「マリネ」レシピ30選｜さっぱり爽やか♪
投稿日2025/01/29
更新日2025/01/29
「洋食」レシピ30選｜定番人気メニュー
目次
1.春のデリ風おつまみ【新玉ねぎのまろやかサーモンマリネ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【新玉ねぎの鉄板レシピ】 甘くてみずみずしい新玉ねぎとサーモンの相性はやっぱり最高です‼︎ ツンとこないまろやかな配合と、生臭みを和らげる味の素®︎が隠し味。 ごま油が香ってビールにもう…ピッタリ♡‼︎独り占めしたい春のレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ゆゆ2025/05/16 00:20
とっても美味しい〜😋これは塩🧂でサーモンを食べてるって感じ。味がしっかりしてて美味しい〜🐟主人にも気に入ってもらいました👍
tAnAko2025/03/08 19:43
ピンクペッパーを加えてみました。 サーモンがたくさんあったので、少し厚切りにしました。とてもおいしかったです！
7202592024/11/24 18:07
生トラウトサーモンが手に入ったので作りました！ レモンオリーブオイルにして、黒胡椒たっぷり引きました。 お酒がどんどん進み、美味しかったです✨
2.【きのこの和風マリネ】簡単作り置き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
好みのきのこ２〜４種類をいためて、味付けするだけの簡単つくりおき。 冷蔵庫で５日くらい日持ちもするし、食べ切れそうになければ冷凍保存もできます。 きのこはミネラル食物繊維などが豊富で、とってもヘルシー！ 常備しておけば、おかずの１品に出せるのも嬉しいですよね
材料
作ってみた！
レビュー（103件）
よっこ2025/08/28 01:12
我が家の定番✴ 言葉は要らない美味しさです🥰 みゆきさん､美味しいレシピ有り難う御座います
- よっこ
2025/06/11 17:03
たっぷりのキノコ🍄を食べたい時に作ります🎵 我が家の定番レシピです🩷
さら2025/03/25 20:14
4種類のきのこが一気に食べれて、めっちゃ美味しかったのでお気に入りです！✨️✨️ もっといっぱい作ってもいいくらいでした！
3.汁まで飲みほす美味しさ♡トマトと大葉のだしマリネ
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
トマトと大葉を、うま味たっぷりの ドレッシングで和えた 夏向けのさっぱり副菜です♩ 切って和えるだけと、とってもかんたんで 調味料の配合もシンプルなので 調理中のわずらわしさがありません。
材料
作ってみた！
レビュー（40件）
オレンジ2025/08/17 07:18
昨日の夕食にリピしました✨ トマトと大葉の組み合わせで和えるだけでできるので助かっています☺️ Yuuさん、ありがとうございます🥰
- オレンジ
2025/05/07 22:19
大葉を千切りにするのが下手なのでちょっと太いですが😅 トマトと大葉の組み合わせは暑くなってくるこれからの季節にちょうどいいですね🍅🌿✨ Yuuさん、ありがとうございました🥰
- KUMIKO
2025/08/02 17:56
トマト🍅があったので作って見ました✨ オリーブオイルの効いたドレッシングでレモン🍋のさっぱり感と大葉のほのかな香りがとても夏🌻らしくて美味しいです🥰 新鮮なトマト🍅ジュースを飲んでいるかの様です💖
4.簡単！たこときゅうりの絶品マリネ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
簡単に作れて本格的な味！お箸が止まらない絶品マリネです。ワインやビール片手におうちでおしゃれな居酒屋気分をお楽しみください♡ ○たこに含まれるタウリンには肝臓の働きを促す作用、血中コレステロールを下げて動脈硬化などを予防する働きが期待できます。 ○きゅうりにはナトリウム排出効果があり高血圧や動脈硬化の予防が期待できます。また、夏バテや体のほてりを緩和して利尿作用があり、体内の熱を排出してくれます。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
haaa2024/10/15 01:28
美味しかったです*ˊᵕˋ*
mappy2026/01/26 13:29
もう何度か作りました！簡単に作れるのでありがたいです！味も美味しいです！また作ります！
あなぼんごはん2025/07/26 22:24
トマトを追加投入。また白ワインビネガーとニンニクも入れてみました。夏にさっぱり、よき前菜となりました^_^
5.旨味がじゅわ〜『ズッキーニとトマトのデリ風♡焼きツナマリネ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ツナとトマトのうまみを吸った トロトロズッキーニが たまらなく美味しい♡ マリネ液は レモンをきかせて 夏っぽく爽やかに仕上げています。
材料
作ってみた！
レビュー（28件）
michu2026/06/15 15:15
久しぶりにリピしました♪ よっこさんも作られたんですね☺️ 熟したトマトがまた崩れてしまい見た目はちょっと残念ですが💦 味付けは最高💕ズッキーニの食感大好きです😍 🍷🥂がすすみます💕 いつも素敵なレシピをありがとうございます🩵
- よっこ
2026/06/15 08:25
多くのユーザーさんが作られてます🤗 ズッキーニ🥒がトロットロ～(*>∀<*)🩷 旨味が詰まったメチャ旨マリネです😋 倍量で作って大正解💮でした🤩 Yuuさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
- michu
2025/06/28 23:44
熟したトマトを焼いたのでだいぶ崩れてしまいましたが…爽やかなマリネ液とツナの旨みたっぷりのジュシーなズッキーニがたまらなく美味しかったです😋 🥂にぴったりでした🎶 Yuuさん いつもありがとうございます🩵
6.アンチエイジング。レンジなすとトマトの和風マリネ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
暑い日にたっぷり食べたい、時短＆作り置きレシピ。 なすのポリフェノール、トマトのリコピン、青じそのβカロテンなどの抗酸化作用で、アンチエイジング効果が期待できます。
材料
作ってみた！
レビュー（19件）- りん
2025/07/13 17:36
キンキンに冷やしていただきました♪ 暑い時期に体が喜ぶ美味しさでした😀
- natsumi
2025/04/03 08:00
冷たく冷やして頂きました。 さっぱりしていて、これからの季節に良さそうです！
saki109692024/07/16 19:29
簡単でした！サッパリしてこの時期にぴったりな一品となりました！
7.汁まで飲み干す♪『アボカドとトマトのやみつき♡だしマリネ』
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
切って和えるだけ 3分でできるスピード副菜を ご紹介させていただきます♪ 使う食材は、女子も大好きな ”アボカド”×”トマト”。 これを、白だし・レモン汁・オリーブオイル そして砂糖を合わせたドレッシングで和えるだけ♡ たったこれだけだけど 汁まで飲み干す美味しさ！！ これから暑くなる季節には まさに最適な一品です！！ また、アボカドとトマトを使うことで 食卓も一気に華やかに♪
材料
作ってみた！
レビュー（19件）- michu
2025/11/02 19:17
アボカドを買ってくると食べたくなる「やみつき♡だしマリネ」 美味しくていつも汁まで飲み干しています🥰 🥂にぴったりです💕 Yuuさん いつもありがとうございます🩵
- michu
2025/04/14 01:15
何度作ったかわからないアボカドとトマトのだしマリネ❣️ 甘いマリネ液が美味しくて😋本当に汁まで飲み干さずにはいられません😍
purico2025/07/26 13:47
甘いドレッシングがトマトはわかるんですがアボカドにも合うんですね！ めちゃくちゃ美味しかったです❤️ レシピに書いてなかったけど写真には白ごまかかってたのでかけてみました
8.旨みたっぷり♪きのことベーコンお醤油マリネ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
夏が近づくと食べたくなるきのこのマリネ。 ほどよい酸味と塩気(^.^) きのことベーコンの旨みにシャキシャキ食感でやめられない止まらない♪ とっても簡単なのであと1品という時やワインのお供にも。 使用する液体調味料（みりん、酢、醤油）はオール大さじ1なので作りやすいですよ♪ 保存期間も長めなので作り置きにも最適です。
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
ヴェル2025/01/19 19:12
きのこの旨みとベーコンで 薫り高い絶品マリネ♡ 自分がしめじ苦手なので 舞茸倍量とえのきにて（ •̀ ̫ -︎︎ ） ੭✧*｡ 抱えて食べたいぐらい美味しい ちおりさん素敵なレシピ ✩*𝐓𝐡𝐚𝐧𝐤𝐲𝐨𝐮*✩
eriko2024/11/09 11:42
ヒレカツの付け合わせに作りました♪ とっても美味しかった✨
ミントミント2025/09/10 15:00
しめじ、えのき、ベーコンで作りました☺黒こしょうかけて食べるのが気に入ってます❗
9.ポリ袋で簡単！＊イカと野菜のデリ風マリネ＊
調理時間10分(マリネ時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
定番のイカのマリネ！難しそうに見えますが、実はとても簡単！！ 前日に作って置けるのでおもてなしや、持ち寄りパーティーにもオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆セロリ...余分な熱をとる、目の充血やめまいに、のぼせに、イライラに、頭痛に、浮腫みに ☆ 人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に。
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
8201742024/10/04 18:22
美味しく出来ました!! また作ります!!
- 587311
2022/02/21 14:10
美味しかったです♪ セロリでなく、パプリカで作ってみました。モネ - 720259
2022/06/24 13:00
こちら日持ちはしますか？
10.トマトときゅうりのしそマリネ【#作り置き#さっぱり】
調理時間5分(塩もみ時間を除く)
このレシピを書いたArtist
暑い季節にぴったりの超簡単やみつき副菜♡ 今回は、夏野菜代表の”トマト”と”きゅうり”を使って、さっぱり青じそで和えました。 作り方ってほどでもないのですが、トマトと塩もみしたきゅうりをめんつゆベースのマリネ液で和えるだけ。 たったこれだけだけど、トマト＆マリネ液の酸味と青じその爽やかさが暑い季節にぴったり♪ また、トマトから出る汁が（笑）マリネ液と合わさると、もう大変！汁までゴクゴク飲み干す美味しさです♡ もうこれは、食べ物というよりは飲み物（笑）
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
milk2025/06/01 22:31
さっぱり爽やかで箸休めに美味しくいただけました✨ きゅうり一本使いきれて良かったです！ 酸味多めに感じたので次はお砂糖多めでも作ってみたいです♪
ゆっこ2026/05/18 14:27
青じそたっぷり入れました🎵 とってもさっぱりして 暑い時にピッタリでした👍💕 マリネ液も飲み干しました〜😆 美味しくて❣️素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
- りん
2025/06/25 15:13
出汁が美味しくって、暑い日にさっぱりといただけました！ また作ります♪
11.【トマトとアボカドのマリネ】栄養満点！美容や健康にも◎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
トマトのさっぱりとした 甘みと酸味に、 ねっとり濃厚なアボカドが 絶妙なバランスのマリネです♪ みじん切りにした玉ねぎが 良いアクセントになり とっても美味しい1品です︎👍🏻 ̖́- ぜひお試しください(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
りんご2026/01/24 23:18
アボガドにお酢のさっぱりした酸味とオリーブオイル、トマト🍅がとても合っていて美味しかったです！アボガドが主役になれていました🥑 ぜひまた作りたいです🙌
- rie
2024/07/18 11:15
冷凍アボカドを使いました！ 簡単で、とても美味しかったです！ 素敵なレシピありがとうございます♪
ミルク2025/04/02 18:12
2025.03.25 めちゃくちゃ美味しくて、抱えて独り占めして食べたかった🤣💕 作り置きしても美味しかったです💕
12.新玉ねぎとスモークサーモンのマリネ
調理時間10分(冷蔵庫でおく時間は除く)
このレシピを書いたArtist
毎年、新玉ねぎを手にしたら真っ先に作るのがこちら。マリネ大好物なんです(^ ^) 新玉ねぎの風味に柔らかな食感。 スモークサーモンの塩気に ミニトマトのフレッシュな味が◎ マリネにはピーマンを加えることで風味が増し増しになりますよ。丸一日寝かせると更に美味しくいただけます。 箸休めにおつまみに。とっても簡単なのでぜひお試しくださいね(^ ^) （いつもの玉ねぎでもお作りいただけます。詳しくはPOINTに記載あり）
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
とーるじーじ2023/06/26 20:22
我が家の家庭菜園で収穫した赤玉ねぎを使って作って見ました。 どちらかと言うとさっぱり系の味付けで素材の味が良く感じられて美味しかったです。
13.なすとトマトのポン酢マリネ【#作り置き#レンジ#調味料3つ】
調理時間10分(水にさらす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
サッと炒めたなすを、トマトと一緒にポン酢ベースのマリネ液に漬けただけ。 炒めるっていっても、なすを炒めるのだけにフライパンを出すのもアレなんでレンジで作ってます。 ごま油絡めてチンするだけ。めっちゃお手軽だけど、これだと油ハネの心配もないし、油も最小限でいいから嬉しい。そして、なすはレンジ調理の方が色が綺麗に出る気が...してる（笑） ちなみにこれ、マリネっていってもポン酢がベースなんで、お子様や男性も食べやすい味。 トマトも一緒に漬け込むことで、トマトから出る汁がマリネ液と合わさってもう最高に美味しい〜〜っ！！まさに、飲み干すほどです！！
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- michu
2025/06/29 00:29
暑いので🥵レンチンだけでできるのは本当に助かります💕 調味料も2つだけで👍甘めが好きなので少し砂糖は多めに入れました♪ 冷たく冷やして🥂と一緒にいただくと最高✨ Yuuさん いつもありがとうございます🩵
- ほたる
2024/07/17 19:50
手間がかからないのにちょー美味しくて、夏にぴったりでした！！ ポリ袋に入れてあく抜きしたおかげかなすの渋みもかなり抜けていてよかったです
- りん
2025/07/23 06:43
レンチンでサクッと出来るし、とても美味しいです✨ なすもトロトロでした🎵
14.ポリ袋で簡単！キャベツと人参の簡単マリネサラダ
調理時間5分(マリネ時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
キャベツと人参をポリ袋で揉み混ぜるだけで簡単絶品マリネサラダの出来上がり！作り置きにもおススメです♪ご飯にも、パンやパスタにも合うのでとっても便利ですよ＾＾ 薬膳効果 ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料
作ってみた！
レビュー（12件）- michu
2026/03/29 22:17
ゆきまるさんの投稿を拝見し、 また食べたくなって作りました♪ 少しにんにくの風味が効いた甘酸っぱいマリネ液が美味しくて 我が家の大好きなサラダです☺️ 和洋中、何にでも合うのも助かります❣️ いつも簡単美味しいレシピをありがとうございます🩵
- michu
2024/11/03 00:25
毎回同じコメントになってしまいますがにんにくの風味が効いたマリネ液が美味しくて😋 毎回 これって美味しいね〜って言ってます🥰
ゆきまる🐬🫧2026/03/18 17:14
【ポリ袋で簡単！キャベツと人参の簡単マリネサラダ】ユーザー友のももさん、それからmichuさんも美味しそうな投稿されていました〜☺️✨️今回、キャベツ４００グラム、人参１２５グラムで作りました〜☺️✨️ももさん、michuさん、美味しさの共有嬉しいです☺️✨️松山絵美さん、手軽に作れるマリネサラダレシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️ 【自分用の📝🐬】 ・キャベツ→400g ・人参→125g 【調味料】 ・すし酢→大2（ミツカンやさしいお酢で代用）・オリーブオイル→大2（米油で代用） ・コンソメ顆粒→小2 ・にんにくチューブ→使っていない ・塩コショウ→適量 ・粗挽き胡椒→食べる時に使用（各自で）
15.アボカドとトマトのチーズマリネ【#簡単#時短#和えるだけ】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
トマトとアボカドを切って、オリーブ油・しょうゆ・レモン汁・砂糖で和えるだけ。めちゃめちゃ簡単なのに、見た目がオシャレでそれでいて美味しいので気に入っています♪ 食卓が茶色一色になりそうな時とか、急な来客があった時なんかにオススメ！ 今回は、トマトとアボカドで和えたけど、アボカド高いし家族が苦手って方は、きゅうりに変えてもいいしトマトだけでも美味しい♡ トマトの酸味・アボカドのクリーミーさ・クリームチーズの塩気が織りなすハーモニー。フレッシュなジューシーさに濃厚クリーミーでリッチな味わい。一口食べると舌がとろけるような美味しさです♡
材料
作ってみた！
レビュー（8件）- michu
2026/02/11 22:04
完熟し過ぎてしまったアボカドでちょっと色はキレイではないですが 簡単にできて🥂のおつまみに最高でした😍
あーちゃん·͜· ♡2025/01/26 08:34
好きな食べ物の組み合わせで とっても美味しかったです🩷 滑らかなクリームチーズを使ったので 見た目は悪いですが 美味しく出来ました😋✨ Yuu様 美味しいレシピ ありがとうございます❤️❤️
- 1383781
2026/04/07 09:00
簡単で大変美味しかっです。砂糖の代わりに蜂蜜を入れてみました。今度ブロッコリーを入れて見たいな！
16.豚ロースと夏野菜のイタリアンマリネ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
具材を焼いてマリネ液に加えていくだけ！ の簡単マリネです。 豚ロースとたくさんの夏野菜が さっぱり食べられますよ🍆🍅。 酸味はかなり抑え気味なので とても食べやすくなっています。 冷めても美味しいので 作り置きにもぜひ♪✨🙆♀
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
まきまき2023/09/26 22:47
作ってみました。とっても美味しいです♪ 作り置きする場合は何日くらい日持ちするでしょうか？
ぴぃ2022/08/10 04:04
リピートで2回目です❣️ マリネ液がとっても美味しくてお気に入りレシピです❤️絶品で素敵なレシピありがとうございます❣️ご馳走様でした🥰
17.焼ききのこのマスタードマリネ。
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ヘルシーきのこの作り置き。トースターでこんがり焼いたら調味料と合わせるだけ。そのままおかずとしても、サラダやパスタに合わせても。
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
ぽん2025/06/15 18:53
いつもはフライパンで焼いて水っぽくなってしまっていましたが、このように焼く事で水分が飛んで嵩が減り、旨味が凝縮されて大変美味しかったです。すりおろしニンニクとパセリを追加しました。醤油を入れると味が締まって良いですね。トースターは持っていないので、オーブンで200度上段に入れて15分弱様子を見ながら焼きました。また作ります！
- 417615
2023/09/24 07:54
とても素敵なレシピでした！ トースターがなくレンジで加熱して作ったら、出てきた水分量が多かったせいか薄味になってしまい後から足しました💦今度はめんどくさがらずグリル等で焼いてみようと思います！ありがとうございました！
まゆ2017/02/02 12:25
こんにちは(^O^) 早速作ってみました〜！ これからパスタにして食べてみようと思います(๑>◡<๑)
18.【ハマる♡作り置きにも〜！！】ベビーホタテときのこのマリネ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
作り置きにもぴったりの簡単マリネ！！ 程よい酸味と味付けが合うので、おつまみにも合います♪
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
コスモス2024/11/29 19:04
アハッ、久しぶりに作りましたぁ😺 う〜ん、やはり美味しい〜😋 おつまみにgood、good…です😋☺️
のりのり🐾🎀🤍2024/12/02 10:45
コスモスさんの投稿を拝見して美味しそうでしたので作りました🍄舞茸はえのき1袋で代用してにんにくはチューブを使用しました✨タレが多くなりましたがこんがり焼いたトースト🍞をつけてパンと一緒にいただきました🤤とても美味しかったです❣️コスモスさん☻素敵なレシピのご紹介をありがとうございました😻まいのごはん。さん、美味しいをレシピありがとうございます🍀
- コスモス
2023/12/09 19:05
きのこを食べたくて作ってみました。 というか、お酒のつまみに…😁
19.【作りおき可能】揚げない!鮭とたっぷり野菜の和風マリネ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
揚げずに簡単にすぐ出来る鮭の和風マリネ。すぐ食べても美味しく、作りおきも可能です。 和風味なのでご飯にもよく合い、子どもから年配の人にも好まれます。 身体によいお魚と、野菜がしっかり摂れて栄養バランス満点。ダイエット中の人にもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- mi
2023/05/10 20:52
こんばんは♪ こちらの料理は温かいか冷たいかどちらで食べますか？ - 174022
2019/05/21 18:40
ポイントの所の酒に塩胡椒とは、鮭のことですか？今作ってるのですが、それとも、鮭に酒と塩胡椒と言う事ですか？
20.ポリ袋で！＊ブロッコリーとトマトの中華マリネサラダ＊
調理時間5分(マリネ時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
相性抜群のブロッコリーとトマトを中華風のマリネサラダにしました^ ^ ポリ袋で作れば簡単！！ 洗い物も減りますよ^ ^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
みーこ2026/02/26 16:40
リピです✨ しっかりとした味付けでお酒のアテにもなるのが嬉しい一品です♥️ アレンジでもやしを加えたものを翌日にも楽しみました🥰 素敵なレシピでご馳走様でした🤭いつもありがとうございます✨
- みーこ
2025/06/15 07:42
基本的に大きなトマトが家に置いていないので、衝動買いしたイエロープチトマトと赤いプチトマトを使用して作りました🍅 思った以上にニンニクのパンチの効いたマリネでしたがとても美味しく出来ました😋 丁度ゴマをきらしており、すりごまアーモンドで対応しましたが、アーモンドの風味もまろやかな風味にもなって良かったです☺️ 次はすりごまのバージョンで作りたいです！
- とーこ♪
2024/09/14 20:52
何回か作ってみましたが、冷やして食べてみたら、より美味しくなりました!
21.5分で完成！【究極のトマトマリネ】やみつきのおいしさ♩
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ちょい足しにんにくがポイント！ 止まらないおいしさのトマトマリネです♩ 酸味はまろやかに、醤油ベースで食べやすい味に仕上げました！ 忙しい日の副菜や作り置きにおすすめです！ トマトの大量消費にも◎
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
キャピタン2025/04/17 15:23
ユーザー友のオレンジさんが美味しそうに作られていました！ 朝食にいただきました🍅✨トマトが甘くなり美味しくいただきました！マリネ液が美味しいです⭐️ 後で小さく切ったベビーチーズも入れました！ トマトとチーズとマリネ液があわさり美味しかったです😊 オレンジさん、美味しいレシピのご紹介ありがとうございます⭐️美味しさ共有嬉しいです☺️💕 みさとさん、素敵なレシピありがとうございます⭐️
momo2024/08/22 16:36
リピです( ˶>ᴗ<˶)今回は大葉を加えて一晩寝かせました!! 味が馴染んで夏にピッタリの副菜になりました😊レシピありがとうございます🎶
- オレンジ
2025/04/07 21:50
甘酸っぱくてとても美味しかったです🍅✨ これからの季節にもちょうど良さそうなのでまたリピします！ 京さん、ありがとうございます🥰
22.なすとトマトの和風だしマリネ【#簡単#作り置き#さっぱり】
調理時間10分(冷ます時間を除く)
このレシピを書いたArtist
暑い夏にぴったりのさっぱり作り置き副菜♡ 作り方はめちゃめちゃ簡単で、なすをフライパンでサッと焼いたら、あとはトマトで作ったマリネ液につけるだけ♪ たったこれだけだけど、なすはとろとろ＆味がしみしみ。 トマトから出るうまみ汁と（笑）だしたっぷりのマリネ液が合わさると、それはそれは格別の美味しさ♡ この美味しさが家で味わえるなんて...もうお惣菜や外食には戻れない（笑）
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
pecota132023/08/29 21:15
ミツカンの白だし地鶏昆布を使い、大さじスプーンから少し溢れるくらいの量で作りました。酸味があまり得意ではなくても大葉のおかげで食べやすく、彩りも明るくなるので、また作ろうと思います。
- みじんこ
2023/09/21 22:00
白だしごま油、主人がコレ美味しいね！彩りもいいと褒めてくれました。焼いて漬けるだけなので楽ですね。ミニトマト使いました。白だしの活用レシピが増えたのも嬉しい。 - HORS
2019/07/07 18:27
ほかの料理に合うようにオリーブオイルで、レモンなかったので、優しいお酢で。めんつゆで作りました！簡単で美味しいかったです！ トマトも何グラムか計って作ったのですが、トップ画像と比べると汁が少なかったです。代用も記載されて、ごま油やオリーブオイルで風味の変化も出来て、手に入る旬野菜なので出番が増えそうです！素敵レシピありがとうございます！！
23.美肌に！ニンジンとツナのマリネ
調理時間10分(冷蔵庫で冷やす時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
ニンジンには美肌効果のあるカロテンが豊富に含まれています。夏に紫外線を浴びてダメージを受けたお肌にぴったりの副菜です。ワインのお供や、バゲットに挟んで食べるのもおススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- DOL-NAIA
2020/05/25 21:09
めっちゃ美味しいです。 旦那もお気に入りなので、何度もリピートしてます。 - クロ 母
2018/08/30 00:00
CAVAとピザにプラスで作りました。美味しかった〜〜〜〜〜
24.シャリシャリ玉ねぎとトマトの中華風マリネ
調理時間5分(漬ける時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
今日はビタミンもたっぷり補給できる 冷んやり美味しい一品を(^ ^) 玉ねぎ入りのマリネ液は、ごま油の風味が効いて、トマトの酸味と生ハムの塩気にバッチリ合いますよ♪ シャリシャリ玉ねぎが絶妙に美味しいんです(^.^) 冷奴や素麺にのせてアレンジも出来ますのでお試しいただけたら嬉しいです。トマトの消費にもぜひ。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- とーるじーじ
2023/04/30 19:01
作って見ました。 さっぱりした味でいくらでも食べれそうな感じでした。 嫁さんからも好評でした。
- 493620
2021/06/01 20:43
この調味料のごま油をオリブオイルに変えて作れますか？ 
YDK2020/09/29 19:51
旦那にめちゃくちゃ好評で、「これなら酒飲める！」と言ってました😙
25.紫キャベツのマリネ
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
紫キャベツをマリネするとお酢の効果で鮮やかな赤紫になります。サンドイッチやワンプレーとディッシュに添えると目にも鮮やか♪簡単＆美味しくて日持ちするので冷蔵庫に常備しています。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- のりのり🐾🎀🤍
2026/01/13 07:45
リピしました😺前日から水切りして🥬💜 常温で冷たいキッチンに置いていたら苦味が でてしまいお砂糖を少し多めに入れました🎵🤍 箸休めに🥢たっぷりできたのでしばらく楽しめそうです🤤 レシピありがとうございます💐🐈💨
- のりのり🐾🎀🤍
2024/10/24 10:46
かんたん酢で作りました✨マリネ液がとても美味しくてパクパク食べてしまいます🤤素敵なレシピをありがとうございます❣️
お寿司大好きマン2023/06/19 10:46
紫キャベツが手に入るたびリピートしております。
26.3分！！カラフルパプリカの中華風マリネ#作り置き#お弁当
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
★お弁当の隙間にも作り置きにも3分で出来る《隙間おかず》です。 ★色が足りない時にカラフルなので入れただけで華やかなお弁当に早変わりです。 ★ごま油、にんにくが効いてお酒のおつまみにも最適！！
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
ナムディ2024/07/11 08:43
今朝のサラダ代わりに作りました😄 カラフルでマリネ液が程好い酸味でとても美味しかったです🥰 ドライバジルを振りました💕 また作りたいと思います😋 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
AYANO.•*¨*•.☆2025/12/12 11:20
とっても美味しい『パプリカの中華風マリネ♡』 中華弁当の副菜に丁度いい酸味でついつい入れたくなっちゃうお気に入りレシピになっています🫑♡ あーぴんさん🍀 レンチンで簡単＆美味しいレシピ♡ ありがとうございます🙂↕️
ゆみ2024/07/08 18:25
作り置き！お弁当の隙間埋め！今日の晩御飯の彩り！…と思い作りました。 材料切って、調味料計って、レンチン…夏場の家事を楽にしてくれる、簡単、美味しいレシピは、有り難いです😊🍀 パプリカ入れてからのレンチンで固さが決まるということで、600w１分半に…柔らかすぎず適度な歯ごたえでした😋
27.ママ友にレシピ聞かれる！アボカドとサーモンとトマトのマリネ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
アンチエイジングな食材３つで作るマリネサラダ。 出汁しょうゆとわさびを隠し味に入れて、みんなが好きな味にしました。 ワインにもピッタリでママ友にも大好評。 食材を切って混ぜるだけの簡単マリネです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- michu
2024/12/18 01:17
スモークサーモンの切り落としどうやって食べようかな🔍で見つけました🤩 ディル以外の材料、調味料があったのでこのマリネに💕 大きなアボカドとスモークサーモンも２倍入っていますが少し調味料多めに入れてとっても美味しくできました😋 ワイン飲みすぎてしまいそう🥂 ステキなレシピをありがとうございます🩵
- 447588
2023/08/12 21:20
ホタテをプラスして作ってみました。 美味しかった〜^_^
28.いろいろきのこのポン酢マリネ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
きのこを香ばしくソテーしポン酢を合わせた簡単マリネは そのままで食べても良し、サラダやリゾット、パスタにトッピングしてもよしの万能選手。 絶賛減量中の私にとっても欠かせないお助け作り置きです。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
すみ2023/08/07 23:35
エリンギ、しめじ、舞茸をフライパンに山盛りで作りました！ きのこから水分がしっかり出るので、思ってるより強火で焦げ目を付けるイメージでした🍄🔥 ブラックペッパー多めで、おつまみにピッタリでした。またリピします！- ぽ
2021/08/16 09:50
もう何度リピしたか… そのまま食べるもよし、何か(お豆腐や納豆)に載せるもよし、スープにいれるもよし！ 作り置きの大定番です！ - りもみ
2021/11/23 20:31
何回も作ってます‼️ 焦げ目をどうしてもつけられないのでビジュアル的にはどうか、、、ですが作り手の問題💦 美味しいしつくおきにバッチリ✌️ ひらたけ、しめじ、えのき、エリンギ、マッシュルーム5種きのこでフライパンこんもりももう怖くない(笑)
29.ひんやり美味しい♡『ミニトマトのハニーマリネ』
調理時間3分(漬け込み時間除く)
このレシピを書いたArtist
夏に食べたいミニトマトのハニーマリネです♡ ひんやりと冷やして食べるのがおいしいです！ ミニトマトが苦手な方でもフルーツ感覚で召し上がって頂けますので、是非お試し下さい(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- 651522
2024/08/13 19:38
皮のかたいミニトマトだったのでこちらを作ってみました！ 結果美味しすぎました❣️ またすぐ作ります😋✨
ありみ2024/05/31 08:55
冷やして食べました♡。すごく、おいしかったです♡。
- 209361
2020/12/22 08:58
急に思い立って作ったので、半分に切って漬け時間を短縮させてもらいました！ トマトの酸味が苦手な子どもが「おいしいね！」って沢山食べてくれました♪ 素敵なレシピをありがとうございます！
30.セロリ、タコのマリネ
調理時間10分(漬け込み時間は含まず)
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
我が家で良く作る、タコとセロリのマリネです。以前はレモン汁たっぷりの尖った酸味が好きでしたが、マイルドな酸味が好きになり、酢を多めに、レモンの香りづけに少量し、タコと相性の良い、すりおろしニンニクを加えてみました。 サラダを作るときは、冷蔵庫にある食材で作っているので、セロリ、タコ以外は好みの野菜を入れてください。
