＊ブロッコリーとゆで卵のごまおかかマヨサラダ＊

10分

729

2019.11.27

分類副菜

調理時間： 10分

ID 383091

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

かつお節とすりごまの風味が最高！！
ご飯に合うサラダです^ ^
お弁当にオススメですよ♪
薬膳効果
☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

材料

4人分

	ブロッコリー	1株
	ゆで卵	4個
	かつお節	1パック(4.5g)
A	すりごま	大さじ2
A	醤油・砂糖	各大さじ1
A	マヨネーズ	大さじ4

作り方

ポイント

ブロッコリーは茎も皮をむいて使っています^ ^

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ブロッコリー→ 小房に分けて塩を入れたお湯で茹でる。
ボウルに、ゆで卵を入れ、ヘラなどでざっくり切り、ブロッコリー、かつお節を入れ、A
すりごま大さじ2、醤油・砂糖各大さじ1、マヨネーズ大さじ4
と和えたら出来上がり！

コメント・感想 Comment

290064 さん
2021.10.21 18:32

(´・ω・)

tamatamachan さん
2021.10.09 07:14

ドレッシングは美味しかったです。一株のブロッコリーがどれだけかわかりませんが、4個のゆで卵は多すぎるので、2個で。レッドオニオンを薄く切り入れました。（おネギでも最高）ハム、ベーコン入りも有りですね。胡椒を入れるとアクセントになります。お醤油で塩分があるので塩は入れませんでした。

335278 さん
2021.10.06 18:42

味付けが最高に美味しかったです。　ブロッコリー🥦の苦手な息子も美味しい✨と喜んでいました。　素敵なレシピをありがとうございます。

ももんぬさん
2021.05.18 19:14

ブロッコリーが嫌いな娘が5回もおかわりしました！もう嬉しくて嬉しくてヽ(；▽；) またつくります♡

458747 さん
2021.05.02 23:59

もう何度も作らせてもらってます。家に冷凍ブロッコリーが常にあるので困った時はこれです(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

サバニャンさん
2021.04.25 01:23

ブロッコリー買ったのでサラダにって思ってレシピ探してて美味しそうなので作って見ました😊 ヤバいくらい美味しくて新鮮なブロッコリー売ってたらまた作りたいと思いました😍 リピ確定です😍💗 このサラダ幸せ過ぎます😃💕 ご馳走様でした😊🍴

ミクオさん
2020.11.07 19:42

茹でる前に少し炒めてみました。美味しかったです‼︎

松山絵美さん
2020.11.16 13:40:48

ミクオさん♡作っていただきありがとうございます🙇‍♀️✨ 気に入って頂けて嬉しいです😭✨ 凄く美味しそうです😍

CzechMK さん
2020.07.27 21:20

とても美味しかったです！確かに、かつお節とすりゴマが良いですね。ツナ缶レシピに飽きてきたので、こちらを。飲兵衛夫婦にはお酒にも合って美味しく頂きました。絵美さんのレシピは、薬膳効果も書いて下さり参考になり作りたくなります。ありがとうございます！

松山絵美さん
2020.07.28 10:48:35

CzechMK さん❤️ 作っていただきありがとうございます🙇‍♀️❤️ 気に入っていただけて嬉しいです😃❤️ 嬉しいお言葉もありがとうございます😭✨✨

268699 さん
2020.02.21 11:32

色んなブロッコリーとゆで卵のサラダは作ってきましたが、このレシピが1番美味しかったです！定番レシピにします！

松山絵美さん
2020.02.21 12:25:35

こんにちは^ ^ 作っていただき、コメント下さりありがとうございます！！嬉しいお言葉！！励みになります♡

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