「スイス料理」のレシピ78 件

Shun｜フードクリエイター

長野県JA産ぶなしめじは、粒揃いがよくて、軸が太く、プリッとした食感が特徴的。高温で焼き付けるようにソテーすると、香ばしさがプラスされ、一気にご馳走に変わる。そこに、牛乳とピザ用チーズ、小麦粉だけで作るチーズフォンデュのソースをかけると、永遠に食べられる一皿になる。このレシピのまま食べるのはもちろん、鶏肉を足してグラタンのようにするのもOK。パンにのせても最高に美味しい。

むつみ

いつものチーズフォンデュを、デミグラス味でより濃厚に、食べ応えもアップ。誰もが食べやすいデミグラス味です。ハート型に具材もを抜けばバレンタインに。ツリーやベル型で抜けば、クリスマスにも使えて、あっという間にパーティー仕様になります。サラダや生ハムを添えても。

ななえ

せいろで蒸すだけで、チーズフォンデュが驚くほど手軽に楽しめるレシピです。火を使わず、加熱しすぎないのでチーズが分離しにくく、まろやかでクリーミーな仕上がりになります。

うさまる

年末にかけて家でパーティしたい！手軽に、でもおしゃれに！と思ったら、ぜひこれ作ってみて！！豆腐を混ぜたチーズフォンデュ♪豆腐が入っているから、チーズだけよりもあっさりめでいくら食べても食べ飽きない！！好きな具材を並べて、思いついたときにすぐできるおしゃれ時間にぜひ♪

sugar.

今回はクリスマスを意識して、ブロッコリーやミニトマトを使用し、カラフルに仕上げました！クリスマスの食卓を彩る一品におすすめです！

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

家族が集まるパーティーや食卓でもTESCOMのホットプレートがあれば大丈夫。作るのに手間がかかるチーズフォンデュもカマンベールチーズや冷凍食材を並べて軽く加熱すれば、華やかなパーティーメニューの完成！カマンベールチーズに粗びき黒こしょうやシナモンなどの香辛料をふりかけるといつもとちょっと違う特別感のあるフレーバーを楽しめますよ。

まこりんとペン子

皆で簡単に楽しめる「ホットプレートフォンデュ」♪︎QBB Pシュレッドを使えば小麦粉も片栗粉も不要！豆乳と一緒にレンジで加熱して混ぜるだけで簡単にフォンデュソースの完成♪QBB Pシュレッドと豆乳を混ぜ合わせて作ったソースに具材がからんでたまらない美味しさです⤴ひな祭りや皆が集まるパーティや休日ご飯に◎

きな

こんにちは🐶✨きなです🙌今回は、クリスマスにチーズフォンデュしたいなっていう人集合✨特別なこと一切なし！カマンベールチーズを乗せて焼くだけなのに絶品チーズフォンデュに変身🎅

しょうこ

ジョンソンヴィルソーセージを主役にしたグリルでチーズフォンデュに。クリスマスにぴったりの華やかなメニューです。肉厚でジューシーさが伝わるように、大人の分はあえて切り込みだけ入れてパーティ感を演出。子どもも食べやすいサイズなので、家族みんなで楽しんでいただけます♪ソーセージは切り込みを入れることでより映えますよ！仕上げはオーブンで加熱するので子どもがいても作れます。

奥田和美（たっきーママ）

カマンベールチーズをレンチンしただけの、あっという間に作れるチーズフォンデュ。コクがあふれるジョンソンヴィル チェダーチーズに、ほんのり優しいはちみつの甘さと塩気のあるカマンベールチーズをからませることでより濃厚に！クアトロフォルマッジのような甘じょっぱさで、奥深いうま味はクセになります。

桃咲マルク

クリスマス当日でもクリスマスじゃなくても超おすすめ！市販のカレーパンを器にしたチーズフォンデュ。これめちゃ簡単で好きな具材を付けながら食べ、最後のパンまで美味しく食べられるので便利ですよ。

そうわまり

クリスマスやパーティーシーンにおすすめの、とっても簡単で盛り上がる一品です。フライパン一つでテーブルまで持って行けるので洗い物も少なく、おすすめです。鶏をパリッと焼きあげるのがポイントです。色とりどりのお野菜を並べて、可愛らしく盛り付けて下さいね。

二階堂まなみ

カレーととろけるカマンベール。両方が味わえる贅沢なフォンデュです。「横濱舶来亭カレーフレーク　こだわりの中辛」は20種類以上のスパイスとハーブを使用していて、香り・辛味のバランスが絶妙です♪ソテーオニオンと果実も入ったコク深い旨味。だから少ない材料でも簡単に本格的なカレーソースが完成します！あとはバゲットと野菜などの具材を準備するだけ。パーティーに嬉しいメインです♪れんこん、ベーコン、いんげん、じゃがいも、ベビーコーン、かぶなど…そのまま食べられる状態にすれば、色々な具材で楽しめます。

cuisine & trip

今回は、贅沢に丸ごとオーブンで焼いてチーズフォンデュにします。（モン・ドールは丸い木箱に収められ販売されていることが特徴です）また、付け合わせのラット種のじゃがいもは、皮が薄く茹でるだけで十分美味しいですが、マッシュポテトや、バターソテーなども最高です。★今回はオーブンで焼きましたが、トースターでも構いません。★モン・ドールは季節限定のウォッシュタイプのチーズで、フランスとスイスの国境付近、ジュラ山脈の周辺で手作業で生産されています。この場所にある山が名称「Mont d'Or ＝金の山」の由来となっています。

shiho

餃子・キムチ・チーズの組み合わせをガツンとパンチのあるしっかりめの味付けに仕上げれば、間違いなくビールに合う組み合わせになります！簡単おつまみレシピなので、ぜひお試しください。

はっち

あっさりとした味わいの北海道産秋鮭。オールマイティーな味付けにもできる万能食材です。そんな北海道産秋鮭をホームパーティーにもピッタリな子どもも大人も喜ぶ鮭フォンデュに仕上げました♪コンパクトで使い勝手が良くデザインがとてもお洒落なBRUNOのホットプレートを使い、いつもとはちょっと違う旬のお料理を作ってみませんか？チーズはカマンベールチーズを使うことによって容器などを使わず後片付けも楽々。そしてとろとろチーズが秋鮭に絡んで絶品！！！（すぐカマンベールチーズがなくなり追いチーズしました（笑）家族や友人、「みんな」と楽しめるレシピに仕上げました。Let's 鮭フォンデュパーティー！

築山紀子

余りがちな白ワインとパンの耳を活用し、個包装で便利なS&B カレー粉スティックを使って簡単チーズフォンデュに。パンの耳のカリカリした食感に、カレー風味のチーズソースが絡まります。食欲が増す、おつまみにもなる1品です。

福原ゆり

その昔、義父がスイスで買ってきたフォンデュセット。大事に譲り受け、我が家でも大活躍♪チーズの美味しさがはっきりとよく分かる、まじりっ気のないレシピです。美味しすぎてすぐに無くなるので、多めに用意しておくのがオススメ！

ほっとぷれ子

カボチャクリームのパスタフォンデュ🍴ワンパンで簡単カボチャのクリームパスタを作ったら、濃厚チーズにフォンデュして召し上がれ🫕チーズを絡めて食べると口の中で全てとろとろ〜🤤とっても美味しいです✨是非お試しください〜◎

Yasu*やす

贅沢チーズ☆いろいろ楽しめるトマトフォンデュ2種のチーズを贅沢に使ったトマトフォンデュです。トマトの酸味をきび砂糖が程よく和らげてくれます。甘さが目立ち過ぎず具やチーズとトマトソースを上手くまとめてくれます♪真ん中のカマンベールチーズだけに具をからませてチーズフォンデュ。まわりのトマトソースでトマトフォンデュ。両方をつけて濃厚チーズトマトフォンデュ🍅🧀色んなフォンデュの楽しみ方ができます。トマトソースと具の準備をしたらあとは卓上コンロや卓上IHで温めながらフォンデュをお楽しみください✨みんなが集まるホームパーティーにもピッタリです♪

だんどり

ロルフ「チーズフォンデュ」をワイン香るフォンデュにしました。

ゆうみ先生

長芋のとろみと豆乳で、チーズの使用量を大幅カット！白ワインも不要！しかも電子レンジでできちゃう。とってもオススメのヘルシーなチーズフォンデュです。たっぷりチーズを使っているかのように、具材にソースが絡まり、味に深みがあります。時間が経ってもやわらかいので、パーティーにもぴったりです。

おねこ

【チーズとトマトの美味しさにとろけます】簡単に作れて美味しいカマンベールチーズのフォンデュ。ミニトマトと混ぜたアレンジは私の大のお気に入りです。こんがり焼いた香るガーリックトーストでディップしたら、うまさも満足度も倍増！ビールやワインにもぴったりです。「アーラ カマンベールチーズ」は生乳と食塩のみで作られた無添加チーズ。その味わいはクセがなくなめらかでクリーミー。お子さまから大人まで、家族みんなで美味しく召し上がっていただけます。

松山絵美

フライパンで食卓に♪とろーりとろけたカマンベールチーズを絡めながらいただきます。李錦記　オイスターソースのコクと粒マスタードの風味がとっても合います＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆マスタード…冷えに、咳や痰に、発汗作用、代謝を促進、胃の働きを調える☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

重田　拓哉（しげたく）

「SPIKY ブラックペッパービーフ」のうま味をそのまま活かし、さらにカマンベールチーズでコクをプラスした、家族みんなで食べられるレシピに仕上げました。様々なスパイスで作られたカレーの味が絶妙なので、余計なことをせずなるべく工程を簡単にしているのもポイント。さっぱり中辛口のロゼワインともよく合います。

両角舞【手をかけレシピ】

野菜の下ごしらえだけで簡単に作れるオーブン料理です。丸ごと焼いたカマンベールチーズは中がトロトロに溶けているのでお好みの具材をディップして楽しめます。レシピ以外の野菜を加えても。れんこんやさつまいもなども美味しいです。おもてなしやパーティーにもおすすめの一品です。

mayumillion

簡単で華やか♪5分で作れちゃう！レアチーズケーキの味のソースにフルーツをディップして♪料理の前にシャンパンとも！食事中のお口直しにも！食後のデザートにも！クリーミーなレアチーズソースがフルーツに絡んで絶品♪

長田　絢

クリスマスメニューにもピッタリのチーズフォンデュ！調理はとても簡単で、みんなで食卓を囲みながら楽しく食べられるメニューです。ステーキが入ることでごちそう感がアップして、ボリュームも満点になります。

森本英子（もりもん）

ラクレットチーズが手に入りずらいので、お手軽に、ピザチーズでラクレット風なものを作りました。美味しかったです。

RINATY（りなてぃ）

たこ焼きプレートで2人分のプチチーズフォンデュ♪冷凍食材を活用して手間抜き！！お手軽にチーズフォンデュをお愉しみいただけます(^^)/