Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 根菜入り和風ハヤシライス。

    栁川かおりさんがレシピを投稿しました!1分前

  2. 卵と板チョコだけで出来る、チョコパウンドケーキ

    卵と板チョコだけで出来る、チョコパウンドケーキ 1分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 鶏ささみのステックから揚げ★ちょっ甘めのカレー・マヨソース

    鶏ささみのステックから揚げ★ちょっ甘めのカレー・マヨソース 2分前

    227人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ごぼうとちくわのカリカリのり塩揚げ【#揚げない #やみつき】

    ごぼうとちくわのカリカリのり塩揚げ【#揚げない #やみつき】 3分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. シャキ・シャキ♪キャベツと厚揚げの甘みそ肉そぼろ炒め

    シャキ・シャキ♪キャベツと厚揚げの甘みそ肉そぼろ炒め 5分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

アンチエイジング。レンジなすとトマトの和風マリネ

5
マリネの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.06.15

分類副菜

調理時間: 5分

ID167977

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

暑い日にたっぷり食べたい、時短&作り置きレシピ。
なすのポリフェノール、トマトのリコピン、青じそのβカロテンなどの抗酸化作用で、アンチエイジング効果が期待できます。

マリネ なす トマト 青紫蘇 リコピン オイル アンチエイジング オリーブ 和風 レンジ

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
なす 2本(200g)
トマト 1/2個(75g)
青じそ 5枚
A
お酢 小さじ2
A
しょうゆ 小さじ2
A
オリーブオイル 小さじ2
作り方
Point!
なすは、レンジ加熱後すぐに、ラップを取って皮を空気にさらすことで、変色せずに仕上がります。 冷蔵庫で3日ほど保存可能です。
  1. なすは食べやすい大きさの棒状に切る。
    耐熱皿に、皮の面を上にして並べる。
    ラップをふんわりかけ、レンジ600wで4分加熱する。
    加熱し終わったら、すぐにラップを取り、皮を空気にあてて冷ます。
  2. さいの目に切ったトマト、千切りにした青じそ、A

    お酢 小さじ2、しょうゆ 小さじ2、オリーブオイル 小さじ2

    を混ぜ、1のなすにかける。
    冷蔵庫でよく冷やして食べると美味しい。
231 2869
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】節約食材のレシピも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    節約食材のレシピも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
おゆき さん
2018.11.27 23:09

プチトマトを使って、大葉を多めに入れて作りました! 作りたてはピンと来ない味で心配でしたが、冷やしたらめっちゃ美味しかったです♡結構な量あったのにあっとゆーまになくなりました!!簡単だし覚えやすいのでまた作ります♡

田村りか*ランチョンマット さん
2017.07.31 08:52

時短ですっごく美味しかったです。今度職場でも作ってみます。有難うございました。

河埜 玲子
河埜 玲子 さん
2017.08.05 07:42:24

田村さん、コメントと素敵な写真をありがとうございます!とっても嬉しいです^^

cyapu さん
2017.07.11 19:03

夏に最適なメニュー 今週末に頑張って作る

河埜 玲子
河埜 玲子 さん
2017.07.11 19:16:49

cyapuさん。ありがとうございます!お口に合えばうれしいです(^O^)

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

なす×麻婆豆腐 (3) アンチエイジング×豚肉 (3) オイル×鶏胸肉 (3) オリーブ×黒こしょう (3) トマト×居酒屋 (3) マリネ×黒豆 (3) リコピン×米 (3) レンジ×ポーチドエッグ (3) 和風×黒豆 (3) 米×黒米 (3) 酢×冷蔵庫のお掃除 (3) 青紫蘇×銀杏 (3)
もっと見る

「なす 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents