「卵料理」のレシピ3982 件

かめきちパパ

肩ロースハムの美味しいのが余ってたのいでチーズと一緒に卵で巻いていただきました焼き終わったら最後にオーブントースターで少し焼くと卵の表面が少しモチっとした感じになってまた美味しいですよ

はらしおり

ふるふる食感で優しい味わいの茶碗蒸しのご紹介😃蒸し器を使わず、失敗知らず！消化が良く、食欲がないときでもつるんと食べられます✨ダイエット中の献立の一品にもおすすめです。

あい

豆腐を加えたボリューム満点の卵焼きにとろ〜りきのこあんをかけたヘルシーだけど満足度高い一品です☺️🫶🏻

ゆうき

子どもウケ抜群！ケチャップとの相性バッチリな「ミートオムレツ」！ジューシーな豚ひき肉に、玉ねぎとピーマンをたっぷり加えて、野菜もしっかりIN！みじん切りにすることで食感もなじみやすく、野菜が苦手なお子さんも知らず知らずのうちにしっかり野菜を摂れるのが嬉しいポイント♪卵には生クリームを加えて、ふんわり＆まろやかな口当たりに。バターで香ばしく仕上げたオムレツに、ケチャップをかければ、ごはんが進むごちそうメニューの完成！

あこ

梅昆布めんたいのうま味が染み込んだ、とろとろ卵が最高に美味しい♪何個でも食べたくなる＆ご飯が進みすぎちゃう味玉です！

テラバルノゾミ

アスパラガスが美味しい季節。シンプルに茹でて、塩で食べるのも美味しいけど、たまには違った食べ方もしたい。そんな時におすすめです。材料は２つ、卵とアスパラガスの黄色と緑がとっても鮮やかで春から初夏にぴったりの副菜です！

京(みさと)

マヨネーズと水を少量加えることでふわふわとろとろのオムレツが簡単に♩トマトは軽く加熱することで酸味が和らぎ、旨味が凝縮されよりおいしく仕上がります！トマト入りで栄養満点なので忙しい朝にもおすすめの1品です！

くみ

ついに私も、お弁当作りが始まりました。正社員として働いていると、出勤時間を気にしながらのお弁当作りで、毎日が大戦争🪖卵焼きは、お弁当の隙間を埋めるのに必須アイテムですが、焼く余裕がなかったので、このレシピを考えました。ネギは、カット済みのものを使用し、すべての材料を混ぜ合わせてレンチンするだけ‼︎本当は、少々紅生姜も入れる予定でしたが、慌てて忘れたんですけどね😅味付けは、白だしとマヨネーズのみですが、風味豊かなあみえびと、小ネギがいい感じにマッチして、美味しく仕上がりました。忙しい方のお役に立てたら嬉しいです。

あこ

お好みソース×マヨネーズでコクのあるデリ風サラダができました♪ゆでたまごのまろやかさとカリっと焼いたベーコンの塩気もたまらない◎食べ応えバツグンの大満足サラダです！

ゆうき

サクッと香ばしい『サーモンフライのピリ辛卵タルタル』！脂ののったサーモンに、和がらしをピリッと効かせた卵タルタルがベストマッチ。衣はサクッと、身はふっくら♡冷たい白ワインと合わせれば、まさに神ペアリング♪

さあや

マヨもヨーグルトも使わない！隠し味の柚子胡椒がアクセントの、超ヘルシーな新感覚ポテサラです♪実はビタミンCの宝庫と言われる新じゃが！皮ごと食べることで、より美肌や免疫力アップの効果が期待できます！この大人な味わいはハマること間違いなしの美味しさです♡

すずめ（笠原由紀恵）

ホットドックタイプのロールパンにカレー味のハム入りタルタル卵をたっぷり詰めました。ボリューム満点食べ応えのあるサンドイッチです。朝ごはんにおすすめです。

みつまる

洋風なおつまみが食べたい時の一品◎焼くことで香ばしく甘みの増したスナップエンドウ。マヨネーズをいつもの半分にして「ヨーグルト」を加えたヘルシーソースと相性抜群◎隠し味の「ケチャップ」がポイントです🍅これから始まる行楽のお弁当や、お家での集まりにおすすめです♪

森本英子（もりもん）

タルタルソース、ちくわ、チーズ、大葉の組み合わせが美味しい。とまらない美味しさ。ワインやビールにも合いますよ。

すずめ（笠原由紀恵）

ブロッコリーの価格が下がってきたのでブロッコリー1株使ってデリ風サラダ♪卵とツナも加えてタンパク質たっぷりサラダです。ごまとみそを加えてちょっぴり和風に仕上げました。

すずめ（笠原由紀恵）

マカロニとチーズの入ったシンプルなたまごサラダです。今回はカレー粉を加えてちょっぴりスパイシーに仕上げました。おかずはもちろん、パンにはさんでサンドイッチの具にしても美味しいです。

おこめ

新玉ねぎ大好き！！が、家族は玉ねぎ自体あんまり好きじゃない。。しっかり火を通せばまぁ食べれんことも…な感じなのでしっかり蒸させていただきました😌

Zono

卵に豆腐を入れることで、厚みのあるやぶけにくい皮を作ることができます。たっぷりの野菜でかさ増ししているので、ご飯の量は茶碗1杯程度に抑えています。低脂質な鶏むね肉と豆腐を使っているので、ダイエット中でも食べられる低カロリーなオムライスになるよう仕上げました。豆腐を入れることで、コツなしできれいなオムライスを作れちゃいますよ！

sako（栄養士）

ついつい食べすぎちゃうブロッコリーサラダ🥦5分で簡単に完成します♪

おねこ

黄身はダラダラ流れず、垂れるかどうかギリギリのねっとり感。白身は漬けダレの色に染まり、卵黄まで味染み。だけどしょっぱすぎない。そのためには長時間待ちます。やり尽くしたけどそれしかなかった。ひと晩じゃ全然足りない。でも待つかい、ありますよ。ご飯にのせたら至福の味玉丼。(※トップ画像2枚目)#基本の味玉 #半熟ゆで卵 #ゆで卵の作り方 ＃煮卵 ＃ラーメン屋の ＃おつまみ

ゆり子

絹さやを入れた卵焼きは彩りがきれいで、お弁当に詰めるとパッと華やかな印象になりますよ🌸#おあじはいかが掲載レシピ

あつメシ

あと一品という時にできる簡単レシピです。

ぽっけ夫婦

オムライスはみんな大好きだけど、人数分作るの大変…そんな時はコレ♪切り分けて食べる“ピザ風オムライス”！フライパンひとつで一度に家族分作れるし、卵の数も少なめでできるから節約にも◎SNSでも大反響で、レシピ本にも掲載された人気レシピです。見た目も楽しく子どもも大喜びなので、是非作ってみてください✨

のはらさん

新たまねぎの自然な甘みと柔らかな食感が存分に楽しめる一品です。油揚げのコクととろりとした卵が相性抜群です！新玉ねぎを味わうため優しい味付けにしています。

ぽっけ夫婦

暑くなる季節にはもちろん、一年中いつでも食べたい…！SNSで１番バズった大人気レシピのアレンジ版。豚しゃぶと卵でボリューム満点、主菜になるサラダです♪ゆで卵の混ざったコクうまなごまだれに、サッパリのトマトと大葉が合わさって…大人も子どもも箸が止まらない！普通のごまだれとはひと味違うおいしさを、ぜひ味わってみてください✨タレを倍量にして、冷たいうどんやパスタにかけるのもおすすめです◎

よえみ

ほうれん草、ゆで卵、チーズの組み合わせが、口の中で楽しいハーモニーを奏でます♪ ゴロッと大きめにカットしたゆで卵とチーズが、食べ応え満点！ ご飯がどんどんすすむ和風味で、食卓を華やかに彩るおかずです。お酒との相性も抜群で、おつまみにもぴったりですよ。

ともきーた (伊藤 智子)

ヘルシー食材でパパっと5分でできるご飯の進むおかず！ビールのおつまみにもバッチリ！シンプルな味付けでめっちゃ美味しい～♪

はらしおり

今日は卵とじの作り方や味付けに迷う方必見！スナップえんどうの卵とじのご紹介😃ポイントはだしを効かせるために白だしを使っているところ。そして味付けはとってもシンプルに✨卵も蒸らすとふんわりとしておいしいですよ🥚スナップえんどうの豊富なビタミンCは卵やちくわのタンパク質があると吸収が効果的⤴️ぜひお試しください〜

熊橋麻実(くまみ)

摂りたい栄養がしっかり摂れるトースターにおまかせでふわふわ仕上がりのオムレツ♪緑黄色野菜のトマトとブロッコリー、タンパク質源である卵を使って手軽にヘルシーに美味しく作ることができます(^^)平日夜にも忙しい日にもおすすめな一品！ぜひ、試してみてくださいね♪

さや🍅野菜ソムリエママ

価格が安定していて、家計に優しい豆苗ともやしですが、傷みやすいのが悩みの種ですよね。そんな時は冷凍するのがおすすめです！豆苗ともやしをミックスして冷凍しておけば、炒め物やスープに凍ったまま使えて便利です♪今回のように、卵さえあれば豪華なメインの一品にもなります。ノンフライヤーを使えば、ほったらかしで最後に折りたたむだけなので失敗もしづらい！焼いていないのに焼いたような香ばしさが出るのが嬉しいポイント。