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「豆類」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/07/19
15分
汁物少ない材料と短い調理時間で簡単に美味しく仕上がるのが魅力のギリシャの伝統的なスープです。暑い時期もレモンでさっぱりと食べられます。ひよこ豆の強い旨味とホクホク食感がやみつきになります♫
2024/06/17
60分
主食ベトナムの朝ごはんでよく登場するのが、Xôi(ソイ)と呼ばれるおこわ。今回のようにピーナッツと一緒に炊いたものや、鶏肉、蓮の実などのバリエーションもあります。ほっこり素朴な味を楽しんでくださいね。腹持ちが良いので、朝からしっかり元気をつけたい時にぴったり。一緒に作るピーナッツのふりかけは、そのまま白いご飯にかけても美味しい!黒胡麻もたっぷりで健康的な味わいです。
2024/06/04
5分
副菜今日は母からそら豆を大量にもらったんです🫛何にしようかな🤔と一晩考えてただ焼くのもいいのですが、粉チーズをたっぷりかけたいな!🧀ついでにちょっと🍷飲んじゃおうかなってことでパルミジャーノ風にしました🙌
2024/05/31
10分
調味料手作りした「白みそ」のおいしさを伝えたい☺️今回は①炊飯器で放置②ひと晩で完成するとっても、気楽に作れちゃうんです。本来、大豆の皮はむきますが、それすらしません。ちゃんと しっとり滑らかに仕上がります!市販の白みそは、砂糖などの甘味料がたくさん使われていたり少し甘すぎると感じることも多くて 自家製白みその、上品な甘みと旨みを感じてほしくて。市販には戻れないおいしさをぜひ~!
2024/05/26
20分
主菜大豆と鶏肉でヘルシーなトマト煮です。パンにもご飯にもパスタにも合うおかずです^^薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆大豆...疲労回復に、生活習慣病予防に、更年期障害の改善に、胃腸の機能を整える、血流促進☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
2024/05/14
10分
主菜エビのおいしい食べ方といえばエビチリ…!でも辛いと子どもが食べられないし、お腹いっぱい食べようとすると高くつきます(涙)ごま油で炒めてそら豆に含まれている脂溶性ビタミンの吸収率も上がって一石二鳥。白だし入りのふんわり卵を合わせてボリューム感を出せば、ご飯もどんどん進みますよ♪さっと作れるので、お弁当のおかずにもおすすめです(^^)[栄養価目安]1人分●エネルギー 228kcal●タンパク質 21.5g●脂質 11.1g●炭水化物 12.8g●食物繊維 1.4g●食塩相当量 1.1g
2024/05/08
20分
主菜学校給食などでお馴染みのポークビーンズをご飯に合うようアレンジしました。実は我が家の定番レシピで、我が家ではご飯にかけていただきます。お野菜もたっぷりで栄養満点!小学生の娘もお気に入りの自慢のレシピです。
2024/04/29
10分
副菜今が旬のほくほくのそら豆と桜えびの風味。それを吸ったマッシュルームが最高に美味しいアヒージョです。素材がお美味しいから味付けはシンプルに。そら豆は先に下茹でし、マッシュルーム、桜えびは火を通さなくても食べれる食材だから、オイルがグツグツしてきたらすぐに出来上がります。普段の食卓からおもてなしにも◎ですね。