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    おねこのレシピ一覧 (1059件)

    • 【ブロッコリーとえびのタルタルサラダ】やみつきボリューム副菜

      2024/11/06

      10

      副菜

      【ブロッコリーとえびのタルタルサラダ】やみつきボリューム副菜

      【栄養たっぷり!美味しく食べられます】コクのあるごまマヨをベースに、味の決め手にヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を。この味付けが美味しくて、ブロッコリー1株がぺろりと食べられます。えび、ゆでたまご、玉ねぎを加えて、ボリュームも栄養も満点。野菜嫌いもこれならやみつきになるかも⁉☆丈夫な体作りに欠かせないたんぱく質、鼻やノドの粘膜を健康に保つβ-カロテン、免疫機能を整えるビタミン類など、栄養がたっぷりとれる副菜です。☆ブロッコリーは寒い季節が旬。甘みが増して美味しくなります。旬のうちにぜひお試しください!

    • 【豚肉とたっぷり野菜の蒸し鍋】7分待つだけ しっとり美味しい

      2024/11/06

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      主菜

      【豚肉とたっぷり野菜の蒸し鍋】7分待つだけ しっとり美味しい

      【簡単、早い、美味しい、あったかい♡】食べやすい大きさに切った具材を、フライパンに広げて蒸すだけ。味付けはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」におまかせでとっても美味しく出来ます。上品なおだしと、やさしい塩味が具材のうまみと相まって、たっぷり野菜も飽きずにぺろり。バターをトッピングしたら食べ応えマシマシで、炊き立てご飯との相性も抜群です(こってりとした味わいになるので、あっさりさせたい方はバターなしでもOK)!☆豚肉は疲労回復効果、野菜とえのきは免疫力向上や腸内環境を整える効果が期待できます。栄養たっぷりの食事で、冬の寒さに負けない体を作りましょう。

    • 【チキンとポテトのマスタードクリーム煮】簡単&時短でごちそう

      2024/10/30

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      主菜

      【チキンとポテトのマスタードクリーム煮】簡単&時短でごちそう

      【チキンがほろほろ ポテトはほくほく♡】こんがり焼いたチキンとほくほくのポテトに、クリーミーでまろやかなマスタードソースをからめていただきます。うま味は濃厚ですが、「MAILLE ディジョンマスタード」のやわらかい酸味がアクセントになり、意外とさっぱり。鶏もも肉のジューシーさによく合います。じゃがいも、玉ねぎ、にんにくは、電子レンジで加熱してからフライパンに加えます。調理時間が短縮され、生焼けや焦げも防げて失敗ナシなのも嬉しいポイントです。

    • 【鮭のパン粉焼き】まぶして焼くだけ簡単 サクッと美味しい

      2024/10/30

      20

      主菜

      【鮭のパン粉焼き】まぶして焼くだけ簡単 サクッと美味しい

      【簡単で美味しいから、何度でも作りたい魚料理】オーブンやトースターにお任せ調理。焼く前の工程もシンプルで、順番にまぶすだけ。簡単です。通常マヨネーズを使うところで「MAILLE ディジョンマスタード」を使用します。マスタードの風味で魚の臭みがやわらぎ、うま味はグッと高まって仕上がりはふっくら。ぱくぱくおつまみのように、飽きずに食べられる美味しさです。ご飯にもパンにも合うので、献立の組み立てに便利な万能レシピ。おつまみにするなら、ビールや白ワインのほか、レモンサワーにもおすすめです。

    • 【たっぷりたまごのハムチーズサンド】うま味もボリュームも満点

      2024/10/30

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      主食

      【たっぷりたまごのハムチーズサンド】うま味もボリュームも満点

      【たっぷりたまごにハムチーズが嬉しい♪】味もボリュームも満点!!大満足のサンドイッチです。コクがある、固ゆで卵をベースに、やや半熟の黄身を1個分プラス。これで一層濃厚な卵サラダになりました♡味の決め手には「MAILLE ディジョンマスタード」。酸味と辛みがまろやかでクリーミー。食感はとろりとなめらかで、他に代えがたい魅力が詰まっています。朝ごはんやおうちランチに、ぜひお試しください。

    • 【生ハムと玉ねぎのサラダ ヴィネグレットソース 】簡単・手軽

      2024/10/30

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      副菜

      【生ハムと玉ねぎのサラダ ヴィネグレットソース 】簡単・手軽

      【瓶でふり混ぜるだけの簡単レシピ】ヴィネグレットソースとは、油と酢などを混ぜて作るフレンチドレッシング。「MAILLE ディジョンマスタード」を加えると、クリーミーなコクが出て美味しくなります。しかも、マスタードが乳化剤の役割にもなり、通常はすぐ分離してしまう油と酢が混ざりやすく、とろりとしたテクスチャーが比較的長く保てます。フレッシュな野菜と相性抜群で、特に食感がやわらかいサニーレタスや、ごく薄く切った玉ねぎに合わせるのが私は好きです。野菜本来のうま味が引き立ちます。サラダ好きの方は、ぜひ試してみてください。

    • 【ジャーマン風ポテトサラダ】うま味濃いめでおつまみにも

      2024/10/30

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      副菜

      【ジャーマン風ポテトサラダ】うま味濃いめでおつまみにも

      【ジャーマンポテトみたいなポテトサラダ】ウインナー多めでうま味も濃くなり、おつまみに最適です。「MAILLE ディジョンマスタード」で作ると、コクと風味があって辛みはおだやか。口当たりはなめらかで、マヨネーズを少なめにしても味わい深く仕上がります。

    • 【スペアリブのマスタードグリル】焼くだけ簡単 ソースが絶品!

      2024/10/30

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      主菜

      【スペアリブのマスタードグリル】焼くだけ簡単 ソースが絶品!

      【食べる手が止まらない絶品スペアリブ】スキレットやフライパンで焼くだけ!漬け込みや煮込み時間もいらないので、本当に簡単です♪味付けは、市販の焼肉のたれに「MAILLE ディジョンマスタード」とマーマレードをプラス。なめらかでクリーミーなディジョンマスタードの味わいに、マーマレードの甘みと香りが加わって、肉もさることながら底に残ったソースがとにかく絶品♡残さず食べたいやみつき味です。照りよく豪華に仕上がるので、パーティーメニューにもおすすめです。

    • 【さんまとなすの蒲焼き丼】ご飯が美味しい秋の絶品おかず

      2024/10/08

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      主食

      【さんまとなすの蒲焼き丼】ご飯が美味しい秋の絶品おかず

      【何度も食べたい秋の味】新米とさんまの季節にぜひ試してほしい、秋の絶品おかずです。甘辛いたれが絡んださんま、しっとりなすとししとうがらしが、炊き立てご飯にとても合います。冷めても美味しいので、お弁当にも最適。ご飯なしで、おつまみとしてもおすすめです。調理は、三菱電機のIHクッキングヒーター「レンジグリルIH」にお任せ。レンジで加熱後、グリルで焼くことができる機能です。水分が適度に保たれてしっとりやわらかく、ほどよい焼き加減が香ばしい仕上がりです。

    • 【鶏つくねとさつまいものあんかけ】おだしとバターが香る秋の味

      2024/10/02

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      主菜

      【鶏つくねとさつまいものあんかけ】おだしとバターが香る秋の味

      【熱々のできたてをお召し上がりください】うま味がつまった鶏つくねとほくっと甘いさつまいもに、しめじと長ねぎを合わせた旬のおかずです。味付けはヒガシマル醤油「うどんスープ」におまかせ。簡単手軽に美味しく仕上がります。関西風の上品なおだしが香り、コクと塩味が絶妙。バターの風味とも相性抜群です。呑兵衛さんには、熱燗に合わせる一品としてもおすすめ。うまさがじんわり染み渡ります。★からだをつくるたんぱく質、老化予防に役立つビタミン類、整腸作用がある食物繊維が豊富で栄養も満点です。

    おねこ
    • Artist

    おねこ

    呑兵衛料理家

    プロフィール

    呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動も...

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