副菜
＊ブロッコリーとゆで卵のごまおかかマヨサラダ＊
投稿日2019/11/27
更新日2019/11/27
調理時間10分
かつお節とすりごまの風味が最高！！ ご飯に合うサラダです^ ^ お弁当にオススメですよ♪ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料4人分
- ブロッコリー1株
- ゆで卵4個
- かつお節1パック(4.5g)
- Aすりごま大さじ2
- A醤油・砂糖各大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ4
作り方
ポイント
ブロッコリーは茎も皮をむいて使っています^ ^
- 準
ブロッコリー→ 小房に分けて塩を入れたお湯で茹でる。
- 1
ボウルに、ゆで卵を入れ、ヘラなどでざっくり切り、ブロッコリー、かつお節を入れ、A すりごま大さじ2、醤油・砂糖各大さじ1、マヨネーズ大さじ4と和えたら出来上がり！
レシピID
383091
質問
作ってみた!
- とーるじーじ
2024/04/08 18:01
作って見ました。 いつものサラダと違い和風味が新鮮で美味しかったです。 - momo
2024/04/08 16:21
キュウリを足して作りました(* 'ᵕ' )✩.*˚ 市販のゴマドレより好みの味でとても美味しかったです😋ありがとうございます🎶 - 927107
2024/04/06 19:35
卵は２個、マヨネーズは半分の大匙2が好みでした〜♡またリピートします！！ - かおちゃん
2024/01/19 20:22
味付けが抜群でめちゃくちゃ美味しかったです💯 - えびちゃん
2024/01/13 10:26
マヨネーズがとても好きなので大好きな味付けでした☺️
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)