副菜

常備菜に♡パプリカマリネ

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常備しておくと、便利なマリネです。お弁当の色どりにも、付け合わせにも♡

材料

  • パプリカ(赤)
    1個
  • パプリカ(黄)
    1個
  • オリーブオイル
    大匙2
  • A
    大匙5
  • A
    砂糖
    大匙2
  • A
    小匙1
  • A
    黒こしょう
    適量

作り方

  • 下準備
    ・パプリカは種とヘタを取り除いて食べやすい大きさに切る。

  • 1

    フライパンにオリーブオイルを熱して、パプリカ(赤)・パプリカ(黄)を入れて炒める。

  • 2

    しんなりしたら、A 酢大匙5、砂糖大匙2、塩小匙1、黒こしょう適量を入れてひと煮たちさせる。

ポイント

一度、炒めることで、味がしみこみやすく、しっとり仕上がります。

作ってみた!

  • 404150
    404150

    2026/08/25 08:08

    簡単で美味しくできました。切り方もmimiさんと同じにして、砂糖のかわりにはちみつ、パセリを加えてみました。
    404150の作ってみた!投稿(常備菜に♡パプリカマリネ)
  • 1209048
    1209048

    2026/08/23 11:59

    とても美味しいです😋 お弁当のおかずに助かります😆
    1209048の作ってみた!投稿(常備菜に♡パプリカマリネ)
  • shishi
    shishi

    2026/07/26 18:45

    実は作らせていただくの2度目です! 前回は写真を撮る前に食べちゃいました! 母に大好評で、また作って欲しいとの要望をもらいました🥳 色も綺麗で目にも嬉しいです〜また作ります
    shishiの作ってみた!投稿(常備菜に♡パプリカマリネ)
  • miyucyann
    miyucyann

    2026/07/06 18:13

    簡単で家にある材料でできて、シャキシャキして、とっても美味しかったです。 素敵レシピに感謝です。 リピ決定です。 ごちそうさまでした。
    miyucyannの作ってみた!投稿(常備菜に♡パプリカマリネ)
  • 467844
    467844

    2025/12/24 17:24

    本当に美味しい!我が家の定番になりました。
    467844の作ってみた!投稿(常備菜に♡パプリカマリネ)

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