「ブロッコリー」30選｜副菜からメインまで
投稿日2024/12/05
更新日2024/12/05
目次
1.ブロッコリーと卵のサラダ♪簡単デリ風
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
目指せカフェごはん♪ デリカテッセンにあるような ブロッコリーのサラダ作りました！ 茹でたブロッコリーは塩気があるので マヨネーズの分量はおさえられます♪ オーロラソースがからまって美味しいです。 黒胡椒はたっぷりめで(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（41件）
ナムディ2025/04/18 08:34
久しぶりにリピしました😊✨ 卵を崩れずに混ぜるのがちょっとムズい😅 簡単デリ風すりごまも入って美味しいです😋💕 また作ります😊👍
- ナムディ
2024/05/30 09:10
ゆで玉子軽く混ぜたけど崩れました🤣 お味はとても美味しくブロッコリーがたっぷり食べられるのが嬉しいです🥰 また作りたいと思います💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
ふうか2025/06/28 01:02
やっぱり美味しすぎる〜🥰 久々に食べたいと思って作ってみました☺️ ブロッコリーと卵とハムとオーロラソースがピッタリ合ってて最高！ ブラックペッパーかけるの足らなかったかも？ 久々に作ったと思って作ってみた！見てみたら前回作ったの2年前だった💦 ちおりさん素敵なレシピをありがとうございます✨
2.超簡単♪『ブロッコリーとアボカドと卵のデリ風♡コブサラダ』
調理時間5分(粗熱を取る時間＆ゆで卵を作る時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ブロッコリーとアボカドを使った デリ風のコブサラダ( ´艸｀) 作り方は、とっても簡単で ブロッコリーを熱湯でサッと茹で あとは、アボカド＋卵と一緒に オーロラソースで和えるだけ♡ たったこれだけだけど 見た目が豪華で 食卓が一気に華やぎます♪ また、素材の旨みが強いものばかりなので 調味料も塩分も控えめ。 それでも、しっかり美味しいのが嬉しい♡
材料
作ってみた！
レビュー（28件）- ナムディ
2024/04/17 08:51
ちょうど材料が揃っていたので作りました😊 食べ頃のアボカドだったので丸々１個使いました✨ オーロラソースが絡んだブロッコリー、アボカド、ゆで卵がとても美味しくてモリモリ食べられました😋 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
とのちゃま2025/03/20 01:07
ブロッコリー🥦消費のため、オーロラソースも多めに作りました😊✨ 嬉しい～👏この3つの材料の栄養価👊は最高ですね😌💓 とっても美味しかったです😋🍴💕
ケ2026/06/09 20:04
めちゃくちゃおいしかったです！🥹💖 ソースが最高で、ブロッコリーがパクパク食べられます🌟🎀 お母さんからも好評でした🎶！ 最近肌荒れが気になっていたので栄養たっぷりなこちらのレシピに出会えて感動です🥹💖またつくります！ 素敵なレシピありがとうございます！
3.ブロッコリーとベーコンのふんわり卵炒め。
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
寒い今が美味しいブロッコリーで簡単ひと品を♪ フライパンひとつで完成！ おべんとうにはもちろん、ごはんにのせて丼も、パンにのせても美味しいですよ。 ①卵液にマヨを入れること、②炒めるときに油をしっかり使うこと、③フライパンはしっかりあたためてさっと炒めることがふんわりのコツです。 栄養計算（1人分）約：エネルギー259Kcal・たんぱく質8.7g・脂質23.6g・炭水化物2.6g（うち食物繊維1.5g）・食塩相当量0.9g
材料
作ってみた！
レビュー（23件）- とのちゃま
2025/03/11 21:55
めんつゆだけで、とっても美味しい😄💕✨ 🥦と🥚で栄養価の高い絶品レシピですね👏 ご馳走さまでした😋💜
すみれ2026/02/05 00:00
ブロッコリー炒めたの初めて🥦︎とても美味しかったです😋
にゃ〜むず2025/02/01 20:30
麺つゆ×マヨネーズ、とても美味しいです💕 そしてとても簡単で嬉しいです🥦🥚🍳 ( *´﹀`* ) ベーコンがなかったので、コーンを使いました🙇🏻♀️
4.ブロッコリーとゆで卵のごまおかかマヨサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
かつお節とすりごまの風味が効いたご飯に合う和風サラダです♪ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に、体の余分な熱を取る ☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に
材料
作ってみた！
レビュー（46件）
キャピタン2025/11/18 12:52
ブロッコリーとゆで卵のごまおかかマヨサラダ、作ってました😊✨ ユーザー友の、michuさん、アラ還さん、煌蓮mamさん、のりのり☆さん、ゆみさんも美味しそうに作られてます😊💕 ブロッコリーとゆで卵の組み合わせが良く、ごまおかかマヨの味付けが最高です🥰 とても美味しくいただきました⭐️ パクパク食べて、すぐに完食です🥗✨ また作りたいです！ ユーザー友の皆さん、素敵な投稿ありがとうございます😸💕 松山絵美さん、いつも美味しいレシピをありがとうございます💖
のりのり🐾🎀🤍2025/04/05 17:08
家族からのリクエストでまたすぐに リピートしました🥦🥚💖 すりごま入りのおかかマヨのドレッシング めっちゃ美味しいです😺
- のりのり🐾🎀🤍
2025/04/03 20:02
実家で茹でたブロッコリーがあり父のビールのお供でおつまみに作りました🥦🥗🥚簡単に出来てこれは美味しいと絶賛して食べてもらえました✨松山さん☻美味しいレシピをありがとうございます🙂↕️
5.下拵え5分♡旨すぎ（笑）ブロッコリーのおかか塩昆布和え♡
調理時間5分(置く時間は入っていません。)
このレシピを書いたArtist
ブロッコリーを美味しく消費したくて考えたレシピです♡ より簡単に手間なく作れるように考えました♡ 塩昆布+かつお節のダブルの旨味でよりブロッコリーを美味しく食べられます♡
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
さら2026/02/20 23:23
カツオと昆布の相性が良くてブロッコリーが沢山食べられました！✨️
tanu🌿2025/02/10 22:51
簡単でお酒のおつまみにピッタリでした🍺 塩茹でブロッコリーに飽きてきたのでまた作ります🫶 #私の推しレシピ
煌蓮mam2025/03/31 15:20
ささっと茹でて合わせた調味料と塩昆布を混ぜるだけで手軽に作れました❤️美味しかったです🙏💕
6.絶品！海老とブロッコリーのミートクリームパスタ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
濃厚クリーミーで美味♡ 材料をフライパンに入れるだけ。 とっても簡単に本格派パスタの完成です(^ ^) ミートソースと生クリームの相性ったら最高で、何年も前から我が家のNo.1パスタとなっています☆☆☆ 市販のミートソース缶、ボイル済みのサラダ海老を使って作る超簡単バージョンも♩ 海老アレルギーの方はホタテでも美味しく出来ますので良かったらお試しくださいね(^.^)
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
えびちゃん2024/05/21 09:26
とても美味しかったのでまた作ります
11010362024/05/30 20:00
美味しかったし簡単でした♩
- 369220
2020/08/15 19:03
ミートソースと合わせて作りました😌 めちゃ美味しくて。家族が毎日でも食べたいっと言ってくれました！ありがとうございます😊
7.1房なんてすぐペロリ。おつまみチーズブロッコリー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ブロッコリーを冷蔵庫にあるある調味料で和えた、簡単おつまみのレシピです。 マヨ×おかか×粉チーズという発酵食品の組み合わせで、旨み倍増。 とにかく簡単なのに一度食べたらホレちゃいます。1房だとすぐになくなっちゃうので、ブロッコリーがお買い得な時にぜひお試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（47件）- ナムディ
2024/12/28 10:11
朝の副菜で作りました😊✨ チーズでとても食べやすくて美味しかったです😋💕 ユーザー友さんのコスモスさん、tanu🌿さんも美味しそうな投稿されてました😊💕 むっちんさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
コスモス2025/03/05 20:40
ちょ〜と目を離したら あら〜ブロッコリー🥦が茹で過ぎに…😅 でも、鰹節と粉チーズのお陰でアッという間の完食です😋💞 あっ、ちなみに夕方収穫したばかりの我が家で育てたブロッコリー🥦です😸 もう一品は、地元産の少し太めの天日干し切り干しの煮物ですぅ〜☺️ 油揚げ、人参、ちくわに干し椎茸を手でちぎって入れて、出し用の鰹節を入れお味をつけました😉 天日干しなのか、まだ干して新しいのか太めなのにめっちゃ柔らかかったです😋
- コスモス
2024/12/21 20:02
久しぶりに作りました😺 茹でて和えるだけ… 鰹節と粉チーズで和と洋が仲良しになっちゃった😁 あっさりで、アッという間に完食です😋💫🥳🤩 後ろに見えるのは、こんにゃく、大根、さつま揚げ、干し椎茸の煮物… こんにゃくと大根は下茹でして、干し椎茸は戻さずちぎってそのまま入れましたあ😁 でも、ちゃんとお味が染みています😼 ほっこり煮物は毎日食べたいですね🤗💞🤩
8.【温野菜のごまドレサラダ】冬でも美味しく野菜がとれる♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【冬でも野菜を美味しく食べる♪たっぷりヘルシー温サラダ🥗】 寒い時にも野菜をたっぷり取れる 温サラダをレンジで簡単に(^^)👌✨ 色んなお野菜がいただけて 温かいので寒い時にも パクパク食べれちゃいます🍴𓈒𓂂𓏸 ごまドレッシングも簡単なのに すっごく美味しいです❣️ 色んなサラダに活用できる ドレッシングですよ〜👍✨
材料
作ってみた！
レビュー（17件）- コスモス
2025/03/28 21:40
まだまだ横から出てきているブロッコリー🥦を今日かき集めてこちらのサラダを作りましたぁ😸 母親が食べやすいように柔らかめに野菜は茹でました☺️💞 まだ残っていたミニトマト🍅と、ゆで卵… このゴマドレがめっちゃ美味しかったです😋😋
- 1133474
2025/01/02 14:24
美味しくできました❣️
- 764715
2023/11/09 17:03
電子レンジだけでホクホクした美味しい野菜になりました！ ベーコンも入っておかず感もあり、たくさん食べられてとても良いです。
9.こく旨♪海老とブロッコリーのふんわり卵炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
プリプリ海老にふんわりマヨ卵♪ デパ地下のお惣菜の味付けがご家庭でも楽しめます(^ ^) 海老アレルギーの方もいらっしゃっいますよね。ホタテや白身魚でもお作りいただけますので、お試しいただけたら嬉しいです。
材料
作ってみた！
レビュー（11件）- 実桜
2024/06/07 20:19
卵は色を良くするために先に炒めて取り出して最後に足しました。とっても美味しかったです！
bo-zu32025/03/16 17:45
ふんわり卵とはいきませんでしたが、美味しいです。スティックブロッコリーなので、そのまま炒めました。
- みんみん
2025/01/21 21:09
ブロッコリーたっぷり食べれますね。また作ります😊
10.【レンジ蒸し鶏のブロッコリーサラダ】低糖質♡生姜香る♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【レンジで簡単蒸し鶏❕低糖質でヘルシー】 鶏むね肉に下味をつけて レンジで簡単蒸し鶏を作ります🐓*˚ 鶏肉をほぐす際は蒸し汁の中で ほぐすとパサつき防止に💫⭐︎ ごま油と生姜の香りが良く 中華風な味付けが絡んで パクパクっと食べてしまいますよ🥢✨ 栄養満点なブロッコリーと 低カロリー高タンパクな鶏むね肉で 健康を意識したヘルシーサラダです♬︎ そしてなにより美味しいのが一番ですね🙈
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
mi-ko2025/04/01 09:02
宅飲みのおつまみに♪ヘルシーでさっぱりと食べられてとても美味しかったです😋ゲストにレシピを聞かれて喜んでもらえました🥰
- ケ
2026/05/17 21:53
リピです！💖 5人家族なので量がちょうど良くて副菜にぴったり🥹✨ ヘルシーで罪悪感なくたくさん食べられます！ 素敵なレシピありがとうございます🥹
- 651522
2025/11/01 20:20
ささみで作りました！ とっても美味しくてお酒がすすみました😊 旦那も絶賛でおかわりしてました😆 また作ります✨
11.身体の芯から温まる豆腐のリゾット
調理時間10分
カロリー（1人分）399Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
朝食にオススメ♪優しい豆腐リゾット！ 豆腐でかさましされたリゾットは少ないご飯でも満腹感たっぷり！温かいリゾットを食べると胃から温まり身体がポカポカに♪
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
M＊P2025/09/07 18:06
朝食に♪作りました🙂 絹豆腐とウインナー、エリンギ🍄セロリ、インゲン入れました🫛具材アレンジOK助かります😌🍀 ユーザー友のオレンジさんも作られてます🤩 少しのご飯に豆腐入りで意外とボリューミーになりましたが、ヘルシーでほっこり美味しいリゾットです❢😋🥄👌アレンジ楽しみまた作ります🎶💫rakoさん🍀いつも美味しいレシピありがとうございます✨ オレンジさん🍊参考になる素敵な投稿ありがとうございます🤗🫶🎀✨
オレンジ2025/03/23 08:47
ちょっとブラックペッパーを豪快にかけすぎたかも…😓 ブロッコリーの代わりに余っていたキャベツで作りました🥬 賞味期限が切れかけの豆腐も救済できて、とても美味しかったです😋 rakoさん、ありがとうございました🥰
うさぎ2025/02/10 14:41
きのこは苦手なのでしめじなしで作りました！チーズが美味しかった〜🧀 ごはんの量が少ないのに満足感があります😋 チーズ増し増しにしてまた作りたい❕
12.海老とブロッコリーのタルタルサラダ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
メイン料理にも負けない！ 海老とブロッコリーのサラダです。 タルタルソースをたっぷりのせていただきます(^ ^) 即席きゅうりピクルスをタルタルソースに加えて、より美味しく仕上げました♪ 最初は出来上がりをそのまま食べて、 次はすりごまを散らして。すりごま＋ガーリックパウダーにしたりと風味を変えながら食べるのがおススメです。 ぜひぜひ味変も楽しんでみてくださいね(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- 447588
2024/06/29 19:56
アボカドをプラスして作ってみました。 美味しく出来ました！^_^ また作ります。
ちーさん2023/12/06 21:58
とっても美味しかったです😋家族全員美味しいと、箸が止まってなかったです。特に👨🏻はおかわりと……。沢山作っておくべきでした💦
- aya
2025/07/15 21:01
野菜嫌いな子供もよく食べてくれました。
13.『レンジで作る☆スパニッシュオムレツ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
レンジで簡単に作れるスパニッシュオムレツです♡耐熱容器に入れレンジで加熱することでフライパンで作るより、高さが出せ、ケーキのような見た目のオムレツに♪断面もカラフルでとっても可愛いですよ♡レンジで作るのでひっくり返す手間もなく安心です☆是非、お試しください(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
あすか2023/05/30 09:47
切り分け前で野菜もある物ですみません💦 レンジでスパニッシュオムレツ作れるなんて最高です！
joe san2025/05/26 07:56
フライパンで作るオムレツは苦手だったので助かります。 具沢山でボリューム満点な美味しいスパニッシュオムレツが出来ました。
- えびちゃん
2026/07/16 11:50
めっちゃ美味しかったのでまた作ります🤗
14.【カリとろベーコンたまごサラダ】このサラダ美味しすぎる…！！
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
カリカリベーコンにとろとろ卵🥓🐥 ブロッコリーとコーンが入った🥦🌽 コク旨なやみつきサラダです♡♡ 美味しすぎてすぐになくなる 我が家でも人気のレシピ！！ 是非作ってみてくださいね😍👍
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
uta2024/09/15 17:05
何度目かのリピです！ ブロッコリーが無くて、カリフラワーを茹でて作りました♪ カリフラワー苦手な旦那さんでも 喜んで食べてくれたので間違いないレシピです😆❤️
- わいワイン
2025/02/08 16:28
塩ゆで卵を使ったのでしっかり目の味付けになりました✨🥦🥓✨ 🍷にもおかずにもなりますね💕︎ 美味しく頂きましたー😋
立夏2023/09/11 04:42
2度目のリピートです。前回入れ忘れたコーンを加えて再度❣️もうほんと、これ病みつきになりますね💕︎毎日でも食べたいくらいです❗️今回ブロッコリーのみ1.5倍の量で、他はそのままで作りました😊
15.【ガリバタチキンブロッコリー】ご飯がススム！男子も満足
調理時間15分(鶏むね肉の漬け込み時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
★ガーリック・バター・ポン酢で味付けもしっかりです。 ご飯がススムおかずです。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★ブロッコリーは電子レンジであらかじめ加熱してから最後に加えて、色鮮やかに仕上がります。 ★下味の段階で冷凍保存可能です。 3〜4週間目安です。砂糖には保水性があり、水分を保つ働きがあるので、しっとり仕上がります。必ず砂糖→塩の順に下味を付けてくださいね。 ★ブロッコリーのほか、ピーマン、チンゲンサイなどでも代用できます。ピーマンはレンジせずにそのまま、チンゲンサイは軸から入れて葉先は最後に入れて炒めます。
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
サトちゃん2024/03/26 17:38
昨日に続き、ブロッコリー🥦レシピを利用させて頂きました 新鮮なうちに使いたいので昨日の残りのブロッコリーで鶏肉と一緒に炒め、ポン酢ベースの甘酸っぱなタレで、口に入れた瞬間に旨っ！っと言葉が出そうに、、🤭 鶏肉はプリっとして柔らかくてブロッコリーも茎の部分がポリっとした噛み応えで美味しかったです🤤✌️ 是非、又作りたい一品ですね😄👍
- コスモス
2024/04/10 19:26
ガリバタチキン… 最高ですね😋 ご飯にも、おつまみにもgoodgoodで、とっても美味しかったです😺💕✌️
- ケ
2026/03/11 20:28
とってもおいしかったです✨！ニンニクチップがよく合います❕兄からも好評でした✨ 素敵なレシピありがとうございます🥹
16.お箸が止まらない♡無限ブロッコリー♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ブロッコリーで無限シリーズを作ってみました♡ 中途半端に残っていたコーン缶を入れたら甘味がプラスされてより美味しくなりました♡ めんつゆ+鶏がらで旨味も最強です♡
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
よっこ2025/09/22 08:41
無性にブロッコリーが食べたくなり作りました🎵 麺つゆ&かつお節の和風よりなサラダ🥗 めちゃくちゃ美味しかったです🩷 美桜さん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
優夢🍓✨2026/04/27 03:57
( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
ユウハ2026/03/08 09:35
ブロッコリーとツナとコーンが相性が良く、食感も楽しめて美味しかったです！ 彩も綺麗なので、いろんな料理の副菜として定番化したいです☺️
17.【ガーリックペッパーポテサラ】おつまみに◎無限に食べれる♡
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
にんにくがほんのり香るおつまみにぴったりな ガーリックペッパーポテサラ🥔✨ ウインナーにブロッコリー、コーンを具材に 使用し、フライパンで炒めて醤油で香ばしく 調味したものをじゃがいもと合わせることで とってもおいしく仕上がります♡ 是非おうちで作ってみてくださいね！
材料
作ってみた！
レビュー（16件）- よっこ
2024/11/19 23:51
ウインナーが入っているので食べ応えがあり ガーリック🧄が食欲をそそる大満足なホットサラダ🥗 美味しく頂きました😋また作りたいと思います✨ りなてぃさん、美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
みお2025/08/18 03:07
もう何回もリピートしています🥰 味も彩りも良くて作り方も簡単！ お気に入りレシピです( ˶ˆ꒳ˆ˵ )🤍⟡.·
ゆっこ2026/06/13 20:19
めっちゃめっちゃ美味しかった😋😋😋 コショーたくさんかけて正解👍💕 夕飯で食べましたが、 これはお酒にも合いますね、きっと😉 また作ります❣️❣️ 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
18.お箸が止まらない♪ブロッコリーとウィンナーのジャーマンポテト
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
下準備さえ出来れば後は順番に炒め合わせて味付けするだけの簡単レシピです。 ブロッコリー+ウィンナーで作りました。 ウィンナーの旨味と酒を回し入れる事でより野菜の味が引き締まり美味しくなります。 ボリューム満点！！（笑）
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/05/15 21:41
ちょうど食材が揃っていたので作ってみました♪ 新玉ねぎと新じゃがいも、旬のお野菜たっぷりで、コンソメ味とウインナーの旨みで、とても美味しかったです✨ 皮付きの新じゃがいもが入っているので、ボリュームも満点でした😊 また作ります♪ 美桜さん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
Nao★彡2026/06/06 07:53
昨日の晩ごはんに 実家産のヒョロっとしたブロッコリーと試し掘りした新じゃがいも3種類を使って じゃがいもは3種類混ぜると火の通り方が違うようで、ちょうどいいのと硬いのが出来てしまって反省😢 美味しいと好評でしたのでまた作りたいですね😋
ゆきまる🐬🫧2025/10/15 17:33
じゃがいもとウィンナーでジャーマンポテトは作った事あるけれどブロッコリーと玉ねぎ入れてはなかったので…😅じゃ作ってみようと思って作りました〜☺️ブロッコリー入れてるから彩りキレイ☺️コンソメの量が少なかったので色付きが悪いですが…😅頑張りました☺️家族の反応が楽しみです☺️美桜さん美味しそうな料理ありがとうございます☺️
19.大満足♪ブロッコリーのシーザーサラダ風
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
あと1品の副菜におススメ(^ ^) レンジでブロッコリーを加熱している間に手作りシーザードレッシングを作ります。 え！簡単🤭って思うくらい あっという間に出来上がりますよ。 ドレッシングと和えるも良し ディップにしても良し♪ 美味しいのでお試しいただけたら嬉しいです。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
maple cherry2026/02/16 18:53
シーザーサラダドレッシングがこんなに合うんですね、凄く美味しかったです！ 今度、茹で卵やトマトも入れて作ってみたいです。
- 856908
2026/01/09 13:23
ブロッコリーのシーザーサラダ！とっても新しい発見でした。ボリュームも見栄えも良くて、有り難いです。素敵なレシピをありがとうございます。
うなん2025/06/09 21:52
シーザードレッシングってこんなに簡単に作れたんですね！ ブロッコリー、レンチン新じゃが、ミニトマト、ゆで卵も入れました🥗 具沢山で美味しいです😋 また作ります🎵
20.ぷりぷりエビマヨブロッコリー【#簡単#揚げない#黄金比率】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ぷりぷり食感が美味しいエビマヨを、冷凍のむきエビでお手軽に♡ そして、ボリュームアップさせるために、ブロッコリーを加えてサラダ仕立てにしました♪ 作り方は、とーっても簡単で、茹でたブロッコリーとフライパンで揚げ焼きしたむきエビをマヨネーズ＋ケチャップ＋塩こしょうで和えるだけ。 しかも、マヨネーズとケチャップは1:1の黄金比率なので覚えやすく、食材が増えたり、人数が増えても計算しやすいのが◎。 ちなみに、にんにくや砂糖はお好みです！ 私は、酸味を和らげるために砂糖を加えていますが、必要ないって方は、マヨ・ケチャップ・塩こしょうのみでOK！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ゆずぽん2025/11/18 15:39
ブラックタイガーで大きめ海老で作りました！彩も良くクリスマスにも良さそうです♪
- バタコかあさん
2025/07/22 19:14
簡単で、普通のエビマヨよりも色味が鮮やか、しかも味も家族好みで箸が進みます！ 今回、ブロッコリーは冷凍、エビは冷蔵のものを使用しましたが、柔らかめのブロッコリーが好きなので、次回はもう少し長めに茹でようと思います。
- tamatamachan
2023/05/12 08:18
ブロッコリーが少し余っていたので、このレシピを見つけ作ってみました。味はおいしかった。油が揚げ焼きで大さじ５は、多すぎました。次回は少し減らしてやってみます。砂糖はやはり甘党の人にはいいと思う。
21.ブロッコリーの味噌マヨグラタン【#ホワイトソース不要】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ブロッコリーって意外と使い切るのが大変...。茹でたり蒸したりして、サラダにすることが多いかな...。でも、いつもそれじゃ飽きちゃうし、1株ドドーンと消費できないかな...って考えて作ったのがこちら♡ ブロッコリーだけグラタン。笑 でも、グラタンといっても、面倒なホワイトソース作りは不要！！ ブロッコリーをチンして、あとは味噌マヨソースとチーズをかけてトースターで焼くだけ(*´▽｀*) ブロッコリーの優しい甘さと味噌マヨチーズの塩気とコクがめっちゃ合います！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- mi-ko
2025/01/03 21:05
味噌マヨソースが美味しかったです♡ブロッコリー苦手な息子も食べていました♪
vivi2025/06/21 18:54
ホワイトソース無しで家に常にある調味料で簡単に出来るのが嬉しいです。 和風の味噌マヨが美味しかったです😌 ゆで卵でボリューム🆙
- ゆっこ
2026/03/17 13:35
リピです🎵 ベーコン加えて作りましたー👍👍👍 前回はわたしだけ食しましたが、 今回はパパさんも食しましたー🎵 美味しい❣️と気に入ってくれました😋😋😋 我が家の定番になりそうです💕💕💕 素敵なレシピ❣️ありがとうございま〜す🙏✨
22.激うま♡やみつき♡ブロッコリーとベーコンのオイマヨ炒め♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
私が大好きな味付けの1つオイスターソース+マヨネーズ♡ 今回はブロッコリー+ベーコン+卵に味付けしてみました♡ てか… 何となく作ったら美味しかった件について（笑） ブロッコリーをレンチんしてから炒めるのでしっかりと味を吸ってくれてます♡ あえて卵を半熟の状態で取り出して置く事で他の食材との絡みも抜群です♡
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- ケ
2026/03/16 20:59
簡単なのにとってもおいしい‼︎リピです🎶🥹 彩りもいいので家宝にしてます❣️笑 素敵なレシピをありがとうございます🥹
kimi2025/01/06 18:51
簡単で彩り良くて美味しかったです😊 普段なかなかブロッコリー食べない子も完食してくれました💚
かぼす2024/02/09 20:46
コレ好きです！ 子ども達も美味しいって完食でした
23.ツナでコク増し！【ブロッコリーと卵のマスタードマヨサラダ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
濃厚なマスタードマヨにツナの旨み♪ 抱えて食べたくなるような まさにコク旨ブロッコリーのサラダです(^ ^) 卵を加えて見栄えもボリュームもアップ⤴︎ パパッと作れるのに メイン料理にも負けないご馳走感✨ お試しいただけたら嬉しいです😊
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- 907307
2026/02/01 17:49
ブロッコリー🥦はいつもマヨネーズのみで食べる事が多かったですが、こちらのマスタードソースで食べたらとても美味しくて、止まらなくなりました☘️💕👍美味しいレシピありがとう御座いました🥰☘️
Mai2026/06/29 22:04
簡単にとても美味しくできました♡粒マスタードのプチッとした食感も良かったです。アレンジも楽しめそうなので、また作ってみたいと思います！
甘味好きのたぬき2023/11/28 23:17
唐揚げの付け合わせに作りました〜♪ ブロッコリーのアレンジの幅を広げたいなと思っていたので、このレシピはありがたいです✨まろやかで美味しかった☺️
24.【ブロッコリーとかにかまのごま和え】彩りばっちり☆節約副菜♪
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ブロッコリーとかにかまで作る 彩り鮮やかな簡単副菜です♡ 節約にもぴったり✨ ブロッコリーでかさも出るので 食べ応えもありますよ〜🤤！ パパッと作りたいあと１品にぜひ☆
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
チョビの助2025/08/07 10:00
レンチン 合えるだけ さっぱり美味しく頂きました❣ カニカマは色あんばい良くなるね りなてぃさん いつも美味しいレシピありがとうございます😊
- りん
2026/04/13 11:18
チョビの助さん✨の美味しそうな投稿から保存していたレシピ♡ ブロッコリー🥦にごまがたっぷり絡んでとっても美味しかったです♪ カニカマ🦀があると彩りも味も良くなっていいですね😋 チョビの助さん✨いつも美味しそう&素敵な投稿ありがとうございます♪ RINATYさん✨いつも美味しい🤤レシピをありがとうございます🫶
RON♪RON2025/01/05 09:12
ざざっと作ったので、綺麗じゃなくてごめんなさい🙏ブロッコリーとカニカマってやっぱり合いますね👍味付けも好きです♪また作ります🙆😀
25.【ブロッコリーと卵のおかか胡麻ポンサラダ】たっぷりごま香る
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【かつお節と胡麻の風味が美味しい和風サラダです🥗⠀】 卵は半熟にしてブロッコリーは 1分30秒~2分茹での歯ごたえが 残る程度に仕上げました🐣🥦.*˚ かつお節が味を決めてくれるので 簡単な味付けでも美味しい和の副菜 ができあがりますよ🥢♬︎ たっぷり入れた胡麻がマヨポン酢と 合わさりサラダに絡んで香りも良く ぴったり合いますよ🥗✨
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
funinmans_mesi2024/09/14 22:50
美味しく作れました。ありがとうございます♪
- よっこ
2024/04/28 18:23
鰹節が効いていてスッゴく美味しかったです✨美味しいレシピ有り難う御座います🍀
とーるじーじ2024/08/13 20:35
作って見ました。 かつおと胡麻が良く効いて和風味で美味しかったです。 ブロッコリーがいくらでも食べれそうな感じでした。
26.ブロッコリーと卵のオーロラデリ風サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
子供さんの好きなオーロラソースで、 甘みのあるブロッコリーと まろやかなゆで卵を、 食感が良い新たまねぎと合わた デリ風サラダです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
★homare★2026/02/21 15:05
サラダ玉ねぎで作りました^ ^倍量で作りましたが 直ぐになくなりそうです♪
Hide2025/10/20 17:42
美味しかった！オーロラソースの味も良く玉ねぎの食感もいいですね。 ペロリと全部食べた子供が明日も食べたいと言ってました。またリピします。 素敵なレシピをありがとうございました。
空き箱2021/03/24 01:35
これ写真です。
27.『エビとブロッコリーのツナクリームパスタ』味の決め手は…
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
エビとブロッコリーの入ったツナクリームパスタです。味の決め手はめんつゆ！めんつゆを加えると加えないとじゃ味に大きな違い！めんつゆを加えるだけで旨味も深みも格段にUP↑↑ワンランク上のクリームパスタに♡
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ミッチー2026/03/15 22:54
妻も「これ美味しい！」と絶賛でした。✨ また作りたいと思います。
- モジャネコ
2025/02/27 13:50
薄味にして、離乳食卒業間近の子ども用も作りました。エビ抜きでもおいしいです。クリームパスタ食べたい時は、このレシピが便利です！
- あんず
2025/02/04 17:27
２歳の娘がソース美味しいねと食べてくれました！ツナが無かったため入れてないのと、ヘビークリームがあったので少し足しましたが、とても美味しく出来ました！有難うございます！
28.鶏むね肉とブロッコリーのあっさり中華炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
しっかりと下味を付けた鶏むね肉は柔らかく、片栗粉でコーティングしてあるのでパサつきません。ブロッコリーやニンジンと一緒に炒め合わせ、栄養バランスの良いご飯がすすむおかずです。
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
みーこ2026/01/15 14:11
柔らかいブロッコリーが好きなので少し長めに加熱しました♥️ アッサリしているからドンドン食べちゃいました🫣 素敵なレシピでご馳走様でした😋ありがとうございます✨
- 39821
2025/10/19 12:07
楠さんの味付け大好きです どのレシピも美味しく 夫にも好評です こちらのレシピも大満足 また作ります
po2024/05/13 16:07
とても美味しい！ 中華風の味付けが好みでした！ リピート確定です！
29.《デパ地下風♡ブロッコリーと卵のDELIサラダ》
調理時間10分(ブロッコリーを冷ます時間を除く)
このレシピを書いたArtist
簡単に作れるデパ地下風のブロッコリーサラダです♡ 味付けのポイントは、ツナマヨに白すりごま、めんつゆ、砂糖を加えてコクと旨みを加えること。これだけでぐっと美味しいデリ風サラダが完成します。ボリュームもあるのでおすすめですよ。よかったら是非お試しください🙋
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- コスモス
2025/02/25 19:44
やっと我が庭で育てたブロッコリー🥦が立派に育ちましたぁ🥳🥳🥳 早速、定番のこちらのサラダを作りました😺 また作りたいお気に入りの一品になりましたね🥰😋💕 ＃私の推しレシピ…❣️
- コスモス
2025/01/07 19:13
ツナはノンオイルで… なのであっさりなデパ地下風サラダになりました😸
ゆみ2025/01/18 18:23
本日の晩御飯の副菜その１）◆ブロッコリーと卵のデリサラダ◆ ユーザー友・コスモスさんが美味しそうなのを投稿されていたので、迷わず真似っ子、追っかけレシピ😁 ゆで卵は、ユーザー友・サトちゃんに教えてもらった農水省の茹でないゆで卵の作り方で作りました😁 あとは、レシピ通り✨…あっ、我が家の麺つゆ４倍濃縮なので量を減らしてます。 作業工程で、ゆで卵を手で割ってる所に出かけてた娘っち帰宅🏠️この姿を見るなり一言…『また、ワイルドな事してるし〜💪🤣手で割る⤴️？🤣』と…いやいや、レシピに書いてるし😅ハッ💡また、娘にオモロイおかんネタを提供してしまった💦🤣まぁ、良いや😁楽しけりゃ何でも🎶 摘み食い一口〜😋あら、美味しっ😍これ…ツナの旨味、めんつゆマヨの間違いない組み合わせにすりごまの風味、良いですね👍✨ コスモスさん、美味しさ共有です✨ フフフッ、嬉しっ🥰
30.【ブロッコリーと卵とハムのマヨサラダ】シンプルが美味しい♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ブロッコリー､炒り卵､ハムを マヨネーズで和えるだけの 簡単サラダです(^^)︎👍🏻 ̖́- ゆで卵より早く簡単に作れる 炒り卵のサラダは作る側 食べる側にも嬉しいメニューです♪ シンプルな工程と味付けですが これがとっても美味しいので あと1品に♪ぜひお試しください♡
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
チョロリス2024/06/10 11:56
ユーザー友のさらさん！作りましたよ🎵🐿️☺️💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️🍀 手軽に出来てお弁当のおかずや おつまみにも最高です🐿️😊💕 cotoさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🌈
AYANO.•*¨*•.☆2025/11/27 12:18
お弁当の副菜に🍱 以前作ってからのお気に入りっ❣️ マヨサラダなのにポン酢のおかげでさっぱりとした味付け♡ふ〜んわり炒り卵がとっても合いますね🎶 冷蔵庫にある材料でササッと作れるのも嬉しいポイント🙌♡ 我が家の定番サラダの1つです🥦 cotoさん♪ 美味しいレシピをありがとうございます🙂↕️♡
まゆの2025/03/22 20:22
ふんわり卵がポン酢マヨに、とても良く合いますね～😆👍💕 ゆで卵もイイけど、黄身が崩れる心配が無いのとボリュームが嬉しい⸜(*ˊᗜˋ*)⸝♪♪ 卵の甘みがあるので、黒コショウたっぷりで美味しく頂きました～❤ チョロリスさんも美味しそうな投稿されてますね🤗💗
