副菜
常備菜に♡パプリカマリネ
投稿日2019/09/13
更新日2019/09/13
調理時間5分
常備しておくと、便利なマリネです。お弁当の色どりにも、付け合わせにも♡
材料
- パプリカ(赤)1個
- パプリカ(黄)1個
- オリーブオイル大匙2
- A酢大匙5
- A砂糖大匙2
- A塩小匙1
- A黒こしょう適量
作り方
ポイント
一度、炒めることで、味がしみこみやすく、しっとり仕上がります。
- 準
・パプリカは種とヘタを取り除いて食べやすい大きさに切る。
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱して、パプリカ(赤)・パプリカ(黄)を入れて炒める。
- 2
しんなりしたら、A 酢大匙5、砂糖大匙2、塩小匙1、黒こしょう適量を入れてひと煮たちさせる。
レシピID
380000
質問
作ってみた!
- 861357
2024/03/09 17:58
パプリカマリネ美味くできました！ お酢の代わりに発酵させたKOMBUCHAを使いました！お腹にも美容にもいいマリネはリピートです(^^) - ひまわり
2024/01/01 08:55
おせち料理の一品として作りました。彩りも良くて凄く美味しかったです。お弁当の彩りにも良きですね。常備菜としても作りたいです。 - Aya158
2023/05/21 18:13
しめじを入れてみました。めちゃくちゃ美味しくてリピート決定です。夏のお弁当の副菜にピッタリ。 - RIO
2023/04/24 18:19
いつもは生のまま作っていたのですが、一度炒めることでこんなにも美味しくなるのかと驚きました。 お酢もまろやかになるのかとても食べやすく、子どもたちにも大好評でした！ また作らせていただきます♪ - 689672
2022/05/25 16:40
冷蔵保存した後は、温め直しますか？それとも冷やしたまま食べますか？
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