副菜

秋のフルーツとモッツァレラチーズ、生ハムのサラダ

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5分
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物16.8g
  • 脂質15.8g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質15.4g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

柿、シャインマスカットが出回るこの時期に毎年作る、切って盛り付けるだけの簡単サラダです。 他にもイチジクで作っても美味しいです。 ワインのおつまみにも、サラダでも!

材料2人分

  • 柿(種無し)
    1個
  • シャインマスカット
    3粒
  • モッツァレラチーズ
    1袋
  • 生ハム
    25g
  • 塩
    少々
  • A
    粗挽き黒コショウ
    少々
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1

作り方

  • 1

    柿(種無し)は皮をむき8等分にくし形に切り、シャインマスカットは、縦半分に切る。 モッツァレラチーズは、一口大にきり、生ハムは、半分に切る。柿(種無し)

  • 2

    器に生ハム以外の1を彩りよく盛り付け、塩を振る。 生ハムを盛り付け、A 粗挽き黒コショウ少々、オリーブオイル大さじ1をかける。

ポイント

塩を振るタイミングは生ハムを盛り付ける前にフルーツ、モッツァレラチーズにかけてください。

作ってみた!

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