うま味にとろける【トマトとバジルのカマンベールフォンデュ】
投稿日2022/11/08
更新日2022/11/08
調理時間5分
【チーズとトマトの美味しさにとろけます】 簡単に作れて美味しいカマンベールチーズのフォンデュ。ミニトマトと混ぜたアレンジは私の大のお気に入りです。 こんがり焼いた香るガーリックトーストでディップしたら、うまさも満足度も倍増！ビールやワインにもぴったりです。 「アーラ カマンベールチーズ」は生乳と食塩のみで作られた無添加チーズ。その味わいはクセがなくなめらかでクリーミー。お子さまから大人まで、家族みんなで美味しく召し上がっていただけます。
材料2人分
- フランスパン40g
- Aエキストラバージンオリーブオイル小さじ4
- Aおろしにんにく(チューブ)小さじ2
- アーラ カマンベールチーズ1個(100g)
- ミニトマト2個
- 乾燥バジル適量
- バジルの葉適宜
作り方
ポイント
▼加熱時間は目安です。様子をみながら調節してください。 #アーラフーズタイアップ
- 1
フランスパンは1.5cm厚さの棒状に切り、混ぜ合わせたA エキストラバージンオリーブオイル小さじ4、おろしにんにく(チューブ)小さじ2と和える。オーブントースターでこんがりするまで焼き、乾燥バジルを散らす。
- 2
アーラ カマンベールチーズは上面を3mm内側に一周切り込みを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱する。取り出して切り込みに沿って上面を取り、細かく刻んで中のチーズと混ぜ合わせる。刻んだミニトマトをのせ、ふんわりとラップをして再度1分加熱する。
- 3
乾燥バジルをふり、お好みでバジルの葉を飾る。チーズとミニトマトを混ぜ合わせ、1のガーリックトーストでディップしていただく。
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おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」
