「ブロッコリーのおつまみ」30選|ビールにもワインにも

「ブロッコリーのおつまみ」30選|ビールにもワインにも
  • 投稿日2025/01/10

  • 更新日2025/01/10

「ブロッコリー」30選|副菜からメインまで
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「ブロッコリー」30選|副菜からメインまで

ブロッコリーを使った、人気のおつまみレシピを30品ご紹介! ブロッコリーひとつで作れる簡単おつまみから、炒め物、サラダ、ナムルまで、普段のおかずにも使える美味しいレシピが満載です。
1房なんてすぐペロリ。おつまみチーズブロッコリー

1.1房なんてすぐペロリ。おつまみチーズブロッコリー

調理時間15

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ブロッコリーを冷蔵庫にあるある調味料で和えた、簡単おつまみのレシピです。 マヨ×おかか×粉チーズという発酵食品の組み合わせで、旨み倍増。 とにかく簡単なのに一度食べたらホレちゃいます。1房だとすぐになくなっちゃうので、ブロッコリーがお買い得な時にぜひお試しください。

材料

ブロッコリー、粉チーズ、マヨネーズ、かつお節、しょうゆ、オリーブオイル、粗挽き黒胡椒

作ってみた!

レビュー(47件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/12/28 10:11

    朝の副菜で作りました😊✨ チーズでとても食べやすくて美味しかったです😋💕 ユーザー友さんのコスモスさん、tanu🌿さんも美味しそうな投稿されてました😊💕 むっちんさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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  • コスモス
    コスモス

    2025/03/05 20:40

    ちょ〜と目を離したら あら〜ブロッコリー🥦が茹で過ぎに…😅 でも、鰹節と粉チーズのお陰でアッという間の完食です😋💞 あっ、ちなみに夕方収穫したばかりの我が家で育てたブロッコリー🥦です😸 もう一品は、地元産の少し太めの天日干し切り干しの煮物ですぅ〜☺️ 油揚げ、人参、ちくわに干し椎茸を手でちぎって入れて、出し用の鰹節を入れお味をつけました😉 天日干しなのか、まだ干して新しいのか太めなのにめっちゃ柔らかかったです😋
    コスモスの作ってみた!投稿(1房なんてすぐペロリ。おつまみチーズブロッコリー)
  • コスモス
    コスモス

    2024/12/21 20:02

    久しぶりに作りました😺 茹でて和えるだけ… 鰹節と粉チーズで和と洋が仲良しになっちゃった😁 あっさりで、アッという間に完食です😋💫🥳🤩 後ろに見えるのは、こんにゃく、大根、さつま揚げ、干し椎茸の煮物… こんにゃくと大根は下茹でして、干し椎茸は戻さずちぎってそのまま入れましたあ😁 でも、ちゃんとお味が染みています😼 ほっこり煮物は毎日食べたいですね🤗💞🤩
    コスモスの作ってみた!投稿(1房なんてすぐペロリ。おつまみチーズブロッコリー)
【レンジ蒸し鶏のブロッコリーサラダ】低糖質♡生姜香る♬︎

2.【レンジ蒸し鶏のブロッコリーサラダ】低糖質♡生姜香る♬︎

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【レンジで簡単蒸し鶏❕低糖質でヘルシー】 鶏むね肉に下味をつけて レンジで簡単蒸し鶏を作ります🐓*˚ 鶏肉をほぐす際は蒸し汁の中で ほぐすとパサつき防止に💫⭐︎ ごま油と生姜の香りが良く 中華風な味付けが絡んで パクパクっと食べてしまいますよ🥢✨ 栄養満点なブロッコリーと 低カロリー高タンパクな鶏むね肉で 健康を意識したヘルシーサラダです♬︎ そしてなにより美味しいのが一番ですね🙈

材料

ブロッコリー、鶏むね肉、砂糖、塩、酒、醤油、酢、すりごま、砂糖、ごま油、生姜

作ってみた!

レビュー(8件)
  • mi-ko
    mi-ko

    2025/04/01 09:02

    宅飲みのおつまみに♪ヘルシーでさっぱりと食べられてとても美味しかったです😋ゲストにレシピを聞かれて喜んでもらえました🥰
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  • ケ

    2026/05/17 21:53

    リピです!💖 5人家族なので量がちょうど良くて副菜にぴったり🥹✨ ヘルシーで罪悪感なくたくさん食べられます! 素敵なレシピありがとうございます🥹
    ケの作ってみた!投稿(【レンジ蒸し鶏のブロッコリーサラダ】低糖質♡生姜香る♬︎)
  • 651522
    651522

    2025/11/01 20:20

    ささみで作りました! とっても美味しくてお酒がすすみました😊 旦那も絶賛でおかわりしてました😆 また作ります✨
    651522の作ってみた!投稿(【レンジ蒸し鶏のブロッコリーサラダ】低糖質♡生姜香る♬︎)
【ガーリックペッパーポテサラ】おつまみに◎無限に食べれる♡

3.【ガーリックペッパーポテサラ】おつまみに◎無限に食べれる♡

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

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にんにくがほんのり香るおつまみにぴったりな ガーリックペッパーポテサラ🥔✨ ウインナーにブロッコリー、コーンを具材に 使用し、フライパンで炒めて醤油で香ばしく 調味したものをじゃがいもと合わせることで とってもおいしく仕上がります♡ 是非おうちで作ってみてくださいね!

材料

じゃがいも、ウインナー、冷凍ブロッコリー、コーン、オリーブオイル、にんにくチューブ、醤油、マヨネーズ、塩、黒胡椒

作ってみた!

レビュー(16件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/11/19 23:51

    ウインナーが入っているので食べ応えがあり ガーリック🧄が食欲をそそる大満足なホットサラダ🥗 美味しく頂きました😋また作りたいと思います✨ りなてぃさん、美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【ガーリックペッパーポテサラ】おつまみに◎無限に食べれる♡)
  • みお
    みお

    2025/08/18 03:07

    もう何回もリピートしています🥰 味も彩りも良くて作り方も簡単! お気に入りレシピです( ˶ˆ꒳ˆ˵ )‎🤍⟡.·
    みおの作ってみた!投稿(【ガーリックペッパーポテサラ】おつまみに◎無限に食べれる♡)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/06/13 20:19

    めっちゃめっちゃ美味しかった😋😋😋 コショーたくさんかけて正解👍💕 夕飯で食べましたが、 これはお酒にも合いますね、きっと😉 また作ります❣️❣️ 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
    ゆっこの作ってみた!投稿(【ガーリックペッパーポテサラ】おつまみに◎無限に食べれる♡)
お箸が止まらない♪ブロッコリーとウィンナーのジャーマンポテト

4.お箸が止まらない♪ブロッコリーとウィンナーのジャーマンポテト

調理時間5

このレシピを書いたArtist

下準備さえ出来れば後は順番に炒め合わせて味付けするだけの簡単レシピです。 ブロッコリー+ウィンナーで作りました。 ウィンナーの旨味と酒を回し入れる事でより野菜の味が引き締まり美味しくなります。 ボリューム満点!!(笑)

材料

ブロッコリー、じゃがいも(新じゃが使用)、玉ねぎ、ウィンナー、酒、コンソメ、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(7件)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2025/05/15 21:41

    ちょうど食材が揃っていたので作ってみました♪ 新玉ねぎと新じゃがいも、旬のお野菜たっぷりで、コンソメ味とウインナーの旨みで、とても美味しかったです✨ 皮付きの新じゃがいもが入っているので、ボリュームも満点でした😊 また作ります♪ 美桜さん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(お箸が止まらない♪ブロッコリーとウィンナーのジャーマンポテト)
  • Nao★彡
    Nao★彡

    2026/06/06 07:53

    昨日の晩ごはんに 実家産のヒョロっとしたブロッコリーと試し掘りした新じゃがいも3種類を使って じゃがいもは3種類混ぜると火の通り方が違うようで、ちょうどいいのと硬いのが出来てしまって反省😢 美味しいと好評でしたのでまた作りたいですね😋
    Nao★彡の作ってみた!投稿(お箸が止まらない♪ブロッコリーとウィンナーのジャーマンポテト)
  • ゆきまる🐬🫧
    ゆきまる🐬🫧

    2025/10/15 17:33

    じゃがいもとウィンナーでジャーマンポテトは作った事あるけれどブロッコリーと玉ねぎ入れてはなかったので…😅じゃ作ってみようと思って作りました〜☺️ブロッコリー入れてるから彩りキレイ☺️コンソメの量が少なかったので色付きが悪いですが…😅頑張りました☺️家族の反応が楽しみです☺️美桜さん美味しそうな料理ありがとうございます☺️
    ゆきまる🐬🫧の作ってみた!投稿(お箸が止まらない♪ブロッコリーとウィンナーのジャーマンポテト)
【ブロッコリーと卵のおかか胡麻ポンサラダ】たっぷりごま香る

5.【ブロッコリーと卵のおかか胡麻ポンサラダ】たっぷりごま香る

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【かつお節と胡麻の風味が美味しい和風サラダです🥗⠀】 卵は半熟にしてブロッコリーは 1分30秒~2分茹での歯ごたえが 残る程度に仕上げました🐣🥦.*˚ かつお節が味を決めてくれるので 簡単な味付けでも美味しい和の副菜 ができあがりますよ🥢♬︎ たっぷり入れた胡麻がマヨポン酢と 合わさりサラダに絡んで香りも良く ぴったり合いますよ🥗✨

材料

ブロッコリー、ゆで卵、ハム、マヨネーズ、ポン酢、かつお節、白ごま、すりごま

作ってみた!

レビュー(7件)
  • funinmans_mesi
    funinmans_mesi

    2024/09/14 22:50

    美味しく作れました。ありがとうございます♪
    funinmans_mesiの作ってみた!投稿(【ブロッコリーと卵のおかか胡麻ポンサラダ】たっぷりごま香る)
  • よっこ
    よっこ

    2024/04/28 18:23

    鰹節が効いていてスッゴく美味しかったです✨美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【ブロッコリーと卵のおかか胡麻ポンサラダ】たっぷりごま香る)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2024/08/13 20:35

    作って見ました。 かつおと胡麻が良く効いて和風味で美味しかったです。 ブロッコリーがいくらでも食べれそうな感じでした。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(【ブロッコリーと卵のおかか胡麻ポンサラダ】たっぷりごま香る)
レンジでお手軽♪ブロッコリーの塩昆布ナムル

6.レンジでお手軽♪ブロッコリーの塩昆布ナムル

調理時間5

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レンジでできるのでとってもお手軽♪塩昆布の旨味が美味しく、パクパク食べられちゃいます♪お弁当やおつまみにもおススメです^^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

材料

ブロッコリー、塩昆布、白いりごま、ごま油、塩

作ってみた!

レビュー(4件)
  • こざかな
    こざかな

    2023/06/28 16:57

    あとひと品欲しい時にめちゃくちゃ重宝しそうです!美味しかったです!
    こざかなの作ってみた!投稿(レンジでお手軽♪ブロッコリーの塩昆布ナムル)
  • はっぴぃ
    はっぴぃ

    2023/06/12 09:55

    ブロッコリー加熱後は和えるだけなので、とても簡単でした。 塩昆布とごま油の組み合わせは、やみつきになります。 塩下限は塩昆布だけに頼らず、塩で調整することもオススメされているので、親切だと思いました。
    はっぴぃの作ってみた!投稿(レンジでお手軽♪ブロッコリーの塩昆布ナムル)
  • うさちゃん
    うさちゃん

    2022/11/19 23:44

    ピーマンも美味しいけど 今回初めてブロッコリーで作ってみました🤗 ブロッコリーも美味しいですね👌⭕
【5分de簡単】めちゃ旨♪ブロッコリーと竹輪のたまごナムル♪

7.【5分de簡単】めちゃ旨♪ブロッコリーと竹輪のたまごナムル♪

調理時間5

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ブロッコリーだけだと量が少ないので かさ増しに焼いたちくわと炒り卵をプラスしたナムルを作りました。 ちくわを焼くことで更に旨味を引き出すのと炒り卵にみりんを入れる事でまろやかに食べやすくします。 病みつき間違いなしのナムルです。

材料

ブロッコリー、ちくわ、たまご、みりん、鶏ガラスープの素、ごま油、白ごま

作ってみた!

レビュー(5件)
  • さら
    さら

    2024/11/17 21:17

    調味料少ないのに味はナムルで美味しかったです!✨️ 竹輪を焼いて入れるのは初めてで、炒り卵との相性も良かったです👍🏻
  • あすか
    あすか

    2023/06/08 20:35

    竹輪をカニカマで代用しましたが何度も作ってるお気に入りレシピです♪
    あすかの作ってみた!投稿(【5分de簡単】めちゃ旨♪ブロッコリーと竹輪のたまごナムル♪)
  • たかし(娘2人)
    たかし(娘2人)

    2022/01/25 20:37

    美味しかったです😁
    たかし(娘2人)の作ってみた!投稿(【5分de簡単】めちゃ旨♪ブロッコリーと竹輪のたまごナムル♪)
丸々ひと株〝やみつき焼きブロッコリー〟チーズカレー風味

8.丸々ひと株〝やみつき焼きブロッコリー〟チーズカレー風味

調理時間10

このレシピを書いたArtist

サクサクポリポリの食感、 ブロッコリーの甘さ、 ベーコンの旨味とチーズカレー風味にやみつき♡ ひと株丸ごと食べられます。 茹でないのでブロッコリーの栄養を逃さず、 丸ごといただけるのも嬉しいポイントです。

材料

ブロッコリー、ベーコン、カレー粉、塩(又はマキシマム)、オリーブオイル、パルメザンチーズ(粉チーズ)

作ってみた!

レビュー(2件)
  • すみれ
    すみれ

    2026/02/26 11:52

    カレー風味で美味しかったです😋我が家のブロッコリーが何グラムか計ってないのですが、ちょっと塩多かったかも💦カレー風味で美味しかったです😋マヨネーズで炒めても美味しそうだなぁって思いました🤤
    すみれの作ってみた!投稿(丸々ひと株〝やみつき焼きブロッコリー〟チーズカレー風味)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2023/06/24 20:15

    作って見ました。 茹でてないのでブロッコリーの食感がしっかり有り美味しかったです。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(丸々ひと株〝やみつき焼きブロッコリー〟チーズカレー風味)
ブロッコリーとベーコンのマヨマスタードあえ

9.ブロッコリーとベーコンのマヨマスタードあえ

調理時間10(浸水時間を除く)

このレシピを書いたArtist

ブロッコリーは少量の水で蒸し焼きに!少ない材料でも満足感のある副菜です。お弁当のスキマおかずとしてもオススメです。

材料

ブロッコリー、ベーコン、マヨネーズ、粒マスタード、黒こしょう、オリーブオイル、水、塩
子供が飛びつく♪ジャーマンポテト風♪ポテトサラダ

10.子供が飛びつく♪ジャーマンポテト風♪ポテトサラダ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ジャーマンポテト風のサラダにしました😁👍 玉ねぎも甘くて、ベーコンのお出汁も出て、これがとっても美味しいんです😋

材料

じゃがいも、ベーコン、玉ねぎ、ブロッコリー、ゆで卵、マヨネーズ、すし酢、オリーブオイル、塩こしょう、黒こしょう

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 911157
    911157

    2023/05/27 18:33

    分量どおりに、作ってみました。 2人だけど、明日も食べられるようです。
    911157の作ってみた!投稿(子供が飛びつく♪ジャーマンポテト風♪ポテトサラダ)
  • ナナ
    ナナ

    2023/02/21 15:12

    すし酢がないのですが、何で代用出来ますか?
ダイエットにも♪『ゆで卵とブロッコリーのツナマヨサラダ♪』

11.ダイエットにも♪『ゆで卵とブロッコリーのツナマヨサラダ♪』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ボリュームもありこれだけで満足感もしっかり栄養満点のサラダです🥗♪ 高タンパクでダイエットにも✨ ブロッコリーは冷凍を使ったのでとっても時短♪ ブロッコリーはタンパク質、ビタミンが豊富でカリウムや葉酸、食物繊維が入っていて腸内環境をよくしてくれて女性の身体や美容にもいいです☆

材料

ゆで卵、ブロッコリー(冷凍)、ツナ缶、マヨネーズ、醤油、塩・こしょう

作ってみた!

レビュー(3件)
  • コスモス
    コスモス

    2025/01/15 19:14

    とっても美味しい組み合わせ〜😻 ブロッコリー🥦、卵🥚、ツナ… 栄養満点のサラダになりましたぁ💞😺💕
    コスモスの作ってみた!投稿(ダイエットにも♪『ゆで卵とブロッコリーのツナマヨサラダ♪』)
  • 長谷美穂Artist
    長谷美穂

    2022/07/15 11:30

    コメントありがとうございます✨ ボリュームを出すためには3つにしましたが2つでも大丈夫です✨ 作ってくださると嬉しいです♡
  • すずかすてら
    すずかすてら

    2022/07/15 11:15

    茹で玉子2個と書いてありますが写真では3つ使っていますよね?どちらが正しいですか?💦
レンチンで簡単♡プリプリ海老とブロッコリーのたまごサラダ

12.レンチンで簡単♡プリプリ海老とブロッコリーのたまごサラダ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

卵を茹でている間に、むきえびとブロッコリーをドレッシングと混ぜる工程までできちゃいます♡ 簡単なのに、簡単そうにみえないオシャレなサラダ♡ おもてなしやパーティーにもオススメです♡

材料

むきえび、酒、ブロッコリー、卵、塩、マヨネーズハーフ、ケチャップ、ガーリックパウダー、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(3件)
  • さっちゃん
    さっちゃん

    2025/03/31 20:01

    ゆで卵は、食べ応えがある方が好きなので、あえて潰さず😄😄😄 いつも、味付けはマヨネーズだけでマンネリ化してたので、めちゃ美味しくて嬉しいです🥰🥰🥰 美味しいレシピありがとうございます!!
    さっちゃんの作ってみた!投稿(レンチンで簡単♡プリプリ海老とブロッコリーのたまごサラダ)
  • ハブラシ
    ハブラシ

    2019/11/12 18:36

    すっごく簡単なのに美味しいし見た目もよくて最高です~♡また作りたいです!!ガーリックパウダーがよくわからず、見つけたガーリックチップ?みたいなのを入れました笑
  • まるこ
    まるこ

    2021/07/03 14:13

    簡単で美味しかったです! ちょっとたまごを潰しすぎましたが、しっかり味でおつまみにぴったりでした! またつくります! ありがとうございました😊
    まるこの作ってみた!投稿(レンチンで簡単♡プリプリ海老とブロッコリーのたまごサラダ)
ブロッコリーとソーセージと卵《子供が飛びつく♡デリ風サラダ》

13.ブロッコリーとソーセージと卵《子供が飛びつく♡デリ風サラダ》

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ゴロゴロソーセージが入った、食べ応え抜群のデリ風のサラダです😋👍 ソーセージをボイルしたお湯は、お出汁がたくさん出ているので、スープに使うのがおすすめです♪♪

材料

ソーセージ、ブロッコリー、ゆで卵、マヨネーズ、すし酢、塩こしょう、粉チーズ、黒胡椒

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 週一だけは頑張ります💦
    週一だけは頑張ります💦

    2026/04/10 13:30

    ブロッコリーとソーセージとゆで卵のサラダを作りました🥦✨️🥚 これ、実は何度も作っていて大のお気に入りです😆🌟レシピ見なくても作れちゃうほどです💖 今回はお花見弁当のお供に、1パック丸々詰めました🍱🌸ボリュームもあって食べ応え満点です👏 お味も彩りも良いので、皆さんにおすすめです😍💐アレンジでニンニクチューブをちょっと入れてます🧄そのせいか、お子さまだけじゃなく、大人の彼氏も飛び付きます🤭💕 mikanaさん、私のレパートリーを増やしてくださり、ありがとうございます🥰✨️🎶
    週一だけは頑張ります💦の作ってみた!投稿(ブロッコリーとソーセージと卵《子供が飛びつく♡デリ風サラダ》)
  • よっこ
    よっこ

    2024/03/18 20:35

    大人も飛びつく美味しさでした🤤 あっ、ブラックペッパー振り忘れました😅 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(ブロッコリーとソーセージと卵《子供が飛びつく♡デリ風サラダ》)
  • 724555
    724555

    2023/02/07 18:03

    すし酢がない場合はどうしたらいいですか?
【鶏肉とブロッコリーのオイマヨ炒め】にんにく香る♬︎

14.【鶏肉とブロッコリーのオイマヨ炒め】にんにく香る♬︎

調理時間10(下味を付ける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

【にんにく風味のオイマヨがご飯にぴったり🍚.*˚】 鶏むね肉は下味にマヨネーズを入れて 片栗粉でコーティングする事で しっとり柔らかい仕上がりに💫⭐︎ ブロッコリーは茹でずに蒸し焼きに して水っぽくなる事を防ぎました🥦.*˚ にんにく風味のオイマヨのたれが 絡んだ鶏肉とブロッコリーは ご飯もお酒も進む美味しさです♬︎✨

材料

鶏むね肉、ブロッコリー、醤油、酒、マヨネーズ、にんにく、片栗粉、マヨネーズ、オイスターソース、砂糖、醤油、にんにく

作ってみた!

レビュー(5件)
  • ちよん🤍
    ちよん🤍

    2024/09/27 19:00

    大好きなおかずでもう何度も作ってます🤍素敵なレシピありがとうございます🥹♡
    ちよん🤍の作ってみた!投稿(【鶏肉とブロッコリーのオイマヨ炒め】にんにく香る♬︎)
  • Yae
    Yae

    2023/05/30 08:54

    胸肉なのにとっても柔らかで、凄く美味しかったです🎵この味付け最高です✨2倍量で作りました😃美味しいレシピ有り難うございました(^ー^)
    Yaeの作ってみた!投稿(【鶏肉とブロッコリーのオイマヨ炒め】にんにく香る♬︎)
  • misato
    misato

    2022/03/18 08:19

    簡単でとても美味しかったです! むね肉も柔らかくできました✨ ブロッコリーがあまり得意でない夫が絶賛してばくばく食べてくれました😋 リピ決定です❣️
    misatoの作ってみた!投稿(【鶏肉とブロッコリーのオイマヨ炒め】にんにく香る♬︎)
ブロッコリーとカマンベールチーズのアヒージョ。手軽なおつまみ

15.ブロッコリーとカマンベールチーズのアヒージョ。手軽なおつまみ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

とろけるカマンベールと秋冬野菜ブロッコリー、エリンギのアヒージョ。 切って焼くだけ、とても簡単です。 スキレットがない場合は、小さめのフライパンでもOKです。 重めの白ワインのお供に♪

材料

カマンベールチーズ、ブロッコリー、エリンギ、バゲット、ブラックペッパー、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル、塩
1株余裕で食べられる♡ブロッコリーのカニ玉あんかけ

16.1株余裕で食べられる♡ブロッコリーのカニ玉あんかけ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ブロッコリーをモリモリ食べられるレシピ♡ トロトロしたカニカマ入りの卵あんかけがめっちゃ美味しい♡

材料

ブロッコリー、卵、カニカマ、水、鶏がらスープの素・オイスターソース・ごま油、水、片栗粉、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(2件)
  • y
    y

    2024/07/03 18:22

    カニカマと卵の餡がとっても美味しかったです!味付け最高でした😌🩷 また絶対リピします!
    yの作ってみた!投稿(1株余裕で食べられる♡ブロッコリーのカニ玉あんかけ)
  • あすか
    あすか

    2026/02/02 20:53

    とっても美味しい❗️ありがとうございます😊
    あすかの作ってみた!投稿(1株余裕で食べられる♡ブロッコリーのカニ玉あんかけ)
レンジで簡単!*ブロッコリーとツナの塩昆布レモンマヨ和え*

17.レンジで簡単!*ブロッコリーとツナの塩昆布レモンマヨ和え*

調理時間10

このレシピを書いたArtist

レンジで簡単! あと一品や、お弁当の彩りにオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー…虚弱体質の改善、老化予防、胃弱や腎機能低下の改善、がん予防に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

材料

ブロッコリー、ツナ、塩昆布、レモン汁・砂糖、マヨネーズ
エビとブロッコリーのオイマヨ炒め

18.エビとブロッコリーのオイマヨ炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ビールにピッタリ♥エビのぷりぷり感とブロッコリーに味が浸みた、にんにくを効かせたおつまみです!

材料

エビ、ブロッコリー(茹で)、ごま油、酒、塩、粗挽き黒こしょう、オイスターソース、マヨネーズ、みりん、ガーリックパウダー
食パンキッシュ(ベーコン&ブロッコリー)

19.食パンキッシュ(ベーコン&ブロッコリー)

調理時間30

このレシピを書いたArtist

食パンをタルト型に敷き詰めて、キッシュを作ります。 中に入れる具はお好みで。 ブロッコリーや厚切りベーコンなど、下ごしらえの不必要なものを使うと、楽ちんです。

材料

食パン(8枚切り)、ブロッコリー、ベーコン、セロリズッペン、ピザ用チーズ、卵、生クリーム、塩、こしょう
家族ウケ最強♪ブロッコリーと卵のハムサラダ♪

20.家族ウケ最強♪ブロッコリーと卵のハムサラダ♪

調理時間5

このレシピを書いたArtist

王道のブロッコリーとゆで卵のコラボにマヨネーズ+すし酢で更に旨味を引き出します。 お好みのドレッシングはどんな味でも大丈夫です。 小さじ1入れるだけで味が引き締まります。

材料

ブロッコリー、玉ねぎ、ゆで卵(水から12分茹でたもの)、ハム、マヨネーズ、すし酢、お好みのドレッシング、塩胡椒・ナツメグ、白すりゴマ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • oto
    oto

    2026/05/14 20:04

    玉ねぎなしですが、簡単で美味しかった♪ ブロッコリーの水分で薄いかなー?と思いながら混ぜ混ぜしましたが、ちょうどよかったです♪ドレッシングは、ピエトロの和風しょうゆを使いました😊いつも食べてもおいしいけど、夏にさっぱりでいいですね~♪
    otoの作ってみた!投稿(家族ウケ最強♪ブロッコリーと卵のハムサラダ♪)
  • 512359
    512359

    2021/09/10 18:44

    ドレッシングが無く、入れられませんでしたがとっても美味しかったです♪今度はドレッシングも入れて作ってみます!ありがとうございます!
5分で無限ブロッコリー♡ごま香るブロッコリーのじゃこまみれ

21.5分で無限ブロッコリー♡ごま香るブロッコリーのじゃこまみれ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ブロッコリー🥦無限に食べられるレシピ♡ 簡単で5分あればできちゃいます♡ ごまの風味もとってもいいです♡

材料

ブロッコリー、ちりめんじゃこ、ごま油、いりごま、麺つゆ(濃縮2倍)

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/07/22 08:58

    じゃこたっぷりでごま油の香りと味でとても食べやすくてカルシウム摂取に美味しく嬉しいレシピです😋 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(5分で無限ブロッコリー♡ごま香るブロッコリーのじゃこまみれ)
  • 88youyu
    88youyu

    2020/07/25 15:18

    初めまして ブロッコリーとじゃこがあったので、作ってみました! 栄養満点ですね〜😊 お味も優しくてとても美味しい💕 糖質制限中なので、嬉しいレシピです。 又作ります!
    88youyuの作ってみた!投稿(5分で無限ブロッコリー♡ごま香るブロッコリーのじゃこまみれ)
  • こまりこ😃
    こまりこ😃

    2020/06/12 19:33

    夕飯に何かあと一品...と思って、丁度冷蔵庫に茹でたブロッコリーがあったのでこのレシピすぐに思い出しました🥦✨カリカリおじゃこ🐟美味しいです😋味付けもめんつゆのみなのでスピード副菜にもってこいですね💕
    こまりこ😃の作ってみた!投稿(5分で無限ブロッコリー♡ごま香るブロッコリーのじゃこまみれ)
ビールがイケるやみつき感【ピリ辛コク旨ブロッコリー】

22.ビールがイケるやみつき感【ピリ辛コク旨ブロッコリー】

調理時間5

このレシピを書いたArtist

【ブロッコリーをおつまみに!!】 コクと甘さと少しの辛み。ビールがすすみます!!

材料

ブロッコリー、お湯、塩、氷水、ボイルえび(サラダえび)、マヨネーズ、スイートチリソース、豆板醬、にんにく、スイートチリソース

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Shino
    Shino

    2026/06/02 16:23

    エビ、ブロッコリー、スイートチリソース、大好きなものが集結して美味しくないわけがない😋美味しかったです、次は倍量で作ります!
    Shinoの作ってみた!投稿(ビールがイケるやみつき感【ピリ辛コク旨ブロッコリー】)
ブロッコリーとむきエビのオイマヨ炒め【胡椒がピリッと♪】

23.ブロッコリーとむきエビのオイマヨ炒め【胡椒がピリッと♪】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

エビのぷりぷり感がたまらない ブロッコリーとむきエビのオイマヨ炒めレシピ(*^-^*) ブロッコリーを茹でたらエビと一緒に炒めて あとは調味料を入れるだけ! オイスターソースとマヨネーズのこってりとした 味付けと最後にたっぷりとかける粗挽き黒胡椒 の相性がたまりません♪

材料

バナメイエビ、ブロッコリー、マヨネーズ、オイスターソース、醤油、みりん、砂糖、サラダ油、粗挽き黒胡椒、片栗粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 泰風
    泰風

    2022/11/26 21:11

    冷蔵保存は何日持ちますか(՞˶・֊・˶՞)🤍
爽やか美味♡サーモンとブロッコリーの粒マスタードレモンマリネ

24.爽やか美味♡サーモンとブロッコリーの粒マスタードレモンマリネ

調理時間3

このレシピを書いたArtist

これはワインのおつまみにぴったり♡ マリネ液がさっぱりしていてめっちゃ美味しい♡

材料

サーモンの刺身、ブロッコリー、オリーブオイル、レモン汁・粒マスタード・蜂蜜、ハーブソルト・ガーリックパウダー、塩、ブラックペッパー
ブロッコリーとゆで卵とちくわのごま紫蘇マヨぽんサラダ

25.ブロッコリーとゆで卵とちくわのごま紫蘇マヨぽんサラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

定番ブロッコリーとゆで卵のサラダに、ちくわとしそをプラスして、和風マヨサラダに仕上げました^ ^ おつまみにもオススメです! 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減  ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

材料

ブロッコリー、ゆで卵、生ちくわ、しそ、ぽん酢、マヨネーズ、砂糖、すりごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • はるねこ
    はるねこ

    2024/07/27 13:34

    マヨネーズのサラダは重くなりがちですが、こちらはしその香りとポン酢がさっぱりしてとても美味しかったです。 ちくわも入り食べ応えがありました。
    はるねこの作ってみた!投稿(ブロッコリーとゆで卵とちくわのごま紫蘇マヨぽんサラダ)
  • えみ
    えみ

    2021/03/11 08:06

    どれくらい日持ちしますか?
  • 279862
    279862

    2020/09/02 15:30

    しそなくても、いけますか?
ブロッコリーと肉みその卵炒め

26.ブロッコリーと肉みその卵炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

肉みそがご飯にぴったり!ブロッコリーに卵もたっぷりボリューム満点!栄養満点です^^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料

豚ひき肉、ブロッコリー、卵、味噌・オイスターソース・砂糖、にんにくチューブ・生姜チューブ、ごま油、白いりごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 909577
    909577

    2026/03/15 20:18

    ブロッコリーも食べやすく、とっても美味しくできました!家族にも喜ばれました。 又作ります!
    909577の作ってみた!投稿(ブロッコリーと肉みその卵炒め)
  • サバニャン
    サバニャン

    2021/03/10 13:06

    ブロッコリー 何気に買っちゃったから、レシピ 探してたら 美味しそうで目に飛び込んで来たから、 食材もあるし これは作るべき‼️ って思って作りました😊 ヤバいくらい 美味しかったぁ 😋🍴💕 子供達も スゴく喜んでました😍💗 ほっぺた落ちそうで 本とに本とに本とに本とに美味しかったです😊🍴 これも 幸せな味だったので リピ確定です😍 美味しいレシピ ありがとう & ご馳走さまでした😍💗
    サバニャンの作ってみた!投稿(ブロッコリーと肉みその卵炒め)
  • 360248
    360248

    2022/03/25 08:43

    旬のブロッコリーが安かったので、弁当の副菜に作りました。
    360248の作ってみた!投稿(ブロッコリーと肉みその卵炒め)
【3分de完成】たまらない♪ブロッコリーのケチャマヨ和え♪

27.【3分de完成】たまらない♪ブロッコリーのケチャマヨ和え♪

調理時間3

このレシピを書いたArtist

ワンパターンになりがちなブロッコリーのレシピを今回はケチャップ+マヨネーズで和えてみました。 隠し味にオイスターソースを入れる事で旨味を引き出し 最後にかつお節を混ぜ合わせる事でブロッコリーにしっかり旨味を絡ませます。

材料

ブロッコリー、ケチャップ・マヨネーズ、オイスターソース、かつお節

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 泰風
    泰風

    2022/10/24 22:16

    冷蔵保存は何日持ちますか?
  • 441494
    441494

    2021/03/02 16:51

    ケチャップと鰹という斬新な美味しさが良かったです!!ありがとうございます!
5分で完成♡ねぎ塩がたまらん♡ブロッコリーのうま塩ダレ♡

28.5分で完成♡ねぎ塩がたまらん♡ブロッコリーのうま塩ダレ♡

調理時間5

このレシピを書いたArtist

我が家で作るねぎ塩ダレにブロッコリーを絡めてみました♡ ねぎの香ばしさと塩気♡ レモン汁の爽やかさがブロッコリーにむっちゃ合います♡ 時短で作るためにブロッコリーはあらかじめレンジで加熱します♡ 炒めて水分を飛ばすのでお弁当にも良き♡

材料

ブロッコリー、長ねぎ、ごま油、鶏がらスープの素、レモン汁、白いりごま
【材料2つ】昆布茶が隠し味♡ブロッコリーと竹輪のマヨサラダ♡

29.【材料2つ】昆布茶が隠し味♡ブロッコリーと竹輪のマヨサラダ♡

調理時間5

このレシピを書いたArtist

【材料2つ】で作る簡単レシピ♡ 今回はブロッコリーと竹輪のマヨサラダを作りました♡ ブロッコリーはレンチンするので時短になります♡ 隠し味に昆布茶を入れる事で旨味を出し かつお節を入れる事で風味を出します♡

材料

ブロッコリー、竹輪、マヨネーズ、昆布茶、塩胡椒、かつお節

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ビート
    ビート

    2025/03/12 23:29

    昆布茶の代わりに白だしを入れました、美味しかったです
    ビートの作ってみた!投稿(【材料2つ】昆布茶が隠し味♡ブロッコリーと竹輪のマヨサラダ♡)
  • 217066
    217066

    2020/05/27 15:56

    恥じまして。昆布茶の代わりなるようなものありますか!?塩昆布でもいいですか?
塩昆布と粉チーズで♪おつまみブロッコリー

30.塩昆布と粉チーズで♪おつまみブロッコリー

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ブロッコリーをサッとゆでて和えるだけ 超簡単なブロッコリーの副菜レシピ(*^-^*) 塩昆布やかつお節で和風仕立ての味付けですが 粉チーズを入れることでコクもアップし おつまみ感覚でパクパクいける味付けです♪ 茎も薄切りにして捨てるところゼロなのも ポイントの一つです(*'ω'*)

材料

ブロッコリー、塩昆布、かつお節、粉チーズ、白いりごま、醤油、塩

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