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*ブロッコリーとゆで卵のごまおかかマヨサラダ*

10

2019.11.27

分類副菜

調理時間: 10分

ID383091

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

かつお節とすりごまの風味が最高!!
ご飯に合うサラダです^ ^
お弁当にオススメですよ♪
薬膳効果
☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

サラダ ごま ゆで卵 かつお節 ブロッコリー サラダ マヨネーズ 弁当 ごはん おかか

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材料4人分
ブロッコリー 1株
ゆで卵 4個
かつお節 1パック(4.5g)
A
すりごま 大さじ2
A
醤油・砂糖 各大さじ1
A
マヨネーズ 大さじ4
作り方
Point!
ブロッコリーは茎も皮をむいて使っています^ ^
  1. ブロッコリー→ 小房に分けて塩を入れたお湯で茹でる。
  2. ボウルに、ゆで卵を入れ、ヘラなどでざっくり切り、ブロッコリー、かつお節を入れ、A

    すりごま 大さじ2、醤油・砂糖 各大さじ1、マヨネーズ 大さじ4

    と和えたら出来上がり!
284 2306
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コメント・感想 Comment
CzechMK さん
2020.07.27 21:20

とても美味しかったです!確かに、かつお節とすりゴマが良いですね。ツナ缶レシピに飽きてきたので、こちらを。飲兵衛夫婦にはお酒にも合って美味しく頂きました。絵美さんのレシピは、薬膳効果も書いて下さり参考になり作りたくなります。ありがとうございます!

松山絵美
松山絵美 さん
2020.07.28 10:48:35

CzechMK さん❤️ 作っていただきありがとうございます🙇‍♀️❤️ 気に入っていただけて嬉しいです😃❤️ 嬉しいお言葉もありがとうございます😭✨✨

268699 さん
2020.02.21 11:32

色んなブロッコリーとゆで卵のサラダは作ってきましたが、このレシピが1番美味しかったです!定番レシピにします!

松山絵美
松山絵美 さん
2020.02.21 12:25:35

こんにちは^ ^ 作っていただき、コメント下さりありがとうございます!! 嬉しいお言葉!!励みになります♡

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