主菜
【鶏ささ身の梅しそ巻きスティック】夏にさっぱり♬︎
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物9.6g
- 脂質10.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【しっとり柔らか♬︎青じそと梅でさっぱりヘルシー鶏ささ身🐓✨】 下味マヨネーズでささみが しっとり柔らか💫⭐︎ 和風だし風味の鶏ささ身は 青じそと梅肉でさっぱりとした 仕上がりです🌿♬︎ 梅肉はチューブでもOK◎👌✨ 香ばしく焼いたささみに 青じその香りと梅肉の酸味で 暑い日でもパクパクと 食べやすいおかずですよ(^^)🌈 お弁当にもぴったりです😋🍴
作り方
- 1
鶏ささ身は筋の所を縦2等分に切り、筋を取り除く。
- 2
ポリ袋に入れA マヨネーズ大さじ1、酒、醤油各大さじ1/2、砂糖､和風顆粒だし､にんにくチューブ各小さじ1を加え1~2分揉み込み片栗粉を加えて全体に揉み込む。 梅干しは種を取りたたく。
- 3
青じそにたたいた梅干し→鶏ささみの順で乗せて巻く。
- 4
フライパンにごま油大さじ1(分量外)をひき、③を乗せて火をつけ中火で5~6分こんがり焼く。
ポイント
★鶏ささ身に[A]を揉み込む時は潰れないように優しく揉みこんでください。 ★青じそを巻く時は鶏ささ身の先の細い部分は折ってできるだけ均一な太さになるようにして巻いています。 ★保存期間は冷蔵で3日程度です。
レシピID：416379
更新日：2021/07/03
投稿日：2021/07/03
作ってみた！
16050082026/07/04 12:21
初めて作りましたが簡単でとても美味しかったです。 旦那からも美味しいと大好評でした。 お肉に味がしっかりと付いており梅のアクセントも◎ ご飯がすすみます！ また作りたいと思います(^^)- rantomo
2026/07/01 09:13
はじめにささみに味をつけるだけ。特価のささみ11本、倍の調味料でしっかり味。減塩はちみつ梅干を使用でも。ささみとしその大きさがまちまちだけどしそではさむだけ。コールドスタートで落ち着いて調理できた。簡単で美味しいささみ料理の定番。
ゆっこ2026/06/29 19:55
とっても美味しかったです🎵 夏になってくると食欲落ちてきたりして 家族も梅が入ってると 食欲が増すのでいいと👍💕 またリピすると思います😉 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
- 1593250
2026/06/15 23:53
お肉にしっかりした味がついているのでお弁当にしても美味しい。片栗粉のおかげでささみがしっとりして美味しかったです！！ 
Artistりか2026/03/25 18:58
とっても美味しかったです♪ありがとうございました。
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