フライパンで♪オイマスタードチキンのカマンベールフォンデュ

Name: フライパンで♪オイマスタードチキンのカマンベールフォンデュ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 600g; カマンベールチーズ 1個(100g); 塩、こしょう 少々; 薄力粉 大さじ2; 李錦記 オイスターソース 大さじ2; 粒マスタード、砂糖 各大さじ1; オリーブオイル 適量; パセリ、ミニトマト 適宜

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20分

フライパンで食卓に♪とろーりとろけたカマンベールチーズを絡めながらいただきます。李錦記　オイスターソースのコクと粒マスタードの風味がとっても合います＾＾薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆マスタード…冷えに、咳や痰に、発汗作用、代謝を促進、胃の働きを調える ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

材料4人分（2人分の分量はポイント欄に記載しています。）

鶏もも肉
600g
カマンベールチーズ
1個(100g)
塩、こしょう
少々
薄力粉
大さじ2
A
李錦記　オイスターソース
大さじ2
A
粒マスタード、砂糖
各大さじ1
オリーブオイル
適量
パセリ、ミニトマト
適宜

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
鶏もも肉はひと口大に切る。カマンベールチーズは6等分の放射状に切る。 A 李錦記　オイスターソース大さじ2、粒マスタード、砂糖各大さじ1を混ぜ合わせておく。
1
鶏もも肉は塩、こしょうを揉み込んでから薄力粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を入れて中火で焼く。
2
両面こんがり焼けたら、フライパンの油をペーパータオルで拭き取り、A 李錦記　オイスターソース大さじ2、粒マスタード、砂糖各大さじ1を加えてからめるように混ぜる。
3
鶏肉を寄せて真ん中にカマンベールチーズを入れ、蓋をして弱火で約2分加熱する。お好みでパセリ、ミニトマトをちらす。

ポイント

・24㎝のフライパンを使いました。【2人分の場合】(2人分の場合は小さ目のフライパンをお使いください。) 鶏もも肉：300g カマンベールチーズ：1/2個(50g) 塩、こしょう：少々薄力粉：大さじ1 【A】李錦記　オイスターソース：大さじ1 【A】粒マスタード、砂糖：各大さじ1/2 オリーブオイル：適量パセリ、ミニトマト：適宜 #エスビー食品タイアップ