【サーモンと新玉ねぎのマリネサラダ】この味つけ最高です

Name: 【サーモンと新玉ねぎのマリネサラダ】この味つけ最高です
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: サーモン(刺身用さく) 150g; 新玉ねぎ 100g; 水菜 50g; ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」 大さじ2; 米酢 大さじ1; すりごま(白) 大さじ1; ごま油 大さじ1; おろしにんにく(チューブ) 小さじ1

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3分

下準備時間を除く

【抱えて食べたい美味しさです】新玉ねぎと水菜がシャッキリ。サーモンはとろける美味しさ。味の決め手は、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」です。牡蠣の深いうま味とまろやかな甘みで、砂糖やだし不要でとっても美味しく仕上がります。見た目も華やかなので、おもてなしにもおすすめです。 ※サーモンは血液をサラサラにする効果、強力な抗酸化作用による美肌効果等、様々な健康効果が期待できる食材です。

材料2人分

サーモン(刺身用さく)
150g
新玉ねぎ
100g
水菜
50g
A
ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」
大さじ2
A
米酢
大さじ1
A
すりごま(白)
大さじ1
A
ごま油
大さじ1
A
おろしにんにく(チューブ)
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・新玉ねぎ…繊維に対して垂直に、1～2mm幅の薄切りにする。・水菜…3～4cm幅に切る。・サーモン(刺身用さく)…3～4mm厚さに切る。
1
ボウルにA ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ2、米酢大さじ1、すりごま(白)大さじ1、ごま油大さじ1、おろしにんにく(チューブ)小さじ1を入れて混ぜ、サーモンを加えて和える。皿に新玉ねぎ、水菜、サーモンを交互に重ねて盛りつけ、ボウルに残ったたれはお好みでまわしかける。