスタード焼き【作りおき】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ほんのりマスタードの風味♪まろやかな甘さにご飯がススムおかずです。冷めてもおいしいのでお弁当おかずにもオススメです。

    材料

    鶏もも肉、油(オリーブオイル使用)、料理酒、マスタード、はちみつ、醤油
    タンドリー風マヨチキン【#下味冷凍#お弁当#漬けて焼くだけ】

    10.タンドリー風マヨチキン【#下味冷凍#お弁当#漬けて焼くだけ】

    調理時間10(下味をつける時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    ヨーグルト不使用!子供が喜ぶ”タンドリーチキン”。 作り方はめちゃめちゃ簡単で、鶏肉に下味を揉み込んだら、あとはフライパンで焼くだけ♪これ下味冷凍も可能だし、焼くときはオイルすら不要なので超楽チン! しかも、マヨネーズのおかげでお肉が柔らかジューシー♡ マヨ+ケチャップのオーロラソース効果で、お子様も食べやすい一品です! こちら、もちろん鶏むね肉で作ってもOK!また、マヨネーズが苦手って方は、過去にヨーグルトバージョンの タンドリーチキンをご紹介しているので、そちらを参考にされてくださいね!

    材料

    鶏もも肉、マヨネーズ、ケチャップ、カレー粉、砂糖、レモン汁、塩、こしょう、にんにく、しょうが

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