迷ったらコレ!
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2026/07/16
5分
副菜洋風な味付けのマリネを、気分を変えて和風テイストにしてみました☺ごま油香るお醤油ベースの味付けなので、そのまま食べるのはもちろん、ご飯と一緒に食べても合いますよ🍚✨


2026/07/06
10分
副菜ムハンマラはシリア発祥でトルコなどでもよく食べられている、焼いたパプリカとくるみなどのディップです。フムス(ひよこ豆のディップ)や、以前ご紹介したババガヌーシュ(焼きなすのディップ)などと共に、「メゼ」と呼ばれる中東地域の前菜の一つです。パプリカは抗酸化作用が高くまた脂肪燃焼を助ける働きなどがあり、美容効果の高い食材ですが、それにビタミンEの多いくるみが加わり、女性に嬉しい効果がたくさん詰まった一皿です。焼いたパプリカのレシピはこちら↓https://oceans-nadia.com/user/719553/recipe/497905

2026/07/05
10分
主食豚ひき肉の旨みとパプリカの彩り、パクチーの爽やかな香りが楽しめる、食べ応え満点のエスニック風チャーハンです。ナンプラーとオイスターソースを合わせたコク深い味付けに、にんにくの風味が食欲をそそる一皿。玉子を使わなくても豚ひき肉の旨みでしっかり満足感があり、パラッと香ばしく仕上がります◎パクチーの根や茎も一緒に炒めることで、香り豊かな本格的な味わいに♪ 仕上げにレモンを絞れば、爽やかな酸味が加わり最後まで飽きずに楽しめます。ランチや休日ごはんにはもちろん、手軽にエスニック気分を味わいたい日にもおすすめ!いつものチャーハンとはひと味違う美味しさを、ぜひお試しください😊

2026/07/03
15分
主食ぱぱっと作れる、給食のメキシカンライス。パプリカが苦手な娘たちがぺろっと完食し、娘の希望で2日連続作りました🤣休日のお昼ご飯などにおすすめです。

2026/06/27
10分
主菜さっぱり美味しいマリネ風炒め物。エビとパプリカの食感がよく炒めて甘味が増したパプリカと塩こうじでまろやかに仕上がるエビの旨味。りんご酢のさっぱりフルーティーな味わいがあとひく美味しさです💛








2026/04/29
10分
副菜夏野菜で作る彩りの綺麗な焼き浸し♪今回はなすとパプリカで🍆💛めんつゆで混ぜるだけの簡単つゆ✨手軽に作れておすすめです🥰野菜は、他の夏野菜でもOKなのでアレンジも広がります♪おすすめ野菜はポイント欄に!冷蔵日持ちは3〜4日です🥢






2026/02/13
10分
副菜高野豆腐を加えることで手軽にタンパク質をプラス✨さらに食べごたえ抜群なので、これだけでも満たされますよ〜(*^^*)



2026/01/22
10分
副菜食卓の彩りに♪オレンジと黄色のコントラストが美しいホットサラダ。ごまドレッシングのコクが温野菜によくなじみ、家族にも食べやすい仕上がりに。ワンプレートや洋食献立に添えるだけで、食卓の印象がぐっと豊かになります。〔ジャンル〕洋食〔適した季節〕全季節〔献立区分〕副菜〔柔らかさ〕普通

2026/01/18
25分
主菜酢豚をもっと手軽に楽しみたいという方必見! お肉と野菜をオーブンで高温で焼けば、揚げたみたいなカリッと食感に仕上がります!一気にオーブンで焼き上げるので、焼いている間は他の作業もできます◎個の作り方なら、油の量も最小限でコストカット&ヘルシーに仕上がります♪ ケチャップベースの甘酢あんで、子供も大人もご飯が止まらない味にしてみました✨



2026/01/10
15分
主菜調理油を一切使わない、蒸して作る酢豚です!調味料も3つだけ。豚こま肉を丸めて作るので、柔らかくてジューシーに仕上がります。
