「ブロッコリー」のレシピ2550 件

mikana

具だくさんで、お弁当にもピッタリのオープンオムレツ♪ブロッコリーが苦手な方や子供も食べやすい、チーズ入り♪

AYAO

ブロッコリー、玉子は電子レンジで加熱して時短簡単。削りかつお節をすりごまで、ちょっと和風に。マヨネーズで子供が大好きな副菜レシピ。ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪

あこ

カリっと焼いたベーコンの塩気とまろやかなたまごの組み合わせがたまりません♪ご飯のおかずになっちゃうごちそうサラダです◎

mikana

れんこんのきんぴらにブロッコリーを合わせた、シャキシャキサラダ

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、秋冬が旬のブロッコリーの副菜ですよ🥦✨ブロッコリーのうま味を引き出したシンプルな食べ方✨旬の野菜いっぱい食べてね😘🥗愛と癒しを届けるキッチンより🍀

かなで

レンジで加熱したブロッコリーを潰して焼くだけ！カリッとした食感がやみつきになり、いつものブロッコリーに飽きたら試してみてください。

やまだまゆみ

＼ブロッコリーと炒り卵の胡麻酢和え／野菜不足に陥りがちな寒い季節は和え物にするのもおすすめです＾＾優しめにお酢を効かせたさっぱりとした胡麻酢和えです。食卓が華やかになる一品。是非お試しください♪

低空飛行キッチン（調理師免許）

緑×赤×白のカラーでXmasにピッタリ♪さっぱりしてるから脂っこい料理のお供にも◎

アリ

エビが大好きな私です。美味しく仕上げるために、下処理をしっかりやっています。背わたはエビの腸管なので、面倒ですが取り除くことをお勧めします。エビは片栗粉で汚れを落としていますが、塩でも効果的です。その場合は、出来るだけやさしく揉み洗いをして下さい。実はこの背わたの取り方は、私の経験上、イラっとしていたことを解消したやり方です！丁寧と言うよりは、背わたがすーっと抜ける気持ち良さのためでもあります。（笑）普通に取り除くなら工程１は省いても大丈夫です。

ちぐあさ

切り干し大根は煮るよりも、さっと戻して和えるのがおすすめ✨パリパリ食感で食べ応えも抜群です😊

おねこ

【栄養たっぷり！美味しく食べられます】コクのあるごまマヨをベースに、味の決め手にヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を。この味付けが美味しくて、ブロッコリー1株がぺろりと食べられます。えび、ゆでたまご、玉ねぎを加えて、ボリュームも栄養も満点。野菜嫌いもこれならやみつきになるかも⁉☆丈夫な体作りに欠かせないたんぱく質、鼻やノドの粘膜を健康に保つβ-カロテン、免疫機能を整えるビタミン類など、栄養がたっぷりとれる副菜です。☆ブロッコリーは寒い季節が旬。甘みが増して美味しくなります。旬のうちにぜひお試しください！

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

マーガリンをたっぷり加えて作ったグラタンは、マーガリンの塩気を生かし、味つけがいらないくらい濃厚かつ優しい味に仕上がります。これからはグラタンには絶対マーガリン！となるくらいの美味しさです。具材に火を通すのも、ホワイトソースを作るのも電子レンジで作れて手軽です。

まいのごはん。

ブロッコリーやさつまいもをわざわざ別々に加熱して、フライパンでホワイトソースを作る。。なんて、そんなの必要無しの超！時短グラタンです☺️レンジで調理できるから、洗い物も少なく済み、その間は他の料理を作れるので、一石二鳥です😍

ちか

ナムル風味のタレが染みたブロッコリーを、たっぷり食べれるレシピです♪木綿豆腐は手でちぎることで味が染みやすくなります。食物繊維、ビタミン、たんぱく質、ミネラルをバランスよく取れて食べごたえたっぷり！おかずとしても、おつまみとしてもおすすめです♡

香山しおり

オイマヨとすりごまがよく合う簡単おかず♩低カロリーで栄養満点のブロッコリーと高タンパクなカニカマで、ダイエットにもおすすめです◎調味料と和えるだけなので簡単にできますよ！✨

mikana

ブロッコリーと卵を加えた、ジャーマンポテト風のかぼちゃサラダ♪♪おもてなしにもピッタリ♪♪

tatsu

和の副菜♪豆腐のコクがふわっと広がるあえ衣と、青々しい香りのブロッコリーがベストマッチ。和食の副菜に便利な一品です。

RINATY（りなてぃ）

冷蔵庫で冷やしておくと、食べる時にポンと出すだけで食卓が華やぐおすすめのかぼちゃのカップサラダです🎃♪シンプルな調味料で簡単に作れるのでぜひお試しください🌷

minori

とろっとした半熟卵にブロッコリーを合わせたサラダ。マスタード×マヨネーズが半熟卵にぴったり♪パパッと作れるのであと一品、という時やお弁当のおかずにもおすすめです♪

maina (米山真衣)

＼ごはん泥棒おかず／MAILLE 粒入りマスタードがアクセントになるえびマヨ！じゃがいもとブロッコリーを入れてボリュームたっぷりの一品になりました！

しょーはる夫婦

MAILLE 種入りマスタードの食感とうま味がかぼちゃの甘みと合います！コンソメを使用することで、カロリーが高いマヨネーズの使う量を減らしました♪

管理栄養士えーみー

MAILLE 種入りマスタードを使うことで、シンプルな炒め物にうま味と酸味のアクセントが加わります。お弁当にも使える一品ですよ。

りんご飯

簡単にできるので、あと一品欲しい時や、おつまみにもオススメです☺️

DOI 料理人

シャキシャキれんこんにブロッコリーの鮮やかな緑と風味、そこにMAILLE 種入りマスタードをベースにしたソースを合わせる一皿。種入りマスタードには酸味の他にワインの香りも感じられ、さらに粉チーズをプラスすることでより洋風なコクのある仕上がりになります。種のプチッと食感もアクセント！お酒のおつまみにもピッタリです！

カマドン釜飯

マスタードの香りがアクセントになるチョリソーのハニーマスタード釜飯です。MAILLE 種入りマスタードなので香りもしっかりと残りソーセージの旨味も含まれたパンチの効いた味に。酸味と辛味が合わさって、味を際立たせるためちょっと甘みも加わった、大変食べ応えのある釜飯(炊き込みご飯)になりましたので、ぜひお試しください。

管理栄養士ゆきぼむ

ゆで卵とブロッコリーの間違いない組み合わせ♡マスタードマヨソースで和えてチーズをかけて焼くだけで簡単に作れますよ。『MAILLE 種入りマスタード』が味の決め手！豊かな香りとプチッと食感がアクセントになり、ワンランク上のおしゃれな一品に仕上げてくれます。全部合わせてあとはトースターにお任せ♩パパッとできて食べ応えもあり、たんぱく質がしっかりとれるのもおすすめポイントです◎

RINATY（りなてぃ）

家にあるもので簡単に作れるあっさりスープです♪しっかりとした味付けが多い洋食おかずに合わせるスープにぴったり🥰♡小さめに切ったブロッコリーがくたっとしてミニトマトの酸味とベーコンの旨みがスープに溶け出し、とってもおいしく仕上がります🥦🍅🥓♪

藤本マキ

レンジで一発＆節約にも！食べやせにおすすめな食材を組み合わせた一品です。ブロッコリーは捨ててしまいがちな茎も使うので節約にもなります。塩昆布でうまみも効かせ、淡白な食材がドンドン美味しくなります♪ ブロッコリーは野菜の中ではたんぱく質が多く、ビタミンも豊富。エリンギはカリウムや食物繊維が豊富です。その2食材をDHAやEPAが豊富なツナで和えたダイエットにもうれしいレシピです。

ともの(スープとおかず)

安くてヘルシーな鶏むね肉でかんたんにボリューム満点なおかずが作れます♪ソースにはニンニクを使わず、お醤油を使って落ち着いた味になります。マスタードの種は食卓を華やかにしてくれます。お子さんもパクパク食べやすい味です♪お昼ごはんや、夕飯のおかずにぜひ作ってみてください＾＾

ちぐあさ

ごま味噌を混ぜたマヨネーズとひじきを合わせて定番のマヨサラダを和風仕立てにしました😊♪