「テイスト」のレシピ37791 件

mayumillion

主役級！スーパー食材だけ！簡単デリ4品。ひと皿で大満足！バゲット泥棒な前菜盛り合わせ。前日に作っておけば当日は盛り付けるだけ無限ループで食べれちゃう！買い物しやすいお買い物リストも記載

Joy Dining

爽やかな香りと酸味が楽しめる♪豚しゃぶとパクチーのエスニック春雨サラダ🥗✨やわらかな豚しゃぶに、たっぷりのパクチーとつるっとした春雨を合わせた、食べ応えのある一品です。レモンの爽やかな酸味とナンプラーの旨みが絶妙に合わさり、本格的なエスニック風の味わいに◎ミニトマトの甘酸っぱさと玉ねぎのシャキシャキ食感もアクセントになります。火を使う時間が短く、さっぱり食べられるので暑い日にもぴったり♪お好みで豆板醤を加えれば、ピリッとした辛さも楽しめます。野菜もたんぱく質もバランスよく摂れる、ごちそうサラダをぜひお試しください😊

ゆうき

ナンプラーとオイスターソースのコクを合わせたエスニック風の焼きうどん♪具材は豚ひき肉とニラだけなので手軽に作れ、食べ応えも十分◎ピリッとした唐辛子の辛みとニラの香りが食欲をそそり、暑い日にもおすすめです！仕上げにレモンを絞ると爽やかな酸味が加わり、最後まで飽きずに楽しめます◯ランチにはもちろん、お酒のお供にもぴったりの一品です♪

ちか

香ばしく焼いた舞茸と、ほくっと甘いかぼちゃを合わせたごちそうサラダ。バルサミコのコクと粒マスタードの酸味が、水菜のシャキシャキ感によく合います。大豆を加えて、満足感もある一皿に♪お酒のお供にもおすすめです✨✳︎薬膳ポイント・かぼちゃ … 胃腸を元気にし、気を補うはたらき。・舞茸 … 胃腸の働きを助け、余分な水分の巡りを整えるはたらき。・大豆 … 気と血を補い、体にうるおいを与えるはたらき。・水菜 … 体の余分な熱を冷まし、巡りを整えるはたらき。

やの　

ママになって、こどもが食べられる料理を選んだり、作ったり本当に食べたい物を食べる事を我慢しちゃう事あるよね？私はデパ地下のデリ風サラダが大好きなんだけど、まずデパ地下に行けないし…😂こどもが食べやすいように工夫して、親子で食べれるサラダに仕上げたよ！この味つけなら！お野菜嫌いっ子もペロリ😋食べやすくなるコツは【魔法の調理ポイント👩‍🍳】みてね！

やの　

デパ地下のサラダっておしゃれでおいしいけど、正直、お高めで毎回買うのは躊躇しちゃう時ない？😂デパ地下サラダみたいなおしゃれサラダを家でも簡単に作れるように考えたよ！😉🥗これでお家でいっぱい作ってお腹いっぱい食べてね♡ワンランクupするサラダのコツは【魔法の調理ポイント👩‍🍳】をみてね！

桜井さちえ

シャキシャキもやしとピーマンに、桜えびの香ばしい旨みをプラス🦐にんにくとナンプラーの風味が食欲を誘う、やみつき炒めです♪ピリッと唐辛子がアクセント💫安い＆シンプルな材料でさっと作れる、あと一品やおつまみにもおすすめの副菜です♪

あね

「これが鶏むね肉？」と驚かれるほど、溢れる果汁でしっとり仕上がるデパ地下風の一皿です。【おすすめのシーン】⚫︎オーブン任せで、おしゃれに食卓を彩りたいときに⚫︎鶏むね肉のレパートリーを広げたいとき⚫︎バゲットを添えて、ワインを愉しみたい夜にミニトマトを「具材」ではなく「ソース」として使うのがポイント。オーブンで弾けたトマトが、にんにくやたまねぎと一体になってソースに。ジューシーで甘酸っぱい、素材の旨みがぎゅっと詰まったおいしさです。今の時期、特に甘みがのった春トマトでぜひ作ってみてください🍷

あね

「これ、本当ににんじん？」と驚かれるほど、濃密な甘みが引き出される飴色ローストです。【おすすめのシーン】⚫︎一週間を締めくくる週末の夜に⚫︎おもてなしの最初の一皿として⚫︎オーブン任せで一品仕上げたいときにじっくり焼いたにんじんの甘さと、カリカリに焼いたチーズの塩気。そこになめらかなアボカドソースをたっぷりディップ。香ばしさと爽やかな風味のコントラストが、お酒の進む最高のおつまみになります。

管理栄養士ゆきぼむ

エスニック感満載♡大好きなパクチーを冷奴で楽しみたくて作りました。ナンプラー香るツナ＆紫たまねぎにパクチーの香りがたまらない♫さっぱり楽しみながらも満足感のある冷奴になっています。

ゆか食堂

香ばしく焼いた筍と、しっとり柔らかい牛肉を合わせた初夏のデリ風マリネです！みりんと麹のまろやかなコクとお酢の酸味に、ローレルの爽やかな香りがフワッと抜ける、さっぱりだけど大満足のごちそうマリネに仕上げました◎

ゆうき

ぷりぷりのエビと、ペンネを合わせた、食べ応えのあるデリ風サラダ♪たらこの旨みとマヨネーズのコクに、牛乳を加えることで重たくなりすぎず、まろやかでクリーミーな味わいに仕上がります♡ボイルエビを使うので手軽で簡単！冷やしておいしく、暑い日の副菜やキリっと冷えた白ワインのお供にも◎

ちか

蒸し暑い日や、なんとなく体が重だるく感じる日におすすめ✨さっぱり食べやすいデリ風サラダです♪しっとりやわらかなささみに、ほくっとしたひよこ豆を合わせ、レモンの爽やかな酸味とブラックペッパーで後味よく仕上げました。きゅうりや貝割れ大根も加え、軽やかな味わいです。✳︎薬膳ポイント・ささみ … 胃腸をいたわり、気を補うはたらき・きゅうり … 余分な熱をやわらげ、体に潤いを与えるはたらき・貝割れ大根 … 気の巡りを整え、消化を助けるはたらき・ひよこ豆 … 胃腸を健やかに保ち、疲れた体を支えるはたらき・レモン … 気分をすっきり整え、潤いを補うはたらき

曽布川優子

暑くなってくると、さっぱりしたものや、エスニックなものが食べたくなります。今回はお蕎麦を使ってタイの春雨サラダ　「ヤムウンセン」風なサラダそばです。えびに、豚ひき肉、紫玉ねぎにパクチー、お味のアクセントに砕いたピーナッツと具材もたっぷり。レモンと赤唐辛子を効かせて、酸っぱくて辛いので　暑い日におすすめです。今回は　火を使わずにレンチンで作りました。

管理栄養士ゆきぼむ

春らしいスナップエンドウのサラダ♡コクうまタルタルソースでえびと一緒に和えました。プリプリのえびにシャキッと食感のスナップエンドウが美味しい♪おしゃれで食卓を華やかにしてくれるサラダです。ゆで卵は刻む必要なし！つぶしながら混ぜるだけでとっても簡単にできあがりますよ。

ヤミー

タイのインスタント麺を使ったサラダ「ヤムママー」をベースに、簡単にできてエスニックな味わいのサラダ麺を作りました。今回は簡単にするために、包丁も使わなくていいように市販のサラダミックスを使用してますが、タイでは麺を茹でる前のお茹で、シーフードやお肉を茹で、それから麺を茹でてお好みの野菜と一緒に和える、という作り方をします。なのでサラダチキンやツナ、玉ねぎを入れるなど、お好みで具を色々アレンジして作ってみてください。野菜をたっぷり入れるので、袋麺1個で2人前になります。※ 2026年5月12日放送フジテレビ「ノンストップ」のコーナー「タブロイド ザ・ライフ！マンネリ打破＆本格風！冷やし麺

ココキッチン

暑い夏に食欲をそそる、豚肉とニラをたっぷり入れたスタミナ満点のつけ麺。クリーミーなココナッツミルクと、ナンプラーの塩気が絶妙な、エスニック麺料理です。すごく美味しいので、是非作って頂きたいです。

栄養士：木内由紀

春のおいしいクレソン今が旬です見切り品をた～っぷり持ち帰り早速サラダに超速攻でできます！かつお風味のだしと酸味あるドレッシングはボウルに合わせてゆくだけ2人分レシピですけれど、1人でペロリ！鉄分・ビタミン・カルシウムも豊富に含む栄養満点サラダですたっぷり作って、作り置きにもどうぞ◎

ちか

彩り豊かな野菜と豚肉、やさしい甘さの卵焼きを合わせた、ベトナム風のさっぱりあえ麺。甘酢につけた野菜の程よい酸味と、ナンプラーと鶏ガラの旨みを効かせた特製だれが絡み、そうめんがスルスル進みます♪作るのはちょっと大変だけど、前日に野菜を甘酢に漬けたり、家にある漬物などを入れたり、具材を工夫をすると時短できます。暑い日でも食べやすく、野菜もたっぷり摂れる満足感のある一皿です。おもてなしにも喜ばれる麺です✨

桑原綾（あやごはん）

いつもの焼きそばをアジアン風にアレンジ！具沢山のあんが麺に絡んで、食べ応えもばっちりです！

ユミィ

【お弁当おかずに！】紫キャベツと枝豆のナムルを入れることにより色鮮やかでお弁当の蓋を開けたらパッと明るくなります🍱茶色くなりがちなお弁当におすすめです。枝豆のコロコロした食感がアクセントになりごま油で香ばしさもあります🎶デパ地下のデリ風をイメージした簡単で彩りを意識した一品です。ご自宅で食べる時はニンニクをプラスしても美味しいですよ♡多めに作って作り置きにもおすすめです。

ぐっキング

辛くなく、食べやすい味付けに♡簡単なのにアジア料理のお店の味です♪さっぱり食べられるので暑い日にもオススメです＾＾お好きな野菜を加えてアレンジしてみてください♪〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜⭐︎米麺とは？米粉を主原料とした、小麦粉不使用でグルテンフリーの麺。もちもちとした食感と喉越しの良さが特徴で、ビーフンやフォー、ライスヌードルとも呼ばれています。小麦粉麺と比べて血糖値が上がりにくいのでダイエット中にもオススメです。

さあや

旬のアスパラを意外な組み合わせで味わうとっておきのデリサラダ♡洋風の味付けかと思いきや…クリーミーなモッツァレラチーズと中華風のうま塩味が最高に相性抜群🤭たったの10分でデパ地下級のおしゃれサラダの完成♪日常のサラダとしてはもちろん、おもてなしの前菜としても、おつまみとしても喜ばれること間違いなしです✨

きな

こんにちは🐶✨きなです✨今回は、「あと一品、色が足りない！」そんな時の救世主！にんじんの鮮やかなオレンジ色を活かした、食卓に華を添えるスピード副菜です！

Rune吉村ルネ

鶏むね肉を丸ごとこんがり焼いて、旨みたっぷりの肉汁ごと味わう、甘酸っぱいエスニック春雨麺です。ナンプラーのコクに、レモンの爽やかな酸味を合わせ、暑い日でもさっぱり食べられる味わいに仕上げました。鶏むね肉は焼いた後に余熱でじっくり火を通すことで、しっとりやわらか。フライパンに残った旨みエキスをタレに加えるので、春雨や野菜にも美味しさがしっかり絡みます。鶏むね肉は高たんぱく・低脂質で、疲れやすい季節の体作りにも嬉しい食材。さらに、抗酸化作用のあるタレと、水菜やにんじん、新玉ねぎなどの野菜をたっぷり合わせることで、ビタミンや食物繊維も補えます。食欲がない日にも食べやすい一皿です。

きな

こんにちは🐶✨きなです✨今回は、「水菜の使い道に困ったらこれ！」忙しい朝や、こってりしたメインの横に添えたい、お助けレシピです♪

mikana

新じゃがいもを皮ごと使った、潰さないポテトサラダ🥔半熟卵と一緒に、にんにくマヨソースで和えて、ボリューム満点🥗おつまみにもピッタリです✨️

すずめ（笠原由紀恵）

旬の新玉ねぎを、少し大人なデリ風サラダに格上げ。カリカリに焼いたベーコンの熱い脂をじゅわっと新玉ねぎにかけることで、甘みがグンと引き立ち、ワインビネガーの華やかな酸味が全体を上品にまとめます。いつもの食卓に彩りを添えるだけでなく、おかずにもキリッと冷えた白ワインのお供にも最高な一皿です。

mayumillion

スーパーで買える身近な食材で簡単4品を作って盛り付けるだけ！作り置きもできるので前日に作っておけば当日は盛り付けるだけ！あっという間にごちそうデリ盛りが完成！ちょっとした記念日やイベントやホムパにも◎※買い物リスト付き

きな

こんにちは🐶✨きなです✨今回は、にんじん1/3本が、おしゃれなデリ風副菜に大変身！冷蔵庫にあるものでサッと作れる、心強い自愛レシピです♪