「パプリカのマリネ」30選｜作り置きにも！
投稿日2024/08/28
更新日2024/08/28
「パプリカ」レシピ30選｜彩り抜群！作り置きやあと一品に
目次
1.3分！！カラフルパプリカの中華風マリネ#作り置き#お弁当
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
★お弁当の隙間にも作り置きにも3分で出来る《隙間おかず》です。 ★色が足りない時にカラフルなので入れただけで華やかなお弁当に早変わりです。 ★ごま油、にんにくが効いてお酒のおつまみにも最適！！
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
ナムディ2024/07/11 08:43
今朝のサラダ代わりに作りました😄 カラフルでマリネ液が程好い酸味でとても美味しかったです🥰 ドライバジルを振りました💕 また作りたいと思います😋 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
AYANO.•*¨*•.☆2025/12/12 11:20
とっても美味しい『パプリカの中華風マリネ♡』 中華弁当の副菜に丁度いい酸味でついつい入れたくなっちゃうお気に入りレシピになっています🫑♡ あーぴんさん🍀 レンチンで簡単＆美味しいレシピ♡ ありがとうございます🙂↕️
ゆみ2024/07/08 18:25
作り置き！お弁当の隙間埋め！今日の晩御飯の彩り！…と思い作りました。 材料切って、調味料計って、レンチン…夏場の家事を楽にしてくれる、簡単、美味しいレシピは、有り難いです😊🍀 パプリカ入れてからのレンチンで固さが決まるということで、600w１分半に…柔らかすぎず適度な歯ごたえでした😋
2.【パプリカのイタリアンツナマリネ】サラダ感覚で♪ひんやり副菜
調理時間5分(冷ます時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
食感と酸味がおいしいパプリカに ツナを加えたマリネです🥗♪ さっぱりひんやり食べれて パクパクお箸が止まりません♡ パプリカ消費にもおすすめなので 是非作ってみてください🥰👍
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
mmm102025/03/13 19:03
とっても美味しかったです！
立夏2023/08/10 10:02
ビタミンA･Cが豊富❤︎お酢でサッパリと。先日の【夏野菜ガパオライス】の残りのパプリカで。視的にも食欲そそる( *´︶`*)
3.常備菜に♡パプリカマリネ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
常備しておくと、便利なマリネです。お弁当の色どりにも、付け合わせにも♡
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
おかか昆布🍙2025/04/19 20:37
小さめサイズだったので３色使いました❤️💛🧡 新玉ねぎも少し入れました🧅 カラフルな作り置きおかず！😽 甘酢がなじんで美味しかったです😸
Makimekko2024/06/06 17:05
ワインのあてにも、サラダやお弁当の彩りにもちょうど良かったです❣️簡単なのでまた作っておこうと思います
4678442025/12/24 17:24
本当に美味しい！我が家の定番になりました。
4.【レンジで簡単♪パプリカのマリネ】食卓を彩るスピード副菜
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
彩りきれいな「パプリカのマリネ」。レンジでチンしてマリネ液につけるだけの簡単レシピです。甘くて食感がジューシーなパプリカをお楽しみください♪ ★こんな人におすすめ □あと一品欲しい人 □野菜不足が気になる人 パプリカはビタミンがたっぷりなので免疫力アップや美肌づくりに期待できます。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
よっこ2026/07/12 04:26
ユーザー友の皆さんに続きました🎵 肉厚のパプリカ🫑マリネ(☆∀☆)✨ めちゃくちゃ美味しかったです🩷 茶色多めの我が家🏘️の食卓が華やかに(*^ω^)
もも2026/07/02 20:55
yumi🍓さんや万福さんも作られていた パプリカのマリネ❣️ 好みの味でとっても美味しかったです💕 レンジ加熱だけですぐできて忙しい時のあと一品にも助かりました👍✨ ゆり子さん素敵なレシピありがとうございます🌈✨
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/01/21 20:01
ちょうど良いマリネ液のパプリカ、美味しかったです♪ パプリカ好きなので、いくらでも食べられます☺️ 彩りもきれいでテーブルが華やかになりますね。 箸休めにぴったりです♪
5.デパ地下デリ風『タコと彩り野菜のマリネ』
調理時間15分(冷やす時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
●デパ地下の洋風デリのお店で見かけたおいしそうなタコのマリネをイメージして作りました。
材料
6.彩り夏野菜のマリネ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
暑い夏に食べやすい、さっぱり彩りマリネは、そのままでも、アレンジも色々と可能で保存期間も長く冷蔵庫に常備しておくと何かと重宝します。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
は2023/07/30 16:39
お家にあった野菜のみで簡単にできました。夏バテ予防できそうです！ありがとうございます。
じゅん子2021/06/02 23:08
冷蔵庫での日持ちは、どのくらいですか？
7.【作りおき可能】揚げない!鮭とたっぷり野菜の和風マリネ
調理時間20分
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揚げずに簡単にすぐ出来る鮭の和風マリネ。すぐ食べても美味しく、作りおきも可能です。 和風味なのでご飯にもよく合い、子どもから年配の人にも好まれます。 身体によいお魚と、野菜がしっかり摂れて栄養バランス満点。ダイエット中の人にもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- mi
2023/05/10 20:52
こんばんは♪ こちらの料理は温かいか冷たいかどちらで食べますか？ - 174022
2019/05/21 18:40
ポイントの所の酒に塩胡椒とは、鮭のことですか？今作ってるのですが、それとも、鮭に酒と塩胡椒と言う事ですか？
8.蛸の彩りマリネ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
・野菜がたっぷり取れる、彩り豊かなマリネは、食欲をそそります。 ・冷蔵庫で2日間保存可能。 ・1cm角のコロコロとしたお野菜は食べやすく、箸が止まらなくなります☺︎ ・生徒様からのつくれぽで、バジルで作られたそうです！おいしそー♡
材料
9.パプリカの簡単マリネ
調理時間10分
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赤、黄色のパプリカを使った彩りのよいマリネです。 作り置きにもなり、おつまみにも、箸休めにもピッタリです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ポポりん2023/08/01 21:08
簡単でとても美味しく出来ました😋 綺麗な色どりで、いろんな食材の足しにできますね!
10.焼きパプリカのマリネ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
パプリカをオーブンで焼くととろりとした食感になり、特別感のあるおかずになります。
材料
11.カラフルパプリカとなすの香りマリネ
調理時間10分(なすを塩水につける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
彩りのきれいなパプリカと茄子を甘酸っぱい味付けで香り良くマリネしました。とろ～りジューシィな野菜とパンチのあるガーリックが食欲をそそる、元気の出る夏の常備菜です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
健康志向2024/06/20 16:56
作り置きです。ブラウンマッシュルームがあったので追加しました。 味見しましたが、はちみつの甘さで、酸っぱいのが苦手な子供も食べられそうです。 しっかり冷やしていただきます。
12.ズッキーニとパプリカのマリネ☆
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さっと焼いて漬けるだけ!簡単なのにしっかりしたマリネが作れます☆彩りもきれいなのでおもてなしの1品にGoodですね☆
材料
13.パプリカと豆苗のツナマリネ【作りおき】
調理時間5分
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【低糖質レシピ】パプリカの甘さとツナのうま味。酸味がやさしいマリネです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
Artist鈴木美鈴2019/08/02 08:47
203941さん、ご丁寧に返信ありがとうございます。 お子さん、サッカーされているのですね♪ 今後とも宜しくお願い致します。- Artist鈴木美鈴
2019/08/02 06:36
203941さん、おはようございます(^.^) いつもレシピを参考にして頂き、応援までして頂き感激です～♪ ありがとうございます。 白ワインビネガーの代用は、お酢でも代用可能です。 ご質問ありがとうございます。 - 203941
2019/08/02 06:31
いつも参考にさせてもらってます。ブログ応援してます！このレシピの白ワインビネガーの代用はありますか？
14.すぐ美味しい！パプリカの即席ピクルス
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
さっと炒めてから急激に冷やすので、あっという間に味のしみたピクルスのできあがりです♪ しゃきしゃき食感は残しつつ、生食より断然食べやすい味です。
材料
15.冷やしてもおいしい！パプリカと玉ねぎのカレーマリネ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ちょっと多めの油と一緒に蒸し焼きにし、塩麹の旨味を足した即席マリネ！ 作ってすぐもおいしいけれど、冷蔵庫で冷やして「冷やしマリネ」にしても味がボケずに、おいしくお召し上がりいただけます☺️
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- キトリ
2022/09/25 19:50
スゴイ！塩麹のお陰でほんのり甘くて、まろやかな塩味！冷やしてもシャキシャキで、とっても美味しく仕上がりました。
16.パプリカのマスタードマリネ《ワインに合いすぎる♪レンジで◎》
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
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レンジで簡単なのに、ビストロで出てくるような本格前菜に♪ 出来立てでも、冷やしてもどちらも美味しいです◎ 作り置きやお弁当にもぴったり！ トロッとしたパプリカが最高！！ ワインが進みます！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
そうちゃんまま。2024/01/17 23:51
リピートです😊 今回も赤、黄、オレンジ色のパプリカ1個ずつ🫑 辛口シャンパン、白ワイン🍾に合います✨ 定番レシピです✨ ありがとうございます😊
かすみ2024/01/16 18:35
美味しかったです！我が家の常備菜にします(^^)
- そうちゃんまま。
2023/08/01 01:46
赤、黄、オレンジ色のパプリカ3種で作りました😍 晩はお酒🍾のあてとしていただき、数時間後の列車の始発に乗車する夫のお弁当にも入れました🍱今はお弁当ごと冷蔵庫〜 切って和えて2回レンチンするだけ✨ 簡単に出来てお酒に合う😍 リピ確定です❤️
17.【作り置き】♡カラフルパプリカマリネ♡お弁当の隙間にも♡
調理時間5分(漬け込み時間を除く)
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★作り置きしておけば、お弁当の隙間にも♡付け合わせにも♡大活躍です！！ ★作り置き 冷蔵庫で1週間保存可能。 ★切り方はせん切りでも何でもOK 縦に切るとシャキシャキ 横に切るとしんなり仕上がります。 ★四角に切って酢豚などの炒め物に、小さく切りサラダにそのまま追加しても、肉料理の付け合せに… 彩りがきれいです。
材料
18.焼きパプリカのマリネ【作り置き】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
食感と味は、まるでマンゴーのように、とってもフルーティー。デザート感覚でいただけ、お弁当に入れると彩りがキレイです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 337700
2021/07/20 22:09
お弁当男子です。中火と教えて貰ったので、早速作りました。ほんとに焼きパプリカってマンゴーみたいに甘くて美味しい。感動の美味しさでした。また作ります。皮剥くのが熱かったです。
- 337700
2021/07/18 18:43
美味しそうなので作りたいです。 火加減は中火ですか？弱火ですか？ - Artist鈴木美鈴
2019/10/09 11:42
うにさんこんにちは(*^^*) お返事遅くなって申し訳ありません。 お試し頂き、本当にありがとうございます🍀 焼き加減は、皮が焦げるぐらい焼いても大丈夫ですよ🤗
19.丸焦げに焼いてじんわり甘い♪焼きパプリカのはちみつマリネ
調理時間20分(パプリカを冷ます時間、漬け時間を除く)
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じっくりと焼いたパプリカは驚くほどの甘さ。 さっぱりジューシーで夏にぴったりの味わいです。 作り置きできるので、おつまみやお弁当のひと品にいかがですか？
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
うに¨̮♡︎2021/08/26 13:53
サッパリとした優しい甘さ、パプリカもトロトロで、これは身体に良いスィーツと私の中で認定しました！！
20.レモンで爽やか♪鯖と玉ねぎのカレーマリネ〈子どもも大好き♡〉
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
鯖と玉ねぎ、パプリカのカレー風味のマリネです。 カレー粉をまぶしてカリッと焼いた鯖は生臭さゼロ！香ばしく子どもたちもぱくぱく食べてくれました！ 玉ねぎとレモンと一緒に食べるので、爽やかな風味♡さば2枚ペロリと美味しく食べられますよ♪ 出来たてでも、作り置きとしても♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
あすこ2025/03/28 09:46
パプリカとレモンが無いまま作ったのでちょっと様子が変わりましたが…レモン果汁は入ってます､赤色はトマトに担当してもらいました。 夫はマリネをあまり好みませんが､カレー風味なので食べやすかったようです。 鯖を焼いたときカレー粉のおかげかいつもよりカリッ！と焼けてその場で食べてしまいたいほどだった。我慢…｡ とても美味しかったです☺️
ゆゆ2025/04/13 21:05
とってもおいしかったです😋 リピート確定❣️ 鯖のレパートリーが増えて嬉しいです。
21.新玉ねぎとパプリカの彩りレモンマリネ【作り置き】
調理時間10分
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新玉ねぎはとても甘くてとろとろ。 酸味がやさしいマリネ液が良く馴染み、 とても食べやすいのであっという間になくなり、 新玉ねぎの消費にもオススメです。
材料
22.ワインのおつまみにぴったり♡パプリカと生ハムのマリネ
調理時間3分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
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この組み合わせ、めっちゃ美味しいです♪ キンキンに冷やしてワインのおつまみに是非♡ あと一品にもいいですよ♡ パーティーやおもてなしにも♡
材料
23.万能カラフルパプリカのマリネ＊レンジで2分#作り置き
調理時間5分
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★三色のパプリカを米油を使ってマリネにしました。 ★これさえあれば、このままワインのおつまみにも、お弁当の隙間に色が足りない時に便利です。 ★これをそのまま炒め物に入れてもカラフルになり、切る手間もなく便利です！！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- よっこ
2025/08/18 20:48
昨日､オリーブオイルで作り1日冷やしました🌼 レンチンして混ぜて冷やすだけ🤭 肉厚の3色パプリカ✨メッチャ美味しかったです🥰 彩りメッチャ綺麗なので✴茶色🤎が多めのお弁当🍱に入れたいと思います🤗 あーぴんさん❣️素敵なレシピ有り難う御座います🍀🩷
- aju
2025/08/05 19:47
簡単でとってもおいしかったです♪
24.パプリカのマリネ
調理時間10分
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箸休めと彩りアップにピッタリな簡単副菜。 お弁当やワンプレートごはんにもぜひ(^ ^) 月刊料理情報誌、おあじはいかが4月号掲載レシピ
材料
25.オーブントースターで簡単『焼きパプリカと玉ねぎのマリネ』
調理時間15分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
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●夏野菜パプリカの甘みを味わう簡単マリネです。 ●しっかり冷やしてお召し上がりください。
材料
26.タコとパプリカの爽やかマリネ
調理時間20分(冷ます時間をのぞく。)
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あたたかくなってきた季節に食べたい、タコとパプリカの爽やかなマリネ。 焼いたパプリカのとろんとした甘味と、塩味のある引きしまったタコの相性が良く、冷えた白ワインにピッタリな1品。 週末の一皿にいかがでしょうか。
材料
27.パプリカとオイルサーディンのマリネ
調理時間10分(作業時間のみ)
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キンと冷やして食べたい夏のおつまみです。酸味を利かせて、サーディンと供にワインのおつまみに。
材料
28.焼くだけ絶品‼︎パプリカのごちそう♡『パプリカマリネ』
調理時間3分(漬け込む時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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焼いて漬けるだけ！ パプリカをとっても美味しくいただけます♪♪ 冷蔵保存も出来るので作り置きにも♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ゆうママ
2023/03/06 21:35
日持ちはどのくらいですか？
29.みんな食べやすい♪パプリカの和風マリネ
調理時間5分(冷やす時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
パプリカの甘みを引き出して作る色鮮やかなマリネです。カラフルな見た目で、さっぱりとした味わいなので、和洋問わず付け合せにぴったりですね♪作り置きにも、お弁当にも便利です！
材料
30.パプリカの生姜マリネ《お弁当にオススメ！》
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
レンジで簡単に一品！ パプリカがあるだけで、一気に食卓が華やかになります♪ 作り置きしておいて、お弁当にもとっても便利！！ 生姜風味が食欲をそそります。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- クミ
2023/12/17 11:31
お弁当の彩りにしたくて、オリ一ブオイルで作りました。緑のピ一マンも加えたらとても綺麗な美味しそうな一品となりました。生姜の風味もいいですネ。写真撮り忘れました。
