キンキンに冷やしてさっぱりと♡なすとトマトとツナの和風マリネ

材料（2～3人分）

• なす
  3本(420g)(長なすを使用しています)
• ミニトマト
  20個
• ツナ
  1缶(70g)
• 大葉
  20枚
• A
  ポン酢
  大さじ3
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• A
  白だし
  大さじ1
• A
  おろしにんにく・レモン汁
  各小さじ2(にんにくチューブを使用しています)

作り方

• 下準備
  なすは乱切りにする。ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れて水大さじ3（分量外）をまわしかけ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで8分程加熱する。（柔らかくなるまで） ミニトマトは半分に切る。 大葉は細切りにする。

  
• 1

  ボウルになす・ミニトマト・ツナ（油ごと）大葉・A ポン酢大さじ3、オリーブオイル大さじ2、白だし大さじ1、おろしにんにく・レモン汁各小さじ2を入れて混ぜる。

  
• 2

  冷蔵庫で冷やす。（途中で1回かき混ぜる） 器に盛りつける。

  

ポイント

白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています。 レンチンして、あとは材料混ぜて冷蔵庫で冷やすだけ！超簡単♡

作ってみた！

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