「温泉卵」のレシピ214 件

tatsu

卵を室温に戻さずに作れるから、忙しい日でも気軽に作れる温泉卵。電子レンジ調理でありがちな破裂の不安もなく、鍋ひとつでなめらかな温泉卵が楽しめます。カレーや丼料理にトッピングするだけで、いつもの料理が少しごちそうになる、覚えておくと便利な一品です。〔適した季節〕全季節〔献立区分〕副菜〔柔らかさ〕柔らかい

ゆか食堂

卵は冷蔵庫から出したての冷たいままでOK！その代わりにお湯の温度が下がらないように「沸騰したてのお湯をたっぷり釜に注ぐこと」が成功の最大のカギです！5.5合炊きの炊飯器であれば、卵を入れた後に４合目の目盛くらいまでお湯を入れると、卵の頭が完全に隠れるのでバッチリです◎

ユミィ

冷凍うどんと卵で作る時短でやる気がなくてもパパっと作れるレシピです😊余裕があればめんつゆに温泉たまごを少しの間でも漬けておくと黄身のコクがさらに深まりますよ🎶味付けはめんつゆだけでなくかつお節を加えることにより「旨味の相乗効果」が起き具がなくても数倍も美味しく感じられます。冷凍うどんと卵だけなので節約レシピとしても！

Keiko

暑い日にぴったりのピリ辛×コクの冷やしそうめん😋 コチュジャンの旨みとツナのコクを合わせてシンプルなのに満足感のある一杯に仕上げました。ポイントは､とろ〜り温玉🥚🤗麺に絡めると辛さがやわらぎ、まろやかな味わいに変化します👐👐🥰火を使うのは麺を茹でるだけ！料理初心者さんでも作りやすく、忙しい日のごはんにもおすすめです✨見た目も華やかなので夏のおもてなしにもぴったり🤩🩷 ぜひ試してみて下さい👍✨

ユミィ

電子レンジで簡単に温泉卵を作るやり方です😊白いご飯の乗せて、醤油や七味唐辛子を添えて朝ごはんなどにおすすめです！

DOI 料理人

鶏そぼろをよく焼き旨味を引き出し、生姜をたっぷり効かせた『和だしとろみうどん』寒い日にほっと温まる一杯です。鶏ももひき肉のうま味に、めんつゆベースの和だしにとろみをつけて、熱々のうどんにたっぷりかけます！隠し味の「酢」が味をひき締め、生姜の力で体の中からぽかぽかに！仕上げは温泉卵と三つ葉で完成。

あきごはん

今回はフライパンひとつで作れるボロネーゼ！簡単に作れて洗い物も少ないから超ラクちん👌なのにソースは濃厚でなまらうまい！忙しい夏にぴったりなので、ぜひ作ってみてください！

脱サラ料理家ふらお

バター醤油の香りと粉チーズの風味が合わさって、まるでカルボナーラ！時短でパパッと作れるのに、満足感と食べ応えがすごい、そんな贅沢気分を味わえるレシピです。粗びき黒胡椒マシマシで楽しんでみてくださいね。

おねこ

安さ、旨さ、ガツンと具合、よし。とにかく簡単で包丁いらないし炒め方もわかりやすい。豚3分、もやし入れて1分、調味料入れて1分弱。#簡単 ＃包丁不要 ＃豚丼 ＃温玉

DOI 料理人

【春の味覚】菜の花のシンプルな美味しさを引き出すペペロン炒め！太い茎は半分に切って水につけるとシャキッと食感アップ。オリーブ油でソテーし、にんにくと赤唐辛子でペペロン風に。塩こしょうで味を整えたら、とろ～り温泉卵をトッピング！菜の花のほろ苦さと卵の濃厚さが絶妙！簡単なのに、いつもの菜の花が3倍はおいしくなるレシピです。

AYAO

寒い冬には温奴!!家族皆大好きな油淋鶏ダレと温泉卵で、食べ応えありの温奴に(*^-^*)簡単にできるので、ぜひ、今日のおつまみや副菜に♡ぜひ、作ってみてくださいね♪

金子美和（さとみわ）

豚肉と玉ねぎと小松菜で作る栄養たっぷり！スタミナ丼☆味付けは焼肉のたれで簡単＆コク旨！お子さんには甘口で大人は中辛のたれを使ったりしてお好みの焼肉のたれで味を楽しめます♪温泉卵をのせるとまろやかさアップ！休日のランチにもササっと作れる簡単どんぶりです(#^^#)

やぁ

鶏むね肉なのにしっとり食べ応えのある一品です。アスパラの他にブロッコリーと合わせても美味しく仕上がります！

ゆり子

十五夜は月をモチーフにした「お月見ハンバーグ」はいかがでしょうか。ふわふわのハンバーグに温泉卵を崩し絡めながらいただきます。秋野菜を味わい尽くし、農作物の収穫への祈りと感謝をお月様に祈りましょう。＃おあじはいかが掲載レシピ

低空飛行キッチン（調理師免許）

ピリっと辛いキムチが食欲をそそり、ツルツルいけちゃう美味しさ！温玉もレンジで手軽に作れるので是非一度お試しくださいね。

ゆり子

夏に食べたい薬味てんこもりの冷やしラーメン。青じそ、みょうが、長ねぎをたっぷりのせて、温泉卵をのせたらあっという間に完成します。簡単に作れておなかも心も大満足！コシのある太麺がイチオシです！

カレンガール

麺が大好きな我が家の夏のランチによく食べるうどんです👏ぱぱっと済ませたい時にすぐできる、お助けメニュー😉ズルズルいけちゃいます😆

熊橋麻実(くまみ)

暑くなって食欲が落ちる時期に食べやすい冷やし麺です。牛肉と卵で鉄やたんぱく質などの普段不足しがちな栄養が摂れますよ！さらに「キッコーマン 大豆麺 細麺」は低糖質・高たんぱくなので、健康に気をつかっている方にもおすすめです。味付けはめんつゆだけなので、失敗なしで気軽につくれますよ♪

さや

電子レンジでとっても簡単にできる時短丼です☺️えのきを加えているので 食物繊維も豊富でヘルシーに仕上がります。作り置きしておいたり、冷凍保存もできるのでおすすめです🌷お子様にも食べやすい味付けなのでよければ作ってみてください🍴

Akka（あっか）

旬のアスパラガスをおいしく味わえるシンプルなレシピです。粉チーズはたっぷりかけるとおいしいですよ♪

藤本マキ

パパッとできるのがうれしい！豚こまで作るビビンバです。豚こまなのでボロボロせず食べやすく、コチュジャンベースの旨辛タレがよく絡んでご飯がモリモリすすみます♪ほうれん草をそのまま炒めると、やっぱりキシキシ感が気になりますよね。レンチンして冷水にとることで、灰汁が抜けて美味しくいただけます。野菜が摂れる節約丼です。

やぁ

お昼ご飯にも鶏肉を使った丼もの食べたいと、旦那からのリクエストから生まれた一品！和風にしているのでクセがなく食べやすい味になっています🥰炒める時にお好みでナンプラーを入れるのもgood！

藤本マキ

栄養が偏りがちなうどんメニューも、卵(たんぱく質)とほうれん草(野菜)が加わって、ボリュームも栄養価もアップ！一皿で栄養がとれるため、一品でご飯を済ませたい時や、忙しい時の時短メニューとしておすすめです。明太子クリームにまろやかな温泉卵がとろ〜りからんで、美味しさ2倍です！

AYAO

なすの甘辛は家族が一番好きな味付け！お肉が入っていなくても大満足の丼です！甘辛だれの比率は黄金比！必見です。今回丼にしましたが、ご飯を無くして、おつまみとしても！お酒にもよく合いますよ！

RINATY（りなてぃ）

ささみで作る濃厚甘辛だれが美味しいてりたま丼です🐥🤍！甘辛たれにはオイスターソースを加え、コクと旨味をUP!たれ✖️ごはんの組み合わせが最高です🤭💕是非つくってみてください♬

神社あゆ

サラダチキンと温泉卵はどちらも低温で作るので２品同時に作ることができます。お湯の量も増えて一石二鳥。低音調理のサラダチキンはしっとりしていてとてもおいし〜！シンプルな味付けなので薄切りにしておつまみに、割いてサラダに、幅広く使えます。わさび醤油で食べるのも好き。我が家では筋トレ中のパパのために常備しています♪

依田 瑠美

牛丼やビビンバ丼に使っている温泉卵です！パカッと割る瞬間はドキドキしますが、うまくできると嬉しいですよね。繊細な温度管理が必要な温泉卵は、鍋の厚みや水の温度も影響するので意外と難しいのですが、この作り方で成功しているので、参考までに！！

ふじたかな

レンジでできるめちゃうまぶっかけうどん！カクテキと温玉をのせるだけ。うま味たっぷりのキムチのタレと濃厚な温泉卵がうどんに絡まって、大根の歯応えがハマる美味しさです。

くみ

鶏むね肉のステーキです。鶏むね肉がパサつかないように小麦粉をまぶして、弱めの中火でじっくり焼きます。温泉卵は、レンジで作ります。鶏むね肉1人1枚のボリュームおかずなので、食べ盛りの子供に人気メニューです♩

AYAO

ピリ辛もやしに温玉をのせた、箸の止まらない一品！今回はお安く、定番のもやしナムルで温玉のせしましたが、小松菜やにんじんなどのナムルでも合うので、好みのナムルに温玉を合わせてみてください！レシピは副菜の分量として2人前にしていますが、一人でかかえて食べられます(^^)