栄養士|中高生弁当・冷凍作り置き

栄養士|調理現場経験20年 中高生のお弁当・冷凍作り置き・スープジャーレシピを中心に発信しています。 栄養士として社員食堂や学校給食などに携わり、その後は飲食店の調理現場へ。 これまで約20年間、「毎日のごはんを無理なく、おいしく作ること」に向き合ってきました。 現在は、成長期の子どもたちのお弁当作りをしながら、忙しい朝でも続けられるレシピを考えています。 朝に何種類ものおかずを一から作るのは大変。 そこで、時間のある時におかずをまとめて作って冷凍し、朝は必要なものを選んで温めるだけの**「冷凍作り置き弁当」**を日々実践しています。 野菜もしっかり取り入れながら、 **「おいしい・作りやすい・続けやすい」**を大切に。 冷凍作り置き、お弁当おかず、スープジャー、レンジやトースターを活用した時短レシピなど、毎日のごはん作りが少しラクになるレシピをお届けします。 レシピ開発・商品を使ったレシピ提案など、食に関するお仕事にも取り組んでいます。