[パーティーに◎やみつきチーズフォンデュ]決め手はコンソメ♪

材料3人分

• ピザ用チーズ
  200g
• 牛乳
  100ml
• マルちゃん　コンソメ
  1/2～1袋
• 片栗粉
  小さじ2
• おろしにんにく
  小さじ1
• 粗びき黒こしょう
  適量
• ゆでブロッコリー
  1/2株(約100g)
• れんこん
  100g
• かぼちゃ
  100g
• はんぺん
  1枚(約110g)
• ウインナー
  6本
• 星型ハッシュドポテト
  9個
• ちくわ
  3本
• ミニトマト
  6個
• バゲット
  1/2本(約100g)

作り方

• 下準備
  ・れんこんは皮をむき、0.5～1cmの厚みの半月切りにする。 ・かぼちゃの種をとり、0.5～1cmの厚みのくし切りにする。 ・はんぺんは星型にくり抜いておく。 ・ちくわは半分に切る。 ・冷凍のハッシュドポテトを使う場合は、解凍しておく。 ・バゲットは1cm程度の厚みに切る。 ・生のブロッコリーを使う場合はゆでておく。

  
• 1

  れんこんとかぼちゃを耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒～2分加熱する(火が通るまでが目安)。

  
• 2

  小鍋にピザ用チーズを入れて片栗粉を絡める。牛乳とマルちゃん　コンソメを加えて弱～中火で熱し、かき混ぜながらチーズが溶けるまで加熱する。おろしにんにくを加えて混ぜ、粗びき黒こしょうをふる。

  
• 3

  ホットプレートに工程2をのせ、具材(ウインナー、はんぺん、ちくわ、ゆでブロッコリー、星型ハッシュドポテト、ミニトマト、バケット、れんこん、かぼちゃ)を並べて温める。

  

ポイント

・コンソメの量はお好みで加減してください。

作ってみた！

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