カボチャクリームパスタフォンデュ
投稿日2022/12/26
更新日2022/12/26
調理時間20分
カボチャクリームのパスタフォンデュ🍴 ワンパンで簡単カボチャのクリームパスタを作ったら、濃厚チーズにフォンデュして召し上がれ🫕 チーズを絡めて食べると 口の中で全てとろとろ〜🤤 とっても美味しいです✨ 是非お試しください〜◎
材料2人分
- 坊ちゃんカボチャ1個
- オリーブオイル小さじ2
- ベーコン30g
- 玉ねぎ1/2個
- しめじ50g
- A牛乳100g
- A水300g
- A塩適量
- A黒胡椒適量
- Aコンソメ大さじ1
- スパゲティ200g
- 牛乳50g
- B薄力粉10g
- Bバター10g
- B牛乳200g
- Bとろけるチーズ150g
作り方
ポイント
坊ちゃんかぼちゃは軽くレンチンすることで柔らかくなり、くり抜きやすくなります🤗
- 準
耐熱ボウルに坊ちゃんかぼちゃを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱。 上部1cmほどを横に切り取り、中をくり抜く。
- 1
タネとワタを除いたら身だけ再び耐熱容器に入れてラップをして3分ほど加熱。 フォークでマッシュしたら牛乳50gを加えてペーストにする。
- 2
ホットプレートにオリーブオイルを入れて中温で熱したら、ベーコンを焼く。 玉ねぎしめじも加えて炒める。
- 3
A 牛乳100g、水300g、塩適量、黒胡椒適量、コンソメ大さじ1を入れたら蓋をして沸騰したら、 スパゲティを入れて再び蓋をして茹で時間待つ。
- 4
工程①のペーストを加えて全体を混ぜる。
- 5
別の鍋にB 薄力粉10g、バター10g、牛乳200g、とろけるチーズ150gを中温で熱しながら混ぜてチーズソースを作る。
- 6
全体を混ぜたら中をくり抜いた坊ちゃんカボチャを真ん中にセット。 中に⑤を入れたら出来上がり！ チーズソースをつけて召し上がってください♪
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ほっとぷれ子
＊ ホットプレートで簡単にできる料理レシピ ＊ ◆料理初心者さんでも簡単に作れる🔰 ◆忙しい毎日でも時短で美味しい料理を作りたい！ ◆幸せな家族時間を作りたい✨ そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【安く簡単に家にある身近な食材を使った料理】。 簡単時短レシピ、ダイエットレシピ、時々ガッツリ🍴 せっかく買ったホットプレート、お家で眠っていませんか？ みんなで作る楽しさ、食べる喜びを味わえる！ ”食卓に笑顔が増えるお手伝い”ができたら嬉しいです♪ ・BRUNOコンパクトホットプレート愛用中🍳 ・北の大地で倹約家の旦那とズボラな私、1歳娘と３人暮らし👨👩👧