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    主菜

    カボチャクリームパスタフォンデュ

    • 投稿日2022/12/26

    • 更新日2022/12/26

    • 調理時間20

    カボチャクリームのパスタフォンデュ🍴 ワンパンで簡単カボチャのクリームパスタを作ったら、濃厚チーズにフォンデュして召し上がれ🫕 チーズを絡めて食べると 口の中で全てとろとろ〜🤤 とっても美味しいです✨ 是非お試しください〜◎

    材料2人分

    • 坊ちゃんカボチャ
      1個
    • オリーブオイル
      小さじ2
    • ベーコン
      30g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • しめじ
      50g
    • A
      牛乳
      100g
    • A
      300g
    • A
      適量
    • A
      黒胡椒
      適量
    • A
      コンソメ
      大さじ1
    • スパゲティ
      200g
    • 牛乳
      50g
    • B
      薄力粉
      10g
    • B
      バター
      10g
    • B
      牛乳
      200g
    • B
      とろけるチーズ
      150g

    作り方

    ポイント

    坊ちゃんかぼちゃは軽くレンチンすることで柔らかくなり、くり抜きやすくなります🤗

    • 耐熱ボウルに坊ちゃんかぼちゃを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱。
上部1cmほどを横に切り取り、中をくり抜く。

      カボチャクリームパスタフォンデュの下準備
    • 1

      タネとワタを除いたら身だけ再び耐熱容器に入れてラップをして3分ほど加熱。 フォークでマッシュしたら牛乳50gを加えてペーストにする。

      カボチャクリームパスタフォンデュの工程1
    • 2

      ホットプレートにオリーブオイルを入れて中温で熱したら、ベーコンを焼く。 玉ねぎしめじも加えて炒める。

      カボチャクリームパスタフォンデュの工程2
    • 3

      A 牛乳100g、水300g、塩適量、黒胡椒適量、コンソメ大さじ1を入れたら蓋をして沸騰したら、 スパゲティを入れて再び蓋をして茹で時間待つ。

      カボチャクリームパスタフォンデュの工程3
    • 4

      工程①のペーストを加えて全体を混ぜる。

      カボチャクリームパスタフォンデュの工程4
    • 5

      別の鍋にB 薄力粉10g、バター10g、牛乳200g、とろけるチーズ150gを中温で熱しながら混ぜてチーズソースを作る。

      カボチャクリームパスタフォンデュの工程5
    • 6

      全体を混ぜたら中をくり抜いた坊ちゃんカボチャを真ん中にセット。 中に⑤を入れたら出来上がり! チーズソースをつけて召し上がってください♪

      カボチャクリームパスタフォンデュの工程6
    レシピID

    450885

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