副菜
冷凍作り置きOK！キャベツとパプリカのカレー塩和え
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存2週間
!
表示はすべて目安です。
忙しい朝のお弁当作りに便利な、冷凍作り置きできる副菜です。 キャベツと赤・黄パプリカをレンジで加熱して、だし塩とカレー粉で和えるだけ♪ カレーの風味で食べやすく、赤・黄・緑の彩りもプラスできます。 4個分まとめて冷凍ストックしておけば、朝は必要な分だけ使えて便利です。
作り方
下準備
キャベツは1.5cm角、パプリカ（赤•黄）は7mm角に切る。
- 1
耐熱容器に切ったキャベツとパプリカ（赤•黄）を入れ、ふんわりラップをかける。
- 2
600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
- 3
流水で冷やし、しっかり水気を絞る。
- 4
だし塩、カレー粉を入れて全体をよく和える。
- 5
お弁当用カップ4個に分けて入れる。
ポイント
・加熱後は流水で冷まし、しっかりと水気を絞ってから調味料と和えてください。 ・水気をしっかり切ることで、味がぼやけにくくなります。 ・カレー粉はお好みで量を調整してください。 ・冷凍する場合は、お弁当用カップに小分けして保存すると便利です。
レシピID：532337
更新日：2026/09/11
投稿日：2026/09/11
