「肉」のレシピ44938 件

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、せせり肉とネギのさっぱりポン酢の和風黒胡椒炒めですよ🤤ぷりぷりで弾力があり濃厚なうま味の鶏せせり肉✨せせり肉は節約食材でもあるのよ👩🏻❣ぷりぷりで美味しいのに安いのって嬉しいね🥰☆定食にしてご飯もりもり食べてね🍚🍚🍚☆お酒のおつまみにも👴🏻🍶愛と癒しを届けるキッチンより🍀

sako

玉ねぎソースが絶品♡‼︎✨究極のほっろほろスペアリブ出来上がりました‼︎我が家に遊びにきていたお友達6人に試食してもらい、みんながみんな大絶賛‼︎♡本当に美味しいスペアリブ、この味は驚きです😳是非お試しください✨クリスマスにもおすすめですよ🎄💗

くみ

豆腐、しめじ、マッシュルーム、スナップえんどう、にんじん、全て98円で買って、冷蔵庫で眠らせていたので、鶏むねひき肉だけ180円で買い足して、全部入れのおかずにしました。あんかけは、キャベツ、白菜などでも良さそうですし、きのこ類だけでも良さそうですし、ある意味、どんなお野菜にも対応できそうな、中華煮風の味に仕上げてあります。2人分のつもりで作ったのですが、思った以上にお野菜が多すぎて、すごいボリュームになり、3人分となってしまいました。ヘルシーだけど、ボリューム満点なので、お腹が満たされること間違いないです。お試しくださいね。

藤井玲子

ホワイトソースから丁寧に作ることで洋食屋さんで食べるような本格的な味わいになります。たっぷりのマカロニやチキンに熱々とろとろのホワイトソースが絡まって何度でも作りたくなるおいしさです。ホワイトソース作りは材料も、工程も非常にシンプルなので一度覚えてしまえば、毎回簡単に作ることができます◎色々な料理に応用できますので、ぜひチャレンジしてみてください。仕上げのチーズは、たっぷりとのせてくださいね！

ゆうき

ついついお箸が伸びる、マロニーのボリュームおかず！もちつる食感のマロニーとシャキシャキの小松菜が絶妙な組み合わせ♪ひき肉たっぷりなので、ご飯にのせても相性抜群！ごま油とにんにくの香りが食欲をそそる、シンプルなのにクセになる大満足の一品です。

依田 瑠美

ルーを使わない、本格クリームシチューです。具材を小さ目に切りそろえると、火が通りやすいので一つの鍋で作れて、時短にもなります(^^♪星の人参が入っていたら当り！！の当り付き！

低空飛行キッチン（調理師免許）

大根の餡かけご飯は大好き٩(♡ε♡ )۶だけど…長時間煮るのはちょっとキツイ…という忙しい平日のご飯事情にピッタリなレシピです(^o^)✨

くみ

たっぷりの粗挽きガーリックと黒胡椒で、衣にパンチを効かせた、ささみスティックです。衣には、片栗粉だけでなく、パン粉も加えて、カリカリ＆サクサクに仕上げました。ささみは、酒とマヨネーズに漬け込むので、とってもジューシーで柔らかいですよ。揚げたてをつまみ食いしたら、止まらなくなりそうだったので、もっと作れば良かったなーと後悔したぐらいです。作り方も、3ステップで簡単！！よろしかったら、お試しくださいね♩

管理栄養士ゆきぼむ

とろっと甘い長ねぎに舞茸の旨味がアクセント♪食べ応えばっちりのチキングラタンです。ホワイトソースは不要！フライパンひとつで誰でも簡単にクリーミーなグラタンが作れますよ。

きな| 私も彼も幸せごはん

こんにちは🐶✨きなです🙌 ミルフィーユなべって面倒じゃん…って人へめっちゃおすすめしたい作り方！🍳

アリ

坦々麺好きな方に、ぜひ作ってもらいたい副菜です♪白すりごまの香ばしい風味が広がり、辛さと甘さのバランスが絶妙な一品。ご飯がすすみます！もちろん、おつまみにも最適！

京(みさと)

醤油ベースの味付けでご飯がすすむ♩ジューシーな鶏もも肉と、鶏肉の旨味が染みた大根がとてもおいしい一品です！シンプルな味付けですがハマること間違いなしの大根おかずなのでぜひこの冬の定番メニューにしてみてください♩作り置きにもおすすめです！

DOI 料理人

まるごとレモン果汁とミニトマトのうま味を合わせたソースで仕上げる、豚肉ステーキ。下味をつけた豚肉に小麦粉をふることでジューシーな焼き加減に。おいしそうに焼き目をつけた豚肉に1個分のレモンを絞り、酸味と爽やかさを演出。仕上げには手作りパセリバターを添えて、コクと風味をプラスします。パセリバターは牛肉ステーキやパンにつけても美味しいです(^^)

管理栄養士えーみー

休日ランチや、夜ご飯にパッと作れるメニューになります。キムチでほぼ味が決まるので失敗なくお好みの味に仕上げることができますよ。

両角舞【手をかけレシピ】

酢豚が大好きなのですが、鶏肉で作るのもおいしいんですよね。鶏肉だと柔らかく仕上がるからか、子供の食いつきも良い🙆🏻秋野菜をたくさん入れて、野菜がたっぷり摂れる酢どりにしました。火通りが良くない野菜はレンチンでほくほくに。鶏肉は揚げずに焼くだけなので手軽に作れますよ。

ゆうき

手軽に作れてスタミナ満点の一品です！豚肉の旨みが焼きそば麺に絡み、ピーマンのパリパリ食感がアクセントにgood！焼きそば麺はレンジで温めることで、フライパン調理もスムーズに。ガーリックの香りが食欲をそそり、お酒のお供にもぴったり！忙しい日のランチにも◎食べ応え抜群のアレンジ焼きそばをぜひお試しください♪

松山絵美

フライパンで熱々のまま食卓に♪野菜たっぷり！スタミナ満点です＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆キャベツ…食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

中井かな

クリスマスカラーの簡単ソースで彩るチーズインチキンカツレツ。即席バッター液を使った揚げ焼きで、チキンカツレツのハードルを極力下げました！！

あこ

夫の実家へ行った時、義母が作ってくれて子どもたちが大ハマり！家でも作ってほしいとリクエストされ、作り方を聞いたらとっても簡単でびっくりでした♪

ちい

豚こま肉を使って簡単だけど、食べ応え抜群です☺️他のおかずは要らないくらい、具沢山で満足感ある一品です✨

sako

大人気のスペアリブ煮込みシリーズ❤️‍🔥シンプルなほっろほろスペアリブ煮込みは、レシピ本にも掲載して頂いていますが、今回は粒マスタード煮込みバージョンです🥰💗こちらも、とっても美味しくて、子供達もおかわりの連続！こんなにたくさん作ったのにすぐに無くなった一品です♡ほぼ、ほったらかしで完成するので、是非お試しください💕

sako

子供達も大絶賛❣️お弁当にも大人気のふんわりつくねです💗美味しく冷凍も出来るので便利な一品🥰

Rune吉村ルネ

ザクザク衣が美味しい、あのケンタのフライドチキンに近い味です。衣は色々工夫をしましたが、強力粉と片栗粉を混ぜたのが一番美味しと思います。スパイスも手軽に使いきれるのを使用しました。簡単でボリュームの有るフライドチキンです。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、カリカリ鶏皮の甘辛～いきんぴらごぼうですよ😘🥗鶏皮を使った節約絶品おかず🤩鶏皮貯金して貯まったら作ってみてくださいね🤭作り置きにもね😺♪【カリカリ鶏皮を使った他のレシピ】　「激安～激うま～🤩ありがとう😘もやし鶏皮ピーマンの甘辛炒め」レシピID：459933「カリカリ鶏皮とニンニクのスタミナ爆弾甘辛炒め＆丼😍」レシピID：472437☆どうぞ参考にしてみてくださいね😘🥗愛と癒しを届けるキッチンより🍀

wakana｜免疫力UPレシピ

発酵調味料の麹甘酒と酢を使った免疫力UPレシピです！ 麹に含まれる酵素や乳酸菌は、腸内の善玉菌を増やし、免疫力UPが期待できます。電子レンジでパパっとできるので、忙しい日におすすめのレシピです✨豚バラの脂が豆苗に染みているので、ノンオイルのタレでも満足できますよ♪【栄養📝】 ・豆苗は、βカロテン、ビタミンC、Eなど免疫力を高める栄養素が豊富！さらに、丈夫な骨づくりに役立つビタミンＫも含みます。・豚肉のビタミンＢ1は疲労回復に効果的です。玉ねぎと食べ合わせるとさらに効果がＵＰ！

PATTIE◎

濃いめのトロトロ肉味噌がご飯との相性抜群！仕上げに温玉をのせて絡めながら食べると至福です🤤💕

emyo

お安い鶏胸肉をスティック状にして、旬のごぼうと一緒に甘辛いタレに絡めました♪プチプチ食感が美味しいたっぷりの胡麻がアクセント！定番の甘辛味なので、子どもでも食べやすく、パクパクあっという間になくなりますよ！主食は勿論おつあっみにも。ごぼうもたっぷりで胸肉１枚でも満足感もあるので節約メニューです！

松山絵美

煮るだけ簡単！ジューシーな大根とホロホロの手羽先、梅の酸味とだしの効いた煮汁が最高です＾＾薬膳効果☆鶏手羽先...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆梅干し...疲労回復に、胃腸強化に、食欲不振に、夏バテに

松山絵美

同時茹でで、豚肉は柔らかく、もやしはシャキシャキに仕上がります＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

あーぴん（道添明子）

★【ダブルれんこんって？】外の挟むれんこんと中に入れたみじん切りのれんこんで、シャキシャキとホクホクのダブル食感を楽しんでくださいね。形の良い部分を輪切り、残りはみじん切りして中の種に加えました。★サクサクしたレンコンの食感とお豆腐の柔らかなハンバーグが絶妙です。ヘルシーなのに美味しいです！★みじん切りしたれんこんにあらかじめ、片栗粉をまぶしてからひき肉に混ぜることで具が馴染んで、食べる時にもバラバラにならずに食べやすいです。★卵不使用ですから卵アレルギーの方も安心です。