副菜

常備菜に♡パプリカマリネ

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常備しておくと、便利なマリネです。お弁当の色どりにも、付け合わせにも♡

材料

  • パプリカ(赤)
    1個
  • パプリカ(黄)
    1個
  • オリーブオイル
    大匙2
  • A
    大匙5
  • A
    砂糖
    大匙2
  • A
    小匙1
  • A
    黒こしょう
    適量

作り方

  • 下準備
    ・パプリカは種とヘタを取り除いて食べやすい大きさに切る。

  • 1

    フライパンにオリーブオイルを熱して、パプリカ(赤)・パプリカ(黄)を入れて炒める。

  • 2

    しんなりしたら、A 酢大匙5、砂糖大匙2、塩小匙1、黒こしょう適量を入れてひと煮たちさせる。

ポイント

一度、炒めることで、味がしみこみやすく、しっとり仕上がります。

作ってみた!

  • miyucyann
    miyucyann

    2026/07/06 18:13

    簡単で家にある材料でできて、シャキシャキして、とっても美味しかったです。 素敵レシピに感謝です。 リピ決定です。 ごちそうさまでした。
    miyucyannの作ってみた!投稿(常備菜に♡パプリカマリネ)
  • 467844
    467844

    2025/12/24 17:24

    本当に美味しい!我が家の定番になりました。
    467844の作ってみた!投稿(常備菜に♡パプリカマリネ)
  • おかか昆布🍙
    おかか昆布🍙

    2025/04/19 20:37

    小さめサイズだったので3色使いました❤️💛🧡 新玉ねぎも少し入れました🧅 カラフルな作り置きおかず!😽 甘酢がなじんで美味しかったです😸
    おかか昆布🍙の作ってみた!投稿(常備菜に♡パプリカマリネ)
  • Makimekko
    Makimekko

    2024/06/06 17:05

    ワインのあてにも、サラダやお弁当の彩りにもちょうど良かったです❣️簡単なのでまた作っておこうと思います
    Makimekkoの作ってみた!投稿(常備菜に♡パプリカマリネ)
  • 861357
    861357

    2024/03/09 17:58

    パプリカマリネ美味くできました! お酢の代わりに発酵させたKOMBUCHAを使いました!お腹にも美容にもいいマリネはリピートです(^^)
    861357の作ってみた!投稿(常備菜に♡パプリカマリネ)

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